今天已時(shí)10點(diǎn)24分7秒交谷雨,有關(guān)谷雨的農(nóng)諺不少,試列舉幾句,如:
谷雨無雨,后來哭雨。
谷雨無雨,交回田主。
谷雨栽秧,一棵一筐。
過了谷雨,百點(diǎn)近岸。
過了谷雨,不怕風(fēng)雨。
清明斷雪,谷雨斷霜。
谷雨前后,撒花種豆。
谷雨麥挑旗,立夏麥頭齊。
谷雨麥挺直,立夏麥秀齊。
谷雨前十天,種棉最當(dāng)先。
谷雨下谷種,不敢往后等。
谷雨栽早秧,節(jié)氣正相當(dāng)。
谷雨陰沉沉,立夏雨淋淋。
清明爆半筍,谷雨成半林。
清明一尺筍,谷雨半丈竹。
谷雨麥懷胎,立夏長胡須。
谷雨在月頭,秧多不要愁。
谷雨在月中,尋秧亂筑沖。
谷雨在月尾,尋秧不知?dú)w。
谷雨種棉花,不用問人家。
習(xí)俗主要有:張貼谷雨貼,消滅害蟲,盼望豐收與安寧;愛花的賞牡丹,祈盼天遂人愿;漁民海祭,望海神保佑;農(nóng)家走谷雨,望五谷豐登,六畜興旺;洗桃花水,消災(zāi)避禍;喝谷雨茶,清火、明目。
谷雨:雨生百谷,萬物逢時(shí),春止,夏將至。農(nóng)村老人常說的7句農(nóng)諺和習(xí)俗,種出一年好收成!
2022年4月20日,壬寅年三月二十,10時(shí)24分07秒為谷雨,雨生百谷,萬物逢時(shí)。
《月令七十二候集解》中說:“三月中,自雨水后,土膏脈動(dòng),今又雨其谷于水也……蓋谷以此時(shí)播種,自下而上也”,故此得名。“時(shí)雨乃降,五谷百果乃登”。
古人把“谷”和“雨”連起來,表明在這個(gè)時(shí)候是春耕春種的大好時(shí)節(jié),也是最需要雨水滋潤的一段時(shí)間。“谷雨有雨,四十五天無干土”,谷雨節(jié)氣最主要的特點(diǎn)是春雨綿綿,非常有利于谷物生長。隨著谷雨到來,我們也走近了春天的最深處。
“清明斷雪,谷雨斷霜?!?/span>這個(gè)時(shí)候溫度已經(jīng)穩(wěn)定向上了,秧苗初插、作物新種、棉籽入土、豌豆開花,也是點(diǎn)花生,種紅薯的大好時(shí)節(jié)。而這些作物播種之后,很快就會(huì)萌發(fā)出新鮮嫩芽,此時(shí)最需要的就是一場春雨了。在《通緯·孝經(jīng)援神契》中有:“清明后十五日,斗指辰,為谷雨,三月中,言雨生百谷清凈明潔也?!?,是最好的詮釋。
“谷雨麥挺立,立夏麥秀齊”,此時(shí),麥子和大蒜長勢喜人,也是防病防蟲的關(guān)鍵時(shí)期。一場春雨一場暖,雨水不僅澆灌萬物,也給人間漸染新綠。農(nóng)民無暇顧及春色的美麗,他們忙著播種希望,盼著風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登,糧食價(jià)格高高。
“清明麻,谷雨花,立夏栽稻點(diǎn)芝麻”,被稱為“谷雨花”牡丹也到了開花吐蕊的時(shí)節(jié),等到楝花開罷,桑樹上開始見到戴勝鳥的時(shí)候春天也就正式結(jié)束了,走進(jìn)初夏。
“冰雹打麥不要怕,一棵麥子擴(kuò)倆杈;加肥加水勤松土,十八天上就趕母”,此時(shí),不僅是播種移栽的大好時(shí)節(jié),也是田間管理的關(guān)鍵階段。
谷雨時(shí)節(jié),溫度升高,大棚管理上可揭去內(nèi)棚,揭開外棚,增加光照時(shí)間和強(qiáng)度。這個(gè)時(shí)候棚內(nèi)濕度大,作物易得灰霉病,并且要及時(shí)摘除病老葉和病果。
谷雨時(shí)節(jié)也是大棚番茄、茄子、黃瓜等作物開花、結(jié)果中后期,整枝打杈,摘除病老葉和病果,給蒲瓜做好搭架、綁蔓等管理時(shí)期。要加強(qiáng)水肥管理,為奪得高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。
