小時(shí)候我吃過很多的東西,我家是鄉(xiāng)下生70后,長8O后,以前家里人比較多,兄弟姐妹7個(gè)家里沒有多余的錢買零食,媽媽的時(shí)會(huì)在山上采野果回家給我們吃,我們當(dāng)?shù)氐慕刑艋锸炝撕谏墓麑?shí),還有長在茶樹上的—種叫茶包和茶片,熟了變成白色的就可以吃了,還有一種我們會(huì)吃他的嫩苗 ,身上帶有刺的一種嫩苗,皮撥掉就可以生吃,甜甜的
大家好我是小吉,看到您這個(gè)問題以后,尤其是看到這三個(gè)圖片的時(shí)候,腦子里都是滿滿的回憶,這些東西在城市是見不到的,尤其是離開家鄉(xiāng)之后,慶幸的是我現(xiàn)在一直生活在農(nóng)村,偶爾沒事的時(shí)候就會(huì)去采摘一下,或者發(fā)表一下朋友圈。下面就具體給大家說一下,希望也能勾起你們的回憶。
一、桑葚
說起來桑葚大家肯定都不陌生,在城市的水果店也有賣的,但是你們見過桑葚樹嘛?你們體驗(yàn)過從樹上直接摘下來直接放嘴里吃嘛?即使有, 我想也是很久以前了吧。
我在農(nóng)村,沒事的時(shí)候就會(huì)去田地里轉(zhuǎn)一下,我們這就有一顆很大的桑葚樹,現(xiàn)在正是盛開的時(shí)候,我跟著幾個(gè)小伙伴,看著紅的發(fā)黑的桑葚,直接放在嘴里一咬,滿滿的都是汁水,吃的多了,嘴上,舌頭上,都是黑黑的,汁水沾的滿手都是,雖然有點(diǎn)不容易洗掉,但是真甜。
在我們這很多老人都是把桑葚摘回來,然后稍微的曬一下,保存起來,泡水喝,桑葚加枸杞,挺老人說是補(bǔ)氣血的,長時(shí)間喝臉蛋每天都是紅撲撲的,不過我沒有喝過,人家老人說年輕人不能喝,喝了上火。哈哈。上年紀(jì)的朋友可以試試哦。
二、茅草根
第二個(gè)圖片在我們這叫甜甜尖,學(xué)名好像叫做白茅,在你們那不知道叫什么,但是我估計(jì)吃法都是一樣的,把里面的芯抽出來,小時(shí)候直接放在嘴里就吃了,甜甜的,軟軟的,特別好吃,這種東西基本上都長在有小河的地方,或者比較潮濕的地方,在我們這有一個(gè)大坑,大坑里面有一條小河,里面有好多,以前經(jīng)常吃,長大了就覺的不干凈,現(xiàn)在的小孩子又只知道上網(wǎng),所以小河旁的茅草根都特別的多,特別的茂盛,現(xiàn)在想起來還是以前好,還是小時(shí)候好,好幾個(gè)小伙伴在一起,能玩的特別多,能吃的也特別多,一種味道,一種東西,伴隨我們一生。
三、槐花
圖三是槐花,我想各個(gè)地方的叫法都一樣把,槐花葉,等到開花的時(shí)候,花骨朵都綻開了,好遠(yuǎn)都能聞到撒發(fā)出來的香氣,吃起來也是特別的香,越嚼越香,這種樹在農(nóng)村到處都是,特別的常見,在城市應(yīng)該也有,但是不多,因?yàn)榈鹊交涞臅r(shí)候,打掃起來有點(diǎn)麻煩。
小時(shí)候好幾個(gè)小伙伴,一起上到樹上,一個(gè)在上邊摘,一個(gè)在下面接,槐花樹上都是針刺,所以一個(gè)不小心就會(huì)把褲子刮壞,因?yàn)橐郧暗难澴佣际谴植剂献龅?,一掛就破,回去了就被父母在屁股后面追著打,現(xiàn)在想起來滿滿的都是淚水,年紀(jì)大了就特別懷念小時(shí)候,倒不是因?yàn)閴毫μ?,只是因?yàn)樾r(shí)候有最快樂的東西,有最要好的伙伴,有父母,有思念。
以上的內(nèi)容就是對(duì)這個(gè)問題的回答和見解,希望能幫助到你們,感覺說的不對(duì)的,歡迎 下方評(píng)論留言,謝謝大家。
吃過.我們那叫葚子。熟透了是甜的我還用它喂黑老瓜
玉米面,高梁米,這是最好的了。
小時(shí)候的零食
吃過桑葚
提問人你好,很高興收到問題的邀請(qǐng)。
我是99年出生的,從小到大都生活在山清水秀的福建。所幸,這里物質(zhì)基礎(chǔ)比較豐富,我也度過了美好的童年。
隨著生活水平的提高,我們物質(zhì)條件的得到了滿足,吃好管夠。然,有些陪伴我們兒時(shí)成長的食物卻漸漸淡出我們的視野,成為了寶貴的記憶。
