說起能吃不能吃，要看從那個(gè)角度說起了，如果說有毒不能吃，蛇，蝎，蜈蚣劇毒，一般人不吃，河豚劇毒，一般人不會(huì)吃。蒼蠅蚊蟲不會(huì)吃
但我們五千年的文化底蘊(yùn)，不吃的東西很多，但都有文化原因，傳承至今
首先是公認(rèn)的不吃的東西，那就是狼心狗肺，其實(shí)內(nèi)臟中，心吃的人不多，肺吃的更是少之又少，但并非完全不吃，狼心狗肺不吃的原因是因?yàn)檫@個(gè)詞的來源，誰(shuí)也不愿意做狼心狗肺的人，誰(shuí)吃了是會(huì)被別人看成是狼心狗肺的人的，而典故中也有擁有狼心狗肺后人就真的變成狼心狗肺的寓意，所以幾乎沒人吃
傳說戰(zhàn)國(guó)時(shí)，有個(gè)民間醫(yī)生，姓秦名越人，號(hào)扁鵲。往伏牛山為民治病。一天，走到東劉碑東北面山坡上，看到草叢中有一具尸首，像是剛死不久。他想把他救活，可是心肺已壞。正在猶豫，忽然一只狼從這里路過，他用手術(shù)刀一投，將狼扎死，取了它的心，安在尸首腔內(nèi)；又見一只狗亦從這里過，捉住它又取了它的肺也安在尸首腔內(nèi)，經(jīng)過搶救，尸首活了。猛地站起來抓住著扁鵲道：“盜賊，還我財(cái)物！”扁鵲說：“是我救你的命，怎么還說我是盜賊？豈有此理！”那人拉住扁鵲死死不放，口口聲聲喊道：“還我財(cái)物！”扁鵲無奈，同去陽(yáng)城見官。 陽(yáng)城縣令姓白。聽了二人申訴，對(duì)扁鵲道：“你趁他熟睡之際，盜他所帶財(cái)物，尚未離去，被他醒后捉住，速將財(cái)物還他?！北怡o道：“此人為狼心狗肺。如若不信，當(dāng)場(chǎng)查驗(yàn)?！笨h令點(diǎn)頭應(yīng)允。扁鵲說：“把他的內(nèi)臟打開看看。”那人膽怯，不愿意。扁鵲說：“看看我封的刀口也可?！蹦侨私忾_懷，果然一眼看出，有新縫刀口在身?？h令驚呆了，那人還想狡辯下去。這時(shí)，扁鵲一跺腳，卻飄然而去…… 白縣令急忙追趕，直追到石淙山頂，卻見他面朝東方，盤腿而坐，叫他起來，他卻不言語(yǔ)了?？h令名人查看扁鵲治病的地點(diǎn)，果有死狼死狗還在。只是一個(gè)沒有心，一個(gè)沒有了肺。他說：“那人真是狼心狗肺呀！”
同時(shí)不能吃的還有很多，比如牛肉，在歷史上國(guó)人有一個(gè)階段是不吃牛馬肉的，因?yàn)榕ｑR為人效力，當(dāng)牛做馬，拉車?yán)绲?，人們理?yīng)心存感激，怎么忍心奪其性命食其骨肉呢。
古人有字留與后事“牢字從牛，獄字從犬，不食牛犬，牢獄可免?！?/p>
另外牛是太上老君的坐騎，吃它是要減壽的，基于這些故事和傳說，還有人的禮義廉恥，道德觀等，國(guó)人有一個(gè)階段是不吃牛，馬，狗肉的。
不吃的肉還有很多，比如家貓，燕子，貓傳說只有富人才能養(yǎng)貓，貓不住窮人家，所以家中有貓誰(shuí)又能吃掉呢！燕子只落富人房檐，有古人認(rèn)為，燕子通靈，福祿壽喜占全的人家燕子才來，基于這些傳說，也就沒人打燕子，反而歡喜的為它提供住所。也有人認(rèn)為，老鼠是傳播疾病最為多的動(dòng)物，而貓吃老鼠，所以自然就不吃貓了。
