洋蔥我喜歡紫皮洋蔥，比白皮洋蔥更刺激，先聲明一點，我不是為了找刺激，我是為了顏色和味道。從營養(yǎng)上來說，紫皮洋蔥富含花青素，大家都知道花青素是抗氧化劑，具有諸多好處：比如可以延緩衰老，保護視力，修復肌膚，抗癌，防輻射，改善睡眠。說到這兒我得檢討一下，好久沒有吃紫皮洋蔥了，明天真的要去買幾個回來，慢慢吃?；ㄉ子腥兆硬怀跃拖?，奇了怪了，像我這號從來不喝酒的主兒，竟然有這嗜好？我的合理解釋是：胃虧花生！哈哈！
貧的有點兒過，言歸正傳，洋蔥拌花生米做法分享一下：
1.鍋內(nèi)放底油，花生米入鍋，小火翻炒成熟，油不必太多，有點就夠，還不浪費，需要你做的，就是勤翻動著點兒，別炒糊了！熟了之后盛出來，晾涼
2.紫皮洋蔥洗凈切小丁，怕辣眼睛的話，可以把洋蔥切兩半，泡水里待一會兒，除此之外，更有效的方法是，讓別人替你切，哈哈哈，絕對不會辣到流眼淚！
3.洋蔥丁入盤，加入白糖，米醋，生抽，蠔油，香油拌勻，再把花生米放進去，稍微拌一下即可，喜歡的話，還可以加點綠色的辣椒丁
建議拌的時候，不要再放鹽了，花生米一定得涼透了才脆，現(xiàn)吃現(xiàn)拌最好。
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我是楚香村，感謝邀請我來回答這個問題！
小時候就喜歡吃洋蔥，媽媽每年都會種一廂洋蔥，新鮮的吃不完就挖回家曬干表皮，放到廚房柴火灶的稻草灰中，保存著能一直吃到過年甚至第二年。
洋蔥 洋蔥含糖、葉酸、蛋白質(zhì)和維生素，還有多種無機鹽等營養(yǎng)，有較強的刺激食欲，助消化促吸收的功效，洋蔥中所含的二烯丙基二硫化物和蒜氨酸也可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，起到防止血管硬化的作用。
花生米 花生米富含脂肪，比大豆和油菜籽都高，蛋白質(zhì)的含量比小麥高，更是大米的三倍，花生容易被人體吸收，花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽堿、不飽和脂肪酸和多種維生素，因此花生還被稱為“長生果”。那么洋蔥拌花生的做法是什么呢？
步驟一
準備一個洋蔥，適量花生米、辣椒食用油、香醋、白糖、鹽、香油。
步驟二
花生米洗干凈，冷鍋倒入適量油，冷油下花生米，小火慢炸，花生米炸好后撈出備用。
步驟三
洋蔥剝?nèi)ダ掀とヮ^去尾，將洋蔥切成大小均勻的丁，辣椒洗凈切段。
步驟四
將花生米、洋蔥丁，辣椒放入一個大碗中，加適量鹽、白糖、醋和香油，拌均即可。
洋蔥和花生都有改善血脂和血管健康的功效，并且具有抗氧化作用，如果將兩者搭配同時食用，可以發(fā)揮更強大的作用。
我是楚香村，希望我的回答可以幫到您！
準備好食材，生花生米，洋蔥和小蔥。
洋蔥扒去外衣洗凈切成大小相同的小塊，然后用清水浸泡，瀝出水分備用。小蔥洗凈頂?shù)肚谐尚《巍?/p>
鍋中放油燒熱，油溫七八層熱時改成小火倒入花生米炸，炸至過程需要不停的攪拌花生米以防炸糊，花生米變色后即可撈出放涼備用。準備好大一點的容器，洋蔥鋪底倒入炸好的花生米放入蔥段。
準備好小碗，放入適量的鹽，白糖，倒入適量的醋和味達美，滴入少許香油攪拌均勻調(diào)成料汁。將料汁倒入花生米中攪拌均勻即可盛出裝盤洋蔥拌花生米即可食用了。
洋蔥拌花生米的做法有哪些？
現(xiàn)介紹兩種做法，一是老醋花生
一，取用花生米用油炸香，配上青椒丁，紅椒丁胡蘿卜丁洋蔥丁備用。
二，蠔油，白糖，陳醋，味達美，味精，雞精拌勻，把糖熬化備用。
