現(xiàn)在砂糖橘上陸續(xù)開始上市了,一些人也是開始買到了砂糖橘了,只不過有的人就會發(fā)現(xiàn)一些砂糖橘上面會有洞眼,數(shù)量還不少,看著也是挺奇怪的。有些人更是覺得是果農(nóng)打甜味素才造成的結(jié)果,那么是不是真的呢?
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砂糖橘為什么很多都有眼,這些洞眼是怎么造成的?
要說這些洞眼是果農(nóng)打甜味素造成的,這完全就是一些不懂的人在紙上談兵而已,總覺得果農(nóng)要么是打農(nóng)藥要么就是打甜味素,就感覺果農(nóng)不弄虛做假就不正常一樣。老農(nóng)家里就種植有砂糖橘,所以對于砂糖橘是很了解的,可以明確說果農(nóng)是不會打甜味素的。
要知道砂糖橘本身就是非常甜的,只要正常肥料到位,那么都是非常甜的,好吃還無渣,根本不需要打什么所謂的甜味素來增加甜味的。再者打甜味素,還是一個一個用針打進去,果農(nóng)哪里有這么工夫,現(xiàn)在請人摘一天都需要至少5毛一斤了,再請人來打甜味素,那真的就是瘋了。
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至于說是收購商將砂糖橘收來后加工而打的甜味素,這也是不對的,因為收購商更加不需要打甜味素了,因為味道不對的話,完全可以不采購這家的砂糖橘,換一家就可以了,哪里有那么多的人工去打甜味素的,完全就是無稽之談。
至于為什么砂糖橘上面會有洞眼,其實有些網(wǎng)友是說對了,那就是被樹枝刺穿的。一般砂糖橘采摘的時候都是要求平著果枝剪的,但是很多時候采摘隊為了圖快,就沒有嚴格按照標準的采摘方法進行采摘,直接就是怎么快怎么剪,就造成砂糖橘連著很長的枝桿,這樣一堆放,直接就會刺穿其它砂糖橘的果皮了,這也就是造成砂糖橘有很多的洞眼了。
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如果采摘隊比較靠譜的話,這種情況是少一些的,但是每個人采摘的情況不一樣,所以很難保證剪得很干凈。而一些沒有剪平的話,就容易刺穿果皮,對品質(zhì)有不小的影響,影響保存的時間了。
所以說大家也別亂傳了,砂糖橘是不會打所謂的甜味素的,只是單純的被樹枝刺穿了而已,不影響食用的。
每個都有眼應該是碰巧吧??赡苣阗I的橘子里碰巧都被橘子梗子戳破了,如果橘子上帶著梗子和葉子,可能是這樣。
當然也有可能是被故意戳破然后泡糖水?你看橘子皮甜不甜,沾水摸起來黏不黏。
砂糖橘果皮上有眼的現(xiàn)象在還沒下樹的時候,這種情況可以說比較少,那么,砂糖桔經(jīng)過采摘到消費者手中這一系列程序時,為什么就會有比較多的砂糖桔果皮上有眼呢,我個人認為出現(xiàn)這種情況的原因如下:![]()
首先砂糖桔的果皮很薄,如采果隊在摘果時留下果柄比較長的情況,在果筐里,果與果之間受到擠壓,果皮被果柄刺傷的現(xiàn)象是不可避免的。
其次,采果隊挑果出果園合筐時,砂糖桔果與果之間又一次被擠壓,無形之中又讓果皮受到果柄或其他物質(zhì)傷害而出現(xiàn)有眼現(xiàn)象。![]()
第三,我家鄉(xiāng)的砂糖桔從果園出來后,還要拉到果場進行洗果、選果等等工序后才會再次裝箱,裝車拉到批發(fā)市場。
您想一下,砂糖桔到果場又要下車,倒出來清洗與挑選分等級后,再次經(jīng)過裝箱,裝車的流程后,這其中有會多少砂糖桔果皮受到不同程度的損害。所以,砂糖桔果皮上的眼不是您想象中的那些事兒造成的。![]()
憑我十多年的種柑橘經(jīng)驗分析有兩個可能:看有眼的周圍會不會霉爛,如果有就是針蜂危害造成的,如果沒有就是采果時不小心讓果實扎到果樹上的刺,因為很多柑橘果樹的技條上會長刺,有人說打甜蜜素那是不可能的
因為它要看著是誰把它摘了呀![]()
果果皮薄在采摘的過程中樹枝刺穿的 這很正常
今年我們那邊的橘子都有眼,里面還要豐富的蛋白質(zhì)活體
簡單幾句話就能說清楚的,砂糖柑皮薄,容易刺穿,被果蒂的樹枝扎的
果實蠅危害了,非常專業(yè)的回答
只要是種過砂糖橘的人都會知道,他們在采摘砂糖橘的時候,一般都是用剪刀剪掉枝頭的,很容易出現(xiàn)枝頭留的太長沒有剪平的情況,而在運輸?shù)倪^程中,就自然會戳到旁邊的砂糖橘,造成小洞。
而且在將砂糖橘從果樹上采摘下來之后,還需要經(jīng)過上秤、分揀裝箱、運輸最后再批發(fā)到小商販手上,只要是砂糖橘的枝頭留太長沒剪齊,在每一個過程可能會造成損傷。也可以這么說,哪怕就有一個砂糖橘的枝頭沒有剪好,在經(jīng)過這么多的運輸過程后,都可能會將周圍的砂糖橘都戳出小洞來。
10年前爆發(fā)過果蠅蛆,現(xiàn)在偶有
我真的沒注意過有這情況,一般自然生長的水果不會有類似現(xiàn)象出現(xiàn)吧?除非受到外力的影響才會留下印跡……!
人為因素,注射甜蜜素了吧,猜的
商家介紹說的是橘子梗扎的真的不
采摘的時候堆在一起,果柄和果實相互接觸,扎出來的孔洞。
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