對于構(gòu)樹穗，到底能不能多吃？我還是了解一點的，因為構(gòu)樹穗這種植物，在我們這個小山村里，也是一種比較常見的植物了，而且我們這里的構(gòu)樹穗，多是純生的野生植物，基本多是生長在鄉(xiāng)間的小路上

還有附近的小山上的，而且構(gòu)樹穗這種植物，在我們這個小山村里，還有一個比較好聽的本土名稱，那就是楮卜楸了，但在我們附近的一個地級市里，又把構(gòu)樹穗這種植物，叫為構(gòu)棒槌的

但要說構(gòu)樹穗到底能不能多吃，我的回答是否定的，因為不管你吃什么食物，最起碼多要掌握一個度量的，不能老是沒譜的樣子，一直逮著一個食物，吃到夠為止的，而且要真是這樣做的話

那么我估計原本沒有問題的食物，也會因為吃的太多了，從而帶來一些負面影響的，而且關(guān)鍵的是，構(gòu)樹穗也是分為公母樹的，并不是所有的構(gòu)樹穗，多是可以用來食用的，只有那些公的構(gòu)樹穗

所結(jié)出來的果實，才是可以用來食用的果實，而母的構(gòu)樹穗，所結(jié)出來的果實，是不可以用來食用的果實，并且公母二種構(gòu)樹穗，所結(jié)出來的果實也是不一樣的，因為公的構(gòu)樹穗，所結(jié)出來的果實，多是一種細長毛絨絨的果實

也就是像毛毛蟲一樣的果實，而且要吃這種果實的時候，還要在果實比較嫩的時候才可以吃的，要是等這種果實長熟的時候，也就不能在吃了，而母的構(gòu)樹穗所長出來的果實，又多是那種紅色的構(gòu)樹穗果實

也是不可食用的果實，但要說構(gòu)樹穗怎么做比較好吃，其實在我個人看來，構(gòu)樹穗這種果實，實在沒有多好的做法了，就目前來說，也就只有二種做法，是比較好吃的做法了，其中第一種做法就是

把構(gòu)樹穗的果實，先簡單處理加工一下，然后在把構(gòu)樹穗的果實，放到鍋里蒸著吃了，第二種做法就是，將構(gòu)樹穗的果實，也是先簡單的處理加工一下，然后在把處理好的構(gòu)樹穗果實，放到油鍋里煎著吃了

桃妹來解答。

如果覺得我的回答能給您帶來幫助，請關(guān)注+點贊。桃妹還有豪華大禮相送哦，謝謝！

構(gòu)樹穗多吃可以嗎？那要看你多吃到那個程度，適量多吃沒有任何問題，但吃得太多，饅頭都能噎死人，更不要說構(gòu)樹穗了。所以，吃到心儀的東西，多吃幾口也無妨。

構(gòu)樹穗桃妹這里叫狗尾巴，桃妹男票那邊叫構(gòu)浦穗。它是構(gòu)樹雌樹的花苞，這是一種純天然的綠色時令美食。味道挺清香，做成蒸菜，或者炸成面魚吃都是非常棒的。每年這個時候，桃妹都會惦記著去野外薅點回來整著吃，蒸出來吃滑滑的，粘粘的，非常的可口。桃妹每次都要吃一大盆，也不見有什么事，既然這個多吃了，那別的少吃點不就行了嗎？

所以別擔心，只要別把自己撐住了，想怎么吃都行。

下面桃妹給您推薦幾道構(gòu)樹穗的做法。

第一種：構(gòu)浦穗蒸菜。

• 桃妹認為，春天最好吃的蒸菜就四樣：榆錢，槐花，白蒿，構(gòu)浦穗。如果您看到這四樣，都別錯過，味道都超級好吃。
  

• 把構(gòu)浦穗摘回來之后先泡在清水里，稍微加點鹽或者瓜果清洗劑都是可以的，浸泡半個小時，把灰塵，小蟲和可能存在的農(nóng)藥去掉。

• 到時間后撈出控水，然后開始往里面倒面粉和玉米粉。邊倒別抖，直到讓面粉和玉米粉完全的附在構(gòu)浦穗表面，面寧可少點也不好多，要出蒸出來都是面團子就不好吃了。然后撒點鹽，五香粉，抖勻就行了。

