雖然我們這現(xiàn)在很少種麥，但以前是種的，由于山地多，通常是一茬小麥，一茬紅薯。那個(gè)年代農(nóng)業(yè)條件差，收割時(shí)都是用鐮刀，一把一把收割，割完一塊地然后打捆人工挑回，然后鋪在平展的場地上，曬到一定干度，婦女們用蓮鏟(我們家叫法)拍打，姿勢是很優(yōu)雅。每當(dāng)收麥季，大家都忙，甚至我們放學(xué)后，拿著鐮刀去地里幫忙收割，大人們會(huì)叮囑用刀方法，生怕我們割到手，因?yàn)樵谖覀兺钗髂仙絽^(qū)。鐮刀柄都比較短，刀口是鋸齒型的，如果不熟煉會(huì)割到手的，必須撐握要領(lǐng)，所以大人們總是刻意叮囑。那時(shí)，我們都很快樂著。每割完一塊地，我們幫著抱麥把，讓大人們打困挑回，那時(shí)沒有現(xiàn)在的機(jī)耕路，勞作都是人工，可想勞動(dòng)強(qiáng)度之大！每當(dāng)想起小時(shí)揮鐮割麥季，到現(xiàn)在都記憶猶心！
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說到農(nóng)村用鐮刀割麥子，我自己就用鐮刀割過十年左右時(shí)間的麥子。我的青少年時(shí)代農(nóng)村是人民公社化大集體生產(chǎn)體制，在沒有割麥能力的時(shí)候，就是上小學(xué)的時(shí)間。學(xué)生暑假就是割麥子的時(shí)間，因?yàn)椴荒芨铥溩?，所有的小學(xué)生都有生產(chǎn)隊(duì)的專人帶領(lǐng)撿撒在地里的麥穗，這個(gè)帶隊(duì)的一般是在學(xué)校教學(xué)的社勤老師，撿的麥穗交到集體生產(chǎn)隊(duì)的打碾場，每次都要過秤記斤數(shù)，最后由生產(chǎn)隊(duì)按斤數(shù)核算工分。在有割麥能力的時(shí)候，每年暑假都參與割麥子，起初是全隊(duì)割麥子的人一起擺趟割麥，因?yàn)檫@樣割麥有些人割的快，有些人割的慢。落后的隨人吃力，超前的趟拉不開不好割，后來就分散開割，一人或兩人在一塊地里割。因?yàn)橐惶煜聛碛械娜烁畹亩啵行┤烁畹纳?，按日勤記工分不公平，所以后來以割麥地積記工分。割的最快又起早貪黑為了多掙工分的人一天能割三畝麥。我技術(shù)不高耐力差，一天割麥從未超過一畝，只有幾分地，還覺得非常吃力。
那時(shí)候我們生產(chǎn)隊(duì)土地面積很多，又以種麥為主，生產(chǎn)隊(duì)割麥工作通常每年要持續(xù)五十多天兩個(gè)月。
在上世紀(jì)七十年代后期，因?yàn)槲覀児缑磕晗驀医皇鄣慕y(tǒng)購公購量很大，畝產(chǎn)也比較高，當(dāng)時(shí)的新聞制片廠也多次到我們公社實(shí)地拍新聞片，我們公社名氣比較大，國家連獎(jiǎng)帶投給了三臺(tái)進(jìn)口的大型聯(lián)合收割機(jī)，當(dāng)時(shí)比較大的三個(gè)大隊(duì)各得一臺(tái)，由當(dāng)時(shí)大隊(duì)農(nóng)機(jī)站經(jīng)營。因?yàn)楫?dāng)時(shí)駕駛?cè)藛T未經(jīng)專門培訓(xùn)技術(shù)不好，加上我們生產(chǎn)隊(duì)的地都是水澆地地塊小，而進(jìn)口的聯(lián)合收割機(jī)體形巨大，幾次試割效果很差，麥地里撒下一層麥粒麥穗。