協會簡介

協會在省政府部門、廣大會員和各市烹飪餐飲飯店行業(yè)協會的支持配合下，樹立科學發(fā)展觀，堅定不移地走可持續(xù)發(fā)展道路，積極打造綠色餐飲、綠色飯店等新概念。為創(chuàng)建和諧社會、開展行業(yè)規(guī)范堅持不懈努力，對促進行業(yè)進步和發(fā)展起到了積極作用。

協會章程

山西省烹飪餐飲飯店行業(yè)協會章程

（山西省烹飪餐飲飯店行業(yè)協會第一屆會員代表大會表決通過）

第一章總則

第一條

第二條

第三條

第四條

第五條

第二章業(yè)務范圍

第六條

（一）宣傳貫徹執(zhí)行國家的政策法規(guī)，反映飯店與烹飪餐飲行業(yè)和會員的問題、意見和愿望，保護業(yè)內企業(yè)和員工在市場經濟活動中正當的合法權益。

（二）組織會員和協會辦事機構對發(fā)展山西飯店業(yè)、餐飲業(yè)和烹飪事業(yè)的方針政策、規(guī)劃措施等重大問題進行調查研究，向政府部門提出行業(yè)發(fā)展和立法等方面的意見和建議。

（三）依據國家有關規(guī)定，受政府部門委托，制定地方飯店、餐飲業(yè)質量規(guī)范、服務標準和行業(yè)準入條件，參與行業(yè)資質認證，為會員單位提供公信服務。

（四）加強行業(yè)自律，制定并組織實施《行規(guī)行約》、《職業(yè)道德準則》，建立健全各項自律管理制度，指導飯店、餐飲企業(yè)落實《食品安全法》，遵守市場規(guī)則，維護行業(yè)自身利益和消費者的利益。

（五）開展調查研究，進行市場調查統(tǒng)計和分析預測，收集國內外行業(yè)信息，為政府和企業(yè)提供決策依據和有效信息。

（六）組織和參加省內外、國內外有關烹飪、餐飲、飯店業(yè)的專業(yè)技術技能比賽和交流活動。

（七）在行業(yè)內開展創(chuàng)名店、名菜、名吃、名師、名品活動并組織認定和推薦。大力培育飯店、餐飲品牌和山西飲食與面食文化特色品牌，推進名店名品經營連鎖化、加工生產工業(yè)化、產業(yè)化的發(fā)展，協助主管部門創(chuàng)建和認定行業(yè)內馳名商標、品牌產品、中國綠色飯店。

（八）組織餐飲服務技術、客房服務技術、烹飪技術和政策法規(guī)、經營管理的教育培訓，不斷提高會員和行業(yè)隊伍素質。

（九）協助主管部門搞好職業(yè)經理人資格認定和職工技術等級評定工作，接受國內外委托辦理山西烹飪專業(yè)的技能鑒定。

（十）開展國際飲食文化、技術交流與合作，把山西的飲食文化，特別是山西面食文化介紹到國外去，把國外先進的飲食文化、烹飪技術以及飯店服務理念和經營管理經驗引進到山西來，推動山西烹飪餐飲飯店上檔次、上水平。

（十一）開辦實體，組織開展與飯店、餐飲、烹飪業(yè)務有關的經貿往來、人才開發(fā)、技術合作；組織舉辦行業(yè)論壇、會展招商、產品推介等活動，指導行業(yè)的對外交往，開拓國內外市場。

（十二）匯集整理飯店、餐飲、烹飪史料，編寫行業(yè)大事記和行業(yè)志，編寫名店、名菜、名師、名人叢書，撰寫山西飲食文化學術論文和教材，發(fā)布行業(yè)最新研究成果等。

（十三）辦好協會刊物和網站，為會員搭建宣傳交流、產品推介、反映訴求、政策法律咨詢的平臺，為會員乃至全行業(yè)全社會提供相關服務。

（十四）協調會員單位之間、會員與行業(yè)內外非會員單位及其他社團組織之間的關系。

（十五）承擔政府授權和有關部門委托辦理的工作事項，開展有益于行業(yè)發(fā)展的其他活動。

第三章會員

第七條

第八條

（一）團體會員：各地烹飪、餐飲、飯店行業(yè)協會、學會、研究會和相關社會團體；餐飲業(yè)、飯店業(yè)管理公司和賓館、飯店、酒店等相關各名品牌產品企業(yè)；商務、旅游、烹飪學校和研究機構等，不分所有制性質，凡擁護本協會章程，均可申請入會，成為本協會的團體會員。