提問人說的桑椹、茅草根、槐花我也吃過。紫黑的桑椹,嘴角的茅草根,咀嚼的槐花,仿佛成了定格的畫像、時(shí)代的象征,無不映射在我們內(nèi)心深處。
桑椹算是這三者中唯一現(xiàn)在比較常見的了。兒時(shí)沒那么高,便在樹下坐等成熟的桑椹掉落,亦或是與小伙伴在嬉戲,看到有果子掉落便爭(zhēng)先恐后地去搶,別有一番樂趣。桑椹時(shí)常伴有螞蟻,小時(shí)候沒洗竟然就這樣擦擦吃了……現(xiàn)在想想還有點(diǎn)后怕。吃完桑椹后一般嘴邊都是紫色,像個(gè)大紫嘴唇小丑,引人大笑。
記得小時(shí)候看見茅草,便會(huì)剝?nèi)ニ耐獗?,再抽出里面的芯,將最嫩的部分放入嘴邊,久含甘甜,耐人尋味。再換個(gè)方向嚼,估摸著可以再嚼半小時(shí),好不神氣。再跟小伙伴們玩上幾把斗蛐蛐,樂載。
春夏時(shí)期,槐花成熟,放學(xué)后便坐在槐樹下看著槐花掉落,時(shí)常一看就是幾十分鐘,偶爾還有蜜蜂在槐花上邊嬉戲,構(gòu)成槐花嬉蜂圖。
下面我來分享其他一些小時(shí)候吃過并且讓我難忘的一些食物:
【蛇莓】
蛇莓的別稱非常的多,如蛇果,蛇泡草,野草莓等,我們家鄉(xiāng)土話叫它“泡泡 ”。
小時(shí)候常聽老人們說有蛇莓的地方就有蛇出現(xiàn),即使知道這沒有科學(xué)依據(jù),但我至今對(duì)其還深信不疑?;蛟S正是因?yàn)檫@流傳,加之形狀像迷你版的草莓,故稱之為“蛇莓”吧。
那時(shí)候經(jīng)常在水溝旁邊探探有沒蛇莓,老是還沒成熟前就被我定位好了,想著哪天熟了再過來吃。蛇莓酸酸甜甜的,是幸福的味道,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去便讓人垂涎。
而現(xiàn)在農(nóng)村里也很少見到了。
【桃金娘】
桃金娘,一聽就非常的親民,在南方的山上普遍都有,是大自然對(duì)農(nóng)民的饋贈(zèng)。我們家鄉(xiāng)叫它“當(dāng)泥里”,至于為什么這樣叫他,至今我也一頭霧水。
桃金娘在夏季成熟。小時(shí)候總是纏著父親在這時(shí)候上山采摘。桃金娘樹比較矮小,卻碩果累累。紫瑩瑩的臉頰看見我們似嬌滴滴的小姑娘那般,紅了臉,默默點(diǎn)頭。桃金娘不僅可以拿來當(dāng)去暑水果,也可以拿來泡酒,據(jù)說口感極佳。
成熟的桃金娘呈紫黑色,味道甘甜,似蜜餞。但是吃多了會(huì)便秘哦,牙齒、舌頭也會(huì)被“同化\"成紫色,這也鬧出不少兒時(shí)笑話。
【枸杞】
是的,枸杞可以當(dāng)水果。我們現(xiàn)在一般食用的是曬干之后的枸杞,但味道卻沒有那么天然了。
小時(shí)候時(shí)常光顧?quán)従蛹也藞@,每次我經(jīng)過那時(shí),那依偎在圍欄邊的枸杞樹都似乎在向我招手。于是我時(shí)常邊摘邊吃,也不忘滿載而歸。
紅色的果實(shí)像紅彤彤的燈籠,時(shí)常照亮我生命的道路。枸杞甜中微帶甘苦,富有水分,可以當(dāng)休閑零食吃。枸杞子具有多種保健功效,適量食用有益健康,配合菊杞茶有清肝明目的效果。
(圖片來源于網(wǎng)絡(luò))
你好,好高興回答你的問題。我是來自河南信陽的臻媽,我是一個(gè)地地道道的80后農(nóng)村人,這三樣?xùn)|西,可以說是我們小時(shí)候的零食
先來說說第1種桑葚。
可以說80后的人沒有幾個(gè)沒有吃過,這種水果幾乎家家種的就有這種樹,每到春夏之際,桑葚成熟的時(shí)候,我們一群小孩子就在樹下,用樹棍兒勾或者是爬到樹上摘,嘴上手上吃的都黑紅黑紅的,有時(shí)候多余的放到口袋里,衣服也會(huì)染上色,那種味道也特別的好吃,酸酸甜甜的,可以說那個(gè)時(shí)候吃的開心,玩的也開心。
可以說現(xiàn)在的孩子都體會(huì)不到我們當(dāng)初自給自足的那種快樂,現(xiàn)在吃什么都是拿錢買,已經(jīng)體會(huì)不到吃這種東西的快樂了。
