啤酒雞蛋
前面朋友們介紹了很多雞蛋的做法，我就不一一的重復(fù)了
我要給你推薦的是啤酒雞蛋，做法簡(jiǎn)單，特點(diǎn)是：鮮、香、嫩，我是這樣操作的
準(zhǔn)備食材
雞蛋10個(gè)，500毫升啤酒一瓶
準(zhǔn)備配料
蔥段、姜兩片、香葉兩片、八角兩個(gè)
制作步驟
1.雞蛋清洗干凈，上鍋蒸兩分鐘
2.取出涼水中浸泡兩分鐘，撈出滾動(dòng)加旋轉(zhuǎn)式剝?nèi)サ皻?/p>
3.放入鍋內(nèi)，加入蔥、鹽、香葉、姜片、八角、啤酒一瓶，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮20分鐘
4.關(guān)火后再燜二十分鐘，出鍋裝盤即成
啤酒雞蛋就做好了，鮮、香、嫩，味道非常好，建議一次吃兩三個(gè)最合適
您好，很高興回答您的問(wèn)題。關(guān)于您問(wèn)的問(wèn)題，我是很喜歡吃雞蛋的。平常吃雞蛋的方式很多，經(jīng)常做的是:蒸雞蛋糕，做蛋糕，有時(shí)會(huì)把雞蛋和蔬菜液一起和面，做成蔬菜雞蛋面。
簡(jiǎn)單介紹一下三種做法吧。
第一種:雞蛋糕:按照一個(gè)雞蛋加100克溫水的比例，加調(diào)味料，鍋中燒水，水開(kāi)放雞蛋液，再次開(kāi)鍋8分鐘閉火，悶5分鐘開(kāi)蓋就可以了。
第二種:蛋糕卷，按照蛋糕比例，和好蛋白糊，入烤箱中下層180度20分鐘。出烤箱，震出熱氣，放10分鐘，倒扣油紙上卷，之后放冰箱冷藏定型一個(gè)小時(shí)。拿出來(lái)切片，就可以了。
第三種:菠菜胡蘿卜雞蛋面。菠菜葉還有胡蘿卜加入雞蛋榨汁。加入面粉和成面團(tuán)，切成小方塊，在指板上用大拇指一捻，就做好一個(gè)了，煮吃，炒吃超級(jí)方便。希望我的回答對(duì)您有參考價(jià)值，謝謝。
喜歡吃雞蛋，最喜歡煎雞蛋，蒸雞蛋糕，辣椒炒雞蛋。
煎雞蛋喜歡搭配蘸料有：番茄醬，麻辣鮮，生抽醬油。
雞蛋糕喜歡搭配蘸料有：陳醋，生抽醬油。
辣椒雞蛋就正常炒著吃。
我喜歡吃雞蛋，雞蛋中的蛋白質(zhì)含量比較高，鈣也比較豐富，價(jià)格也比較實(shí)惠，也比較適合囤貨。家常做法很多，鹵雞蛋，煎雞蛋，炒雞蛋，湯煮荷包蛋，雞蛋湯，雞蛋羹，雞蛋糕。分享我家常吃的4種做法吧！
【鹵雞蛋】
第一步，雞蛋六個(gè)及以上，把雞蛋清洗干凈，備用
第二步，鍋中加醬油，花椒，少量辣椒，五香葉1片，醬油適量，適量的清水，煮約20分鐘
第三步，不要撈起，鍋中再燜半小時(shí)，沒(méi)有破殼的可以敲破，再煮約十分鐘，然后用鹵料泡著。
開(kāi)心食刻溫馨提醒：
這樣做的鹵蛋，既入味，又好吃。不過(guò)我個(gè)人不太喜歡吃冷的雞蛋，吃，我都是趁熱吃。
【煎雞蛋】
這個(gè)菜我家也常吃，經(jīng)常都是煎了以后放在白菜里面再煮煮，這樣我覺(jué)得更好吃，但是我們家孩子喜歡煎好直接吃，然后再倒一點(diǎn)點(diǎn)的醬油。孩子不喜歡吃蛋黃流黃的。所以我一般都煎的很熟。
第一步，鍋燒熱，加入適量的油
第二步，油燒熱，把雞蛋直接磕入油中，小火慢煎，如果喜歡吃焦香一點(diǎn)的就兩面煎
