現(xiàn)在我們經(jīng)常吃的空心菜使我想起小時(shí)候吃的紅薯葉，不但長(zhǎng)像一樣，吃著味道也沒(méi)什么區(qū)別。不過(guò)在我的腦子里紅署葉還是更好一些，空心菜在現(xiàn)在的生活里只是一個(gè)菜品，可紅薯葉在59、60年是農(nóng)村人的主食，也是農(nóng)民的救命菜。

非常榮幸能回答這個(gè)問(wèn)題。以下5種美食，能讓我想起兒時(shí)的味道以及味道后面藏著的人、事、物。

一 麻糖

麻糖是我們東陽(yáng)的特產(chǎn)之一。過(guò)農(nóng)歷新年之前，我們這邊都會(huì)在自己家切麻糖。一吃麻糖我就會(huì)想起爸爸、媽媽、叔叔、嬸嬸切麻糖時(shí)忙碌的身影；大鍋里的糖油咕嚕咕嚕地冒泡；土灶里的火又亮又溫暖，驅(qū)散了冬天的寒冷。

二 油炸饅頭

小學(xué)旁邊有一家早餐店，賣(mài)包子、饅頭和油條等。我最喜歡油炸饅頭了，一個(gè)星期要買(mǎi)上3、4回。那時(shí)候的饅頭又大又甜，經(jīng)過(guò)油炸之后變得又脆又甜，特別好吃。價(jià)格是白面饅頭的2倍?，F(xiàn)在，早餐店已經(jīng)看不到油炸饅頭的身影了。每當(dāng)看到飯店里的油炸小饅頭，我就特別想念小時(shí)候吃過(guò)的那種。

三 娃哈哈

我五六歲的時(shí)候，爺爺就給我買(mǎi)娃哈哈喝了。那時(shí)候爺爺在義烏上班，每次回家他都會(huì)給我?guī)б话逋薰?。小伙伴們都很羨慕我。娃哈哈酸酸的，甜甜的特別好喝。喝娃哈哈就讓我想起小時(shí)候那無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的時(shí)光。

四 大大泡泡糖

小時(shí)候后的我很羨慕同學(xué)們吃泡泡糖的時(shí)候會(huì)吹泡泡。媽媽知道后，就給我買(mǎi)了一盒大大泡泡糖。一下午，我就在家練習(xí)吹泡泡。一顆泡泡糖吃得不能再吹時(shí)，就換下一個(gè)。記不清自己吃了多少顆泡泡糖，后來(lái)一成功就向媽媽炫耀。

五 山核桃

你有沒(méi)有吃過(guò)山核桃？它圓乎乎的身子，小小一個(gè)，是浙江臨安的特產(chǎn)。過(guò)年時(shí)，我家里就會(huì)買(mǎi)一袋回去啃。小時(shí)候的山核桃可沒(méi)現(xiàn)在那么好剝，純靠牙齒咬。過(guò)新年那段時(shí)間，地方臺(tái)白天會(huì)從早上8點(diǎn)開(kāi)始連播好幾集電視劇。電視劇開(kāi)始的時(shí)候，我和媽媽就會(huì)坐在暖乎乎的床上，一邊啃山核桃，一邊看電視劇， 特別享受！

上面5種美食，你有吃過(guò)嗎？我是曉曉，每天分享美食信息。希望我的回答能對(duì)你有所幫助。

攪糖稀，是那種玉米做的糖稀，太好吃了

大家好,我是陳小貓!雖說(shuō)小時(shí)吃過(guò)的零食很多,但是現(xiàn)在已有些看不到了,甚至有些吃都沒(méi)吃過(guò).金桔糖,風(fēng)吹餅,可以切的冰棒,以前只有冰棒,還有最經(jīng)典的蟹黃面!

有一些還是在淘寶不經(jīng)義看到的,金桔糖,包裝也沒(méi)變,幾十年了還是那個(gè)樣！

還有風(fēng)吹餅,地瓜味跟紫薯味,已經(jīng)記不得多久前吃過(guò)了,但還是那個(gè)味!一次可以吃一大包.

