那就有針對(duì)性地做吧，每個(gè)人都喜歡什么，專為每個(gè)人做一個(gè)菜，這樣一定會(huì)讓每個(gè)人開心不已，只是葉子不知道親的這些親人具體喜歡什么菜，那我就推薦幾道吧。

老人偏重中國菜，那就來為老人做兩道中國菜，老人適合軟爛的食物，而且要稍微清淡一些，為老人做兩葷兩素吧。

兩葷：

五谷粉蒸肉、吉祥如意卷

老人適宜粗細(xì)結(jié)合，粉蒸肉的粉最好提前做好，用大米、小米、燕麥、黃豆，炒八九成熟后，用料理機(jī)打細(xì)，不要打得太細(xì)，有一些顆粒的感覺。然后蒸五花肉或者排骨或者瘦肉，根據(jù)老人的情況來選擇。

吉祥如意卷可以用豆皮來卷調(diào)好的肉餡，蒸熟后切好擺盤，取吉祥如意之意，肉可以根據(jù)老人的口味來選，可以選擇雞肉、鴨肉、魚肉、蝦肉等，都適合老人吃。

兩素：

燒豆腐，豆腐很適合老人吃，豆腐的做法很多，根據(jù)老人的喜好來做，不建議油炸，直接燒的就行。

疙瘩湯，疙瘩做得小一些，軟爛一些，既可以當(dāng)主食，又可以作為湯菜。

年輕人喜好西餐和壽司的，那就做個(gè)壽司卷，然后再做個(gè)煎牛排呀、芝士烤蝦呀等

家庭聚會(huì)做條魚吧，烤魚、紅燒魚、水煮魚等

因?yàn)槿硕?，建議煲個(gè)雞湯或者老鴨湯等

再炒一些綠葉時(shí)蔬和做一些涼菜，夏天的爽口涼菜很多，拍黃瓜、手撕茄子、手撕豇豆、涼拌土豆絲、醬牛肉、涼拌雞胗等。

加上您自己想到的那幾種，已經(jīng)足夠了，希望能幫到您。

家庭聚會(huì)應(yīng)該準(zhǔn)備什么美食？逢年過節(jié)每個(gè)家庭都會(huì)聚會(huì)，親人能團(tuán)聚，團(tuán)聚在一起就少不了家庭聚餐。中國人家庭聚餐都習(xí)慣做些家常菜，更能體現(xiàn)家的味道！

一個(gè)家庭聚餐少不了三代人，所以家庭聚餐的菜要做到，老，中，青三代人都有適合的菜，葷素搭配，營養(yǎng)搭配。

下面就以我的家庭聚餐的習(xí)慣，開一張菜單，希望大家喜歡！

涼菜：麻辣雞塊，腐竹西芹拌木耳，炸小酥肉，水果沙拉。

熱菜：燒什錦（也叫全家福），清蒸鱸魚，咸燒白（蒸扣肉），糖醋四喜丸子，白灼菜心。

小吃：南瓜餅

湯菜：粗糧排骨湯

這張家庭聚餐菜單供大家參考，每個(gè)城市的菜做法和口味有差異，你只要注意有老少適合吃的菜，葷素搭配，營養(yǎng)搭配，做出你自己善長(zhǎng)的菜品，就一定會(huì)做出很有水準(zhǔn)的家宴！

謝謝！