第2種毛燕。
我不知道你們那邊是怎樣叫的,我們老家就叫他毛燕,為什么叫他毛燕了?因?yàn)榫褪茄嘧訌哪戏斤w回來的時(shí)候,就是可以吃這種草的時(shí)候。
記憶最深的一次就是上學(xué)的時(shí)候?yàn)榱硕喟我恍┻@個(gè)毛樣吃,結(jié)果去遲到了。這個(gè)東西吃起來有甜甜的味道,嚼到嘴里會(huì)有一股甜甜的水汁兒。
第三種槐花。
我記得我小時(shí)候可沒少摘,槐樹上的刺還挺多的,每次被扎了,但是還心甘情愿去摘,有時(shí)候是直接生吃,剝?nèi)セㄖ怀岳锩娴娜?,也是有甜甜的水汁兒?/p>
摘多了就會(huì)用它做窩窩頭吃,因?yàn)槲覀兊哪菚r(shí)候家里都比較窮,所以就會(huì)用槐花拌,上面放一點(diǎn)點(diǎn)鹽,做成窩窩頭的形狀,放在鍋中蒸熟也是很好吃的,估計(jì)現(xiàn)在人都不會(huì)這么吃了。
現(xiàn)在就直接拿槐花直接打上雞蛋和雞蛋一塊炒炒雞蛋槐花,既營養(yǎng)也好吃。
小時(shí)候很喜歡去山上玩,這不禁讓我想起了小時(shí)候和我一起長大的小黃牛,我每天都會(huì)放小黃牛去山上吃草,有時(shí)候我會(huì)坐在它的背上,它會(huì)很溫順地甩甩尾巴,還會(huì)抬起頭來看看我,就像一個(gè)可愛的孩子。
山上就像孩子們的樂園,不僅有各種好玩的,還有各種好吃的,真是美好而又純真的回憶。
小時(shí)候喜歡去山上:
1爬樹玩,
2用樹枝做房子,
3老鷹捉小雞,
4抓魚,
5玩石子,
6爬巖洞,
7捉迷藏,
8摘野果,下面這些野果我都吃過。
小時(shí)候總有很多的回憶,尤其在吃的方面。每當(dāng)想起美食時(shí),都會(huì)說這是我小時(shí)候吃過的。
爆米花?以前農(nóng)村會(huì)有做爆米花的機(jī)器拉到村口,家里會(huì)拿些米很開心的排隊(duì)打爆米花。
炒粉干,用大黑鍋炒的粉干,真的特別好吃,特別香。不知道是不是人大了,吃的東西也多了,現(xiàn)在再也找不到那個(gè)味道了。
醬油拌飯,放學(xué)回家,沒有什么吃的,如果有冷飯,直接用開水一沖,加點(diǎn)豬油和醬油拌拌就吃的很開心。
大大泡泡糖,算很高級(jí)的零食了,沒事就買個(gè),幾個(gè)同學(xué)一起吹比吹的大,再享受泡泡破掉粘在嘴巴上的感覺,再重新嚼,重新吹……反反復(fù)復(fù)
其實(shí)好多好多,媽媽包的粽子,媽媽曬得番薯干,熏雞,素面……
小時(shí)候吃的是開心,現(xiàn)在吃的是回憶,我想……這就是人生吧。
我老家第一個(gè)土話叫桑果,第二個(gè)毛煙兒,第三個(gè)花我們家長少見,知道名字的都吃過,小時(shí)候自己爬到樹上摘桑果吃,毛煙就直接抽中間的芯撕開就吃,又甜又嫩的好吃,那個(gè)草長老了是牛的吃食[捂臉][捂臉]
這個(gè)問題好懷舊。
紫紅的桑果
大紅的牛奶奶
圓圓的刺泡兒
山上的映山紅
水里的光棍兒
帶刺的刺果
松針上的白糖
還有無圖的,說了你也不知道,就算了。
很幸運(yùn)解答您的這個(gè)問題:我是70后,我們小時(shí)候生活比較艱苦,沒有太多的零食,給我印象最深的就是,英雄餅,和5分錢一根的老冰棍,這也就是我印象里深刻的童年零食了。因?yàn)槲沂菛|北人,天氣的緣故桑椹和槐花我們地區(qū)沒有,小的時(shí)候也沒有吃過,所以也就遺憾了談不上童年的記憶了。到是來了北京以后才有吃過。
桑果子吃過,現(xiàn)在還有賣的呀[呲牙]
您好,很高興回答您的問題,我小時(shí)候吃過圖一的桑葚,其他的沒有吃過,估計(jì)是地區(qū)不同,所以有所不同的。我小時(shí)候是在廣東梅州的農(nóng)村長大的。
您知道嗎?桑葚的葉子不僅可以喂蠶,還可以喂人
小時(shí)候鄰居家有桑葚,我們都好喜歡跑去桑葚樹周圍玩,那顆樹樹齡很久了,樹的造型猶如迎客松差不多,屹立在祠堂后面的石坡上,小朋友們經(jīng)常在那里嬉皮打鬧,歡聲笑語,邊吃邊玩,特別回味童年的味道......