三，把主配料加調(diào)料汁拌勻，倒入煲或深盤中即可。口味咸鮮酸甜，老少皆宜。
二是素雜拌
一，花生米炸香，配胡蘿卜，切絲，紫包菜切絲，豆腐皮切絲，紅椒切絲備用。
二，用花椒油，辣椒油，味達美，老陳醋，味精，雞精，香油，兌成汁與主配料拌勻，色澤鮮艷，口感豐富上桌即可！
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材料：
花生米 半斤
洋蔥 半個
生抽 適量
鹽 少許
色拉油 2勺
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做法：
1.洋蔥去皮切絲。放到盤里
2.鍋內(nèi)放入色拉油，放入花生米炒熟。
3.炒熟的花生倒在洋蔥上，澆上生抽，翻拌均勻，味道很香哦。
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注意：
油可以稍稍多一點，喜歡吃麻椒油的可以放點，味道也會很香，是很好的下酒菜哦。
詳情請看下面視頻
洋蔥拌花生米的做法：
食材：洋蔥、花生米、黃瓜、胡蘿卜、豆腐干、青椒、鹽、白糖、生抽、蠔油、香油、雞精
1、花生米洗凈，控干水分。起鍋放油，涼鍋涼油放入花生米（少許油就可以），用中小火將花生米炒熟，盛出，晾涼備用。
2、將豆腐干、洋蔥、黃瓜和胡蘿卜、青椒都切成小塊。
3、起鍋放水，水開后放入少許鹽和食用油，分別將豆腐干、胡蘿卜分別焯水撈出，放入涼開水中過涼，備用。
4、將除炒好的花生米以外的所有食材放入一個大一點的容器中，加入適量鹽、白糖、米醋、生抽、蠔油，雞精、香油拌勻；最后再放入炒熟，晾涼的花生米，拌勻裝盤，即可。
喜歡吃辣的也可以根據(jù)自己的口味再加入辣椒油。
布谷姐美食日記
1，生花生用鹽，八角，花椒，小茴香，桂皮鹵煮30分鐘，做成五香花生米。2，洋蔥切絲和花生米拌一起，放鹽，雞精，一點醋，倒點香油就可以了。用油炸的花生米也行，但是味道口感可能沒有五香的好吃
洋蔥拌花生米最好吃的做法就是老醋花生了。酸里帶甜，香中有酸。
1.先將花生米油炸，過油涼透。
2.洋蔥切塊，不要切太大，倒盆中備用。
3.將蠔油、味精、雞精、少量鹽調(diào)汁，調(diào)好后倒盆中。
4.熱鍋滴一滴油，將香醋倒鍋里爆出香味后倒盆中。
5.最后將涼透的花生米倒盆中一起攪拌均勻。
盛盤，滴一些香油，撒些香菜末直接吃就好了。
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你可以做老醋花生，老醋花生是下酒開胃的絕佳菜肴，這酸爽你懂的
準備主料：花生米 輔料：洋蔥、柿子椒、老醋、白砂糖、鹽、生抽、耗油、番茄醬、雞精
1.炒鍋內(nèi)加一勺米醋，加入白糖半勺，開會熬制，熬到白糖融化冒泡，加入少量生抽、耗油、番茄醬進行熬制成粘稠液體關火備用
2.盛入碗中等到冷卻成糖醋漿，這就是我們稱為的“老醋” 成功的老醋應該酸甜柔和、質(zhì)感粘稠，色澤紅亮。 一般來說，糖和醋的比例是3:2，可根據(jù)自己的口味調(diào)整比例，酸一點或者甜一點
3.鍋中放油，把花生米放入進行炸至，一定要小火，要不停的反動，炸至表面金黃即可出鍋。放入盤中等到冷卻變脆即可
4.洋蔥和青椒切成一厘米左右的丁狀，然后加入充分冷卻的花生米（一定要冷卻好的）
5.然后放入我們熬制好的“老醋”，放入雞粉、少量的醋攪拌均勻。
這樣我們的清脆可口的老醋花生就好了，希望能幫助到你。
洋蔥拌花生米夏日下酒，嘮嗑必備下酒菜，酸爽可口，又解膩。