同時(shí)也出現(xiàn)一個(gè)問題，聯(lián)合收割機(jī)收割小麥，麥衣不能收集，麥桿少且難集中，而那時(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍需大量畜力，而麥衣麥桿是集體役畜的最主要飼草，所以當(dāng)時(shí)各生產(chǎn)隊(duì)都不使用聯(lián)合收割機(jī)割麥，仍沿用人工鐮刀收割小麥。包產(chǎn)到戶以后，之前的問題仍然存在，而且土地家庭經(jīng)營，更無人用大型收割機(jī)，此時(shí)大隊(duì)農(nóng)機(jī)站也開始肢解，大型進(jìn)口聯(lián)合收割機(jī)無處所用，最后當(dāng)廢品廢物低價(jià)由各自大隊(duì)賣給了農(nóng)墾兵團(tuán)大型農(nóng)場。
人工鐮刀收割小麥與機(jī)械收小麥在質(zhì)量產(chǎn)量上差別很大。人工用鐮刀收割小麥，從小麥七成成熟就能收割，連麥桿收割后堆成垛，我們這里把小麥堆碼成垛的過程中的一些后續(xù)變化稱為小麥出汗，經(jīng)過一段時(shí)間麥桿中的養(yǎng)分繼續(xù)轉(zhuǎn)入麥粒，這種堆碼成垛的麥粒紅黑發(fā)亮略呈紫色，籽粒飽滿容重量大增，從而提高了產(chǎn)量。這種經(jīng)過出汗的小麥可以存儲(chǔ)很久，不生蟲不變質(zhì)。這種小麥磨的面粉筋骨大口感好。農(nóng)諺中所說的“麥黃七成收十成，麥黃十成收七成”說的就是這種情況。
在生產(chǎn)隊(duì)割麥的時(shí)候，我還算不上是隊(duì)里的正式社員，只是假期參加割麥勞動(dòng)，一天割的少就是少些工分。包產(chǎn)到戶后責(zé)任到頭，每天割麥要拚命要多割。起初化肥用量少播種密度小，倒伏現(xiàn)象不嚴(yán)重，最怕麥粒在長的麥桿上落地。早期割麥在麥黃七成的時(shí)間，落粒不嚴(yán)重，后期麥黃，有些口松的小麥品種的麥粒就如放在麥穗上，只有兩小點(diǎn)麥衣夾著，如果遇風(fēng)，麥穗間相互碰撞，麥粒很容易掉落到地里，所以必須盡快收割。
用鐮刀收割小麥?zhǔn)且患浅ＦD苦的工作，這種艱苦不僅僅是因?yàn)槭欠敝氐捏w力勞動(dòng)，更艱苦的是酷熱的天氣。我們這里割麥?zhǔn)窃诖笫罟?jié)氣，是一年中最熱的日子。在30多度高溫中割麥子，渾身汗水不干，就象在水里干活一樣。
人工割麥工具是非常重要的。那時(shí)候銷售的鐮刀很多，有些質(zhì)量很好，有些質(zhì)量不好。我用過的最好的鐮刀是新疆維族鐵匠打的新疆刀，這是一種純手工打造的刀，磨好后割麥非常輕快，只有輕微的噗聲，而有些質(zhì)量不好的鐮刀，尤其是機(jī)器制作的鐮刀，磨不鋒利，用起來幾下就割不斷麥桿，用著非常吃力，要用很大的氣力，往往是連根拔出，干不了多久便胳膊酸痛手掌起泡。
題主你想了解當(dāng)年用鐮刀割麥的情形，就是我們當(dāng)年一起割麥的人回憶說當(dāng)年用鐮刀割麥都覺得不可思議，不知當(dāng)年是怎么熬過一個(gè)割麥季的。現(xiàn)在用中型聯(lián)合收割機(jī)割麥，只是開拖拉機(jī)拉糧都熱的受不了。