剛開始結(jié)果的時(shí)候,桑葚是青色的,然后會(huì)漸漸轉(zhuǎn)變?yōu)榉奂t色,但是果體都是硬的,只有等果體漸漸由粉紅色轉(zhuǎn)變?yōu)榧t黑色后,桑葚才熟了,所以我們都挑熟的來采摘。當(dāng)然一眼望去,桑葚樹上有青色,也有粉紅色,也有紅黑色,也有這三種顏色的漸變色。
爸爸很喜歡用各種農(nóng)村可見草藥樹葉來煮湯或者煲湯喝,他總能說出喝他煮的湯有各種功效,比如說會(huì)拔溪黃草來煮鯽魚湯,說是清熱護(hù)肝的;還會(huì)挖艾草的根來鴨湯,說是溫補(bǔ)的,也還會(huì)摘魚腥草來涼拌吃,說是消炎,清熱解毒.....當(dāng)然他也不會(huì)放過這個(gè)桑葚樹的葉子。比較嫩的葉子,除了可以摘來喂蠶之外(哥哥小時(shí)候有養(yǎng)過一只蠶),還可以喂人。
爸爸會(huì)拿桑葚樹的葉子來煮豬肉湯,說是清肝明目,對(duì)眼睛好。來介紹下做法:
1.先摘來比較嫩的桑葉,洗凈備用;
2.豬瘦肉切薄片,放點(diǎn)生粉,油,抓勻下,備用;
3.鍋里放水,煮開;
4.水開倒入豬肉煮一下,再放入桑葉,煮至桑葉變色,加點(diǎn)鹽,加點(diǎn)胡椒粉,就可以出鍋啦
現(xiàn)在長大了,遠(yuǎn)嫁了,不在爸爸身邊了,經(jīng)常懷念爸爸做過的各種美食。由于現(xiàn)在不在家鄉(xiāng),所以也無法去拍攝這個(gè)桑樹的配圖,請(qǐng)見諒。
謝謝你看到這里,關(guān)注我,一起愛上做有溫度的家常便飯,也歡迎評(píng)論區(qū)留言。希望和大家一起做個(gè)快樂的小吃貨!
哈哈,都吃過。
而且現(xiàn)在的桑葚和槐花到季節(jié)了還在吃,而中間的那個(gè)甜槳草,有時(shí)候去野外游玩時(shí)發(fā)現(xiàn)了,也會(huì)童心大發(fā),揪幾個(gè)吸一下甜水,但發(fā)覺沒以前甜了……
我小的時(shí)候物質(zhì)還是比較貧乏,吃飽倒是沒問題,吃好就別想了,每天都是煎餅稀飯,所謂的稀飯也不是現(xiàn)在的樣子,就是地瓜或是玉米仁小麥仁放在水里煮熟,和一點(diǎn)面水就是糊糊了。菜就是白菜蘿卜土豆茄子,自家菜園種什么吃什么,從來沒去過集市買菜,關(guān)于肉的問題,基本上不見,除了過年。其實(shí)每年都有雞瘟,每次都得死幾只,老媽很沮喪,我到是很高興,一煮一盆的肉,一連幾天都能享用當(dāng)然這是有時(shí)間點(diǎn)的,母親可不希望有這樣的事發(fā)生。天天重復(fù)的飯菜倒也好做了,不過那時(shí)候的菜感覺好香,每次都吃光光,也許是菜少的原因吧!一個(gè)菜不吃也得吃我最喜歡吃的就是油條了!現(xiàn)在的油條根本沒有以前的味道了,有一次記得老爸買了好多油條,他說不信你們吃不足,這次吃倒是吃足了,我卻拉稀了油條吃的太
多胃承受不起了!哈哈!想想小時(shí)候的開心事還真多,美食不多記憶深刻,有機(jī)會(huì)再好好寫。
都是小時(shí)候滿滿的回憶,爬到樹上坐著吃,然后下不來[捂臉]。
第二種我們叫毛炸,一到那個(gè)季節(jié)每天放學(xué)回家的田埂上,都是抽這個(gè)的小毛孩
槐花總是春天的一道風(fēng)景線,摘一串下來,夠吸好久的,甜甜的!