（二）在自愿基礎上，本會吸納為行業(yè)做出特殊貢獻的相關知名品牌產品企業(yè)為團體會員。

（三）個人會員：從事烹飪、餐飲業(yè)、飯店業(yè)工作的技術人員、管理人員、服務人員、理論教學研究和行政管理工作者；凡擁護本協會章程，均可申請入會，成為本協會的個人會員。

第九條

凡自愿參加本協會者，需提交入會申請書，經秘書長辦公會議討論通過，方可成為本會團體會員或個人會員。對于熱心餐飲飯店事業(yè)，積極支持協會工作的知名人士，可由常務理事會直接吸收為本會會員。凡經批準入會的個人會員發(fā)證書，團體會員發(fā)牌匾。

第十條

（一）本協會的選舉權、被選舉權和表決權；

（二）優(yōu)惠參加本協會組織的活動；

（三）對協會工作的監(jiān)督、批評和建議權；

（四）按時足額繳納會費的會員均可享受本會免費提供的協會會刊與內參；理事單位和常務理事單位除享受普通會員的待遇外，還可免費在本會網站、刊物常年進行廣告宣傳和信息發(fā)布；副會長單位除享有以上待遇外，還可每年至少參加一次本協會組織的國內專題深度考察，考察目的地的兩天的考察食宿費用將由協會免費提供；

（五）入會自愿，退會自由。

第十一條

（一）遵守執(zhí)行本協會章程和決議；

（二）維護本協會的合法權益；

（三）積極完成本協會交辦和委托的工作；

（四）維護本協會的團結，關心本協會的發(fā)展，積極按條件介紹新會員入會；

（五）主動向本協會反映情況，積極為本協會投稿和提供信息、提出建議；

（六）按規(guī)定交納會費。

第十二條 會員退會應書面通知本協會。會員如果一年不交納會費或不參加本協會活動的，視為自動退會，并收回會員證書和牌匾。

第十三條 會員觸犯刑律或如有嚴重違反本章程的行為，經常務理事會通過，予以除名，交回會員證書和牌匾。

第四章組織機構和負責人產生、罷免

第十四條

（一）制定和修改章程；

（二）選舉和罷免理事；

（三）審議理事會的工作報告和財務報告；

（四）討論并決定協會的工作方針、工作任務和其他重大事項；

（五）推舉本協會名譽會長和特邀顧問；

（六）決定終止事宜。

第十五條

第十六條

第十七條

第十八條

（一）執(zhí)行會員代表大會的決議；

（二）選舉和罷免會長、副會長；

（三）籌備召開會員代表大會；

（四）向會員代表大會報告工作和財務情況；

（五）決定其他重大事宜。

第十九條

第二十條

第二十一條

（一）執(zhí)行會員代表大會和理事會的決議；

（二）籌備召開會員代表大會；

（三）制定協會年度工作計劃；

（四）決定會員的吸收和除名；

（五）決定設立辦事機構、分支機構、代表機構和實體機構；

（六）決定副秘書長、各機構主要負責人的聘任；

（七）領導本協會各機構開展工作；

（八）制定內部管理制度；

（九）決定其他重大事宜。

第二十二條

第二十三條

第二十四條

（一）堅持黨的路線、方針、政策，政治素質好；

（二）在本協會業(yè)務領域內有一定的工作經驗，在行業(yè)內有較大影響；

（三）熱心烹飪餐飲飯店事業(yè)和協會工作；

（四）身體健康，能堅持正常工作。

（五）未受過剝奪政治權利的刑事處罰；

（六）具有完全民事行為能力。

第二十五條

第二十六條

第二十七條

召集和主持理事會、常務理事會；檢查會員代表大會、理事會、常務理事會決議的落實情況；代表本協會簽署有關重要文件。

第二十八條

在會長領導下，能堅持開展日常工作；協調各分支機構、代表機構、實體機構開展工作；提名副秘書長以及各辦事機構主要負責人。

第二十九條

第五章資產管理、使用原則

第三十條

（一）會費；

（二）資助和捐贈；

（三）政府資助；

（四）利息；

（五）在核準的業(yè)務范圍內開展活動或服務的收入；

（六）其他合法收入。

第三十一條

第三十二條

第三十三條

第三十四條

第三十五條

第三十六條

第三十七條

第三十八條

第六章章程的修改程序

第三十九條

第四十條

第七章終止程序及終止后的財產處理

第四十一條

第四十二條

第四十三條

第四十四條

第四十五條

第八章附則

第四十六條

第四十七條

第四十八條