日式鰻魚飯

中文名

日式鰻魚飯

口味

咸鮮

菜品類型

日韓料理

主要食材

速凍鰻魚

起源地

日本

分類

主食

基本介紹

做法一

用料

食材用量
鰻魚250g
生抽3勺
白糖2勺
味淋2勺
蔥末少許
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詳細步驟

步驟圖片說明
步驟一

步驟一

挑選一條好的鰻魚是關(guān)鍵。
步驟二

步驟二

先調(diào)醬汁,鍋中加一碗水;
步驟三

步驟三

倒入生抽3勺,放入白砂糖2勺,個人口味調(diào)整可以增減;
步驟四

步驟四

加入2勺味淋,沒有的話就不加,但是我推薦加一些。淘寶找這樣的包裝就行,不一定買進口品;
步驟五

步驟五

鰻魚取出,先對半切開,再切小段;
展開表格做法二

用料

食材用量
即食鰻魚250g
雞蛋兩個
米飯2碗
照燒汁100ml
2湯匙

詳細步驟

步驟圖片說明
步驟一

步驟一

即食鰻魚一條,約250克
步驟二

步驟二

現(xiàn)蒸的米飯一碗,根據(jù)人數(shù)決定米飯的量
步驟三

步驟三

雞蛋攤成餅,切成絲,攤雞蛋餅的時候不用放鹽
步驟四

步驟四

所有配料準備齊全
步驟五

步驟五

鍋中放油,油五成熱放入切好塊的鰻魚,加入照燒汁
展開表格做法三

用料

食材用量
九陽一罐鮮米1罐
鰻魚200g
薄燒醬油10g
白米醋10g
10g
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詳細步驟

步驟圖片說明
步驟一

步驟一

九陽琺瑯鐵釜電飯煲,好鍋更需要好米,貼心的搭配,九陽輕養(yǎng)一罐鮮米。
步驟二

步驟二

一罐鮮米包裝是小罐分裝,一罐大約是2人份的米飯量。
步驟三

步驟三

開罐就聞到米香,大米晶瑩剔透。
步驟四

步驟四

將一罐鮮米倒入電飯煲中,沖洗一遍即可。一罐米加一罐水剛好煮飯,選擇晶糯飯模式煮飯。
步驟五

步驟五

煮好的米飯。
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