想在小區(qū)做北方特色饅頭、花卷、包子、肉夾饃怎么樣？這個(gè)想法很不錯(cuò)哦！只要誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，不以欺騙顧客為目的，生意肯定能做好?，F(xiàn)在生活節(jié)奏加快，上班族都是湊時(shí)間才可以在家做饅頭，花卷。一般情況下不會(huì)天天做，買菜買面逛超市太麻煩，小區(qū)門口正好有賣的，好吃，實(shí)惠，省事，省時(shí)間，何樂而不為呢！大家好，我是小惠的生活頭條號(hào)優(yōu)質(zhì)美食領(lǐng)域創(chuàng)作者，來(lái)自中國(guó)廚師之鄉(xiāng)長(zhǎng)垣，現(xiàn)在就此問(wèn)題作以下解答，希望我的回答能幫到大家，沒有關(guān)注的可以關(guān)注一下哦！
饅頭
饅頭在我們這里早餐晚餐必備，以前家里有糧食，裝一布袋到磨坊磨成白面，都是自己在家蒸。現(xiàn)在基本上都是在超市或菜市場(chǎng)買，五毛錢一個(gè)，方便省事，況且現(xiàn)在的年輕人會(huì)做的不多。
花卷
花卷不像饅頭天天必備，但可以換口味，天天吃饅頭會(huì)煩，一換花樣就吃得多?；ň淼淖龇ㄓ泻枚喾N，有肉餡的，有蔥花的，有五香的，花式多種多樣，深受大家的喜歡。平常改善伙食，用不多的肉餡或蔥花就能勾起大家的食欲，配上一碗西紅柿疙瘩湯就是一頓飯。
肉夾饃
肉夾饃在家做就有點(diǎn)麻煩，首先在菜市場(chǎng)買肉，回家初步加工之后放調(diào)味料鹵好。再者就是和面，肉夾饃所用的面是半發(fā)面，和好的面揉搓下劑搟成圓型薄片放電餅鐺烙成兩面金黃備用。肉放墩子上剁碎，可以加尖椒，香菜，還可以?shī)A豆腐串。饃用刀從中間利開，塞入肉糜夾好就可以吃了。上圖的肉夾饃是自己做的，大家看看怎么樣？
包子
包子日常生活中早餐吃的比較多，家里改善生活時(shí)常做，豬肉大蔥包子，羊肉羊蔥包子，豬油渣粉條包子，白蘿卜粉條包子，雪菜包子等等都是大家所喜歡的。每天早上兩個(gè)包子，一碗黑米粥，或一碗豆腐腦解決早餐問(wèn)題。
想在小區(qū)做北方特色饅頭，花卷，包子，肉夾饃怎么樣？天天在家做，沒時(shí)間。天天在家吃，單調(diào)。天天在外面吃，不可能。一個(gè)小區(qū)甚至幾個(gè)小區(qū)連在一起，每天早上八點(diǎn)之前岀來(lái)上班的人有多少，可以做一下觀察。開一家早餐店只要味道好，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，而且又抓住大部分人的胃口，留住回頭客，你想想生意會(huì)如何？
現(xiàn)在的早餐店還是比較好做的，平常的早餐店每天顧客云集，豆腐腦，胡辣湯，水煎包供不應(yīng)求。做好包子，只賣包子一種就能養(yǎng)活一家人，況且還有肉夾饃。肉夾饃的市場(chǎng)還是不小的，只要不期騙顧客，在小區(qū)門口薄利多銷，生意肯定火爆?，F(xiàn)在肉夾饃七元一個(gè)，除了尖椒，香菜和肉湯外，肉少之又少，名不符實(shí)，誰(shuí)又愿意吃呢！
不管是北方特色還是南方特色美食，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，你有我好，你好我優(yōu)，服務(wù)跟上，一定會(huì)成功，貪圖一時(shí)之利，做什么都不會(huì)長(zhǎng)遠(yuǎn)。以上就是小惠的生活對(duì)此問(wèn)題的解答，不足之處敬請(qǐng)補(bǔ)充、點(diǎn)評(píng)、互動(dòng)交流。