小時(shí)候吃過(guò)的東西不少,在印象中很多都忘記啦,還記得讀小學(xué),用一分錢(qián)買(mǎi)三分之一的冰棒,想想之前的冰棒還能切,現(xiàn)在稍沒(méi)放好,一會(huì)兒就會(huì)融化掉,想想以前東西的質(zhì)量,現(xiàn)在東西的質(zhì)量,可想而知!

還有到至今最經(jīng)典的蟹黃面!無(wú)論干吃也好,泡著吃也好,那個(gè)味,想想都流口水!

每每吃起蟹黃面,總想得起小時(shí)候干吃這面的情景……..

大家有什么好想法,歡迎大家在下方評(píng)論或留言!如果大家喜歡這篇文章,希望大家?guī)臀尹c(diǎn)個(gè)贊,并關(guān)注下我,謝謝啦!

感謝邀請(qǐng)

前幾天跟兩朋友去逛跳蚤市場(chǎng)，跳蚤市場(chǎng)除了賣(mài)各種各樣的商品外，還有賣(mài)小吃的，我跟朋友們經(jīng)過(guò)一個(gè)賣(mài)酸料的小吃攤就走不動(dòng)了，聞到那酸料攤的味道就不停的咽口水。

我小時(shí)候最常吃的就是酸料，而且全都是自己動(dòng)手腌制的，各種食材，蘿卜、辣椒、藠頭、青瓜……，在放點(diǎn)白砂糖或冰糖下去，酸、辣、甜、脆簡(jiǎn)直是人間至味，。

現(xiàn)在的酸料食材可多了，白菜水果都變成了酸料。

藠頭做酸料是非常好吃的，酸，是我小時(shí)候不可不說(shuō)的味道，而且所有的酸料都是自己動(dòng)手腌制，那味道是一生難忘的。

我童年的味道，糍粑也是不得不說(shuō)的

在眾多的糍粑當(dāng)中，我最喜歡的有兩種，一是粘米糍，二是大肚粑。

【粘米糍】

說(shuō)來(lái)也奇怪，這些糍粑從小吃到大，從沒(méi)討厭過(guò)，逢年過(guò)節(jié)家家戶(hù)戶(hù)必做，糍粑的餡料做法也沒(méi)變，味道也是一樣，卻也從來(lái)不會(huì)覺(jué)得膩，小時(shí)候過(guò)年過(guò)節(jié)，最想要最想吃的，除了紅包就是粘米糍了。

【大肚粑】

大肚粑是冬天才做的，吃法有兩種，一是做好直接水煮，二是放鍋里蒸熟，而我最喜歡的就是做好直接水煮的吃法，我覺(jué)得這樣的吃法味道更好，小時(shí)候哪怕在外面玩得再起勁，只要說(shuō)家里做大肚粑，我都會(huì)第一時(shí)間跑回家，因?yàn)榇蠖囚螌?duì)我的誘惑實(shí)在是太大了。

現(xiàn)在一年到頭只能是回到老家的那段時(shí)間才能吃到了。

酸，糍粑，是我兒時(shí)不得不說(shuō)的味道。

食物入胃，美食入心，來(lái)@之味cate，聊生活，聊美食

85年的我，小時(shí)候吃過(guò)的零食可多啦！ 比如：爆米花，紅豆棒冰，咪咪蝦條，跳跳糖，還有奶油味的冰磚，特別是這個(gè)冰磚讓我記憶猶新，因?yàn)樾r(shí)候零花錢(qián)都是有限的，所以每次買(mǎi)冰磚，都感覺(jué)到好幸福，好奢侈！

還真不知道書(shū)名叫啥，方言叫（pao）。三月pao和空桶pao，茶樹(shù)上面叫茶pao和茶片。前天下午公交坐過(guò)站了，走回來(lái)的路上看到一顆“三月pao”的樹(shù)，渾身帶刺的那種。現(xiàn)在開(kāi)花了，清明節(jié)過(guò)后慢慢成熟，小時(shí)候一群小伙伴特好這一口。那時(shí)放著學(xué)早，只要不下雨就會(huì)去山上找野味。因?yàn)檫@兩種植物都是帶刺的。會(huì)刺劃出血了也不覺(jué)得疼。還要擔(dān)心回家會(huì)挨揍?。?！如今跟我們一起找野味的小伙伴都各奔東西了，為人妻為人夫。剩我這個(gè)帶隊(duì)的大姐大堅(jiān)強(qiáng)的為國(guó)家計(jì)劃生育做著努力。