中國之大，東南西北中各地方的春夏搶收創(chuàng)種時(shí)間不同，操作方法也不一樣，比如我們那里在集體生產(chǎn)隊(duì)時(shí)，因?yàn)槿硕嗟厣伲话愕耐恋囟家N植三季農(nóng)作物，最少的因時(shí)間來不及也要種兩季，所以，在春夏交接的立夏至小滿這段時(shí)間是一年四季中農(nóng)民最累最忙的日子，大，小麥成熟季節(jié)，每天早上4.30分鐘就起床，拿著長扁擔(dān)，繩子，鐮刀，整個(gè)生產(chǎn)隊(duì)人一起去搶割大，小麥了，每天早上收割的大，小麥按照生產(chǎn)隊(duì)長的安排，要收割完的，收割完畢后，每個(gè)人一擔(dān)子，要把收割好的大小麥挑到打麥場上，忙了一早上，此時(shí)的社員大家人都累了，肚子也餓了，但是為了搶時(shí)間，滿足一年肚子的吃糧問題，社員們都匆匆忙忙回家搞一點(diǎn)吃的，馬上又要出去做其他的事情，吃了早飯后的工作安排，一般的女人去打麥場上打麥子了，身體特別好的婦女要和男人一起擔(dān)人豬牛糞去大田施肥，也有些婦女和年齡較大的半老頭子去秧田撥秧，準(zhǔn)備下午三點(diǎn)鐘后，除了打麥場上的婦女之外，一起去大田插秧，因?yàn)橐獡寱r(shí)間，每天的生產(chǎn)安排必須要完成，那時(shí)的我們整個(gè)農(nóng)業(yè)合作社，各生產(chǎn)大隊(duì)，生產(chǎn)小隊(duì)的社員，都團(tuán)結(jié)一心，沒有一個(gè)人偷懶，大家一心想著明天的曰子一定比今天過的好。社會(huì)主義集體化好，大家共同致富好。
感謝提問！小編是南方人，我覺得我們收稻谷的場景也是一樣的！
在機(jī)械化之前，秋收對(duì)于農(nóng)民來說真的是一場“艱苦的戰(zhàn)斗”。當(dāng)?shù)竟瓤焓崭顣r(shí)，每個(gè)人都開始準(zhǔn)備收割工具，削尖刀具，找到桿子，搓股繩子，田間的稻谷變成黃金的顏色，利用好天氣，每個(gè)人帶著鐮刀，拿著水壺到田里割稻谷。再大的區(qū)域也必須用鐮刀割。稻谷被制作一捆稻谷，立放在稻田里。鐮刀不停地?fù)]動(dòng)著，大塊的金色稻穗慢慢變成了成排的稻靶子。農(nóng)民忙碌的一天看著一排排稻靶子，眼睛充滿了希望。
如果天氣好的話，稻靶子將在田間停留幾天，將稻谷晾干一半，然后將其用一根繩子捆扎，然后挑回家在門口堆起來。那時(shí)，不管多遠(yuǎn)。每個(gè)人都是這樣挑稻靶子回家。情況好一點(diǎn)的，就用板車?yán)?，人要輕松容易得多。
稻靶子堆在門口時(shí)，把稻靶子解開鋪在稻場用石磙壓。起初，它是一個(gè)人或一頭牛，推著轉(zhuǎn)圈，直到所有的稻谷從稻草上被砸碎。然后，用羊叉撿起稻草，通過提升和篩選等方法清理剩余的稻草，清理稻草，然后將稻谷包裝好，最后放入袋中。
現(xiàn)在有了機(jī)器，不需要原始的繁瑣和累人的程序。收割機(jī)直接從田地收獲。當(dāng)?shù)竟缺黄嚴(yán)貢r(shí)，它可以直接倒在谷鋪（老家話翻譯）上面曬。完成包裝，存放或直接銷售，即可完成。 雖然目前的秋收比以前容易得多，但村里的農(nóng)民越來越少......