• 蒸鍋鋪上屜布，水開上汽后把構(gòu)浦穗倒上去，大火蒸10分鐘就行了。

• 蒸的時候用醬油，香醋，蒜泥，辣椒油調(diào)個蘸汁就可以了。不妨多吃點，吃不壞人的。

第二種：構(gòu)浦穗炸面魚。

• 這種做法還是少吃點為妙，炸出來的不容易消化，熱量還高，適可而止就可以了撒。
  

• 第一步還是要先把構(gòu)浦穗清洗干凈，這個上面說過了就不多嘴了。

• 調(diào)一個面糊。面粉，生粉各一半，加一個雞蛋，鹽，五香粉，味精調(diào)勻，然后再倒少許植物油攪勻就可以了。然后再準備一盤面包糠和淀粉混合均勻。

• 先把構(gòu)浦穗放到面糊里攪勻。

• 起油鍋，6成熱時先把構(gòu)浦穗放到面包糠里蘸一下，再放到油鍋里浸炸。這樣把所有的構(gòu)浦穗都炸完。

• 油鍋升溫到7成，再下鍋復(fù)炸10秒趕快撈出就可以了。

• 吃的時候蘸蒜汁，辣椒粉，椒鹽都可以的。

第三種：構(gòu)浦穗菜饅頭。

• 先發(fā)面，如果想吃雜面的可以放面粉里一起發(fā)。
  

• 構(gòu)浦穗一樣弄干凈，然后剁碎。

• 揉巴揉巴做成饅頭就行了。這個量你也吃不了多少。

清明時節(jié)有不少應(yīng)季節(jié)山野食材，構(gòu)樹穗就是其中之一。所以構(gòu)樹穗自然是可以吃的，但是對于【多吃可以嗎？】這個問題，答案也很簡單：為了健康著想，不建議多吃，甚至有一些情況下的構(gòu)樹穗不能吃。

為什么說構(gòu)樹穗不能多吃？

構(gòu)樹穗是構(gòu)樹（別名褚桃、楮桃子樹）的雄花，所以它雖然有些維生素、礦物質(zhì)之類的常規(guī)營養(yǎng)物質(zhì)，但還是比較單一的，長期吃構(gòu)樹穗那么其他蔬菜的攝入必然就減少了，久而久之可能就會營養(yǎng)不良。其實從營養(yǎng)和健康的角度來說，不管什么食物都不能吃太多，水喝太多了都會“水中毒”呢，所以還是適量為好。

除了營養(yǎng)問題之外，出于食品安全和衛(wèi)生的因素，構(gòu)樹穗這種東西也不能多吃。

很多地方的構(gòu)樹就種在道路兩邊，跟我們之前介紹過的綠化芒果的情況很相似。長時間的車來車往，會接觸到很多對人體有害的物質(zhì)，比如汽車尾氣中的鉛、鎘等重金屬，道路上的粉塵等也都會附著在構(gòu)樹穗上。這些物質(zhì)簡單的清洗、烹飪是沒辦法完全去除的，吃的太多了肯定對健康有害。

構(gòu)樹穗的吃法：

構(gòu)樹穗的做法也比較家常，一般就是裹上雞蛋面粉油炸或者蒸熟來吃。

油炸構(gòu)樹穗：

1. 采摘回來的構(gòu)樹穗浸泡、洗凈，瀝干水分備用；
2. 然后加入面粉和雞蛋液攪拌均勻，加少許鹽、五香粉調(diào)味；
3. 鍋中燒油，把構(gòu)樹穗放進去，炸至金黃撈出瀝油就可以了。

蒸構(gòu)樹穗：

1. 采摘回來的構(gòu)樹穗浸泡、洗凈，瀝干水分備用；
2. 鍋里燒水，水開之后下構(gòu)樹穗燙一下，這樣可以去除青草似得澀味；
3. 撈出瀝干，拌上一層面粉、撒點鹽和調(diào)味料，抖散去掉多余面粉，蒸鍋水開之后放進去蒸；
4. 大約10分鐘左右即可蒸熟，取出來拌上蒜汁、香油，十分美味。

現(xiàn)在正是吃構(gòu)樹穗的時候，但還是不建議多吃，而且采摘的時候要注意安全哦。也小心一些不要傷到構(gòu)樹，它們的生長還是比較緩慢。

對于美食、健康飲食和美食趣聞軼事有興趣的朋友，可以點個關(guān)注和贊支持一下，以后一起分享有趣有用的相關(guān)內(nèi)容！

清明時節(jié)有不少應(yīng)季節(jié)山野食材，構(gòu)樹穗就是其中之一。所以構(gòu)樹穗自然是可以吃的，但是對于【多吃可以嗎？】這個問題，答案也很簡單：為了健康著想，不建議多吃，甚至有一些情況下的構(gòu)樹穗不能吃。