都吃過,桑葚我們這里有很多,小時(shí)候經(jīng)常吃,那個(gè)有點(diǎn)染色,經(jīng)常吃的嘴巴臉上都是紫色的,圖二是茅草芯,小時(shí)候放學(xué)在路邊的都被抽的吃光光,甜甜的帶點(diǎn)青草香。圖三還是應(yīng)該是槐花吧,也吃過一次,時(shí)間太久了忘了什么味道了
你好,感謝邀請(qǐng)。
昨天我還在跟兒子說小時(shí)候吃過的一種糖,我們這叫汽水糖,是一種錐形大約有10厘米高,透明色中間有水的硬糖。名字叫汽水糖但中間的水并沒有汽,現(xiàn)在想應(yīng)該是跑完汽的汽水,當(dāng)時(shí)買兩分錢一個(gè),那味道比現(xiàn)在的什么糖都好吃。今天發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上有買,果斷入手,等到了嘗嘗看看是不是以前的味道。因?yàn)楫?dāng)時(shí)的保存條件有限,夏天糖會(huì)化掉粘在一起,所以夏天賣的就少。
第一二個(gè)吃過
桑椹吃的滿嘴都是紫色,哈哈
毛針草至今仍在尋覓,想找回小時(shí)候的味道
我已經(jīng)七十多歲,小時(shí)候吃過野菜,吃過糠面混合的窩窩頭,六零年得過水腫病,那時(shí)候吃飯很香很甜,對(duì)比一下感覺到了現(xiàn)在的幸福安康。
我小時(shí)候吃過一種魚叫做三鯬魚,廣州有句俗話:“春鳊,秋鯉,夏三鯬”,現(xiàn)在正是夏天使我想起了小時(shí)候食過的這種魚,這種魚非常多骨,但肉質(zhì)非常甘香。
小時(shí)候回鄉(xiāng)下,父親就會(huì)走到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),去尋找三鯬魚,撻沙魚,只要市場(chǎng)有這種魚,我父親一定會(huì)買來吃,不論價(jià)錢。當(dāng)時(shí)這種魚也賣得比較貴,因?yàn)樗皇侨斯ゐB(yǎng)殖的,這種魚是在鹹淡水交界的地方才有,而且只出現(xiàn)在夏季,其他季節(jié)找不到。產(chǎn)地在珠江三角洲,別的地方也未聽過這種魚。小時(shí)候聽父親講,這種魚不同季節(jié)會(huì)游到不同地方或者游出海洋,游出海洋后就不再是三鯬魚,所以市場(chǎng)上見不到。
現(xiàn)在很多年沒有吃過三鯬魚,非常想念那種味道。在我們鄉(xiāng)下一般烹飪這種魚,是用蒜頭豆豉來清蒸,魚春炸,非常好吃。有機(jī)會(huì)大家遇到這種魚一定要嘗試一下,你會(huì)難以忘懷這種魚的甘香味道,這條魚頭鼻子那個(gè)地方最好吃,所謂:“三鯬鼻田雞比?!?/p>
沒吃過!看圖很饞
小時(shí)候因家庭經(jīng)濟(jì)條件不大好,吃不到什么好的東西。最奢侈的東西就是幾分錢一根的老冰棍,紅薯。
小時(shí)候跟著大人去擼槐樹花,摘干凈,洗凈,包包子。非常簡單的食材,味道怎么說呢,別有一番滋味在心頭。
謝謝邀請(qǐng)。
童年美味
桑葚,“茅頭纓”,洋槐花,我們小時(shí)候都吃過啊。現(xiàn)在,每逢看見它們的圖片,就格外親切歡喜。
先說桑葚。有黑色的、有白色的、粉白色、紅色的。
個(gè)人偏好白色的,甜而不膩,也不至于弄滿口的“紫墨水”。它的汁液弄到手上,好多天都會(huì)洗不干凈。弄到衣服上,更是會(huì)留下永恒的印跡。