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說起收麥子已經(jīng)是十年前的事，也是兒時(shí)最快樂時(shí)光，那時(shí)候自己年紀(jì)還小，但是想到那時(shí)候就感覺太心痛啦，農(nóng)民種麥子不容易。等到收麥子時(shí)間那都是天氣最熱的時(shí)候啦，起早貪黑頂著太陽?面朝黃土背朝天，那時(shí)候還沒有收割機(jī)，帶著草帽就用鐮刀去割麥子，麥子被綁著一捆一捆立起來，從遠(yuǎn)處看挺整齊的，一片金黃田野割需要好幾天，然后用拖拉機(jī)裝的滿滿的拉到一片空地，接下來就要用拖拉機(jī)拉這石轱轆（你們見過嗎）轉(zhuǎn)圈跑碾麥子，使得麥子與麥穗分離，最后用我們自制超大風(fēng)扇吹干凈麥子（小時(shí)候最喜歡在大風(fēng)扇面前站了，涼快）用袋子裝起來。這些都要一天完成，時(shí)不時(shí)還要擔(dān)心老天下雨。隔天，太陽?好的話拉出來在干凈公路上曬曬，等外商來留一點(diǎn)夠自家人吃剩下糧食賣掉變現(xiàn)，辛辛苦苦種一年到收貨季節(jié)，幾畝地收入幾千塊錢，不成正比，總感覺農(nóng)民這一輩子太辛苦。
現(xiàn)在好多了，家鄉(xiāng)大部分農(nóng)民都不種麥子了，因?yàn)樾量噘I不到價(jià)錢，在我們家鄉(xiāng)改開始種獼猴桃每年總體下來收入還可以，客商來收購再加上網(wǎng)上銷售獼猴桃，農(nóng)民收入有一定保障啦。
今天還在感嘆這個(gè)話題。開車下鄉(xiāng)，路旁的麥子已收庫，只剩齊整整的麥桿立在地里。昔日夏忙時(shí)節(jié)的收麥場景只能留在回憶當(dāng)中，時(shí)代在進(jìn)步，場景在變幻。機(jī)械代替人工是趨勢和方向。
三夏是農(nóng)村一年中的第一個(gè)最繁忙的季節(jié)，從每年5月下旬開始到六月中旬結(jié)束，上一年秋季播下的油菜小麥這時(shí)候己經(jīng)成熟了需要搶時(shí)間收割，收割之后馬上又要接著整田插秧，秧苗插下之后又需要進(jìn)行田間管理，追肥，田間水的看管，這些農(nóng)活都費(fèi)時(shí)勞力。
自古以來農(nóng)民都生活在社會(huì)的最底層，每天面朝黃土背朝天的生活，70后80后的農(nóng)村朋友那可都是在農(nóng)田里長大的。記得以前小的時(shí)候沒有收割機(jī)，也沒有什么機(jī)械化，一切都是傳統(tǒng)的耕作方式，雖然自己還小，每天天一亮就要跟著父母起床下田干活，早上勞動(dòng)一兩個(gè)小時(shí)之后回家吃早餐，吃完早餐接著干，再到下午一點(diǎn)鐘之后回來吃中飯，吃完中飯休息一會(huì)兒之后再接著干到天黑下來才回家，一天下來那可真是腰酸背痛，想直起腰來都很困難，因?yàn)楦蛇@些農(nóng)活都是要彎著腰的。還有就是拿鐮刀收割小麥或者油菜的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)不小心割破手，不是把指甲削掉了就是把手指頭割掉一塊肉，往往會(huì)血流不止，但簡單用田間的草藥處理一下后又接著干，尤其是在田里插秧的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)被螞蟥蟄，因?yàn)橐郧暗霓r(nóng)藥沒有現(xiàn)在使用的多，所以水田里的螞蟥也特別多，為了預(yù)防被螞蟥蜇，很多是在腿上套上一雙襪子。
不過現(xiàn)在隨著時(shí)間的改變，傳統(tǒng)的三夏時(shí)節(jié)在我們那兒己看不到以前繁忙的景象。一是農(nóng)業(yè)機(jī)械化的推廣已經(jīng)讓農(nóng)民從繁重的體力勞動(dòng)中解脫出來，二是以前我們那里冬季普遍種植的油菜小麥現(xiàn)在也很少有人去種了，即使水稻也改種成了一季稻，這樣農(nóng)民就有更多時(shí)間外出務(wù)工，真心希望未來我們農(nóng)民的日子一天比一一天紅紅火火。