幾毛錢(qián)的老冰棍，是每個(gè)夏天最盼望的。橘子味，牛奶味。滿(mǎn)滿(mǎn)回不去的回憶。

90后的我太多零食了，辣條，芒果丹，無(wú)花果，道口燒雞等等我的最?lèi)?ài)

關(guān)于小時(shí)候的記憶。

我80年代初期的。

麥乳精（家里來(lái)貴客才能沖一杯）

無(wú)花果（小白袋裝腌制的蘿卜干）

中萃方便面、糖稀、辣乎乎串、猴王仙丹、自行車(chē)泡沫箱的冰棍、米花棒……

那個(gè)年代也沒(méi)什么好吃的。大多都在農(nóng)田里挖個(gè)土豆玉米烤著吃。偷個(gè)西瓜分著吃。摸個(gè)魚(yú)。放在爐臺(tái)烤干吃。

童年摯愛(ài)~貓耳朵、咪咪、麥麗素“大力丸”五香辣味牛羊配、衛(wèi)龍大辣條、天使土豆片…童年的回憶里他們的味道還是時(shí)時(shí)會(huì)想起。

我們這里是潮州，每年到了夏天的時(shí)候我們這里習(xí)慣煮涼茶和煲青草水。每次聞到那青草煮熟時(shí)的味道就想起有一種食物我們叫做草粿，灑上砂糖既解暑又好吃。這也是一種非文化遺產(chǎn)了，有很多人想吃但是沒(méi)有人想做。

老冰棍，夏天我家都是拿著瓢去買(mǎi)，現(xiàn)在還是喜歡買(mǎi)

我小的時(shí)候生活在農(nóng)村，雖然說(shuō)糧食比較豐富，但是其他物質(zhì)比較匱乏，如水果，點(diǎn)心，年到頭吃不了幾次，那時(shí)候交通不方便，我們只能吃到當(dāng)?shù)氐乃矣浀茫蠲牢兜拿朗尘褪翘宜趾驮嘛?，里邊兒有分特別大，而且還有各種果仁又甜又糯糯，特別好吃，這是我小時(shí)候吃過(guò)最好吃的東西

我們這里是潮州，每年到了夏天的時(shí)候我們這里習(xí)慣煮涼茶和煲青草水。每次聞到那青草煮熟時(shí)的味道就想起有一種食物我們叫做草粿，灑上砂糖既解暑又好吃。這也是一種非文化遺產(chǎn)了，有很多人想吃但是沒(méi)有人想做。

豆沙月餅，欖角

我覺(jué)得糖葫蘆。

辣條

面粉蒸洋槐花，小時(shí)候生產(chǎn)隊(duì)，經(jīng)常吃的是玉米面，到現(xiàn)在我都不喜歡吃，那時(shí)候小麥面粉很少，為了節(jié)省，春季洋槐花和少許面粉加點(diǎn)鹽和辣椒面上鍋蒸熟就能吃了。味道說(shuō)真的不好吃。但現(xiàn)在也有人懷舊蒸些吃，我也吃過(guò)，還是那個(gè)年代的那個(gè)味道。

七寶一丁，

有一天我逛超市突然看到有這個(gè)泡面，馬上就勾起我兒時(shí)的回憶，就買(mǎi)了兩包，吃的時(shí)候還是那種味道！

玉米面窩窩頭

兒時(shí)的味道不單單是一種菜，一種零食，一個(gè)水果，一味調(diào)料。他是一種記憶，一種感覺(jué)，一種情懷，一種回憶，一種思念

兒時(shí)的味道可以是媽媽的飯菜，可以是爸爸的汗酸，可以是爺爺?shù)拇鬅煷?，可以是奶奶呼喚，可以是堂哥手里的饅頭，可以是小伙伴給的餅干，總之兒時(shí)的味道是一種情懷，一種美好的回憶，具體到實(shí)際食物，它就是