第三步，出鍋，即可食用?？梢缘裹c(diǎn)點(diǎn)醬油
開(kāi)心食刻溫馨提醒：
白菜煮九分熟可以加入煮煮就可以啦！不喜歡煮就放上也是可以起到點(diǎn)綴的作用。
【青椒炒雞蛋】
因?yàn)榍嘟芬椎?，家里有種，所以青椒炒雞蛋也常吃。
第一步，青椒去蒂切絲，控干水分
第二步，雞蛋磕入碗中攪散。
第三步，熱鍋熱油，加入雞蛋，煎至凝固盛出備用
第四步，鍋中加油，燒七分熱，然后加入辣椒，炒制焉后加入雞蛋，加鹽調(diào)味，少量清水再翻炒幾下，出鍋裝盤
開(kāi)心食刻溫馨提醒：
煎蛋時(shí)，油稍微多一些，有助于雞蛋蓬松，還不粘鍋。炒制木須肉，絲瓜雞蛋，苦瓜雞蛋，……都是比較方便的。
【水煮蛋】
宮寒的女人做個(gè)水煮蛋，加點(diǎn)紅糖，紅棗是相當(dāng)不錯(cuò)的選擇。我比較喜歡姜蔥水煮蛋。
第一步，把姜切絲放在熱鍋中翻炒幾下，然后加適量水，加點(diǎn)鹽，加入雞蛋，開(kāi)小火
第二步，待雞蛋慢慢凝固時(shí)加入鹽，少量的蔥
第二步，然后水煮開(kāi)后加入點(diǎn)香油提香即可。
開(kāi)心食刻溫馨提醒：
記住冷水下鍋，小火慢煮，既不會(huì)散，也不粘鍋。
今天分享我家雞蛋的幾種家常吃法，希望屏幕前的你會(huì)喜歡，也非常感謝你的關(guān)注，點(diǎn)贊，評(píng)論，轉(zhuǎn)發(fā)，你的足跡我的動(dòng)力。
您好，我是熱愛(ài)美食的奶爸帶你吃，很高興能回答您的問(wèn)題。
雞蛋是一種高蛋白的食物，里面除了泛白之外還有很多種的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，奶爸我是非常喜歡吃雞蛋的，雖然我膽囊不太好應(yīng)該戒了雞蛋，但是耐不住嘴饞。
雞蛋的吃法，我最喜歡的是煎雞蛋，炒雞蛋，和各種方法鹵制的雞蛋；對(duì)于白水煮蛋和荷包蛋實(shí)在是不喜歡，甚至可以說(shuō)厭惡。下面我就介紹一下我愛(ài)吃的這三種雞蛋的做法，非常之簡(jiǎn)單。
煎雞蛋
鍋中放少量的油，同時(shí)把鍋拿起來(lái)360°轉(zhuǎn)一下滑鍋，打入雞蛋，奶爸不喜歡吃溏心，而且喜歡吃比較焦脆的蛋，所以一面煎大約兩分鐘，翻面繼續(xù)煎兩分鐘就可以出鍋開(kāi)吃了。
炒雞蛋
雞蛋可以和很多菜來(lái)炒，常見(jiàn)的有番茄，大蔥，韭菜，木耳等等，奶爸獨(dú)愛(ài)青椒炒蛋。
青椒兩根切粗絲備用，雞蛋兩個(gè)打入碗中打散。起鍋燒油，油過(guò)倒入打散的雞蛋，稍微翻炒幾下，差不多快凝固的時(shí)候用鏟子快速炒散，隨后下入切好的青椒，翻炒大約一分鐘，灑入少許鹽出鍋。
鹵蛋
鹵蛋的做法比較前面兩種復(fù)雜一點(diǎn)，做法也很多，現(xiàn)在介紹一下奶爸的做法。
原料：雞蛋六個(gè)，八角兩顆，桂皮三厘米長(zhǎng)的兩個(gè)，花椒十顆，干小米辣三根，香葉一片，冰糖三小塊，老抽，生抽，鹽。