以前媽媽帶我們幾個(gè)割小麥，我學(xué)會(huì)了磨鐮刀，一磨幾把。有時(shí)趁天涼快，夜里四、五點(diǎn)就起床割麥。最早時(shí)候都是幾個(gè)人用繩子拉石滾壓小麥，大太陽下邊，深一腳，淺一腳，哈哈
接下來是趁有風(fēng)時(shí)候揚(yáng)場出糠，我拿掃把戴草帽掠掃，麥堆越來越高，麥粒砸在草帽上象下雨一樣……
三夏大忙季來臨的時(shí)候，還記得怎樣用鐮刀去割小麥。
作為一個(gè)農(nóng)村農(nóng)民。對(duì)于這種場景，那是一生都忘不了的事。在90年代種小麥。好多農(nóng)民為了節(jié)約成本。舍不得用化肥。那個(gè)時(shí)候化肥也很少，價(jià)格也很高，交通又不方便，為了買一點(diǎn)化肥，到城里去要用上一天，這種環(huán)境下，一般的農(nóng)民都放棄用化肥，所以說農(nóng)民種的小麥產(chǎn)量都不是很高。
三夏大忙季來臨的時(shí)候，用鐮刀去割小麥這樣的場景，我一想起來心里就不是滋味。那個(gè)叫苦啊，那個(gè)時(shí)候也沒有什么收麥機(jī)。什么樣的農(nóng)機(jī)械都沒有，全部靠那么一雙手，就用鐮刀，一刀一刀的把它割完。割完了后面更累?？拷愤叺霓r(nóng)民，那就把麥子放到公路上用路上的車，來來回回，就壓可以壓出來，沒有在公路邊的農(nóng)民沒有車壓的條件，那就只能耗一雙手，一把一把的把它打出來。
麥子割收完，打完后都沒得休息，更累的在后面。因?yàn)槲覀兡莻€(gè)那個(gè)地方都是用田種小麥。麥子收割完后，又要急急忙忙的 犁地翻耕，田又不能荒，又要改種水稻，真的很難累啊，有的人家口人少，根本忙不過來。頂著大熱天 中午都在地里頭干活。
三夏大忙季來臨的時(shí)候，用鐮刀割小麥
那是農(nóng)民的惡夢。當(dāng)然記得，永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記。
那是一個(gè)和老天爺搶食吃的情景，一家人無論老少，只要能干活到去地里。天還沒亮父母就起床，母親做飯，父親把所有的鐮刀都拿來，在磨石上把刀刃磨的锃亮、鋒利。吃罷早飯大家都去麥地，也有來幫忙的高山親戚。在麥田一字排開，一人家以最快的速度在麥浪里前進(jìn)著，身后立著一捆捆小麥，象在地里站崗的士兵。大人們?cè)陧斨胰?，小孩們穿著襯衫、膠鞋在后面拾著掉落的麥穗。只有煩人的知了在樹叫著，沒有人去聽它高歌。你仔細(xì)的聽只有麥田里cici的鐮割麥的聲音。
曾經(jīng)用鐮刀割麥的場景，現(xiàn)在仍然記憶憂新，那是兒時(shí)美好的回憶，思緒不知不覺間又漂到了小時(shí)候的場景……
小的時(shí)候，對(duì)什么都充滿好奇，無憂無慮，一切都是那么純真，看到什么也要去玩下，也沒有去在意什么，看到一大遍大遍的小麥地，時(shí)不時(shí)都要跑到小麥地里去尋找有沒有小兔子，敞若誰發(fā)現(xiàn)了小兔子的影子，一群小屁孩總是爭先恐后去追逐一翻，有時(shí)清晨去放早牛，一群小孩到處去貪玩，別人家的麥地卻不知不覺間讓牛吃了一遍，怕被大人責(zé)問而悄悄的裝著不知道口實(shí)內(nèi)心提心掉膽終又被發(fā)現(xiàn)，大人嚴(yán)勵(lì)責(zé)罰在所難免，這些童年趣事總是回味無窮，而最有趣的可要數(shù)小麥成熟時(shí)與大人一起拿著鐮刀去割小麥的場景了，那時(shí)人小其實(shí)是出于想試下，而摸仿大人的樣子開始割麥，還沒割上三五跺，不是被麥桿傷著了手就是被鐮刀銷去一大塊，但是根本沒有放心上，等血止了又去割，還邊割邊與大人比高低，因?yàn)橛写笕嗽谝慌怨膭?lì)著，說專心割，晚上回去蒸饅頭吃，而對(duì)于特別喜歡吃饅頭的我，早也把手上的傷疼忘得一干而凈………
現(xiàn)在手上也留下了不少傷疤，而每當(dāng)回想起兒時(shí)的往事，總是覺得開心又懷念。
我記得在我7歲的時(shí)候，那時(shí)候沒有收割機(jī)，都是用鐮刀割小麥，成捆地先摞起來，防止雨水浸泡，然后慢慢碾打。一直到夜里還在打麥脫粒，我記得那時(shí)我們小孩都在幫忙同時(shí)搗蛋玩耍，忙而累著樂著！那也是我們童年快樂回憶!