構(gòu)樹穗是構(gòu)樹（別名褚桃、楮桃子樹）的雄花，所以它雖然有些維生素、礦物質(zhì)之類的常規(guī)營養(yǎng)物質(zhì)，但還是比較單一的，長期吃構(gòu)樹穗那么其他蔬菜的攝入必然就減少了，久而久之可能就會營養(yǎng)不良。其實從營養(yǎng)和健康的角度來說，不管什么食物都不能吃太多，水喝太多了都會“水中毒”呢，所以還是適量為好。

除了營養(yǎng)問題之外，出于食品安全和衛(wèi)生的因素，構(gòu)樹穗這種東西也不能多吃。很多地方的構(gòu)樹就種在道路兩邊，跟我們之前介紹過的綠化芒果的情況很相似。長時間的車來車往，會接觸到很多對人體有害的物質(zhì)，比如汽車尾氣中的鉛、鎘等重金屬，道路上的粉塵等也都會附著在構(gòu)樹穗上。這些物質(zhì)簡單的清洗、烹飪是沒辦法完全去除的，吃的太多了肯定對健康有害。

構(gòu)樹穗的做法也比較家常，一般就是裹上雞蛋面粉油炸或者蒸熟來吃。

油炸構(gòu)樹穗：采摘回來的構(gòu)樹穗浸泡、洗凈，瀝干水分備用；然后加入面粉和雞蛋液攪拌均勻，加少許鹽、五香粉調(diào)味；鍋中燒油，把構(gòu)樹穗放進去，炸至金黃撈出瀝油就可以了。

蒸構(gòu)樹穗：采摘回來的構(gòu)樹穗浸泡、洗凈，瀝干水分備用；鍋里燒水，水開之后下構(gòu)樹穗燙一下，這樣可以去除青草似的澀味；撈出瀝干，拌上一層面粉、撒點鹽和調(diào)味料，抖散去掉多余面粉，蒸鍋水開之后放進去蒸；大約10分鐘左右即可蒸熟，取出來拌上蒜汁、香油，十分美味。

現(xiàn)在正是吃構(gòu)樹穗的時候，但還是不建議多吃，而且采摘的時候要注意安全哦。也小心一些不要傷到構(gòu)樹，它們的生長還是比較緩慢。

構(gòu)樹穗，是構(gòu)樹的雄花穗，生長在雄樹上，我老家叫“構(gòu)棒”。長得像縮小的谷穗，上面密集地排列著微小的花朵，能開出黃白色的小花。當它剛長出來還未開花時，采下來用面拌了蒸成“蒸菜”，口感還不錯。這是當年春天我們大量采食的野菜，成碗吃也沒事，甚至一頓飯光吃這個。當它開出花來了就老了，就不好吃了，若是采下來的菜中有不太多開花的，也沒有關(guān)系，不必一定要把它撿干凈。

一直到現(xiàn)在，每到春天，我們還是老習慣，采一些構(gòu)穗蒸了吃。也許我們吃慣了能承受得了它。若是沒有吃過的人要嘗試吃一吃，請先不要吃太多，看吃了以后有沒有不良反應(yīng)，吃習慣了再多吃，人與人是有差別的，別人的經(jīng)驗不能照搬。

春暖花開綠意正好，大家好，我是你們的小編，很高興你點進來觀看此文章，每天我們身邊都發(fā)生著不同的故事，今天小編給大家?guī)淼膬?nèi)容也同樣精彩，現(xiàn)在就跟隨小編的腳步一起來了解一下吧！

　　美食小技巧：構(gòu)樹穗是什么東西？構(gòu)樹穗可以多吃嗎？

　　清明時節(jié)有不少應(yīng)季節(jié)山野食材，構(gòu)樹穗就是其中之一。所以構(gòu)樹穗自然是可以吃的，但是對于【多吃可以嗎？】這個問題，答案也很簡單：為了健康著想，不建議多吃，甚至有一些情況下的構(gòu)樹穗不能吃。

　　為什么說構(gòu)樹穗不能多吃？

　　構(gòu)樹穗是構(gòu)樹（別名褚桃、楮桃子樹）的雄花，所以它雖然有些維生素、礦物質(zhì)之類的常規(guī)營養(yǎng)物質(zhì)，但還是比較單一的，長期吃構(gòu)樹穗那么其他蔬菜的攝入必然就減少了，久而久之可能就會營養(yǎng)不良。其實從營養(yǎng)和健康的角度來說，不管什么食物都不能吃太多，水喝太多了都會“水中毒”呢，所以還是適量為好。

