菜農(nóng)在蔬菜種植期間，為了獲得更好的利潤(rùn)，從而對(duì)一些蔬菜會(huì)以嫁接方式來提高它們的產(chǎn)量和質(zhì)量，以此減少病蟲害的破壞，減少生產(chǎn)中的損耗。
種植中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)中得到技巧。我老家菜農(nóng)總結(jié)的茄子嫁接方法有以下幾種。
第一，劈接法。
劈接方法是花卉和果樹嫁接中經(jīng)常出現(xiàn)的方法，也叫切接法，嫁接之前，我們需要先把砧木的心芽和生長(zhǎng)點(diǎn)去掉，然后用刀片在苗的頂端縱向切一刀，把準(zhǔn)備好的苗穗插入，用塑料薄膜纏繞固定好。
此方法可靈活使用，比如砧木的苗莖頂端切口寬度不同的話，切接法可使用半切接法和全切接法。
第二，靠接法。
這是一種成活率比較高的嫁接方法，也是靠接方法，只不過這種方法比劈接法麻煩。
把需要接穗的苗木跟砧木緊靠在一起，兩棵苗通過苗莖切割，互相穿插從而合二為一的方法來進(jìn)行嫁接。
靠接法分砧木離地靠接法和砧木不離地靠接法還有苗木和砧木原地靠接三種方式，主要是根據(jù)苗木和砧木需要靠接的位置不同，分為頂端靠接和上部靠接。
第三，貼接法。
貼接法是我們熟悉的貼芽接法，這種嫁接方法也被菜農(nóng)頻繁使用，且接上并成活以后，生長(zhǎng)快，結(jié)果早。
我們把需要嫁接的茄子苗斜切去掉根部，只留下茄子苗的上部分兩個(gè)或者三個(gè)葉子即可。用刀片把砧木苗距離地面十厘米左右斜面切割，去掉上面部分，把茄子苗穗斜切面貼接到砧木斜切面上，固定好以后認(rèn)真管理即可。
嫁接茄子抗病性能好，生長(zhǎng)周期比普通不嫁接茄子生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，且果實(shí)品相不錯(cuò)，產(chǎn)量也得到了提高，因此在冬季大棚種植中被菜農(nóng)所喜歡并接受使用。
首發(fā)原創(chuàng)
早春茄子育苗困難？學(xué)會(huì)嫁接育苗技術(shù)，苗子壯才能產(chǎn)量高
一、老家在山東省沂源縣，屬于革命老區(qū)，由于山地丘陵較多，很難發(fā)展大規(guī)模的集約化農(nóng)業(yè)。前幾年，政府組織大家種植茄子，取得了不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益，每畝地的純收入達(dá)到了兩萬多元，種植戶們也很滿足。但隨著茄子的連年種植，多種土傳病害發(fā)生頻率越來越高，危害程度越來越大，比如茄子黃萎病、枯萎病、青枯病、根結(jié)線蟲等。由于病害嚴(yán)重，又不敢過多施用農(nóng)藥，造成茄子產(chǎn)量下降，嚴(yán)重影響到菜農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益。
后來的一次偶然機(jī)會(huì)，我二姨夫從一個(gè)壽光蔬菜大棚種植戶那里學(xué)到了一項(xiàng)新育苗技術(shù)，也就是農(nóng)學(xué)博士要說的茄子嫁接育苗技術(shù)，能夠很好的避免土傳病害威脅，有效保證茄子產(chǎn)量與品質(zhì)?，F(xiàn)在，這種育苗技術(shù)在我們那里得到了廣泛應(yīng)用，今天，農(nóng)學(xué)博士就把這種育苗技術(shù)分享給大家，以便幫助更多種植戶解決茄子土傳病害威脅的問題。
二、茄子嫁接育苗的操作要點(diǎn)