1，媽媽做的手搟面

2，媽媽炒的菜，西紅柿炒蛋，紅燒茄子，紫菜蛋花湯等

3，爸爸做的炸面魚(yú)，蒸的牛奶饅頭

4,奶奶做的小油餅

都是兒時(shí)吃過(guò)最好吃的飯菜，現(xiàn)在每每想起這些，都是口水直流

冰棍兒～ 可以現(xiàn)在已經(jīng)買(mǎi)不到了

我是八零后，童年是在鄉(xiāng)下度過(guò)的，不知道有沒(méi)有人和我一樣喜歡吃農(nóng)村菜地里夏天剛摘下來(lái)的黃瓜番茄，就是那種露天純天然種植的。

摘下來(lái)在衣服上擦幾下就吃，這是我們小時(shí)候經(jīng)常做的事兒了，番茄長(zhǎng)的有大有小，沒(méi)有現(xiàn)在市場(chǎng)上賣(mài)的都那么均勻有賣(mài)相，但是咬一口那種酸甜的沙沙的口感真的讓你難忘一輩子，先咬個(gè)口再使勁吸下汁水，微酸又香甜！還有黃瓜，剛摘下來(lái)帶著刺兒，咬一口滿(mǎn)嘴的清香，就感覺(jué)這才是夏天最純正的味道，青瓤的最好吃，但是現(xiàn)在黃瓜一年四季都能買(mǎi)到，卻品不到那時(shí)候的味道了，就感覺(jué)這些看起來(lái)很平凡的東西只能在回憶里品味。

“吃什么讓我想起兒時(shí)的味道”這個(gè)話(huà)題瞬間勾起了上個(gè)世紀(jì)80年代的少年記憶。

那時(shí)候每到冬季普通家庭的副食就是白菜、土豆、蘿卜、酸菜這幾樣易于儲(chǔ)存的蔬菜。我母親則是燉白菜的高手，她可以把最普通的白菜燉出極其鮮美的味道，而這并非我母親的精湛廚藝的全部！

每當(dāng)周末，母親會(huì)將白菜多燉出一些留著。等到第二天她會(huì)把燉白菜里面剩下的白菜幫和葉子挑選出來(lái)放在案板上切碎后放在盆里，再打入倆個(gè)雞蛋打散，然后放入剩下的白菜湯攪拌均勻之后放入面粉和適量的清水、精鹽、白糖攪拌成可以塑形的面糊。

豆油倒入鍋中燒7成熱，左手抓起一些面糊輕輕一擠，虎口上面就會(huì)出現(xiàn)一個(gè)半圓形的面球。此時(shí)用右手的大拇指挑一下，一個(gè)丸子就成型了，放到鍋邊食指一捻丸子順勢(shì)掉入油鍋中，此時(shí)滋.滋.滋.炸丸子的聲音極其美妙?lèi)偠?，堪比莫扎特的鋼琴曲?/p>

如此反復(fù)，不一會(huì)的功夫就有一鍋小丸子在鍋中翻騰，小炸3-5分鐘外酥里嫩的白菜丸子就出鍋了。小小的丸子不僅僅是難忘的兒時(shí)美味，更代表著母親對(duì)我們的疼愛(ài)，她是最溫馨的、家的味道。

日本豆，牛羊配，豬肝罐頭，印象最深的還是豬肝罐頭，作為當(dāng)時(shí)最便宜的肉食，簡(jiǎn)直百吃不厭，現(xiàn)在偶爾也會(huì)買(mǎi)一個(gè)切開(kāi)當(dāng)個(gè)涼菜，不過(guò)好像一家都讓我一個(gè)人吃了

謝邀！

老式面包和太妃糖！

因?yàn)槲倚r(shí)候家里窮，一年到頭吃不到什么好吃的！但，每年舅舅從北京回來(lái)探親時(shí)，就會(huì)每人給我們一袋面包和幾塊太妃糖！香甜松軟的面包和奶香四溢的軟糖，對(duì)于我來(lái)說(shuō)，那可是天底下最好吃的美味了??！于是就有了每年眼巴巴盼舅舅回家的小心思！

