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羊妹的小日子
紫蘇葉怎么可以曬干
1.把采摘下來的新鮮紫蘇洗凈，攤放在陰涼通風(fēng)處將紫蘇陰干（也可曬干，但不如陰干的紫蘇香味濃），等紫蘇徹底干透，一捏就碎時，裝入保鮮袋中密封起來，放入冰箱冷藏室或室內(nèi)干燥處保存即可，吃上一年是絕對沒有問題的，香濃依然。
2.如果你嫌陰干或曬干的速度比較慢，也可以等到紫蘇快干透的時候，放入炒鍋里用小火把它烘至干透，或者用烤箱烤至干透，或者用電飯鍋將其焙干，都行。
3.另外，已經(jīng)干透的紫蘇可以直接裝入保鮮袋，也可以用料理機磨成細末再裝入保鮮袋。
湖州農(nóng)村大姐
新鮮采摘紫蘇，水，竹架
方法:步驟1
把新鮮采摘紫蘇(有根的話連根一起)先放清水里泡一會兒，大概5分鐘后洗凈(有根部的連根泥土一起洗凈)。
步驟2
撈出來，甩干水分，放在竹架上瀝干。
步驟3
瀝干水分后放在太陽下面曬就好了，但是不宜烈日暴曬。
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