昨天在家給兒子做珍珠奶茶,500ml90℃的水泡10g紅茶20分鐘，濾出茶葉后，取70g奶粉用紅茶水沖開(kāi)加糖（紅糖 黑糖 白糖 蜂蜜都可以）適量即可。
做法簡(jiǎn)單，口感超贊的奶茶 自己煮的，沒(méi)有添加劑，喝起來(lái)也放心
用料
紅茶包 2包
牛奶 200ML
白砂糖 適量
做法步驟
1、奶鍋中放入適量的清水，加入紅花包煮3分鐘
2、蓋上蓋子燜5分鐘
3、加入牛奶繼續(xù)煮至沸騰后關(guān)火
4、加入適量的白砂糖就可以喝啦
小貼士
可以放涼加入冰塊，就是冰奶茶啦
不建議做 蛋白質(zhì)遇草酸會(huì)鈣沉淀，好東西沒(méi)了營(yíng)養(yǎng)初衷沒(méi)了，我不建議在奶里加糖 加水果，加巧克力 加茶，加藥物
你找找有沒(méi)有紅茶，如果原料只有奶粉和紅茶的話 那么做出來(lái)的奶茶就不是正宗的 我把配方告訴你 2L的水 40克紅茶（用紗布包起來(lái)不然奶茶中有茶渣就不好喝了）奶粉400克 最好有煉乳和可可粉 有的話煉乳65克 可可粉半湯勺 把水煮沸后把紅茶放入里面大伙煮3分鐘 轉(zhuǎn)中火5分鐘 然后把茶包撈出來(lái) 導(dǎo)入奶粉煉乳和可可粉 再等水沸 加入10克的鹽 煮的時(shí)候最好放幾個(gè)雞蛋殼在里面 這樣奶茶的口味會(huì)更滑
之前部隊(duì)炊事班做奶茶，純牛奶十幾包，紅茶茶磚掰一點(diǎn)，直接大鍋煮，出來(lái)就是那種紅豆奶茶顏色的奶茶。純奶不甜，依自己口味再加糖。
很高心能夠回答你的問(wèn)題。
奶粉也可以做奶茶的。
#我在網(wǎng)上搜索了這樣一個(gè)方子:
1.280g的水，將奶粉泡開(kāi)。
2.用300g的水煮開(kāi)2包紅茶包（立頓最佳，不要用綠茶）
3.將奶倒入茶湯中
4.加點(diǎn)糖，加點(diǎn)煉奶。
#我個(gè)人做奶茶最簡(jiǎn)單的方法:
1.買(mǎi)一瓶黑白淡奶
2.用一包立頓紅茶包加入沸水中將茶泡好（不同的茶包有不同的味）
3.將奶倒進(jìn)紅茶中。
4.最后加點(diǎn)糖。
這是我平時(shí)的懶人做法
一瓶淡奶可以做出很多杯奶茶
以上僅為個(gè)人見(jiàn)解，難免有疏漏，謝謝指正!
剛看到頭條上面發(fā)一個(gè)，紅茶兩袋泡一會(huì)，鍋里小火放茶葉個(gè)白糖一起超糖色。讓后放點(diǎn)水煮開(kāi)倒入牛奶喝紅茶煮一會(huì)，起鍋關(guān)火。
奶粉開(kāi)水沖散，然后用紅茶葉用開(kāi)泡開(kāi)，倒進(jìn)沖散奶粉里，加點(diǎn)白糖，用過(guò)濾器過(guò)濾杯子就行
奶茶的做法是。用好奶精雀巢奶精。 紅茶粉。如果想好吃一點(diǎn)還可以加阿華田。 加白砂糖。按比例調(diào)試好。 這樣就成奶茶了。 加珍珠就是珍珠奶茶了。多家阿華田就是熱力奶茶了。
