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元味美食廚房
非常高興回答你這個問題。飯料店買攪拌機(jī)，建議買較大功率的，功率應(yīng)在700w以上最好，這樣攪拌的力度大，需要攪拌一些比較堅硬的食物，比如說像冰塊之類的，粉碎較果比較好，加到果汁里面一起攪拌也不在話下。
另外面對各種各樣的果汁飲料，同時盡量選擇具備調(diào)節(jié)檔速的攪拌機(jī)，這樣就可以自由調(diào)節(jié)攪拌機(jī)攪拌的速度，有些果汁飲料并不需要攪拌的太碎才好喝些。所以、可以選擇具備調(diào)速功能的攪拌機(jī)。
擂臺情圣
攪拌機(jī)一定一定要選擇專業(yè)的商用的，這是我的經(jīng)驗之談。因為我工作的店鋪自從換了Blendtec品牌商用機(jī)后業(yè)績明顯上漲了啊，口感確確實實有提升，之前我也沒想到原來攪拌機(jī)會影響口感！不管是家里用還是開店，都應(yīng)該選擇這種的。
智慧淡泊的喜鵲
推薦你一款JTC TM-800A 黑龍奶茶用的就是這款，商用攪拌機(jī)和家用的主要看動力，杯體設(shè)計，密封蓋設(shè)計，底部的設(shè)計，刀片，商用使用頻繁電機(jī)刀片和底部的設(shè)計很重要，家用的那種用不了多久就壞了，杯體和密封蓋主要是用起來方不方便，杯體體積要大畢竟商用，太小沒效率。密封蓋需要帶孔的那種如果遇到打東西空轉(zhuǎn)的情況方便用搗碎棒。
我要吃糖果果
上網(wǎng)搜搜。
美食008
推薦Blendtec825型號，上拼多多，淘寶上都有，看商用那一款。
有間書店
料理機(jī)
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