大家好，我是小惠的生活頭條號(hào)優(yōu)質(zhì)美食領(lǐng)域創(chuàng)作者，很高興在這里與大家交流美食方面的問(wèn)題，感謝大家關(guān)注小惠的生活頭條號(hào)，您的閱讀點(diǎn)評(píng)、轉(zhuǎn)發(fā)分享、收藏點(diǎn)贊都是對(duì)我最好的鼓勵(lì)！謝謝大家的支持！
我是趴窗看雨的小龜，我來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題。
這個(gè)想法特別好，饅頭、花卷、包子、肉夾饃對(duì)于北方人來(lái)說(shuō)，都是非常喜歡的面食。而且這幾種面食做起來(lái)發(fā)面、甚至和餡等等都需要較長(zhǎng)的準(zhǔn)備和制作時(shí)間，而現(xiàn)在工作忙碌的人們一般傾向于買現(xiàn)成的面食，下面有幾點(diǎn)建議希望能幫到你。
一、選擇合適的、受歡迎的面食種類
1：在初期嘗試階段，先思考選擇制作饅頭、花卷、包子、肉夾饃等這幾種面食中的部分產(chǎn)品，比如對(duì)于饅頭來(lái)說(shuō)，除了普通的白面饅頭，還有開花饅頭、紅糖饅頭、各種雜糧饅頭；而包子的餡料不管素餡還是肉餡就有很多種選擇。
2：一般來(lái)說(shuō)，上市新產(chǎn)品、新方法都需要做市場(chǎng)調(diào)查，也就是“投石問(wèn)路”，主要是為了了解顧客的需求。在考慮面食種類之前，你也可以在小區(qū)門口對(duì)每天下班的居民進(jìn)行簡(jiǎn)單的調(diào)查，只問(wèn)幾個(gè)你最關(guān)心的問(wèn)題：比如“小區(qū)的居民在一天里的什么時(shí)間（早上，中午還是傍晚）需要買饅頭、包子等這些面食呢?”，“他們喜歡的口味是怎么樣的?是喜歡普通的白面饅頭，還是會(huì)為健康選擇雜糧饅頭?”，“包子的餡料最喜歡什么餡的”?，“除了這幾種面食，還有什么面食是最想買的，比如糖三角、豆包等等?！庇辛四阕钕腙P(guān)注的問(wèn)題的答案，這樣你在開始的時(shí)候就會(huì)有信心、有的放矢。
二、保證衛(wèi)生及質(zhì)量的要求
1：食品衛(wèi)生及健康安全一定要注意，既然又是在家門口做生意，因此，不論是面粉的選擇，還是各種蔬菜、肉餡的選擇都應(yīng)該要保證無(wú)毒害、綠色健康。
2：另外，放置面食的車子、棉布、筐、塑料袋等也要保證衛(wèi)生、干凈，讓居民一看就感覺到放心，不會(huì)擔(dān)心因衛(wèi)生而涉及健康的問(wèn)題。
三、做好顧客的服務(wù)工作
1：售賣時(shí)間固定，這樣方便小區(qū)的居民在固定的時(shí)間前來(lái)選購(gòu)，也可以保證面食的新鮮。
2：可以隨時(shí)問(wèn)居民對(duì)面食的口味等方面的意見，隨時(shí)改進(jìn)，也可以與居民保持良好的溝通。
3：對(duì)于一些回頭客或者經(jīng)?；蓊櫟木用瘢梢钥紤]提供預(yù)留、上門送貨等服務(wù)。
在我所住的小區(qū)，有時(shí)在下午下班的時(shí)候，也有位大爺推著三輪車在小區(qū)門口賣自己制作的饅頭、發(fā)糕、糖三角之類的面食，幾乎供不應(yīng)求，有時(shí)會(huì)被一些回頭客一大袋一大袋的買。因此，只要你的面點(diǎn)口味受大家的喜歡，在客源方面不僅不是問(wèn)題，還會(huì)通過(guò)口口相傳讓你得到更多的客源。當(dāng)然，這也是雙刃箭，如果你做得不好，可能也就會(huì)因此失去很多居民的光顧。