說實(shí)話,白桑葚我不多見。從小到大我也就只見自己家有這樣細(xì)高的一棵。每年麥?zhǔn)鞎r(shí)節(jié),桑葚也陸續(xù)成熟。爬上樹去斷是不可能,樹太高。求助大人也沒可能,他們很忙。于是只得每天仰望一陣風(fēng)過,吹落晶瑩剔透成熟飽滿的白桑葚,個(gè)兒大,汁肉厚,落地多半會(huì)有一點(diǎn)兒表皮蹭破,糖汁溢出。但不妨礙我們小孩子對(duì)它的迷戀癡愛。白桑葚結(jié)果稀疏,所以與我們來說顯得金貴。我個(gè)人認(rèn)為它是一等品。
二等品是黑色的大個(gè)兒桑葚,多且甜,誘人一顆顆接著吃,吃完了沒兩天甚至當(dāng)天就流鼻血。我妹妹吃桑葚特別靈驗(yàn),每吃一次必流鼻血。所以,小時(shí)候吃它,并不敢放開了吃。
三等品是介于黑白之間的粉色,或紫色桑葚,個(gè)頭不大,結(jié)果稠密,吃起來酸倒牙,但桑葚的味道正宗得很。
后來長大,城里街道或超市見過,模樣真是漂亮的黑桑葚,價(jià)格也貴得嚇人,偶爾奢侈嘗兩顆,指望追憶下童年,卻是失望透頂。徒有虛表啊,淡而無味,怎么也吃不出兒時(shí)天然桑葚的味道。
總之,我覺得不吃便罷,若吃就吃一等品的桑葚??墒?,老家那棵能結(jié)白桑葚的桑樹似乎早沒了啊。多年沒回去關(guān)照過了,不知道它的徒子徒孫有沒有生根發(fā)芽長成綠蔭一片呢?但愿有吧。
吃桑葚讓我想起桑葉。
桑樹渾身是寶。它的春芽可以養(yǎng)蠶,我們小時(shí)候都干過。一個(gè)鞋盒裝了黑黑的蠶卵,每天為它們摘新鮮桑葉,神奇得很,它們會(huì)很快長大,變成蠶寶寶,變胖變胖,拉絲固著,最后作繭自縛,變成彩色的球球,不再吃東西。每每這個(gè)時(shí)候,就被我們?nèi)釉谝贿吜恕7披溂倭?,我們也到了期末?fù)習(xí)了,也到學(xué)業(yè)結(jié)果的時(shí)候了。來年,它們又會(huì)化蛾飛出,留下蠶卵無數(shù)。
桑葉還是一味中藥。尤其是經(jīng)霜的干桑葉與蟬蛻一起煮水,治咳嗽。我的記憶里媽媽常喝,我也時(shí)常留意給她撿拾掛在植物上的蟬蛻,冬天里也為她找尋過干桑葉。
再說說“茅頭纓”。
這是我們童年的美味。
茅草是牛愛吃的植物。我們放牛常把牛趕到有茅草的地方,讓它們美食一餐。
茅草根嚼起來甜甜的,好吃。但是,它們深深藏在地底下,沒有工具很難刨挖出來。大人們有時(shí)候閑暇,會(huì)幫我們一下。
多數(shù)時(shí)候,我們一群小孩子放牛時(shí),趁牛吃著茅草葉,我們找到合適的地方挖茅草根。
選中一片長有茅草的堤堰,爬上土坡往下挖茅草根。它的根扎進(jìn)土里又深又廣。
若是運(yùn)氣好,找對(duì)了松軟的沙質(zhì)土,我們赤腳踩上去,拽著結(jié)實(shí)的茅草葉子往下拉,能拔出很長很長的茅草根。我們小伙伴常常在這個(gè)事情上分工合作,獲得成果共同分享。樂此不疲,美妙無比。
我曾經(jīng)有一次,就被土里的蝎子給蟄了大腳趾,疼得哇哇直哭,沒了吃茅草根的甜蜜心情。
茅草纓是茅草的嫩芽,未綻放的花朵。最容易獲得,直接抽取即可,就像抽蒜薹一樣。但要在二三月的春天里,茅草剛發(fā)芽冒尖的時(shí)候,嫩嫩顧甜甜才好吃。長老了點(diǎn),就沒有那么多水分,也嚼不動(dòng)了。
