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      知識庫 > 土豆和莜面一起做的方法是什么?土豆和莜面怎么做烙餅?

      土豆和莜面一起做的方法是什么?土豆和莜面怎么做烙餅?

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      石塘網(wǎng)
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      最新回答 2023-05-01 17:43:42
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      共有1條回答
      王同小

      土豆和莜面是好朋友,就像鋼筋和水泥……混在一起真是天下無敵,莜面從來就離不開土豆,我們常吃莜面不管是素湯的還是肉湯的根本就不能缺少土豆如果沒有土豆就像白水沾面條……有一道涼菜叫土豆泥拌莜面最為經(jīng)典的,在我們當(dāng)?shù)匾话愕娘埖昀锒伎梢猿缘饺巳硕枷矚g吃~下面給大家教一下做法,還是很簡單的。

      步驟一:如果當(dāng)?shù)厥袌隼锟梢再I到,買現(xiàn)成的也可以,買回來把莜面撕成細(xì)條。

      步驟二:土豆去皮切片上鍋蒸爛。

      步驟三:調(diào)汁……一定要記下了,生抽醬油,蒜泥,老干媽,花椒油,藤椒油,辣椒油,蠔油,麻醬少一點(diǎn)調(diào)汁,醋,鹽,水兌起來就是秘汁。

      步驟四:土豆蒸熟壓成泥,和莜面一起拌均勻,配黃瓜絲,紅蘿卜絲……調(diào)好的汁一起拌一起即可。味道…杠杠滴!??!



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