　　除了營養(yǎng)問題之外，出于食品安全和衛(wèi)生的因素，構(gòu)樹穗這種東西也不能多吃。很多地方的構(gòu)樹就種在道路兩邊，跟我們之前介紹過的綠化芒果的情況很相似。長時間的車來車往，會接觸到很多對人體有害的物質(zhì)，比如汽車尾氣中的鉛、鎘等重金屬，道路上的粉塵等也都會附著在構(gòu)樹穗上。這些物質(zhì)簡單的清洗、烹飪是沒辦法完全去除的，吃的太多了肯定對健康有害。

　　構(gòu)樹穗的吃法：

　　構(gòu)樹穗的做法也比較家常，一般就是裹上雞蛋面粉油炸或者蒸熟來吃。

　　油炸構(gòu)樹穗：采摘回來的構(gòu)樹穗浸泡、洗凈，瀝干水分備用；然后加入面粉和雞蛋液攪拌均勻，加少許鹽、五香粉調(diào)味；鍋中燒油，把構(gòu)樹穗放進去，炸至金黃撈出瀝油就可以了。

　　蒸構(gòu)樹穗：采摘回來的構(gòu)樹穗浸泡、洗凈，瀝干水分備用；鍋里燒水，水開之后下構(gòu)樹穗燙一下，這樣可以去除青草似的澀味；撈出瀝干，拌上一層面粉、撒點鹽和調(diào)味料，抖散去掉多余面粉，蒸鍋水開之后放進去蒸；大約10分鐘左右即可蒸熟，取出來拌上蒜汁、香油，十分美味。

　　現(xiàn)在正是吃構(gòu)樹穗的時候，但還是不建議多吃，而且采摘的時候要注意安全哦。也小心一些不要傷到構(gòu)樹，它們的生長還是比較緩慢。

　　好了，本次的匯報到此結(jié)束，不知道你對本次的事情有什么樣的見解呢？親愛的網(wǎng)友們可以再下發(fā)評論，喜歡的還麻煩高抬貴手，在下方點贊轉(zhuǎn)發(fā)吧，你的點贊轉(zhuǎn)發(fā)就是小編持續(xù)更新的動力！

構(gòu)棒棒是季節(jié)性的東西，就那么幾天嫩的可以吃，然后花開開就長老了不能吃，所以想多吃也吃不來。

春暖花開綠意正好，大家好，我是你們的小編，很高興你點進來觀看此文章，每天我們身邊都發(fā)生著不同的故事，今天小編給大家?guī)淼膬?nèi)容也同樣精彩，現(xiàn)在就跟隨小編的腳步一起來了解一下吧！

美食小技巧：構(gòu)樹穗是什么東西？構(gòu)樹穗可以多吃嗎？

清明時節(jié)有不少應(yīng)季節(jié)山野食材，構(gòu)樹穗就是其中之一。所以構(gòu)樹穗自然是可以吃的，但是對于【多吃可以嗎？】這個問題，答案也很簡單：為了健康著想，不建議多吃，甚至有一些情況下的構(gòu)樹穗不能吃。

為什么說構(gòu)樹穗不能多吃？

構(gòu)樹穗是構(gòu)樹（別名褚桃、楮桃子樹）的雄花，所以它雖然有些維生素、礦物質(zhì)之類的常規(guī)營養(yǎng)物質(zhì)，但還是比較單一的，長期吃構(gòu)樹穗那么其他蔬菜的攝入必然就減少了，久而久之可能就會營養(yǎng)不良。其實從營養(yǎng)和健康的角度來說，不管什么食物都不能吃太多，水喝太多了都會“水中毒”呢，所以還是適量為好。

除了營養(yǎng)問題之外，出于食品安全和衛(wèi)生的因素，構(gòu)樹穗這種東西也不能多吃。很多地方的構(gòu)樹就種在道路兩邊，跟我們之前介紹過的綠化芒果的情況很相似。長時間的車來車往，會接觸到很多對人體有害的物質(zhì)，比如汽車尾氣中的鉛、鎘等重金屬，道路上的粉塵等也都會附著在構(gòu)樹穗上。這些物質(zhì)簡單的清洗、烹飪是沒辦法完全去除的，吃的太多了肯定對健康有害。

