廣州學(xué)以學(xué)科形態(tài)統(tǒng)攝現(xiàn)有廣州研究的各個方面，既有橫向上對廣州經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展、城市建設(shè)與管理等現(xiàn)實問題的研究，也有縱向上對廣州歷史文化、傳統(tǒng)藝術(shù)、文獻(xiàn)典籍等領(lǐng)域的研究。本刊將重點研究廣州學(xué)的學(xué)科屬性、基礎(chǔ)理論、現(xiàn)實關(guān)懷及學(xué)科分支等不同領(lǐng)域。體現(xiàn)出綜合性、務(wù)實性、開放性特征。
當(dāng)代廣州學(xué)評論 （當(dāng)代廣州學(xué)評論（第1輯））
106次瀏覽 | 更新時間：2023-02-06 21:22
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蚵仔煎是一道將蚵仔、蛋、蔥等食材放入加水后的番薯粉漿中一同煎成的餅狀物，又叫海蠣煎、蠔烙。蚵仔煎是中國閩南、臺灣、潮汕等地區(qū)的經(jīng)典小吃，蚵仔的學(xué)名為牡蠣，廣東人通常稱“牡蠣”為“蠔”，而閩南、東南亞和臺灣等地區(qū)的閩南人一般稱其為“蚵仔”。
潮汕美食節(jié)1988年創(chuàng)辦于汕頭的旅游活動汕頭市潮汕美食節(jié)于1988年創(chuàng)辦，成為汕頭市的美食盛事，是我省舉辦最早，歷史最長的旅游活動之一。它對弘揚潮汕飲食文化，拉動內(nèi)需，刺激消費，促進(jìn)汕頭社會經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)的發(fā)展，打響汕頭市“海濱鄒魯，美食之鄉(xiāng)”的旅游品牌起到了巨大的推動作用。
汕頭金海灣大酒店1991年開業(yè)的五星級酒店全國星級飯店五十佳汕頭是中國重要的港口城市，五大經(jīng)濟(jì)特區(qū)之一，著名僑鄉(xiāng)，也是著名的海濱城市和百載商埠，素有“粵東門戶，海濱鄒魯、美食之鄉(xiāng)”之美稱，金海灣大酒店是粵東首家五星級商務(wù)酒店，位于汕頭市中心迎賓廣場東南面，坐落于汕頭經(jīng)濟(jì)特區(qū)最繁華的商業(yè)金融黃金地帶，
寄生食物鏈生態(tài)系統(tǒng)中貯存于有機(jī)物中的化學(xué)能在生態(tài)系統(tǒng)中層層傳導(dǎo)，通俗地講，是各種生物通過一系列吃與被吃的關(guān)系，把這種生物與那種生物緊密地聯(lián)系起來，這種生物之間以食物營養(yǎng)關(guān)系彼此聯(lián)系起來的序列，在生態(tài)學(xué)上被稱為食物鏈。按照生物與生物之間的關(guān)系可將食物鏈分為捕食食物鏈、腐食食物鏈（碎食食物鏈）、和寄生食
迪羅烏斯《美食的俘虜》中的種族迪羅烏斯，虛擬角色，是動漫《美食的俘虜》中的一個種族，系遠(yuǎn)古時代便存在的翼龍類生物，漫畫設(shè)定為存在過的最強(qiáng)大的龍，此龍一生只長一顆長牙并靠這顆牙成為美食界不可隨意侵犯的霸主，此種族最強(qiáng)者為八王之一與美食界第一大陸的統(tǒng)治者。龍王身高4000米，重達(dá)8000萬噸。
