《紅樓夢(mèng)中茶》中有關(guān)茶的內(nèi)容就有493處之多,其中包括茶俗、茶禮、茶詩(shī)詞、茶葉、茶具、泡茶用水、泡茶方法、品茶環(huán)境、茶療方劑、用茶禁忌等,可謂是我國(guó)歷代文學(xué)作品中記述與描繪得最全、最生動(dòng)的。

中文名

紅樓夢(mèng)中茶

出版社

華齡出版社

頁(yè)數(shù)

184頁(yè)

開本

24開

出版時(shí)間

2011年4月1日

裝幀

平裝

ISBN

9787801787897

作者

柴奇彤

版次

1

內(nèi)容簡(jiǎn)介

曹雪芹這位經(jīng)多見(jiàn)廣,才華橫溢,琴棋書畫詩(shī)詞曲賦無(wú)所不精的文學(xué)家、詩(shī)人、畫家、藝術(shù)家為我們留下的這部封建社會(huì)百科全書式的著作,內(nèi)容涉及社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、民俗、建筑、園林、人物、服飾、飲食、詩(shī)詞、戲劇、醫(yī)藥、養(yǎng)生等。

作者簡(jiǎn)介

柴奇彤,出生于1973年,祖籍河北。從事茶文化教學(xué)和研究工作多年,現(xiàn)任中日青年交流中心中國(guó)茶文化講師,致力于中日兩國(guó)間的茶文化交流工作。學(xué)習(xí)過(guò)古箏、鋼琴、舞蹈,尤其喜歡中國(guó)歷史和中國(guó)傳統(tǒng)禮儀文化,小時(shí)候的理想曾是:記者、考古學(xué)家、鋼琴家。大學(xué)里開始接觸中國(guó)茶文化后,這些理想慢慢歸于沉寂,在茶的海洋中暢游,體驗(yàn)著茶帶給我的清雅與寧?kù)o。

目錄

第一章 從“紅樓茶”看世態(tài)人情

一、從一杯茶中表現(xiàn)人物的性格及身份

1.漱口茶中體現(xiàn)黛玉的性格、處境

2.王熙鳳初見(jiàn)林黛玉,親自布茶見(jiàn)真性

3.一杯暹羅貢茶展現(xiàn)四人境遇

4.櫳翠庵茶品梅花雪 妙玉難尋清靜地

5.芳情自遣,烹茶雅趣向誰(shuí)言,再論妙玉

6.一杯茶中看襲人

7.晴雯的最后一碗茶

二、茗煙一焙茗名字的改變看茶文化史

三、《紅樓夢(mèng)》中的日常生活與茶

四、以茶來(lái)展現(xiàn)不同階層的生活

五、以茶來(lái)展現(xiàn)封建社會(huì)的人際關(guān)系

六、茶對(duì)情節(jié)起到推動(dòng)的作用

七、《紅樓夢(mèng)》對(duì)當(dāng)今茶文化的影響

八、劉姥姥與好茶

第二章 紅樓茶藝

一、紅樓夢(mèng)中的品茶藝術(shù)

二、《紅樓夢(mèng)》一清代貢茶錄

(一)《紅樓夢(mèng)》中茶的類型

(二)《紅樓夢(mèng)》中的名茶

1.千紅一窟

2.楓露茶