奶油蛋糕分兩種家庭制作和蛋糕店外賣，家庭制作一般就是用原材料配比，蛋糕用奶油雞蛋制品沒有防腐劑存放的時(shí)間很短，不同方法存放保存時(shí)間不同

①春秋季常溫當(dāng)天吃完

②夏天常溫當(dāng)時(shí)吃完

③冬季放冷的地方兩天吃完

④冰箱冷藏4度二到四天兩天之內(nèi)吃完最安全

⑤冷凍可放時(shí)間不受限，但口感差，不推薦這種保存辦法

外賣奶油蛋糕如有添加防腐劑不好說，但也要同上時(shí)間內(nèi)最好吃完

蛋糕一次性做好要吃新鮮的，家庭制做最好現(xiàn)吃現(xiàn)做，少量制作吃最新鮮的奶油制品營養(yǎng)也健康

外賣一次少賣盡量吃完不存放保證蛋糕的新鮮度

※吃不完如果存放首選玻璃和陶瓷制品，也可用不銹鋼制品用蓋或保鮮膜封口保存到冰箱冷藏，不建議用塑料制品存放，奶油蛋糕在制作的過程中有很多油，油遇到穩(wěn)定性不好的塑料制品對(duì)健康不利，比如食品袋盛放油制品的東西往往食品袋外會(huì)有些油感，油多少有所分解滲出，從生活經(jīng)驗(yàn)看塑料制品存放油制品個(gè)人感覺不安全

以上是個(gè)人生活見解，奶油蛋糕好吃高熱量最好少吃[蛋糕]

春天和秋天可以保存一天左右，夏天的話一天就會(huì)變味兒，冬天的話兩天也是可以的。但是最好剛買就吃了。

如果是鮮奶油的話，它比植物奶油的可塑性差一點(diǎn)，熔點(diǎn)也低一點(diǎn)，所以更容易化，如果你買到的蛋糕在室溫下沒放多久就有要化的感覺，吃在嘴里也水分較多，那就是真正的純奶油。反之，如果蛋糕在室溫下放置大半天形狀都不變，入口也不容易化，那就是含反式脂肪酸的植物奶油。所以，店家囑咐“一定要放冰箱，2小時(shí)之內(nèi)吃完的”的蛋糕，應(yīng)該是鮮奶油做的。

1、放進(jìn)保鮮盒存放

若是小蛋糕可以放入保鮮的盒子或者是密封盒子里，再放進(jìn)冰箱里儲(chǔ)存，一般的保鮮盒可以保存2-3天。

2、生日蛋糕盒子存放

如果奶油蛋糕有原盒子存放。可以整個(gè)原盒子把蛋糕裝進(jìn)冰箱簡便一些，只要冰箱夠大即可。

3、小飯盒保存

若是自制的蛋糕胚可放入小飯盒一塊塊的保存，四分之一或者八分之一一份的裝，普通的密封飯盒即可，放到冰箱里等著需要的時(shí)候再吃。也可以看看自己一次能吃多少蛋糕，然后分成多少個(gè)飯盒平均分配，這樣每次吃的時(shí)候就不會(huì)觸碰也不會(huì)污染到其它蛋糕更不需要打開飯盒蓋子再關(guān)上讓蛋糕接觸到空氣，奶油可以保存更長時(shí)間。

大家好，我是香橙！很高興回答你的問題，關(guān)于奶油蛋糕能夠放多久？這里的話分兩種情況！

第一種：蛋糕胚是當(dāng)天現(xiàn)烤的那種，做出來的蛋糕下般放個(gè)2.3天是沒有問題的！前提是在密封的情況下！

第二種：蛋糕胚不是當(dāng)天現(xiàn)烤的，放置了1-2天了的奶油蛋糕，最多放置的話就不要超過兩天，因?yàn)樘L了蛋糕胚就很容易產(chǎn)生霉變，吃了會(huì)拉肚子等等一些情況！