古代是農(nóng)耕社會(huì),天氣的好壞直接影響糧食收成,在長期的生產(chǎn)過程中結(jié)合天氣變化總結(jié)了很多經(jīng)驗(yàn)。根據(jù)谷雨天氣變化來預(yù)測年齡,例如:“谷雨無雨,后來哭雨”、“谷雨下雨,四十五天無干土”、“谷雨落雨滿地青”、“谷雨無雨棉花肥”、“谷雨前后一場雨,勝似秀才中了舉”等等。
谷雨這天也有很多習(xí)俗
一、采茶、品茶
谷雨前采的茶都是名茶,古書上有詩句說“正好清明連谷雨,一杯香茗坐其間”,谷雨前采的茶叫“雨前茶”,谷雨時(shí)節(jié)采的茶叫“二春茶”。谷雨茶色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,富含多種維生素和氨基酸,香氣怡人。據(jù)說,谷雨這天的茶能夠清火、明目等等。所以,在古時(shí)候人們不管多忙,也會(huì)抽時(shí)間去茶山采摘一些新茶回來喝,討個(gè)好寓意。
二、吃香椿
谷雨時(shí)節(jié)雖然春天來到了最深處,但香椿正是醇香爽口的時(shí)候。古語有“雨前香椿嫩如絲”的說法,非常又營養(yǎng)價(jià)值。并且,古人把春天采摘、食用香椿說成是“吃春”。谷雨時(shí)節(jié)和家人一起做一盤香椿炒雞蛋,既美味又應(yīng)景。
三、走谷雨
古人在谷雨這天有走春的習(xí)俗,這天會(huì)走親訪友,去近郊走上一圈,看著田間秧苗起立,綠色漸濃,心情還是非常愉悅和放松的。寓意著親近自然,讓身體強(qiáng)健。也有的地方,把谷雨這天的河水稱為“桃花水”,傳說在這天洗浴可以消災(zāi)避禍!
除此以外,谷雨這天還有祭海、祭倉頡、谷雨貼等民間風(fēng)俗。
谷雨是一個(gè)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系非常密切的節(jié)氣,到了谷雨長江以南地區(qū),忙著插秧育苗,茶農(nóng)忙著采茶制茶。北方地區(qū)除了小麥和大蒜加強(qiáng)管理以外,還要種紅薯,點(diǎn)花生,播種春玉米,有些地方開始種植棉花和黃豆等。另外,谷雨時(shí)節(jié)也是牲畜配種和魚類繁殖的季節(jié),是一個(gè)努力奮斗的節(jié)氣。
谷雨前后,下雨的天氣增多,滋潤了作物,也為病蟲害繁殖提供條件。所以,像小麥赤霉病、小麥蚜蟲以及大蒜地下害蟲的防治也要重視起來。我們辛辛苦苦種的,被它們禍害了,就不劃算了。
另外,谷雨過后進(jìn)入初夏,我們討厭的蛇蟻蚊蟲的繁殖加快,會(huì)時(shí)常來騷擾我們。被蚊蟲叮咬之后,要注意心態(tài)的調(diào)節(jié),不要心浮氣躁,對(duì)身體可不好。
谷雨,是春天最后的腳步,也是夏天最清淺的等待。春天就要結(jié)束了,您有哪些寄語要和春天說的?期待您的分享。
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說二句,俗語有谷雨種棉花。谷雨是深春最后一道防線,立夏在即。谷雨斷霜萬物興旺,雨水連綿寒氣飛天外?,F(xiàn)在就不一樣了,利用科學(xué)技術(shù),蔬菜農(nóng)作物,都以提前育苗,作為豐收基礎(chǔ),搶先市場。由于塑料大棚的出現(xiàn),反常態(tài)蔬菜,都已不隨時(shí)令。小談谷雨。
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