構(gòu)樹穗的吃法：

構(gòu)樹穗的做法也比較家常，一般就是裹上雞蛋面粉油炸或者蒸熟來吃。

油炸構(gòu)樹穗：采摘回來的構(gòu)樹穗浸泡、洗凈，瀝干水分備用；然后加入面粉和雞蛋液攪拌均勻，加少許鹽、五香粉調(diào)味；鍋中燒油，把構(gòu)樹穗放進去，炸至金黃撈出瀝油就可以了。

蒸構(gòu)樹穗：采摘回來的構(gòu)樹穗浸泡、洗凈，瀝干水分備用；鍋里燒水，水開之后下構(gòu)樹穗燙一下，這樣可以去除青草似的澀味；撈出瀝干，拌上一層面粉、撒點鹽和調(diào)味料，抖散去掉多余面粉，蒸鍋水開之后放進去蒸；大約10分鐘左右即可蒸熟，取出來拌上蒜汁、香油，十分美味。

現(xiàn)在正是吃構(gòu)樹穗的時候，但還是不建議多吃，而且采摘的時候要注意安全哦。也小心一些不要傷到構(gòu)樹，它們的生長還是比較緩慢。

好了，本次的匯報到此結(jié)束，不知道你對本次的事情有什么樣的見解呢？親愛的網(wǎng)友們可以再下發(fā)評論，喜歡的還麻煩高抬貴手，在下方點贊轉(zhuǎn)發(fā)吧，你的點贊轉(zhuǎn)發(fā)就是小編持續(xù)更新的動力！

構(gòu)樹穗兒，我們這里叫做“構(gòu)棒槌兒”，是農(nóng)村不可多得的美食。之所以說不可多得，一是因為采摘比較麻煩，二是因為采摘周期較短。

構(gòu)棒槌兒是構(gòu)樹的花。構(gòu)樹是雌雄異株的桑科樹木。構(gòu)棒槌兒是雄樹的花兒，只有雄樹的花兒可以吃，雌樹的花是不可以吃的。

每年清明前后，構(gòu)樹發(fā)芽，雄構(gòu)樹花伴葉共生。星星灑灑掛滿樹枝，由于花兒長的長長圓圓的，像個小小的棒槌，故稱“構(gòu)棒槌兒”。

構(gòu)棒槌兒的生長周期很快，幾日就長大開花。開花后就不能吃了，所以想吃構(gòu)棒槌兒，必須趕在開花前的一兩天采摘，太早的話也不行，太嫩太小不易采摘。

由于構(gòu)棒槌兒長的比較零散，三五成束零散長于枝頭。而且構(gòu)樹一般生長比較高大，所以采摘比較困難和麻煩。所以有時候會把樹枝折斷后慢慢采摘。

采摘好的構(gòu)棒槌兒要用清水淘洗幾遍，淋干水分后，拌上干面粉，上鍋蒸熟。上鍋蒸的時候可以準備好香油蒜汁。等構(gòu)棒槌出鍋后拌上香油蒜汁，美味的構(gòu)棒槌兒蒸菜就做好了。

這是一種十分美味的農(nóng)家野味。不可多得的口福。美味不可多得，所以嘗嘗鮮挺不錯，不建議吃太多。

我曾經(jīng)碰到過吃構(gòu)樹穗過敏，差點沒命的。前年我父親腎結(jié)石犯了，去鄭大五附院看病，在急診科，就碰到一個過敏的，當時是呼吸不了，醫(yī)生就問家屬吃了什么，家屬說中午就吃了一些構(gòu)樹穗，醫(yī)生說幸虧來的及時，這是過敏引起的氣管水腫，再晚一些，氣管阻塞，呼吸不了，就沒命了。這也是跟個人體質(zhì)吧，他媳婦兒也吃了，媳婦兒就沒事

可以吃的。先洗干凈控水，然后拌面粉上鍋蒸。蒸熟后可以拌著吃。也可爆炒單饃卷著吃，可香了。

可以吃呀，我們這邊都吃呀，摘過洗干凈，晾晾，拌上面粉，上鍋整十分鐘就好了，取出來趁熱均勻撒上鹽或者其他調(diào)料，加蒜汁涼拌吃或者用干辣椒炒一下，也很好吃

每年的春天，構(gòu)樹穗結(jié)得滿樹都是，這時候就摘點，洗凈拌面蒸熟，加調(diào)料熱油潑，就可以食用，我覺得少吃點就行了，必竟是野菜。

適量而可吧

可以，摻面蒸著吃！

可以啊，我們這里都吃！

什么好吃的吃多了都不好，再說，季節(jié)性的想多吃也不現(xiàn)實。