做法：首先雞蛋水開(kāi)煮五分鐘，撈出來(lái)涼水里泡五分鐘去殼備用。然后燒水放入八角，桂皮，花椒，干小米辣，水開(kāi)放入雞蛋，冰糖，老抽，生抽，鹽。水開(kāi)后煮十分鐘關(guān)火，浸泡一段時(shí)間就可以吃了。要想入味就多浸泡一段時(shí)間，奶爸我一般放冰箱冷卻一夜第二天吃，這才是最入味的。
這三種吃法，對(duì)于白水煮蛋和清水荷包蛋來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)流失最多，但是個(gè)人認(rèn)為味道最好。
希望我的回答能給您帶來(lái)幫助，最后祝您吃啥啥香，干啥啥成！
大家好，我是你們的強(qiáng)仔。雞蛋呢？你可以蒸著吃，炒著吃，鹵著吃。各種各樣的美食都可以做。
相信很多人都喜歡吃雞蛋，因?yàn)殡u蛋有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且雞蛋的做法有很多種，比如煮雞蛋 ，煎雞蛋 ，蒸雞蛋，蛋花湯，荷包蛋 ，西紅柿炒雞蛋等等 。我最喜歡的還是煮雞蛋和煎雞蛋 ，因?yàn)榉奖愣液贸?，雞蛋營(yíng)養(yǎng)也不流失
大家好，我是居家好男家駒，很高興能回答關(guān)于“你們喜歡吃雞蛋嗎，喜歡怎么吃這一問(wèn)題”，首先呢，我個(gè)人來(lái)講，我比較喜歡吃雞蛋，我的家里人也特別喜歡吃雞蛋。整個(gè)雞蛋煮著吃、或者煎著吃，吵菜之類都可以，比如番茄炒雞蛋，炒涼面、炒河粉、又比如攪勻以后，放點(diǎn)鹽和蔥花蒸著吃,我們家有時(shí)候自己做鹵菜的時(shí)候還喜歡鹵幾個(gè)雞蛋放在鍋里，味道非常好！總之,雞蛋的做法很多，我相信還有我沒(méi)有補(bǔ)充到的，以上我說(shuō)的希望對(duì)你有所幫助。
喜歡我的回答的請(qǐng)關(guān)注我！
我和老伴的早餐:每人每天一個(gè)水煮雞蛋，一杯無(wú)糖牛奶，加一個(gè)饅頭或其它早點(diǎn)。
我家非常喜歡吃雞蛋，每周不少于四次。
喜歡的吃法有雞蛋羹，煎蛋，雞蛋餅，茶雞蛋，雞蛋湯，蔥爆雞蛋，西紅柿炒蛋。
可單獨(dú)成菜，亦可搭配成菜，雞蛋應(yīng)該是吃法最多的食材，我們先了解一些雞蛋的獨(dú)特吃法。
雞蛋的獨(dú)特吃法
蘇格蘭溏心蛋
香菇蒸蛋
海膽蒸蛋
沙拉
雞蛋菜品
賽螃蟹
滑蛋蝦仁
西紅柿炒蛋
蛋餃
早餐適宜吃法
雞蛋作為早餐方便快捷有營(yíng)養(yǎng)，吃法除了水煮蛋還有哪些吃法？
煎蛋
雞蛋餅
雞蛋打散，加少量面粉、蔬菜、鹽，攪拌成面糊，煎至兩面金黃。
茶葉蛋
雞蛋羹
您好，我是為季美食。樂(lè)于制作美食，喜愛(ài)飲食文化、習(xí)俗。喜歡本味烹飪，以最少調(diào)料做出好吃食物。每日更新食譜和飲食文化、習(xí)俗，歡迎您給予指點(diǎn)。感謝您閱讀、評(píng)論和點(diǎn)贊，關(guān)注我，一起分享美好！
你們喜歡吃雞蛋嗎？喜歡怎么吃雞蛋？
答：我們家太喜歡吃雞蛋了，而且吃法很多種。
下面給大家分享幾種我家常吃的做法。
雞蛋炒飯
有剩下的米飯沒(méi)吃完的,放冰箱冷藏半天，加個(gè)雞蛋加點(diǎn)蔥花一起炒成蛋炒飯，大人孩子都喜歡。
水煮蛋