然后就是如何保鮮，一般建議用保鮮膜把生日蛋糕封起來，可以很好的防止變質(zhì)，另外冷藏的溫度最好是在3-10℃太低的話很容易使奶油分離，分離的奶油吃起來會(huì)很糟糕！最后提醒一下，蛋糕在冷藏比較久了的情況下拿出來吃，最好是在外面放置個(gè)15-20分鐘再吃口感會(huì)相對(duì)好一點(diǎn)！最后建議如果沒有特別的情況的話蛋糕最好在24小時(shí)之內(nèi)吃！希望我的回答對(duì)你有所幫助！

常溫的話也就1-2天，每個(gè)蛋糕的保存期限都是冷藏3~4天，冷凍的話可以延長到7天但是這個(gè)都有一各大前提，.就是要把蛋糕密封的好，不然蛋糕很容易吸收冰箱的異味，這個(gè)可以利用保鮮膜包裹，還有沒有密封好的蛋糕被冰箱吸取水份。

我的建議一下四點(diǎn)：

1.將新購買的蛋糕趁熱放入冰箱，然后迅速冷卻。 無條件的家庭可以放在櫥柜中或陰涼處，密封在蒸鍋中或存放在食物籃中，用濕布覆蓋并用油紙包裹。 這些方法只能減慢面條的硬化速度，只要時(shí)間不算太長，就會(huì)有一定的效果。

2.不能食用的蛋糕可以分成幾部分，放在密封的盒子或廣口瓶中，放入冰箱的冷凍層，然后冷凍。 當(dāng)您想吃東西時(shí)，請(qǐng)?zhí)崆耙惶鞂⑺鼈兎旁诶鋬鰧又?，然后慢慢融化，或在室溫下取出，慢慢溶解，類似于新鮮的味道。

3.只需切開蘋果，然后將其放入蛋糕盒中，并與蛋糕一起保存，直到第二天蛋糕仍然美味為止！ 蘋果蛋糕不僅可以保持水分，而且蘋果的香氣還可以使蛋糕更香。

4.將蛋糕放在密封的容器中，再在密封的容器中加入另一塊新鮮面包，當(dāng)面包變硬時(shí)，應(yīng)及時(shí)換上一塊新鮮的面包，以使蛋糕可以保持更長的新鮮時(shí)間 時(shí)間，可以保存一周。 為了獲得最佳品質(zhì)，請(qǐng)?jiān)谌靸?nèi)食用。

My advice: at four o 'clock

1. The new buy the cake in the fridge, hot and then rapidly cooling. Unconditional family can be placed in a cupboard or shady and cool place, seal in the steamer or stored in a food basket, cover with a damp cloth and paper package. These methods can only slow down the noodles hardening speed, as long as the time is not too long, there will be some effect.

2. Can't eat the cake can be divided into several parts, in the sealed box or jar, in the fridge frozen layer, and then frozen. When would you like to eat things, please put them in one day in advance of frozen layer, then slowly melting, or at room temperature, dissolved slowly, like the taste of fresh.

3. The need to cut the apple, and then put it in the cake box, with cake and save, until the second day still delicious cake! Apple cake not only can keep moisture, and the fragrance of apple can also make the cake more.

4. Put the cake in the sealed container, in a sealed container to join another piece of fresh bread, when the bread hardens, should be put on a piece of fresh bread, in order to make the cake can keep longer time fresh time, can be stored for a week. In order to get the best quality, please eat in three days.

奶油蛋糕最多能放幾天？？（放冰箱的）

我來答

day忘不掉的痛

知道合伙人數(shù)碼行家 2015-08-19聊聊

蛋糕放在冰箱里，很容易串味、風(fēng)干，建議還是盡快食用。

而帶鮮奶油的蛋糕還是比較容易變質(zhì)的。

放入冰箱后再拿出來吃，蛋糕就沒有那么松軟，口感會(huì)差很多。

蛋糕類食品都是即時(shí)食用型無論如何保存最多可以儲(chǔ)存3天

目前較流傳的辦法是切半個(gè)蘋果和蛋糕一起放在密封的盒子。最好是冷藏，因?yàn)樵诔叵滤秩菀渍舭l(fā)