1、砧木選擇
在選擇砧木時(shí)，要求具備與茄子親合性強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)、抗土傳病害、根系發(fā)達(dá)、耐低溫、且不會(huì)影響茄子品質(zhì)的作物。在我們那里，經(jīng)過幾年的嘗試，大都選用野生茄子品種托魯巴姆作為砧木，這種野生茄子品種生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、根系發(fā)達(dá)，對(duì)茄子的黃萎病、枯萎病、青枯病、線蟲病等主要土傳病害均有較高的抗病性，另外，植株抗寒、抗旱、耐濕，非常適合作為砧木使用。
2、基質(zhì)配制
剛開始在我們那里，農(nóng)戶大都只用園土作為育苗基質(zhì)，但這種育苗基質(zhì)效果不好，培養(yǎng)出來的幼苗不夠健壯，成活率也就只有60%、后來，大家通過摸索，制定了一套育苗基質(zhì)配置的規(guī)則，基本可以滿足茄子幼苗期的正常生長(zhǎng)要求。具體配比如下：六份普通的園土（需要徹底消毒）、兩份充分腐熟的農(nóng)家肥、一份草炭、一份草木灰，充分混勻后，還要在一立方米基質(zhì)中加入土菌靈100克進(jìn)行消毒，備用即可。
3、適時(shí)播種
早春茄子一般要在前一年的10月中旬進(jìn)行播種，第2年4月中旬，就可以上市。為了使砧木和接穗的最適嫁接期協(xié)調(diào)一致，砧木務(wù)必要比接穗提前20天播種，這個(gè)時(shí)間是經(jīng)過不斷摸索得到的，需要嚴(yán)格掌握。其他的育苗操作就比較簡(jiǎn)單了，按照常規(guī)方式進(jìn)行即可，就不做過多介紹了。
4、苗期管理
砧木、接穗苗期進(jìn)行正常管理，避免出現(xiàn)徒長(zhǎng)現(xiàn)象，另外，我們要適當(dāng)追施磷鉀肥，促幼苗健壯。在嫁接前的5-7天，我們可以對(duì)接穗苗和砧木苗采取控水促壯措施，以提高嫁接成活率。對(duì)茄子接穗苗進(jìn)行適當(dāng)控水，使中午前后略呈現(xiàn)萎蔫狀態(tài)，但不能過度缺水，容易造成幼苗變?nèi)?；砧木苗澆水量也要適當(dāng)減少，但要求苗的萎蔫程度比接穗略輕，經(jīng)過這種處理后的茄子幼苗更加耐旱，在嫁接時(shí)萎蔫程度較輕，大大提高成活率。在嫁接前1天，給砧木、接穗澆透水。
5、嫁接方法
雖然嫁接方式有很多，但在我們這里，農(nóng)戶都喜歡用劈接方式，這種方法操作簡(jiǎn)單，比較容易上手，且成活率較高。等到砧木苗長(zhǎng)到5-6片真葉時(shí)，進(jìn)行嫁接。我們需要先將砧木保留1-2片真葉，并用刀片橫切砧木莖，去掉上部，再由莖中間劈開，向下縱切1-1.5厘米，然后將接穗苗拔下，保留上部的2-3片真葉，用刀片切掉下部，把上部切口處削成楔形，楔形的大小應(yīng)與砧木切口相當(dāng)，隨即將接穗插入砧木中，對(duì)齊后，及時(shí)用嫁接夾固定。
6、嫁接苗的管理
嫁接苗管理工作是影響茄子嫁接成功率的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，如果茄子嫁接后的管理不到位，容易造成嫁接苗無法成活。因此，在嫁接完成之后，我們需要精心呵護(hù)。我們的經(jīng)驗(yàn)表明，為了避免水分流失，我們需要將溫度保持在28-30度，濕度控制在85%-95%，這樣可以保持嫁接傷口處有適宜的濕度。大約經(jīng)過3-4天以后，可以在濕度較高的早上或晚間進(jìn)行少量通風(fēng)，7天后，傷口基本能夠愈合，就可以放置到溫室中，逐漸增大通風(fēng)量，使溫濕度恢復(fù)正常，并逐漸延長(zhǎng)見光時(shí)間，為大田定植做準(zhǔn)備。