孩子早餐最愛(ài)吃的做法，清水煮8分鐘即可，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
水蒸蛋
也是孩子愛(ài)吃的做法，百吃不厭，蛋液用溫水?dāng)嚢杈鶆蚝?，加適量油和鹽調(diào)味，熱水上鍋，隔水蒸10分鐘后燜2分鐘即可。加點(diǎn)豌豆更美味。
雞蛋炒豆角
超級(jí)下飯的一道家常菜。豆角切碎，加蛋液、加鹽和蒜末攪拌均勻，煎至雙面金黃即可，再炒碎即可。
雞蛋炒青椒、洋蔥或毛豆
做法差不多，先炒雞蛋定型后，滑炒成小塊，再炒另一種食材，再混炒，顏色清新又下飯。
雞蛋做的各種湯
番茄蛋湯，青瓜蛋湯，不想做肉湯時(shí)，做點(diǎn)蛋湯既簡(jiǎn)單又美味。
希望大家也都有機(jī)會(huì)能品嘗到我家鄉(xiāng)的美味。我是頭條號(hào) @久月味道 的創(chuàng)作者，堅(jiān)持為家人做晚餐。每天分享實(shí)用的家常菜譜。想要了解關(guān)于更多家常菜的詳細(xì)做法，可以關(guān)注我哦??
非常喜歡吃雞蛋！偶爾想吃原滋原味得時(shí)候，就 水煮雞蛋，煎荷包蛋。早上著急出門，開(kāi)水沖個(gè)雞蛋喝，想有些其他味道時(shí)，就搭配炒菜來(lái)配合雞蛋的味道。還有 蒸雞蛋糕真是老少皆宜的?？傊u蛋不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還和其他菜品架起了友誼的橋梁！
雞蛋的吃法五花八門，做法成百上千，下面說(shuō)說(shuō)自己比較喜歡吃的幾道關(guān)于雞蛋美食吧。
1.西紅柿雞蛋臊子面。雞蛋打散，加入適量的鹽和少許雞精攪拌均勻。西紅柿切成小丁。起鍋燒油，下入雞蛋炒熟盛出，鍋里再下入少許豬油，下入蔥花爆香，放入西紅柿丁炒出汁兒，加點(diǎn)清水燒開(kāi)，下入炒好的雞蛋，調(diào)入少許白糖中和一下酸味，加入少許鹽，少許胡椒粉，稍微收一下汁，也可以勾點(diǎn)芡，撒點(diǎn)蔥花，西紅柿雞蛋臊子就做好，原汁原味，咸鮮味美，酸咸適口，再煮一點(diǎn)手搟面，煮2開(kāi)，撈出微微的過(guò)一下清水，再回一下鍋，撈入碗中，這樣煮的面條勁道爽滑，澆上西紅柿雞蛋臊子，攪勻開(kāi)吃，味道特別美。
2.辣子雞蛋夾饃。愛(ài)吃辣的買點(diǎn)青尖椒，切成圈。碗中再打2個(gè)雞蛋攪拌均勻，雞蛋里面可以加點(diǎn)低味，起鍋燒油，下入雞蛋炒散，下入尖椒圈炒斷生，調(diào)入鹽、醬油、少許白糖、胡椒粉、五香粉、少許蠔油翻炒均勻。喜歡吃蔥味的也可以往里面加些蔥花翻炒一下，吃辣不行的話，可以將尖椒換成一般辣度的青椒，再蒸幾個(gè)熱騰騰的白饃饃或者來(lái)烙個(gè)發(fā)面餅，夾上炒好的辣子雞蛋，就是一款好吃的來(lái)著雞蛋夾饃。
3.茶葉蛋，茶葉蛋既可以吃到五香味，又能吃到茶葉的清香味，這個(gè)早餐在中國(guó)很多地區(qū)都非常受歡迎，找?guī)最w清香的鐵觀音，先用熱水洗一下，再備點(diǎn)燉肉的香料，先將雞蛋洗凈，放入香料和茶葉的鹵水鍋里，煮到六成熟，輕輕的敲破雞蛋皮，記得煮之前一定要加入基本味和老抽醬或者糖色，煮破皮雞蛋的時(shí)候?qū)⑾懔险〒瞥鰜?lái)，再煮到雞蛋八成熟，關(guān)火，泡至鹵水變涼，味道剛剛好，吃的時(shí)候可以再熱一下，雞蛋特別入味，吃三五個(gè)都不夠。