以上就是我對(duì)想在小區(qū)做北方特色饅頭、花卷、包子、肉夾饃的問(wèn)題解答，如果你有不同的看法和觀點(diǎn)，歡迎隨時(shí)留言。
每天的柴米油鹽讓我們對(duì)瑣碎繁雜的廚事早就沒有了“若如初見”的感覺，但可是然而but,“不計(jì)得失、渾然忘我、樂在其中”依然是我們每天的不懈追求。我是趴窗看雨的小龜，愛生活、愛美食，和你一起分享食物的美味和故事，喜歡我就~關(guān)注！~點(diǎn)贊！~支持我吧~-~
感謝邀請(qǐng)，很高興回答你的問(wèn)題。想在小區(qū)做北方特色饅頭、花卷、包子、肉夾饃怎么樣？
首先，我個(gè)人覺得想要做好必須要了解當(dāng)?shù)厝说纳罴帮嬍沉?xí)慣。這個(gè)很重要，因?yàn)槊總€(gè)地方的飲食習(xí)慣不同，人們的飲食需求就不同。比如北方人以面食為主，南方以大米為主。
其次，味道也很重要。做小吃要做出特色，首先味道是關(guān)鍵，只有味道美，才能吸引更多人消費(fèi)，才有更好的發(fā)展前景。
最后，適合做早餐。我覺得包子、饅頭、花卷、肉夾饃適合做早餐。所以早晨銷售時(shí)間比較好。
結(jié)語(yǔ):綜上所述，我個(gè)人覺得想要在小區(qū)做特色饅頭、花卷、包子、肉夾饃。只要了解當(dāng)?shù)厝孙嬍沉?xí)慣，做出特色，找準(zhǔn)銷售時(shí)間，是可以做好的。希望我的回答對(duì)你有所幫助。
感謝你的邀請(qǐng)，很高興回答這個(gè)問(wèn)題，如果想在小區(qū)里做北方面食，首先你要了解你小區(qū)里的客流量如何，附近有沒有賣面食的，生意如何？如果有，先觀察幾天，在高峰期，特別是中午下班11點(diǎn)左右，以及晚上下班五點(diǎn)左右，看看店里生意如何，估計(jì)能賣多少錢，面食的利潤(rùn)大概在50%到60之間。你按照這個(gè)比例大約算出一天能收獲多少錢？記住最少要統(tǒng)計(jì)一個(gè)禮拜的時(shí)間。還有算上房租，大約估計(jì)一下一個(gè)月能賺多少錢？有了大概的利潤(rùn)，再去考慮其他的。考慮好了再去學(xué)，怎樣制作北方面食。包子，饅頭，花卷，肉夾饃都是比較暢銷的產(chǎn)品，都是可以做的。不過(guò)你要從這幾種產(chǎn)品中選出一個(gè)最好的，要去學(xué)會(huì)它，學(xué)精它，要做的特別好吃。只要你有一種做的特別好的面食，好吃特別美味，價(jià)格也合適，那么你就會(huì)有源源不斷的客源。這樣你的生意才會(huì)持續(xù)下去。我本身就是開北方面食店的，有這方面的經(jīng)驗(yàn)，我的視頻里也有北方面食的制做工藝的，有不懂的，想了解的，可以關(guān)注我，私信“蘋果之都東哥日記”。希望我的回答對(duì)你有所幫助。
這個(gè)肯定行，吃飯穿衣是最基本的保障，何時(shí)何地何人都離不開
我覺得是非常不錯(cuò)的，因?yàn)楝F(xiàn)在不管是南方還是北方，文化差異不是現(xiàn)在太大，面食大家都會(huì)很喜歡吃，你這樣的話，做起來(lái)的話，只要干凈衛(wèi)生，生意會(huì)慢慢的好起來(lái)，我感覺真的很不錯(cuò)，希望你能成功??！
我就是做早餐店的，我來(lái)回答下題主這個(gè)問(wèn)題，首先我可以明確告訴你，你這個(gè)想法是可行的，因?yàn)槲椰F(xiàn)在店里也多是賣這些的，不過(guò)你要在小區(qū)里賣我不知道是什么意思，是不是不租店面就在自己家里做那種，