有盒子的蓋一下，一般都是直接冷藏當(dāng)天吃完最好。不怕拉肚子就多放幾天也沒關(guān)系。

奶油蛋糕在常溫下能放1天 ，但奶油會(huì)溶掉的。特別是夏天，

把蛋糕放里原包裝盒中

放入冰箱冷藏。

這種保存方法可以3-5天，但是也要提醒你，奶油蛋糕是24小時(shí)之內(nèi)吃完最好，如果蛋糕有異味或者是味道不對(duì)就不要吃不然容易拉肚子。

常溫的話也就1-2天，每個(gè)蛋糕的保存期限都是冷藏3~4天，冷凍的話可以延長到7天但是這個(gè)都有一各大前提，.就是要把蛋糕密封的好，不然蛋糕很容易吸收冰箱的異味。還有沒有密封好的蛋糕被冰箱吸取水份。

當(dāng)天啦，還要冷藏的！但是植物奶油抗放，植物奶油根本不算奶油，因?yàn)楹湍虩o關(guān)！哈哈健康點(diǎn)，還是動(dòng)物奶油！

剛剛制作好的蛋糕在冰箱放一段時(shí)間之后會(huì)更好吃，適宜2-7℃冷藏。

放在冰箱冷藏不要超過2天。因?yàn)榉诺臅r(shí)間越長細(xì)菌越多，口感越差，色澤也不好。

有的蛋糕保質(zhì)期更短，像慕斯蛋糕、奶油蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏時(shí)間最好不要超過1天

技巧一

①廚房用紙巾打濕后稍微擰干，以不滴下水為宜（因?yàn)榧埥聿荒苤苯愉佋诘案馍希?/p>

②用掛歷紙或其他硬紙殼做成圓筒將蛋糕圍起來，高度比蛋糕體略高；

③用濕紙巾蓋上去，然后用保鮮膜包好。

技巧二

如果買來的蛋糕已經(jīng)有紙盒包裝，那么打開蓋子將濕紙巾搭在盒子邊上，再蓋上蓋子，包上保鮮膜，之后放到冰箱冷凍。

吃的時(shí)候提前一晚或一天拿出放冷藏室自然解凍的話，蛋糕還是會(huì)保持原有風(fēng)味和濕潤的口感和冷凍前幾乎感覺不到差別的。

這樣的冷凍方法適合沒有鮮奶油和水果的蛋糕。如果是奶油蛋糕和有水果的話，還是不要冷凍了，努努力吃掉吧。

常溫下最好一天內(nèi)吃完，冷藏3天左右，但是放入冰箱如果密封性不好，容易串味，影響口感。

因?yàn)槟逃头譃閯?dòng)物性奶油，和植物性奶油，前者比較健康，牛奶中提取而成，后者為合成性的，相對(duì)來說不健康，買蛋糕的時(shí)候可以注意一下。

最好當(dāng)天吃完！好必須要冷藏存放！

奶油蛋糕還分為兩種，植脂奶油和動(dòng)物奶油兩種。植脂奶油幾乎沒有牛奶成分，屬于合成的奶油，不提倡買這種。

動(dòng)物奶油就很好啦，但是動(dòng)物奶油沒有可塑性！造型很有局限性，但是它很健康！

奶油蛋糕需要放到冰箱保鮮室冷藏，持續(xù)在冷藏的條件下也建議不要超過三天。時(shí)間太長或者溫度過高奶油會(huì)化掉的

我們把蛋糕用保鮮袋裝好封口放在冰箱冷藏里面就可以多放幾天

常溫情況的話也就1-2天，每個(gè)蛋糕的保存期限都是冷藏3~4天，冷凍的話可以延長到7天但是這個(gè)都有一各大前提，.就是要把蛋糕密封的好，不然蛋糕很容易吸收冰箱的異味。還有沒有密封好的蛋糕被冰箱吸取水

奶油蛋糕分兩種：重奶油蛋糕；輕奶油蛋糕。

重奶油蛋糕

又稱磅蛋糕、奶油蛋糕、布丁蛋糕。此類蛋糕所用的原料為面粉1磅（100%），奶油1磅（100%），注模面糊重量1磅（100%），所以稱作磅蛋糕（poundcake）。