所謂三夏，是夏收、夏種、夏管。三夏，是一年中第一個(gè)大忙，從每年5月下旬開始，至6月中旬結(jié)束。此時(shí)，我們村上年秋季播下的麥子油菜成熟，需要時(shí)間收割。接下來又要開始種植面積最多、最重要的農(nóng)作物水稻，需要不誤農(nóng)時(shí)栽種。
這時(shí)是農(nóng)民最苦累，也是最喜悅的季節(jié)。在沒有大型收割機(jī)械的年代夏收是個(gè)繁雜而又苦累的工程，在炙熱的太陽下人們身上的汗水由脖子一直向下流到屁股縫再被蒸發(fā)掉，吸收了太多汗液的衣服好像由咸菜缸撈出來一樣，手感濕膩；上面凝結(jié)的汗?jié)n如同粘著鹽堿粉末一般一圈一圈的，散發(fā)著腥膻酸腐之氣。這種繁雜和苦累幾乎要持續(xù)一月之久，到了夏收結(jié)束的時(shí)候，人們幾乎都累得到了脫皮掉肉的程度。夏收人們既迎接著豐收的喜悅，心理和肉體又承受著煉獄的煎熬。
看了我的闡述有沒有勾起你們農(nóng)忙時(shí)累而快樂的回憶呢
問這個(gè)話題的人好有心；看到這個(gè)話題，也讓我們都勾起了無數(shù)兒時(shí)的回憶；
咱們國家在城鎮(zhèn)化的進(jìn)程的過程中，城市現(xiàn)在70%的人口，都來源于我們時(shí)代的那個(gè)農(nóng)村，所有的美好是相同的，無論當(dāng)時(shí)有多么的勞累和辛苦；對(duì)于我們，遺留的都是美好；
小時(shí)候就記得自己割麥子不快，然后媽媽指著說，你就割這兩壟，能到頭就行了，一抬頭，不遠(yuǎn)就在頭起的的老楊樹；媽媽的話又在耳邊響起，就跟上我們的節(jié)奏就可以了；媽媽呢，低下頭，開始呼啦呼啦的往前割著，割著割著一看，媽媽已經(jīng)趕到了前面了，咦，我的兩壟怎么變成了沒壟了？，原來媽媽過來幫我割了一點(diǎn)，怕我跟不上，現(xiàn)在想起來依然覺得，只要父母在，我們依然都是孩子；
當(dāng)時(shí)最開心的事就是還差了有三米遠(yuǎn)就到地頭的時(shí)候，然后那種奮力往前的樣子；就害怕一鐮割過來把自己的鞋子割破，割到頭時(shí)總是站起來往遠(yuǎn)處眺望著，盼望著賣冰棍的人騎著單車帶著一個(gè)白色的箱子，騎著的在田頭走過，那種高興的勁頭比看見現(xiàn)在的美女要，更加開心；拼命的喊著他，喊著他，跑到他的冰糕箱前咬著一塊過來，然后拿著帶給大人的一堆冰棍兒，這樣等到大人吃到最后的時(shí)候，還可以接過來吃個(gè)尾巴。
早上還沒有睡醒，外公就把撈起來了一起去，牽著牛，割第一茬麥的時(shí)候，地頭露水還很多，踩得腳上粘糊糊的，太陽還沒有出來呢，心里頭鬧著，外公就說啊，這塊地今天再割不完，上午都掉麥頭了；你外婆又要來拾了；
誰知盤中餐，粒粒皆辛苦；外公雖然不識(shí)字，但依然能把這首詩念給我聽；現(xiàn)在明白，咱們國家5000年農(nóng)耕文明帶給這個(gè)世界生生不息的力量，我們?cè)诟铥溩拥幕貞浿袀鞒兄x的文化，在領(lǐng)略耕讀文化的同時(shí)，不要遺忘我們割麥子那種快樂的時(shí)光！