這個(gè)我好像摘得不多,但大堂妹愛好摘這個(gè),常常與我分享。我剛開始老擔(dān)心吃了會(huì)得病,因?yàn)槊种C音“貓頭鷹”,想那家伙的樣子多可怕。
不過后來,也發(fā)現(xiàn)沒事,就練開了膽子。
此茅頭纓非彼貓頭鷹。心里踏實(shí)了。
后來細(xì)品這吃過的“茅頭纓”,根據(jù)其形象,名字仨字大概應(yīng)是這樣寫的,與“蘿卜纓”差不多類似的命名方式吧。
長大了,蘿卜纓還有可能菜市場(chǎng)見過,偶爾吃過。但茅頭纓,確實(shí)是隨童年留在故鄉(xiāng)了。
最后說說洋槐花。
這個(gè)是山村人的春季美味,榆錢吃完就等吃槐花。
蒸炒涼拌,包餃子包子,都可鮮美。
感恩我勤勞的父母,從小到大沒少吃過。
特別是現(xiàn)在住在城里,每年尤其能吃到父親親自從山里摘來的槐花,好不幸福。
前幾年老家里沒冰箱,我們呢,因工作也不能及時(shí)回家。父母就把槐花晾干為我們儲(chǔ)存。后來,有了冰箱,就能及時(shí)冷藏槐花?,F(xiàn)在,我家冰箱里還有冰凍的鮮槐花呢。
感謝被邀請(qǐng)回答這個(gè)問題,讓我重溫童年美好時(shí)光。
當(dāng)然吃過啦,那時(shí)候沒什么吃的,不能說沒什么吃的,只能說家里面條件一般,小孩又多太能吃了,所以呢,小孩都會(huì)結(jié)伴一起在田野里啊,找一些能吃的東西,現(xiàn)在想想覺得很有意思,而且當(dāng)時(shí)這些東西都是純天然的有機(jī)食物,很不錯(cuò)呢[呲牙]
說個(gè)我的小故事,說起桑葚,現(xiàn)在想想滿是幸福的回憶,酸里帶著甜,甜里透著酸!可當(dāng)時(shí),卻嚇得不得了,媽媽怕我從樹上摔下來,上樹摘桑葚是被明令禁止的!可小孩子哪會(huì)那么聽話啊,為了嘴里的哈喇子,也會(huì)動(dòng)些小心眼的,偷偷的溜出去了,爬樹還是不費(fèi)勁的,我在樹上吃完,不拿回家,就不會(huì)被媽媽發(fā)現(xiàn)了,于是坐在小樹杈上,有滋有味的大吃了一頓,一個(gè)人都沒有過來,真的沒有被發(fā)現(xiàn),當(dāng)時(shí)得意的心情現(xiàn)在也無法言表!就這樣沒事人似的又大搖大擺的回家了!剛一看到媽媽,立馬被叫到跟前,問,你干什么去了?我當(dāng)然不能承認(rèn)啊,心里還想誰也沒看到我,不會(huì)有人告狀吧,媽媽好像知道似的!媽媽接著很嚴(yán)厲的說,看看你那個(gè)嘴,我就知道你干什么去著,小小的我突然就明白了,自己認(rèn)為非常圓滿的事,卻把這個(gè)忽略了,想想當(dāng)時(shí)滿嘴黑黑的顏色站在媽媽面前信誓旦旦的撒謊多么可笑??!可這并沒有擋住我來年還去樹上吃桑葚的腳步啊,寧可挨罵也會(huì)去完成又深藏心里一年的愿望??!現(xiàn)在大家好多都做些桑葚果醬,桑葚酒等,但我仍然喜歡直接放嘴里吃掉,然后再去照照鏡子,自己看看滿嘴黑,慧心的笑一笑!
槐花就更不用說了,感覺家鄉(xiāng)現(xiàn)在沒有那么多槐樹了,到了槐花開的季節(jié),很少聞到那股清香的味道了,但偶爾路過聞到那個(gè)味道,也會(huì)緊著多吸幾口氣,滿足滿足自己那童年的回憶吧!