古人留下的文化值得敬畏，今天看來也許可笑，但是也不無道理，畢竟地球是人類和其他生物共存的空間。學(xué)會(huì)敬畏自然，敬畏歷史，不圖口舌之欲。
吃不吃其實(shí)可以從這三個(gè)方面看，好不好吃，有沒有藥用價(jià)值，有沒有害。所以像貓肉，馬肉都是不會(huì)吃的，一是不好吃，二是不值得去吃。
朋友，你這個(gè)問題問的就非常的不對(duì)，中國(guó)人沒有不吃的，在中國(guó)遍地所有的東西都都可以吃。如果你要是問中國(guó)人有哪幾個(gè)民族，他們有什么肉不吃，這還能說得過去。嗯，這個(gè)問題只能這樣回答，然后給大家放上幾張美食的圖片吧。
中國(guó)人有哪些肉不吃，我們可以從民族劃分一下。。。。。。
印度人因?yàn)樾叛龊土?xí)俗 ，不吃牛肉也不吃豬肉。而中國(guó)人向來是很懂吃的，許多食材經(jīng)過中國(guó)廚師的神來之手，都會(huì)變得美味可口。中國(guó)有些少數(shù)民族也有不吃豬肉的習(xí)俗，但是大部分民族會(huì)吃豬肉。印度人不吃牛肉和豬肉，中國(guó)人啥肉都吃？不！中國(guó)人也有兩種肉不吃，那就是貓肉和燕子肉。
手抓飯和咖喱雞腿
貓和燕子在生活中并不少見，但是不吃這兩種動(dòng)物的肉似乎是中國(guó)人約定成俗的事情。為什么中國(guó)人不吃這兩種肉？
貓
首先，貓和燕子都是對(duì)人類有益的動(dòng)物。貓會(huì)抓老鼠，而老鼠是偷吃莊稼糧食的壞蛋。特別是在古時(shí)候，人們會(huì)在家里養(yǎng)貓用來抓老鼠，就像守護(hù)者。而燕子也是一樣的，燕子會(huì)在田野里來回“巡邏”，吃掉害蟲，保護(hù)莊稼。比起吃它們的肉，留著它們對(duì)人類更有好處，漸漸地，這成為了一種習(xí)慣。
燕子
其次，古人一直認(rèn)為，貓是有靈性的動(dòng)物，關(guān)于貓有著很多神話傳說。傳說貓是有九條性命的，在科技尚不發(fā)達(dá)的古代，這樣的說法讓人類對(duì)貓更加敬畏，沒人愿意去得罪神靈。而燕子則被視為吉祥物，傳說燕子會(huì)帶來財(cái)富，如果它們?cè)谀膽羧思壹依镏?，這戶人家就要走財(cái)運(yùn)了。燕子要是在自家屋檐筑了巢，人們是不會(huì)去搗掉的，何況是吃它們。
貓
再者，貓和燕子都是肉比較少的動(dòng)物，有著那么多肉可以選的情況下，人們也不會(huì)想吃這些肉。老人家都說，貓肉又酸又澀，不好吃。雖然他們未必真的吃過，但也沒人會(huì)想著要去嘗試。畢竟現(xiàn)在的人都喜歡養(yǎng)貓當(dāng)寵物，這又給貓?zhí)砹藥追朱`性。而燕子捕捉起來也不容易，實(shí)在沒必要費(fèi)了那么大的勁去抓它們來吃。
燕子喂食
這兩種動(dòng)物都是生活里和人類親近的，除了它們，應(yīng)該也還有中國(guó)人不吃的肉，你們還知道有什么肉是中國(guó)人不吃的嗎？
廣東名菜“龍虎鳳”就是蛇=龍，虎=貓，鳳=雞。
中國(guó)人不吃的肉像馬肉，貓肉之類的，依據(jù)三點(diǎn)，請(qǐng)看我以下視頻，謝謝
中國(guó)人不吃龍肉