三、茄子嫁接育苗的注意事項(xiàng)
1、嫁接作業(yè)場(chǎng)所
嫁接相當(dāng)于給小苗作手術(shù)，需要特別細(xì)致，必須在適宜環(huán)境中進(jìn)行。適宜環(huán)境條件要求如下：不受陽光直接照射、少與外界氣體接觸，氣溫維持在20-24度，相對(duì)濕度保持在80%以上，一般最好選擇在溫室或大棚里進(jìn)行。
2、嫁接刀刃須銳利
用于嫁接的刀刃必須銳利，如果切口不整齊不平滑，會(huì)對(duì)嫁接苗的成活有影響，一般每片刀刃以嫁接150-180株為宜。
3、清除病苗
正常情況下，接觸到染病茄苗的刃具和手，都有可能把病菌帶到以后的嫁接苗上。因此，在嫁接前，我們應(yīng)該注意發(fā)現(xiàn)和除掉病苗，以免造成大面積傳染。操作場(chǎng)所和操作人員的衣服也必須保持清潔。
4、防止病菌感染茄子接穗
我們必須明確一點(diǎn)，砧木并不能增強(qiáng)接穗的抗病力，所以，我們必須注意防止病菌感染接穗部分。在我們這里，剛開始很多農(nóng)戶錯(cuò)誤認(rèn)為，采用嫁接方式育的幼苗，整株都會(huì)具有抗病性，其實(shí)不然，我們必須防止病原菌侵染茄子接穗苗。
四、茄子嫁接育苗具有的優(yōu)點(diǎn)
1、增強(qiáng)抗病能力
我們這里的茄子種植大戶都表示，用農(nóng)藥很難控制茄子土傳病害，但是利用野生茄科植物作為砧木，卻可以避免病菌侵入接穗，有效防止茄子土傳病害發(fā)生，進(jìn)而提高了產(chǎn)量與品質(zhì)。
2、實(shí)現(xiàn)重茬連作
在正常情況下，要想保證產(chǎn)量與品質(zhì)，茄子通常不能重茬栽培，必須與非茄科作物進(jìn)行4-5年的輪作倒茬，但是采用嫁接育苗以后，茄子生產(chǎn)可以實(shí)現(xiàn)重茬連作而不發(fā)病害，有效提高土地利用率，經(jīng)濟(jì)效益也大幅度提高。
3、促進(jìn)茄子生長(zhǎng)
茄子的砧木根系較為發(fā)達(dá)，吸水吸肥能力強(qiáng)，抗逆性強(qiáng)，在嫁接之后，接穗能得到充足的水分、養(yǎng)分，生長(zhǎng)迅速，秧苗健壯。結(jié)果期花蕾增多，茄子的單果重增加。
4、增產(chǎn)增效
相對(duì)于自根苗生長(zhǎng)的茄子，嫁接茄子抗逆性強(qiáng)，采收早，植株壽命長(zhǎng)，采收期長(zhǎng)。自根苗茄子一畝地產(chǎn)量為4000-5000公斤，而嫁接茄子可以達(dá)到10000-15000公斤，在我們這里，有一年，一家農(nóng)戶曾創(chuàng)下畝產(chǎn)22000公斤的紀(jì)錄。
目前看來，茄子市場(chǎng)需求量較大，常規(guī)種植模式已經(jīng)無法滿足不同季節(jié)的需求，因此，我們需要結(jié)合地區(qū)氣候特點(diǎn)，加強(qiáng)嫁接技術(shù)研究與推廣，合理采用嫁接育苗技術(shù)，妥善處理各個(gè)操作環(huán)節(jié)，最大程度提高茄子的產(chǎn)量與質(zhì)量。采用嫁接育苗方式種植茄子，在我們那里已經(jīng)很成熟了，歡迎感興趣的朋友前來參觀交流。
劈接操作簡(jiǎn)單，便于管理