主要特點(diǎn)：油脂用量最低40%，最高100%，泡打粉用量0—2%。蛋糕組織緊密，顆粒細(xì)膩。烘烤用中溫（162—190℃）。面粉和雞蛋是任性原料，由于奶油和糖是柔性原料，故此類蛋糕松軟可口，解決了蛋糕任性過大的缺點(diǎn)。重奶油蛋糕所使用的原料成分很高，成本較其他類的蛋糕昂貴，所以是屬于較高級(jí)的蛋糕。

輕奶油蛋糕

油脂用量最低30%，最高60%。泡打粉用量最低4%，最高6%。蛋糕組織松軟，顆粒粗糙。烘烤用高溫（190—232℃）。

因?yàn)?，奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋類制成的，這些原料營養(yǎng)豐富，含水量高，極易被細(xì)菌侵染，再加上蛋糕本身殘存的耐高溫細(xì)菌的生息繁衍，很容易使蛋糕變質(zhì)。所以奶油蛋糕要隨買隨吃，不宜久存，即使是冬季，存放時(shí)間也不能超過7天。

你好，我是甜品A女王，經(jīng)營蛋糕店十余年，希望我的回答可以幫到您。

一般做好的奶油蛋糕需要冷藏保存，在2℃到8℃溫度下最為合適。

奶油當(dāng)天食用是最為新鮮的，如果實(shí)在吃不完，最好放到冰箱或者空調(diào)房里，第二天依然可以食用，但建議最好不要超過兩天哦。

尤其是在炎熱的夏季，放在常溫下奶油是會(huì)融化的。而且放兩天以上中間的戚風(fēng)蛋糕胚也容易壞掉。

建議每次買蛋糕，根據(jù)家里人數(shù)定制，最好可以當(dāng)天吃完哦

一般八英寸蛋糕，適合3~4人食用；

十英寸蛋糕，適合5~7人食用；

十二英寸蛋糕，適合8~10人食用。

一般過生日，過得就是氣氛，蛋糕不在大小，心意到了就好哦，祝你有個(gè)好心情！

喜歡我的可以加關(guān)注哦 甜品A女王

非常愿意回答這個(gè)問題：

常溫的話也就1-2天（26度左右），每個(gè)蛋糕的保存期限都是冷藏3~4天，冷凍的話可以延長到7天但是這個(gè)都有一各大前提，.就是要把蛋糕密封的好，不然蛋糕很容易吸收冰箱的異味。還有沒有密封好的蛋糕被冰箱吸取水份。

春天和秋天可以保存一天左右，夏天的話一天就會(huì)變味兒，冬天的話兩天也是可以的。但是最好剛買就吃了。如果是鮮奶油的話，它比值為奶油的可塑性差一點(diǎn)，熔點(diǎn)也低一點(diǎn)，所以更容易化，如果買到的蛋糕在室溫下沒放多久就有要化的感覺，吃在嘴里也水分較多，那就是真正的純奶油。反之，如果蛋糕在室溫下放置大半天形狀都不變，入口也不容易化，那就是含反式脂肪酸的植物奶油。

不過我建議奶油蛋糕買回來后，盡量快點(diǎn)吃完，不要放很長時(shí)間[害羞]

剛剛制作好的蛋糕在冰箱放一段時(shí)間之后會(huì)更好吃，適宜2-7℃冷藏。不過，即使放在冰箱冷藏，也不要超過2天。因?yàn)榉诺臅r(shí)間越長細(xì)zd菌越多 口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質(zhì)期更短，像慕斯蛋糕、內(nèi)奶酪類蛋糕冷藏時(shí)間最好不要超過1天。

另外，在冰箱存放蛋糕的時(shí)候有一些小訣竅：

1、用廚房專用紙巾（普通紙巾干凈亦可）將蛋糕蓋??；

2、把紙巾上噴些水，不需太多，潮濕即可容；

3、把蛋糕放里原包裝盒中；

4、然后再放入冰箱冷藏。