所謂三夏，是夏收、夏種、夏管。三夏，是一年中第一個(gè)大忙，從每年5月下旬開始，至6月中旬結(jié)束。此時(shí)，我們村上年秋季播下的麥子油菜成熟，需要時(shí)間收割。接下來又要開始種植面積最多、最重要的農(nóng)作物水稻，需要不誤農(nóng)時(shí)栽種。
我記得在小時(shí)候，那時(shí)候沒有收割機(jī)，都是用鐮刀割小麥，成捆地先摞起來，防止雨水浸泡，然后慢慢碾打。一直到夜里還在打麥脫粒，我記得那時(shí)我們小孩都在幫忙同時(shí)搗蛋玩耍，忙而累著樂著！那也是我們童年快樂回憶！
這時(shí)是農(nóng)民最苦累，也是最喜悅的季節(jié)。在沒有大型收割機(jī)械的年代夏收是個(gè)繁雜而又苦累的工程，在炙熱的太陽下人們身上的汗水由脖子一直向下流到屁股縫再被蒸發(fā)掉，吸收了太多汗液的衣服好像由咸菜缸撈出來一樣，手感濕膩；上面凝結(jié)的汗?jié)n如同粘著鹽堿粉末一般一圈一圈的，散發(fā)著腥膻酸腐之氣。這種繁雜和苦累幾乎要持續(xù)一月之久，到了夏收結(jié)束的時(shí)候，人們幾乎都累得到了脫皮掉肉的程度。夏收人們既迎接著豐收的喜悅，心理和肉體又承受著煉獄的煎熬。
那時(shí)用鐮刀割麥時(shí)的場景，現(xiàn)在我們還記得嗎？
作為一個(gè)95后，五歲前雖在鄉(xiāng)下爺爺奶奶身邊度過，但隨著時(shí)間的增長，鄉(xiāng)下那些無憂無慮的時(shí)光卻慢慢從記憶中淡去，偶然間看到這個(gè)問題，不由得勾起我小時(shí)候的回憶。
爺爺奶奶的獨(dú)院是一草一木和著泥巴砌起來的，但就是這樣名副其實(shí)的土房子卻幫助爺爺奶奶度過了多少個(gè)日日夜夜，風(fēng)風(fēng)雨雨，春夏秋冬。讓我的爸爸順利脫離了一輩子在農(nóng)村的苦海，并成為當(dāng)時(shí)少有的大學(xué)生。讓爺爺奶奶的子孫都可能不再以耕農(nóng)為生。
爺爺奶奶獨(dú)院的天空總是格外的湛藍(lán)，晚上的夜空中星星也是灑滿天空，仿佛伸手就能摘下那般。而每當(dāng)有星星的夜晚，爺爺奶奶都會(huì)給我講起他們從前的事情。
以前的人們用很類似宣紙的材料做的小票用來換自己想要的日用品，例如生活必備品米油鹽，例如我小時(shí)侯愛吃的奶糖，雖然味道不是很正宗，但也是爺爺奶奶種的糧食換的小票所換來的。每張小票雖然很薄很薄，卻凝聚了爺爺奶奶在田野上付出的心血和汗水。在耕種的田野上，微風(fēng)拂過綠油油的青稞，傳來陣陣清香。
小時(shí)候我就經(jīng)常被爺爺奶奶帶去田野看他們彎著腰插秧，灌溉，除草，收割。在只有一把鐮刀的情況下，爺爺奶奶用自己的雙手耕種著的不僅僅是飯票，更是養(yǎng)育一家老小的資本。烈日炎炎，當(dāng)我在樹下乘涼愜意的吃瓜時(shí)，爺爺奶奶卻在日頭下勤勞的耕作。哪怕是在暴風(fēng)雨中也要將田間的植物們照顧的好好的。因此，爺爺奶奶經(jīng)常對(duì)我說，都是老天爺在賞飯吃，沒有好的天氣，就沒有好的收成。