假如真是這種的話，那么我勸你還是打消這個(gè)念頭為好，因?yàn)橐琴u饅頭，花卷，肉夾饃這些東西的話，那么就必須要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照的，而你要在家里做的話是辦不了營(yíng)業(yè)執(zhí)照的，所以要是真有這個(gè)想法的話
要么不要多長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)有人舉報(bào)了，而一但有人舉報(bào)了，那么你的下場(chǎng)就是面臨罰款了，所以為了少一點(diǎn)麻煩也要打消這個(gè)念頭了，如果真正想做這行的話，那么我建議你在小區(qū)附近租一個(gè)小門面就可以了
畢竟饅頭，花卷，包子，肉夾饃這些東西多是比較簡(jiǎn)單的東西了，而一但這些東西比較簡(jiǎn)單了，那么也就不要多大店面了，所以只要有個(gè)15個(gè)平方的門面就足夠了，何況只要是賣饅頭，花卷，
肉夾饃這些東西又是沒有堂食的，而一但沒有堂食了，那么在面積上面也就不用過(guò)大了，但是在人手上面最起碼需要二個(gè)人的，因?yàn)樵绮偷钠贩N越多，那么制作的時(shí)間就越多，而時(shí)間對(duì)于早餐店來(lái)說(shuō)又是很重要的了，
畢竟早餐店基本上就是做早上生意的，而一但早上時(shí)間浪費(fèi)了，那么這一天里也就賺不到什么錢了，所以要是真打算做早餐這行的話，那么你還需要在找一個(gè)人的，哪怕就是兼職的打打下手多行
最后小結(jié)：早餐店雖然看起來(lái)比較賺錢，但賺的多是真正的辛苦錢了，因?yàn)橹灰亲鲈绮蜕獾?，那么每天凌?點(diǎn)就要起床忙乎了，而凌晨3點(diǎn)估計(jì)大部分人多起不來(lái)吧，所以早餐店這行就不是一般人能做的
你這種想法是好的，但是也得有一個(gè)調(diào)查?？纯葱^(qū)有沒有做這種食品的。再看小區(qū)有多少人？都是年輕人還是老人？老人一般自己在家都做。不管干什么，必須都得考察好了以后再行動(dòng)。
首先要說(shuō)你是個(gè)積極向上的人，為什么呢，那是因?yàn)槟阆胍鲞@些北方特色，可定需要每天早起，做面食嗎，沒有不早起的，我以前是大學(xué)城里面做食堂的，雖然做的不是面食，做的是副食，不過(guò)我們當(dāng)時(shí)就是早上五點(diǎn)鐘就上班，每次走到的時(shí)候，人家做面食早去了，做面食不錯(cuò)，尤其北方面食特色就是饅頭、花卷、包子，很不錯(cuò)，想要做好每一件事，只要堅(jiān)持，就會(huì)成功，做面食也一樣，前期努力了，就會(huì)得到以后的收獲。
1得嗓子好
2吆喝要大聲
3說(shuō)話要清楚
我覺得很好啊，你說(shuō)的這些都是我們關(guān)中地區(qū)每家每戶飯桌不能缺少的主食。什么生意不賠錢？恐怕只有餐飲能這樣說(shuō)了，當(dāng)然那種大門面大連鎖的不在這里強(qiáng)調(diào)。你賣這些的話，一個(gè)十平米的門面房足夠，小區(qū)的居民多，你的客流量是固定的。農(nóng)村人現(xiàn)在還在家里蒸饃弄這些，但是城里人就不一樣了。每天披星戴月。早出晚歸的，哪有時(shí)間做飯？剛別提蒸饅頭、花卷這些了。只要你找個(gè)還不錯(cuò)的門面房，衛(wèi)生搞好，做生意態(tài)度和和氣氣，不愁做不好的。
北方饅頭，花卷，包子是北方人早上很喜歡吃的早餐。
肉夾饃，是陜西西安名優(yōu)特色小吃之一，有兩千年悠久的歷史，肉夾饃分為:老潼關(guān)肉夾饃，白吉餅肉夾饃，回民的臘牛肉夾饃，很受當(dāng)?shù)乩习傩障矏?。肉夾饃最佳搭檔是涼皮，并非饅頭，花卷，包子，而且還可以全天售賣。