1，準備一個洋蔥剝?nèi)ダ掀?，切兩三毫米寬的條，或者丁兒都可以。放入水中跑一會兒，去去洋蔥辣眼睛的辣味兒。
2，花生米可以添點油慢慢炒熟，這樣的花生吃起來香。配上洋蔥，口感很有層次。也可以提前泡好花生，用泡椒水泡著放置在冰箱，這樣的酸辣花生米，配爽口洋蔥，更下酒。
3，準備好的花生米，倒入洋蔥里，淋上陳醋，生抽，料酒，亞麻籽油，些許白糖提鮮。額外也可以加點芹菜丁兒，木耳，香菜，點綴，色香味俱全。如果可以放置冰箱半小時，更滿足夏日的嘴巴哦[呲牙]
調(diào)料
調(diào)和油適量、食鹽適量、醋適量、白糖適量、芝麻油適量
洋蔥涼拌花生米步驟1
洋蔥涼拌花生米的做法大全
先準備好一個洋蔥
步驟2
洋蔥涼拌花生米的做法圖解
把洋蔥去皮洗干凈
步驟3
洋蔥涼拌花生米的家常做法
用刀把洋蔥切成丁
步驟4
洋蔥涼拌花生米的簡單做法
把切好的洋蔥倒入盤中
步驟5
洋蔥涼拌花生米怎么吃
取適量的花生米
步驟6
洋蔥涼拌花生米怎么做
在炒勺中加入適量的油
步驟7
洋蔥涼拌花生米怎么炒
待遇熱之后將花生米倒入炒勺中，用鍋鏟不停地翻炒
步驟8
洋蔥涼拌花生米怎么煮
將炒好的花生米盛入盤子中
主料
100g洋蔥 150g花生米
輔料
適量油 適量鹽 適量醋 適量白糖 適量香油
做法
1先準備好一個洋蔥
2把洋蔥去皮洗干凈
3用刀把洋蔥切成丁
4把切好的洋蔥倒入盤中
5取適量的花生米
6在炒勺中加入適量的油
7待遇熱之后將花生米倒入炒勺中，用鍋鏟不停地翻炒
8將炒好的花生米盛入盤子中
9在準備的碗中倒入適量的醋
10 取適量的白糖加入盛有醋的碗中
11 用筷子不停的攪拌直到白糖充分溶解
12 將炸好的花生米倒入盛有洋蔥的盆中
13 把醋也倒入盆中，用筷子攪拌均勻
14 把攪拌好的花生米和洋蔥倒入盤子中
15 盛入盤子中即可食用
洋蔥的功效與作用
1維護心血管健康
洋蔥是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產(chǎn)生降血壓、增加冠狀動脈的血流量和預防血栓形成的作用。洋蔥中含量豐富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科學家研究報告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化，對于動脈粥樣硬化，能提供重要的保護作用。
2預防癌癥
在這個談癌色變的社會里，有一種食物能夠預防癌癥，這真是一個天大的喜訊!更何況，科研人員的研究還發(fā)現(xiàn)，洋蔥和其家族成員可以幫助預防和控制各種癌癥。是“各種”哦!在法國，一個針對女性所做的研究顯示，那些攝取較多洋蔥和大蒜的女性，其罹患乳腺癌的幾率較低。相信你讀完這篇文章之后一定會在自己的菜單上加上洋蔥的名字吧!
洋蔥的防癌功效來自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。一份調(diào)查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%，因胃癌致死者少30%。
3刺激食欲，幫助消化
洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食欲。動物實驗也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯改善效果。當然，如果你正在進行節(jié)食瘦身，那么洋蔥的這項功效，顯然不太適合你!