對(duì)于爺爺奶奶，那些艱苦的日子，是怎么也不會(huì)忘掉的。
但是前輩們的辛苦并不是無用的，我們能做的就是努力為將來的后輩們創(chuàng)造更加優(yōu)越的條件。無論如何，那些艱苦的歲月不光是爺爺奶奶難以忘記，而我們也更要銘記于心。
雖然隨著科技的發(fā)達(dá)，現(xiàn)在的收割機(jī)也是一代代換的不停，即便如此，我們也改牢記那些年，那些質(zhì)樸的農(nóng)村人。在這物欲橫飛的季節(jié)，忘不了的不僅是那時(shí)辛苦的人們，也是現(xiàn)在稍有的淳樸的人情味。
根據(jù)最新對(duì)農(nóng)作的調(diào)查，在科技的發(fā)展下，更快更省力的工具能在三天左右將好幾塊田地收割完。
不得不贊嘆，科技的力量真是很強(qiáng)大。除此之外，科技也將越來越多的不可能在一次次的嘗試中變?yōu)榭赡堋Ｒ郧叭刻煲獾母N方式已然不再成為人們的困擾。在冬天能吃到大棚里生長的西瓜全靠人們的智慧和努力。
也許多年后，科技會(huì)越來越發(fā)達(dá)，大家更趨向于尋找更體面，會(huì)推動(dòng)社會(huì)發(fā)展的工作。袁隆平爺爺在農(nóng)業(yè)方面取得的成果或許在將來慢慢淡出人們的視線。但是食物始終是人們生存的根本，或許人們會(huì)將科技與農(nóng)業(yè)的關(guān)系聯(lián)系的越來越緊密。而這也將會(huì)是未來發(fā)展的方向。
只有一些偏僻的地方還會(huì)有人工割麥，現(xiàn)在科技發(fā)達(dá)，
人工被機(jī)器代替，很快就看不見鐮刀割麥的場景，
即使自己還記得，下一代看不到了。
說起收麥子已經(jīng)是十年前的事，也是兒時(shí)最快樂時(shí)光，那時(shí)候自己年紀(jì)還小，但是想到那時(shí)候就感覺太心痛啦，農(nóng)民種麥子不容易。等到收麥子時(shí)間那都是天氣最熱的時(shí)候啦，起早貪黑頂著太陽?面朝黃土背朝天，那時(shí)候還沒有收割機(jī)，帶著草帽就用鐮刀去割麥子，麥子被綁著一捆一捆立起來，從遠(yuǎn)處看挺整齊的，一片金黃田野割需要好幾天，然后用拖拉機(jī)裝的滿滿的拉到一片空地，接下來就要用拖拉機(jī)拉這石轱轆（你們見過嗎）轉(zhuǎn)圈跑碾麥子，使得麥子與麥穗分離，最后用我們自制超大風(fēng)扇吹干凈麥子（小時(shí)候最喜歡在大風(fēng)扇面前站了，涼快）用袋子裝起來。這些都要一天完成，時(shí)不時(shí)還要擔(dān)心老天下雨。隔天，太陽?好的話拉出來在干凈公路上曬曬，等外商來留一點(diǎn)夠自家人吃剩下糧食賣掉變現(xiàn)，辛辛苦苦種一年到收貨季節(jié)，幾畝地收入幾千塊錢，不成正比，總感覺農(nóng)民這一輩子太辛苦。
現(xiàn)在好多了，家鄉(xiāng)大部分農(nóng)民都不種麥子了，因?yàn)樾量噘I不到價(jià)錢，在我們家鄉(xiāng)改開始種獼猴桃每年總體下來收入還可以，客商來收購再加上網(wǎng)上銷售獼猴桃，農(nóng)民收入有一定保障啦。