都吃過,前幾天剛摘桑葚做酒,前一個(gè)月才摘的槐花曬干儲(chǔ)存在冰箱里,準(zhǔn)備做包子用。
何止小時(shí)候,前幾天回老家還摘了桑椹,老家門前種的有幾顆桑椹樹。小的時(shí)候是在我二姑家吃的比較多,他們村那時(shí)候集體養(yǎng)蠶,好多桑椹樹,真沒少吃,不過這東西大熱,吃太多容易流鼻血[捂臉]。
槐花也沒少吃,老家房子旁邊有一大片墳地,那邊種的都是槐花樹,村里人每到槐花盛開的時(shí)候總愛去摘。今年的槐花盛開的時(shí)候一直在鄭州也沒有回去,好心的鄰居從老家?guī)Я诵┻^來,分了一兜給我們,他們說因?yàn)橐咔榻衲暝诩业娜硕?,吃的人也多,所以采摘到的比較少。當(dāng)時(shí)我是拌了面粉蒸了吃了,很美味。
剩下的小時(shí)候也沒少吃,只是這幾年在城里工作生活,沒有機(jī)會(huì)再去體驗(yàn)小時(shí)候的快樂了,有時(shí)候想著帶著孩子回去捉捉魚,逮逮蝌蚪,讓他們也體驗(yàn)下我們小時(shí)候的生活。那時(shí)候雖然沒有現(xiàn)在這么富裕,但是很快樂,簡單的快樂,可以因?yàn)橐粔K糖就能開心好半天,但是現(xiàn)在的孩子體驗(yàn)不到,買東西都是整箱買,玩具再多看到新的就會(huì)還要,不買就不高興。不知道是時(shí)代變了還是我們變了。
桑果吃過,小時(shí)候吃這個(gè)滿臉滿手都是桑果的紅顏色,酸酸甜甜的
小的時(shí)候,春天的時(shí)候吃過很多山野菜榆樹錢,刺槐花山上的野梨,野生三星
你圖片上這幾個(gè)我都吃過,是我們農(nóng)村很常見的。
第一個(gè)我們這叫桑果,也叫桑葚,如果沒成熟是青色的,有點(diǎn)酸,熟的時(shí)候是紅色的,你圖片這種是紫色的,熟透了就是這種顏色,非常的甜,而且吃了之后舌頭都是紫色的,我也很喜歡吃,每次一抓一大把,吃的很過癮。以前我家塘邊上有個(gè)桑葚樹,熟的時(shí)候我就喜歡弄吃,樹枝伸到水里不好弄,都給我弄斷了。
第二個(gè)圖片我們這叫毛約,以前我也經(jīng)常弄,沒事在田埂上找,找那種嫩的,一找一大把,吃些挺過癮,后來我長大了就沒弄了,每次看到路上的毛約是是老了的那種隨風(fēng)飄,不能吃了,現(xiàn)在很久沒找毛約了。
第三個(gè)我忘記名字了,但我好像吃過,這個(gè)花里面甜甜的味道,我就記得這個(gè)了,沒有第一第二個(gè)印象深。
其實(shí)農(nóng)村還有潘果子,羌門苔,雞絕子,板栗等,大家農(nóng)村的都很熟悉,不管未來如何變遷,這些都是我們農(nóng)村人難忘的記憶。
我就吃過桑椹,另外幾個(gè)不認(rèn)識(shí)。
小時(shí)候吃桑椹不要錢,是我爸爸去一個(gè)長輩家,人家送給他帶回家的。
后來那位長輩的兒子去北京上學(xué),工作,后來就把長輩接北京跟他一起生活。
離得遠(yuǎn)了,每當(dāng)看到外面賣的桑椹,總會(huì)想起那位長輩,想起他們還在湖北時(shí),對(duì)我們這些親戚們有多好(?▽?)。
作為土生土長的農(nóng)村80后桑椹和槐花是最熟悉不過的東西了,不但熟悉而且深深的鐫刻在我們每個(gè)人的骨子里。在那個(gè)物質(zhì)相對(duì)匱乏的年代要知道想有自己的零食是多么奢侈的一件事情啊,所以那時(shí)候一切“野味”成了我們最好的替代品,也成為我們美好的童年回憶,每當(dāng)夏天到來,也是我們最幸福的時(shí)刻,山村遍野,小孩成群結(jié)隊(duì),打鬧嘻嘻 ,男孩子一個(gè)個(gè)像小猴子一樣爬上樹,攀折掛滿果實(shí)的枝條,女孩子則爭(zhēng)前恐后的在下面撿拾,現(xiàn)在想想那是多么美的畫面呀!時(shí)光荏苒,我們每個(gè)人再也回不到那個(gè)整天玩耍 ,充滿歡笑,無憂無慮的童年,童年也成了我們每個(gè)人心中最美的夢(mèng)!
我小時(shí)候吃過蒸蒸糕,現(xiàn)在可能很少看見了哦。[可愛][可愛][可愛]
都吃過,是不是暴露年齡了
吃過圖一
很高興回答:吃過啊,經(jīng)常吃!現(xiàn)在偶爾回老家敢上季節(jié)還可以吃!原生態(tài)的哦,可以的