4殺菌、抗感冒
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵御流感病毒、預防感冒。這種植物殺菌素經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激這些位置的細胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗以及抑菌防腐等作用。
洋蔥富含蛋白質(zhì)，粗纖維，鈣，磷，鐵，維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。其具有抗寒殺菌，維護心血管，促進食欲，幫助消化等功效。
洋蔥是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃到食物，可以熱炒也可以涼拌，下面我就來和大家分享一下“洋蔥拌花生米”的做法，希望你們能喜歡。
1：取花生米200g，涼油小火下鍋里炸，炸至花生米啪啪響過以后，再等三十秒就可以撈出來控油冷涼備用。
2：取新鮮的洋蔥500g，扒去外皮，用清水沖洗干凈后切成條備用。
3：香菜少許切段，紅小米辣少許切丁備用。
4：把切好的洋蔥放到一個盆里，加入鹽5g，白糖5g.陳醋5g，一品鮮醬油5g.翻拌均勻，然后再加入冷涼后的花生米，香菜段，紅小米辣丁，淋入少許的香油，翻拌均勻后既可裝盤。
洋蔥拌花生米做好了，咸鮮香脆，爽口營養(yǎng)，絕對的一款下飯神菜。喜歡的朋友可以關注我的頭條號，每天都有幾道菜供你選擇，謝謝你們的觀看，再見！
用料
花生米 適量
洋蔥 半個
生抽 適量
鹽 少許
色拉油 2勺
1、洋蔥去皮切絲，放到盤里；
2、鍋內(nèi)放入色拉油，放入花生米炒熟；
3、炒熟的花生倒在洋蔥上，澆上生抽，翻拌均勻。
你好，
洋蔥拌花生確實不錯，
家庭做法，鍋內(nèi)放油花生炸熟備用，洋蔥切塊，可配點黃瓜丁，
炸好的花生，黃瓜丁，洋蔥塊，香菜，也可以放點蒜末，看個人口味，
鹽，雞精，香醋，糖，香油，辣椒油，少許生抽，攪拌均勻即可，裝盤撒點熟芝麻點綴，
夏天喝啤酒很不錯，希望可以幫到你。
主料：
100克洋蔥 150克花生米
輔料：
適量油，適量鹽，適量醋，適量白糖，適量香油。
做法：
1.先準備好一個洋蔥。
2.把洋蔥去皮洗干凈。
3.用刀把洋蔥切成丁。
4.把切好的洋蔥倒入盆中。
5.取適量的花生米。
6.在炒勺中加入適量的油。
7.待預熱之后，將花生米倒入炒勺中用鍋鏟不停地翻炒。
8.將炒好的花生米盛入盤中。
9.在準備的碗中倒入適量的醋。
10.取適量的白糖加入盛有醋的碗中。
11.用筷子不停的攪拌，直到白頭充分溶解。
12.將炸好的花生米倒入盛有洋蔥的盆中。
13.把醋也倒入盆中，用筷子攪拌均勻。
14.把攪拌好的花生米和洋蔥倒入盤子中。
15.盛入盤子中即可使用。
洋蔥涼拌花生米是一道簡單美味的家常涼拌菜，具有殺菌，幫助消化，防止血管硬化的作用，開胃好吃又營養(yǎng)價值高，下面我給大家說一下它的制作方法。
一，主料：洋蔥400克，去皮用涼水沖洗干凈，紅皮花生米100克，用涼水快速沖洗完，控干水分備用。
二，洗凈的洋蔥頭切成細絲，放在帶蓋的容器里，蓋上蓋備用。
三，配料：香油，綠尖椒絲，紅彩椒絲，鹽，醋，糖，生抽，雞精，辣椒油。
