藥膳粥是一道藥膳,主要食材有小米,黃耆,黨參,茯苓,西洋參,口感鮮香。

中文名

藥膳粥

外文名

Medical Rice Gruel

主要食材

黃耆

主要原料

黃耆,黨參,茯苓,西洋參

材料

人參1錢半或黨參4錢、茯苓3錢、生姜1錢、粳米2兩(2人份)。

做法

做法一

用料

食材用量
小米1把
核桃2個
首烏2片
黑豆1把
黑芝麻1把
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詳細(xì)步驟

說明
1.1 小米(一把)核桃(2個)首烏(2小片)黑豆(1小把)提前一晚泡好 黑芝麻(1小把)枸杞(1小小把)山藥(2小片)南瓜子(1小把)備好材料
2.材料放入鍋 中按煲粥鍵半小時。 (賣相雖不好,營養(yǎng)價值可是很高的)
做法二

用料

食材用量
排骨一根
元貝10顆
大米一杯
當(dāng)歸5片
北芪10片
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詳細(xì)步驟

步驟圖片說明
步驟一

步驟一

準(zhǔn)備好材料,排骨先用食鹽腌半小時,干貝用水浸泡
步驟二

步驟二

排骨抄水后放入砂鍋,加冷水大火燒。同時電飯鍋煮飯。
步驟三

步驟三

當(dāng)歸,北芪與排骨同時下鍋煮,待煮開后,放入干貝
步驟四

步驟四

煮二十分鐘后,加入煮熟的米飯
步驟五

步驟五

再煮十分鐘,美味的粥就煮好啦!
展開表格做法三

用料

食材用量
雞腳600g
當(dāng)歸20g
黨參30g
杞子10g
大棗9個
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詳細(xì)步驟

步驟圖片說明
步驟一

步驟一

洗干凈雞腳。
步驟二

步驟二

出水。
步驟三

步驟三

剪干凈雞指甲。
步驟四

步驟四

準(zhǔn)備齊藥材:黨參、當(dāng)歸、紅棗、杞子。
步驟五

步驟五

備齊全部食材。
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