這個是要要按酒溫度來計算的

酒精度度代表的就是酒精百分比含量，如100毫升的38度酒，就代表酒精含38毫升，酒精的度數(shù) 酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20°C時的體積比表示的。如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20°C)。酒精度單位:V/V,百分之七的意思是100體積單位的酒中含有7體積單位的乙醇。一般是以容量計算的，故會在酒精濃度后，會加上（VOL）以表示與重量計算之區(qū)分。判斷酒的度數(shù)可以用搖晃的方法，搖動酒瓶后如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒左右，酒的度數(shù)大約是52度到55度，酒花越大，堆花時間越少，度數(shù)越高，最后酒精度需要有相應(yīng)的測量儀器才能測量出真正的數(shù)據(jù)的。

酒精度是指酒中所含酒精（乙醇）的百分比，比如某酒上標(biāo)注酒精度32°，表示該酒純酒精含量每100豪升32，測量酒精度有專業(yè)的儀表器械，測量時氣溫高低也會有誤差，比如咱們國家規(guī)定的測量環(huán)境溫度規(guī)定的是在20°C為標(biāo)準(zhǔn)。