四，開中火，鍋中倒油，油溫上升兩成熱放入花生米，快速用漏勺攪動，當花生米漂起撈出即可。
五，把切好的配料放入洋蔥上，調(diào)制出隨個人口味的汁，倒入洋蔥里，炸好的花生米一同放入盆兒里，攪拌均勻即可食用。
這樣調(diào)出的洋蔥，花生米，顏色鮮亮，口感酥脆，香辣爽口的小涼菜，特別好吃。
洋蔥糖醋花生米
主 料
花生100g，洋蔥150g
輔 料
油 適量，鹽 適量，醋 適量，糖 適量
烹飪步驟
步驟1
將好花生米清洗干凈，控干水份備用；
步驟2
起鍋燒油，將花生米過油炸熟后，撈出瀝油控干放入碗中備用；
步驟3
將洗凈的洋蔥切成小丁放入盛有花生米的碗中備用；
步驟4
另取小碗，加入適量的醋，白糖，耗油攪拌均勻；
步驟5
把調(diào)好的料汁倒入盛有花生米和洋蔥的碗中攪拌均勻即可食用。
沒做過，也沒吃過
配料：
洋蔥，花生米，調(diào)和油，食鹽，醋，白糖，芝麻油
①將洋蔥洗凈，切丁
②起鍋，放油，油熱放入花生米翻炒均勻
③將炒好的花生米放入盤子
④再準備一個碗，碗中放入醋，再放入白糖，拿筷子攪至白糖完全融化
⑤將炸好的花生米放入裝著洋蔥的碗中，加入調(diào)好的醋，攪拌均勻，
⑥裝盤即可食用
謝謝你的提問，希望我能幫助到你
作為一位和美食打交道的人，我就給你分享洋蔥拌花生米的一些經(jīng)驗！
首先我們要準備食材：洋蔥一個，花生米適量！調(diào)料需要用到食鹽、生抽、雞粉、香菜、芝麻油、辣椒
1:首先我們把洋蔥、辣椒和香菜洗凈，洋蔥切成粗絲（或者自己喜歡的形狀），香菜切段辣椒切段
2:接下來我們就開始炸制花生米，先用溫水泡發(fā)花生二十分鐘，熱鍋冷油放入花生米小火慢慢炸制，中途慢慢翻身，炸至表面酥脆即可起鍋，然后放到陰涼處晾干
3:用小碗將香油 生抽 鹽 雞粉 調(diào)成味汁
4將花生米和切好的洋蔥混合，淋上調(diào)味汁拌勻，放五到十分鐘充分入味即可食用
希望我的經(jīng)驗方法可以幫到你！謝謝
菠菜里面含鐵豐富，多吃點有益身體健康，這道菜加了花生米和洋蔥，有點酸甜口，微微有一點辣，是一道很好吃的爽口菜
需要食材花生米
一小碗
洋蔥
四分之一個
菠菜
一小把
辣椒油
半勺
醬油
一勺
醋
一勺
糖
一勺
鹽
一勺
做法步驟1.
先準備一小碗花生米
2.
小火炸
3.
炸至發(fā)紅，有香味
4.
關火盛出
5.
洋蔥切條
6.
菠菜洗干凈
7.
放水里煮
8.
煮熟撈出，不要煮的太爛
9.
然后把花生米，洋蔥還有菠菜放一個碗里
10.
加一勺醬油
11.
再加一勺醋
12.
加一勺糖
13.
再加一勺鹽
14.
再加半勺辣椒油
15.
拌勻
16.
裝盤，可以吃了
你好，感謝悟空邀請
洋蔥絲拌花生米
用料 ：花生米半斤 洋蔥半個 生抽適量 鹽少許 色拉油2勺
做法步驟
步驟 1
洋蔥去皮切絲。放到盤里
步驟 2
鍋內(nèi)放入色拉油，放入花生米炒熟，
炒熟的花生倒在洋蔥上，澆上生抽，翻拌均勻。味道很香。
油可以稍稍多一點，喜歡吃麻椒油的可以放點，味道也會很香。是很好的下酒菜哦。
洋蔥一個，切丁，備用；花生米半碗，熱鍋熱油下鍋炒熟，備用；取一只碗加入半碗醋和適量白糖，攪拌均勻，倒入洋蔥丁和炒熟的花生米，拌勻即可食用。
我一般用油炸花生米和洋蔥一起涼調(diào)，放鹽糖醋和生抽，當然香油是少不了的