后來(lái)，舅舅結(jié)婚了！就很少給我們好吃的了！

但面包和奶糖的香味，卻時(shí)時(shí)縈繞心頭！

那個(gè)味道至今難忘！

感謝邀請(qǐng)！

請(qǐng)先允許我笑一會(huì)，想起童年的各種幼稚和作。真的是忍不住。如果一定要說(shuō)出最?lèi)?ài)的吃的東西似乎也沒(méi)多少，都是一些平凡易見(jiàn)的食物，小學(xué)放學(xué)時(shí)老媽準(zhǔn)備的干烤饅頭和咸菜咸大魚(yú)，爸媽不在家，去田野地頭準(zhǔn)備的饅頭，蜂蜜味的榨菜，烤魚(yú)片，

小伙伴在家一塊造作的黑暗料理，山楂炒雞蛋，到現(xiàn)在我都記得那種苦澀和鹽放多了的記憶，再然后在廢棄的碉堡里做的鐵板雞蛋。還有廢棄的民工房里蒸的米飯，烤的魚(yú)，還有自造的自以為很美的床鋪和沙發(fā)。還有那面被青石鑿爛的紅磚墻，還有因?yàn)檫@件事被挨揍的兄弟哭著跟他媽要的健力寶。去部隊(duì)大院摘的梨，蘋(píng)果，去山林里摘的西瓜，柿子。為了一個(gè)鳥(niǎo)蛋，被燙起的額頭包，似乎這些在我們8090后的記憶力都會(huì)有類(lèi)似的事，阿宗覺(jué)得呢我們的記憶里似乎吃的真不多，但是每一樣都好吃?？赡墁F(xiàn)在我都無(wú)法一一的列舉出來(lái)，但是吃過(guò)的每一樣，都承載著我們的開(kāi)心和歡樂(lè)。

超豐方便面，凍梨凍柿子，黑棗

我覺(jué)得是幾毛錢(qián)的冰棍和酸酸甜甜棒。

謝邀！

老式面包和太妃糖！

因?yàn)槲倚r(shí)候家里窮，一年到頭吃不到什么好吃的！但，每年舅舅從北京回來(lái)探親時(shí)，就會(huì)每人給我們一袋面包和幾塊太妃糖！香甜松軟的面包和奶香四溢的軟糖，對(duì)于我來(lái)說(shuō)，那可是天底下最好吃的美味了?。∮谑蔷陀辛嗣磕暄郯桶团尉司嘶丶业男⌒乃?！

后來(lái)，舅舅結(jié)婚了！就很少給我們好吃的了！

但面包和奶糖的香味，卻時(shí)時(shí)縈繞心頭！

那個(gè)味道至今難忘！

我小時(shí)候那年代沒(méi)有零食吃，只有快過(guò)年的時(shí)候家家戶(hù)戶(hù)自己做麥芽糖，那也是技術(shù)活啊，技術(shù)好的做出來(lái)白白的，甜甜的。技術(shù)不好的做出來(lái)就成焦糖色，我的外公外婆就很會(huì)做，我拿著白白的麥芽糖吃，別人都很羨慕 ，一晃倆個(gè)老人家都走了二十多年了，現(xiàn)在在外面看到賣(mài)麥芽糖的，就會(huì)想到外公外婆，想到兒時(shí)的味道。

感謝邀請(qǐng)，我覺(jué)得最讓我懷念的就是小學(xué)的時(shí)候在校門(mén)口小吃攤吃過(guò)的土豆片，煮到斷生的土豆片，串在竹簽上，一串一毛錢(qián)，沾著調(diào)料水吃，那時(shí)候可能沒(méi)有現(xiàn)在這么多的調(diào)味料，但是卻做的怪有味道，讓人吃了就忘不了，我到現(xiàn)在都記得那個(gè)味道，可是吃不到了，自己在家也償試著做過(guò)，可就是做不出來(lái)那個(gè)味；還有小時(shí)候吃過(guò)的辣條，一種叫香菇絲，一種叫牛肉筋的，特別筋道，特別好吃，那個(gè)味道到現(xiàn)在都忘不了，現(xiàn)在的辣條都沒(méi)有那個(gè)味道了，長(zhǎng)大以后吃過(guò)好多辣條，都沒(méi)有小時(shí)候的那種味道了！真想回到小時(shí)候[呲牙]