因人而已吧，就個(gè)人而言比較喜歡吃蒸蛋和煎蛋
喜歡吃雞蛋與炒雞蛋
雞蛋的菜式太多了，青瓜炒蛋，蛋炒飯，蛋炒蝦仁，辣椒炒蛋，蛋餃，蛋包飯……，除非雞蛋過(guò)敏，不然沒(méi)有不愛(ài)吃雞蛋的。
你好，我是蘇蘇！很高興回答你的問(wèn)題！
萬(wàn)能的雞蛋，雞蛋不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還是萬(wàn)能的！因?yàn)樗还艽钆涫裁炊紱](méi)有違和感！不僅我個(gè)人很喜歡吃，我們?nèi)叶枷矚g吃。
基本上我們家每天早上都會(huì)一人吃一個(gè)水煮雞蛋。
首先水煮雞蛋不僅簡(jiǎn)單，而且是所有吃法中蛋白質(zhì)吸收利用率最高的。個(gè)人還是很推薦這個(gè)吃法的。如果覺(jué)得沒(méi)什么味道，可以蘸點(diǎn)生抽，也是很不錯(cuò)的選擇。
另一個(gè)就是我家寶寶特別愛(ài)吃的，水蒸蛋。
做水蒸蛋時(shí)，通常我會(huì)加幾顆泡發(fā)的干貝，這樣蒸出來(lái)的雞蛋羹，味道更加鮮美！
最后就是炒雞蛋，雞蛋屬于百搭食材了。
番茄炒雞蛋！
辣椒炒蛋！
韭菜炒蛋！
蝦仁炒蛋！
黃瓜炒蛋！
紫菜煎蛋！
海蠣爆蛋！
隨便怎么搭配都是絕配！所以我都挺喜歡的?？梢愿鶕?jù)心情變換著吃法。
你是不是也這樣覺(jué)得呢？
超級(jí)雞蛋愛(ài)好者，曾經(jīng)一次吃了20個(gè)雞蛋[捂臉]只要是雞蛋做的美食就覺(jué)得會(huì)有一種特殊的情感。雞蛋的吃法還是蠻多的，比較家常的有水煮蛋，茶葉蛋，荷包蛋，蔥花跑蛋，青紅椒壇子辣椒?煎蛋，雞蛋餅，韭黃炒雞蛋，西紅柿炒雞蛋，酒釀桂花蛋湯，西紅柿蛋花湯……優(yōu)質(zhì)的食材往往采用最簡(jiǎn)單的烹飪方法。而我最喜歡的就是蔥花跑蛋和青紅椒煎蛋，從小吃到大，有媽媽的味道！
蔥花跑蛋制作方法如下:
1、準(zhǔn)備一些蔥花切小小段，準(zhǔn)備三個(gè)雞蛋去殼放碗里，加適量的鹽，攪拌均勻。
2、鍋?zhàn)蛹訜岱胚m量的油燒熱，調(diào)小火，把攪拌好的下鍋，用手掂鍋看一下，煎蛋完全不粘鍋時(shí)可以翻個(gè)面煎另一邊。煎好就可以出鍋嘍。
寫(xiě)著寫(xiě)著都聞著香味了，躍躍欲試了呢，你有沒(méi)有“烹”然心動(dòng)呢！
雞蛋有很多做法，茶雞蛋，炒雞蛋，蒸雞蛋羹等等，我比較煎雞蛋，謝謝
水蒸蛋
下邊視頻里有我的回答，希望能夠幫助到你
你們喜歡吃雞蛋嗎？喜歡怎樣吃雞蛋？請(qǐng)看我的視頻回答
雞蛋我太愛(ài)吃了做法也很多，蛋炒飯，木須柿子，茶葉蛋，雞蛋糕，荷包蛋，飯包，烤冷面手抓餅，韭菜雞蛋餃子，我們生活中無(wú)處不是雞蛋的影子，他是我們生活中必不可少的。
你好，我是徐小廚，很高興和你分享這個(gè)問(wèn)題。
