簡介雁門清高苦蕎茶以雁門黑苦蕎為原料，依據(jù)“藥食同源”養(yǎng)生理論，采用國際先進黃酮富集、苦蕎深加工等技術(shù)精制而成。選材雁門清高苦蕎茶精選黑苦蕎中的優(yōu)良品種，有著“黑珍珠”之稱的雁門苦蕎精制而成，雁門苦蕎，是苦蕎（學(xué)名 蕎）的一個種類，是指產(chǎn)自古雁門郡（古雁門關(guān)，今山西大同左云一帶）的苦蕎。

簡介

雁門清高苦蕎茶以雁門黑苦蕎為原料，依據(jù)“藥食同源”養(yǎng)生理論，采用國際先進黃酮富集、苦蕎深加工等技術(shù)精制而成。

選材

雁門清高苦蕎茶精選黑苦蕎中的優(yōu)良品種，有著“黑珍珠”之稱的雁門苦蕎精制而成，雁門苦蕎，是苦蕎（學(xué)名?韃靼dádá?蕎）的一個種類，是指產(chǎn)自古雁門郡（古雁門關(guān)，今山西大同左云一帶）的苦蕎。這里屬于大陸性半干旱性氣候區(qū)，四季分明，海拔高、偏寒，黃沙土質(zhì)，土壤中富含硒、鎂、鋅、鐵等元素。從秦漢時期就是我國北方少數(shù)民族（韃靼?族）聚集之地。

工藝

采用國際先進的黃酮富集、苦蕎深加工技術(shù)低溫烘焙，最大化避免營養(yǎng)成分和生物活性成分的流失，精湛的工藝技術(shù)成就優(yōu)良品質(zhì)。雁門清高苦蕎茶是名符其實的五谷之王粗糧茶，扮演腸道“清道夫”、“降三高”等角色，可直接嚼食，香脆可口，沖泡后茶米可直接食用，口味豐富。湯色金黃微翠，入口香醇爽滑，麥香濃郁，回味悠長，營養(yǎng)豐富。