康賢書，男，1951年出生，中共黨員，1969年參與飲食工作，從廚近45年，國際烹飪大師，國際評委，華人餐飲名人、原深圳名廚協(xié)會名譽會長，歷任北京金山城飲食集團、珠海、深圳店廚師長，重慶小洞天飲食服務(wù)公司行政總廚，重慶渝中區(qū)商業(yè)貿(mào)易責(zé)任有限公司飲食分公司，現(xiàn)任全球華人餐飲名人委員會委員，中國廚師網(wǎng)理事長，世界華人健康飲食協(xié)會主席團主席，中國菜（zgc）文化傳播中心專家。

出生日期

1951年

人物生平

康賢書大師,1989年畢業(yè)于西南農(nóng)業(yè)大學(xué)烹飪營養(yǎng)專業(yè)，康賢書大師,1989年畢業(yè)于西南農(nóng)業(yè)大學(xué)烹飪營養(yǎng)專業(yè)，代表川菜曾在非洲，法國進行川菜烹飪技術(shù)表演。曾獲第五屆全國烹飪大賽熱菜銅獎、川菜烹飪名師、中華廚神稱號，并獲名師獎牌。并榮獲重慶商業(yè)小行家，重慶商業(yè)服務(wù)經(jīng)理，重慶渝中區(qū)先進生產(chǎn)者，全國勞動英模，全國百名道德模范，和諧之星、改革創(chuàng)新人物、閃光足跡勛章，祖國衛(wèi)士勛章等榮譽。

2004年至06年深圳名廚協(xié)會籌備期間，曾主持"中國深圳餐飲商機推廣研討會"、"中國大廚(深圳名廚)發(fā)展論壇"、"中國餐飲精英會"、"世界餐飲知識文化節(jié)。并在大會發(fā)表重要講話。獲得深圳餐飲界同行的認可。并獲得"南方都市報"、深圳電視臺多家媒體專訪。還曾為劉華清、宋祖英接待工作。在幾十年烹飪工作服務(wù)人民、勇于創(chuàng)新，還拼博在烹飪事業(yè)第一線。

2007期間，出版了《名廚名菜》、《大廚不傳的1001秘決》等許多餐飲書籍。并自創(chuàng)"康氏川菜".并榮得"和諧中國"共和國先鋒人物等多種稱號。08年參與華人餐飲名人論壇獲得“華人餐飲名人”最具權(quán)威尊貴榮譽，并在第二屆鄉(xiāng)土菜國際烹飪大賽發(fā)表重要講話和出任嘉賓評委。還擔(dān)任首屆綠色養(yǎng)生廚藝大賽專家評委。09年擔(dān)任第二屆華人餐飲名人論壇，第二屆中國餐飲精英會為餐飲界作了餐飲管理知識的培育和對年輕廚師們進行了理論教育。同年還擔(dān)任世界名廚祭拜廚祖伊尹大典組委會顧問。2009年榮得“新中國六十周年最受尊敬的中國廚師”稱號。2010年擔(dān)任超級明星廚師美食表演賽（深圳賽區(qū)）裁判長，2011明星金廚旅游美食國際大賽評委。