廣東人喜歡吃,其實(shí)并不是什么東西都吃,說廣東人什么都吃是夸大其詞,主要是因?yàn)閺V東物質(zhì)豐富,吃什么都方便,廣東人吃東西都很講究,味道也較清淡,喜歡原汁原味,沒有其他地方那樣重口味,大多數(shù)廣東人都喜歡食狗肉,但很少在狗肉店食。
縱然在店里食也要親眼看狗的樣子,親眼看店主殺的,大多數(shù)都是相約親朋好友自已買個(gè)來殺,一齊聚餐,絕對(duì)不會(huì)去市場(chǎng)買殺后分塊的狗肉,更不會(huì)食那些寵物狗或外來狗,因?yàn)閷櫸锕房诟袠O差,要食都是農(nóng)家養(yǎng)了一年半以上的土狗,美味又放心。
我就喜歡吃狗肉,不過我絕對(duì)不會(huì)吃自己家的,吃別人家的我一點(diǎn)不傷心,狗肉放姜放陳皮紅燜 最后放到煲里面再焗一下 別提多好吃了,特別是那個(gè)狗肉汁 拌飯能連吃三碗,別和我說殘忍 殺雞殺鴨這些就不殘忍了,廣西玉林地區(qū)全年市場(chǎng)都有狗肉買,大多人喜歡吃。
因?yàn)楣啡鈱傩詼匮a(bǔ),有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效,而且做全狗宴的話味道十分的好,知道什么叫全狗宴嗎,全狗宴就是把狗殺了(應(yīng)該是用繩子把狗活活吊死那樣最好味)。最好是那些寵物狗。然后用熱水燙把狗毛搞干凈,先不要破狗肚,整條狗放一架子上,架子下面放些水稻桿然后點(diǎn)火慢慢烘架子上面的狗,把狗身的每一處地方都烘到金黃色然后拿手慢慢刮干凈燒過的狗身水洗干凈再破狗肚把內(nèi)臟掏干凈,狗腸搞干凈,狗肺不要,狗頭狗腳破下用來煲黑豆芝麻湯,其余狗腸等全部砍好用一個(gè)大鍋來紅燒,加生姜,八角,陳皮,紅蔥頭,蒜苔,先猛火后加水慢火慢慢傲,不能傲得大軟也不能太硬,也不能把水份傲干了,要留有狗汁,這樣才好味,我們農(nóng)村都是這樣做的全狗宴,做好了左麟右李的人都會(huì)到來一齊吃狗肉喝酒,沒喝酒的女人們就喝狗頭狗腳黑豆芝麻湯,反正誰(shuí)家殺狗就到誰(shuí)家去,我們農(nóng)村的不像城市,都是喜歡人多熱鬧的,不過我們農(nóng)村殺狗一般都要等到天氣涼爽了才殺狗,一般是中秋節(jié)過后,因?yàn)楣啡鉄釟獯笱a(bǔ)所以要到秋風(fēng)起才進(jìn)補(bǔ),大熱天吃的多會(huì)牙疼有的還會(huì)出鼻血。
港澳地區(qū),南、番、順傳有狗肉滾三滾,神仙都坐唔穩(wěn)一說。至于喜歡吃,見人見智。但廣東有一個(gè)地方叫新興縣屬肇慶地區(qū)管,就一年365日都有出名既陳皮狗肉吃。道聽途說,不喜勿噴,謝謝!
廣東人為什么會(huì)愛吃狗肉煲?這個(gè)問又會(huì)招來很多愛狗人仕的臭罵!他們又會(huì)罵廣東人沒人性,吃了他們的朋友和親人……。其實(shí)廣東人并非人人都喜歡吃狗肉,盡管狗肉也是一種食才,但狗肉比較熱,火盛的人不宜吃。廣東地處亞熱帶,常年氣溫都比較高!盛夏時(shí)節(jié)廣東人很少會(huì)吃狗肉。我真搞不懂,廣西居然會(huì)有荔枝狗肉節(jié),隨著近幾年愛狗人仕拉橫幅抗議,和在高速公路攔運(yùn)狗的車,這兩年靈山荔枝狗肉節(jié)卻越來越火紅,搞到很多廣東的朋友都跑去湊熱鬧。廣東人吃狗肉要到冬春兩季才會(huì)比較火紅,特別是陰冷雨的天氣,街頭巷尾到處都會(huì)見到開煲狗肉,有時(shí)從旁邊經(jīng)過,濃香的狗肉味其會(huì)令人流口水,廣東人有句俗語(yǔ),狗肉滾三滾,神仙都企唔穩(wěn)!可能就是這個(gè)道理吧。
沿海地區(qū)風(fēng)大濕大,容易侵蝕人體,廣東人也在此范圍內(nèi)吃點(diǎn)狗肉不為過,狗肉怯風(fēng)怯濕保暖,對(duì)人體有利,目的只有一個(gè),保護(hù)身體,提高健康素質(zhì)!
別這樣說,我東莞的,身邊大部分都不能接受吃狗肉的
這地圖炮就是為了吸引眼球,毫無意義。廣東人那么多,有部分喜歡吃狗肉很奇怪嗎??再說,現(xiàn)在路邊能看到有狗肉吃的有多少???連賣狗肉的都少,如何斷言廣東愛吃狗肉???廣東人那么愛吃狗肉,這應(yīng)該是個(gè)大市場(chǎng)。事實(shí)是你特意去找也不那么好找,還不能說明問題?
中國(guó)那里都有喜歡吃狗肉的,不要總拿廣東來說事。
有人吃,有人不吃?;旧蟻碚f,在高端宴席上,不會(huì)上狗肉的。
小編你說廣東人大多數(shù)都喜歡食狗肉,你是在車大炮,愚弄大家,我也是地道的廣東人,我一家人從不食狗肉,認(rèn)識(shí)的朋友當(dāng)中只是極個(gè)別食狗肉的,狗肉在廣東的氣候極不宜食,狗肉熱毒性較強(qiáng),特別是自家養(yǎng)的狗也殺來食,人面不知何處去了。
不是愛不愛的問題,在大冬天跟吃羊肉差不多
不是狗肉好吧什么都說我們廣東人
為什么?不知道?
從小就吃狗肉,大概20年前,街邊炭爐狗肉是一道風(fēng)景。合理利用,反對(duì)虐待。
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