古街簡介

正龍古街

發(fā)展趨勢狀況

2012年03月20日，省委宣傳部副部長蔣祖煊一行對白馬橋鄉(xiāng)正龍古街進(jìn)行了考察。準(zhǔn)備將正龍古街布局成縣城一條集古玩、書畫、酒吧、特產(chǎn)和旅游于一體的仿古商業(yè)街。項目規(guī)劃總用地74畝，總投資1.8億元。正龍古街按中國古建筑風(fēng)格青磚、灰瓦、白墻砌筑，配套相應(yīng)的木結(jié)構(gòu)。道路為長條麻石鋪貼，配套仿古景觀。蔣祖煊副部長高度肯定正龍古街的建筑風(fēng)格，并要求要好好培育業(yè)態(tài)，打造成為旅游的新亮點。陪同考察的有市委宣傳部文化產(chǎn)業(yè)辦主任謝勝文、縣委常委、宣傳部長劉利霞，縣委宣傳部副部長鄒素武等。

至2014年，正龍古街已聚集不少特色產(chǎn)品商家和古玩禮品店入駐在此，古街逐漸形成了一條獨具特色的寧鄉(xiāng)文化商業(yè)街。

古街特色店鋪

正龍古街自對外開放以來至2014年以聚集了飲食行業(yè)：麻溪飯鋪、炒飯坊、土家醬香餅、廖排骨、曾嗲臭干子等；特色禮品古玩行業(yè)：談古論今、楚溈印象藝術(shù)坊、簡樸居古玩等。

炒飯坊最初由湘菜大師“史玉和”徒弟張少晨于清德宗光緒五年（1879）創(chuàng)建在長沙黃道街（現(xiàn)黃興南路）至今已有百多年歷史。炒飯坊從選米選料到蒸飯炒功都非常嚴(yán)謹(jǐn)，從蒸飯到炒飯出鍋一共十七道工序，因此炒出來的飯粒粒分明，味道獨特，顧客每當(dāng)品嘗必交口稱贊。早年曾在老長沙城內(nèi)風(fēng)靡一時。1938年長沙“文夕大火”炒飯坊幾十年基業(yè)毀于一旦。

大火發(fā)生時，張少晨帶領(lǐng)家人跟隨大部分人一同躲難到寧鄉(xiāng)邊街子，由于張老已年近古稀，無力再將炒飯坊發(fā)揚，就在資福與壩塘交界處落戶安家，將炒飯坊獨門配方及技術(shù)傳授給次子，最后在寧鄉(xiāng)安度晚年！

楚溈印象藝術(shù)坊創(chuàng)建于2012年，其特色是能把所有的網(wǎng)絡(luò)圖案和相片烤制到石板上和杯子、瓷片等物品上，從而獨具創(chuàng)意的制作一些特別的個性禮品。曾多次受到當(dāng)?shù)卮笮∶襟w的報道和訪問。因此吸引了大批人慕名前來觀賞定做工藝禮品。從而形成宣傳古街的一大特色禮品作坊。

土家醬香餅也叫香醬餅，是湖北省恩施長陽土家族的一種特有的小吃，后來被北京譚師傅（譚震）引進(jìn)推廣，改進(jìn)成大眾口味，火遍全國。

此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，咸香松脆。在遠(yuǎn)古時，每逢豐收過節(jié)早才能吃得上，據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f：“此餅是清朝康熙年間，一位武當(dāng)山的齋法號為德福僧人，他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”，凡上武當(dāng)山的香客品嘗后都回味無窮，贊不絕口，后來此技術(shù)不慎流傳，幾百年來以他獨特的口感與風(fēng)味傳承于土鄉(xiāng)人間，今天它掀開了面紗走出了大山，走進(jìn)了都市，已成為都市生活不可多得的集色、香、味于一體的獨特的香醬餅大眾口味食品，在很短的時間內(nèi)暢銷熱賣于全國大中小城市。