因此我建議:
專注做好一樣，要么只做饅頭花卷和包子，要么就做肉夾饃＋涼皮，不要貪多，否則，成本增高毛利很低，根本不賺錢。要優(yōu)選原材料，例如:面粉選擇哪個(gè)品牌？高筋還是中筋？豬肉選什么等等，要有特色，味道好，性價(jià)比高，這樣就能贏得顧客的芳心。
社區(qū)店消費(fèi)群體人數(shù)比較固定，所以，一定要在開店前調(diào)研該小區(qū)北方人入住率有多少？如果低于50%就要慎重考慮要不要做？畢竟這些美食都是北方人喜歡，南方人很少吃，只是偶爾解解饞。
最后再說(shuō)一下選址，選址非常重要，是開店成功與否占比70%，即便是社區(qū)店也一樣，一定要選“金角或者銀邊”，再結(jié)合小區(qū)居民行走習(xí)慣的動(dòng)線，找到開店的精準(zhǔn)位置。關(guān)于如何選址，我在頭條上分享過(guò)很多實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，你可以參考一下。
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在小區(qū)做這個(gè)應(yīng)該是個(gè)不錯(cuò)的選擇，隨著人們生活節(jié)奏越來(lái)越快，時(shí)間越來(lái)越緊張?！涞侨藗儸F(xiàn)在對(duì)食品的要求越來(lái)越精致。我給你一個(gè)建議。早餐就是純粹的早餐。饅頭就是純粹的饅頭。兩個(gè)都一起做的話讓人感覺。你經(jīng)營(yíng)的范圍很雜。讓客人第一感覺不夠?qū)I(yè)。做饅頭最好到阜陽(yáng)去看一下。阜陽(yáng)有枕頭饅頭。而且?guī)у伆偷哪欠N。挺好吃的。早餐嗎？各類葷素包子。各類雜糧包?；ň?。茶葉蛋。八寶粥。現(xiàn)磨豆?jié){。這樣的早餐應(yīng)該受歡迎。
我的意見希望對(duì)你有所幫助。
我覺得其實(shí)是可以滴，因?yàn)楝F(xiàn)在的人都比較忙，已經(jīng)沒有時(shí)間做早餐，如果你在小區(qū)門口開，不僅為他人謀方便，也為自己的生活得到保障，所以我覺得是可以滴，不過(guò)還是要考慮房租之類的，房租太貴還是不建議。祝你生意興隆。
個(gè)人認(rèn)為是可以的！
不過(guò)在做之前務(wù)必要先了解一下小區(qū)情況，看看是否有同行，小區(qū)的人口數(shù)量，人們的飲食習(xí)慣，如果是北方這個(gè)生意就好做，當(dāng)然現(xiàn)在人們的飲食也是越來(lái)越大眾化，南北飲食都能接受。
通常饅頭、花卷、包子之類的面食都會(huì)當(dāng)做早餐，所以把店開在小區(qū)門口或者人們上班必經(jīng)之路的地方是最佳選擇！還有產(chǎn)品要多樣，可供人們選擇，當(dāng)然食品口味質(zhì)量要保證。
飲食行業(yè)靠的是口碑，食物美味且營(yíng)養(yǎng)健康，自然會(huì)受到人們的青睞，久而久之客流量就會(huì)多起來(lái)。
吃得苦中苦，方為人上人！只要肯吃苦肯努力，賣饅頭包子也能發(fā)家致富！所以我覺得在小區(qū)做北方特色饅頭、花卷、包子、肉夾饃是完全可以的！
這個(gè)要根據(jù)人口量了，看一下當(dāng)?shù)氐娜耸欠裣矚g吃面食，如果喜歡，這個(gè)是可以的，就是比較辛苦的，最少兩個(gè)人來(lái)做，起早貪黑，要考慮好，周圍人群，和環(huán)境，做好市場(chǎng)調(diào)查，在做。不過(guò)肉夾饃是可以的老少皆宜，都喜歡吃，拿著方便，卡車司機(jī)的最愛。