你好，很高興為你解答。雞蛋是全世界范圍都有，是母雞產(chǎn)的卵。蛋白質(zhì)含量很高，是生活中必不可少的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給品，并且蛋白的氨基酸很適合人體生理所需，利于機(jī)體吸收，利用率高達(dá)98%。很多老人小孩都喜歡每天一個(gè)雞蛋來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)和氨基酸。包括我也喜歡吃雞蛋，做法有：雞蛋炒西紅柿。雞蛋灌餅。腌雞蛋。鹵雞蛋。雞蛋蔥油餅。雞蛋紫菜湯等等。而且也可配雞蛋做烘焙。如蛋塔。蛋糕。面包等.雞蛋用處太多了。一.健腦益智、二、保護(hù)肝臟.三.延長(zhǎng)衰老 .四.預(yù)防癌癥。
適合人群：
一般人群均可食用，尤適宜發(fā)育期嬰幼兒。
減肥期間雞蛋可是每天最期待的食物[害羞]
白水煮過(guò)的雞蛋一次頂多吃倆，我不喜歡干巴巴的硬吃，放點(diǎn)味極鮮，來(lái)點(diǎn)米醋，一兩滴香油，把雞蛋弄碎拌一下，相信我，每天最期待的就是雞蛋…
雞蛋雖好，可不要貪多！每天兩個(gè)以上的話最好就吃一個(gè)蛋黃或者不吃，防止膽固醇過(guò)高，但是我每次都覺(jué)得不吃黃的雞蛋不算吃雞蛋[我想靜靜]
當(dāng)然喜歡啦，每天必吃雞蛋的。水煮蛋，茶葉蛋，鹵蛋，煎蛋，蒸蛋花，番茄炒雞蛋，雞蛋餅，蛋糕，面包，蛋撻等等這些都是用雞蛋做的呢，基本上每天早餐都會(huì)吃的，分享一下自己做的雞蛋食物吧
雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，做成荷包蛋，美觀，口感好
我就喜歡吃雞蛋，炒的吃還有腌雞蛋，臭雞蛋哦哦，比臭豆腐還好吃，
不喜歡吃雞蛋
很榮幸回答你的問(wèn)題，本人之前吃水煮蛋吃的膩得慌，后來(lái)發(fā)現(xiàn)了水煮蛋的升級(jí)版虎皮雞蛋這道菜，特別香。
虎皮雞蛋：
材料：雞蛋 姜 鹽 白糖 老抽 生抽
1.雞蛋煮到全熟，剝皮后擦干雞蛋表面水分。
2.起鍋放寬油，慢慢把雞蛋放在里面炸，油溫控制在筷子放在油里面周圍有氣泡。150°-160°
3.油炸過(guò)的雞蛋撈出，放在涼水里面泡10分鐘。涼水浸泡后，表面的蛋清會(huì)鼓起來(lái)。形成虎皮。
4.重新起鍋。雞蛋和水一起放鍋里。放入姜片，一勺老抽，兩勺生抽，鹽，白糖。水量要與雞蛋齊平。
5.大火煮5分鐘。
6.盛出后冷藏3-4小時(shí)
7.吃的時(shí)候再熱一下
虎皮雞蛋就這樣做好了，特別Q彈有嚼勁！
在家用電飯煲也能做蛋糕，簡(jiǎn)單易學(xué)#斌哥#記錄美好生活#電飯煲蛋糕
黃油煎雞蛋餅再卷肥瘦參半的培根吃，絕[靈光一閃]
很高興回答這個(gè)問(wèn)題，我比較喜歡水煮蛋，因?yàn)槊刻煸绮捅夭豢缮?！其次是番茄炒蛋?/p>
喜歡，我喜歡炒著吃，把雞蛋炒熟，再放西紅柿炒，很好吃。
喜歡，喜歡煎蛋
煎蛋，我女兒特別喜歡這種做法的雞蛋，特別是用土雞蛋煎的，那真是香氣撲鼻啊，其次是水煮蛋，保留食材的原味是最大限度的發(fā)揮它的鮮味。
煎荷包蛋，沾鹽吃
