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      想學(xué)溶豆,哪里能學(xué)?

      想學(xué)溶豆,哪里能學(xué)?

      想學(xué)溶豆,哪里能學(xué)?

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      spider
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      最新回答 2022-10-15 03:56:30
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      共有2條回答
      風(fēng)離

      小孩子吃的溶豆很簡單的啊,你可以在頭條搜一下溶豆的做法就有很多,我今天剛剛做了溶豆給孩子吃,做法挺簡單的!

      做這個步驟簡單,首先準(zhǔn)備幾顆雞蛋,蛋黃和蛋清分開,蛋黃加一勺糖,用打蛋器打發(fā),打到劃8字不輕易消失就可以了,打好后加入小孩吃的奶粉,一顆雞蛋一勺奶粉就行,攪拌均勻,倒在裱花袋里面,下面剪個小口子,烤盤鋪一層油紙,擠出指甲蓋大小的就可以,太大了容易里面不熟,放在烤箱里,上下火120度,10分鐘就可以出鍋了,用小鏟子一鏟就分離開,做出來的入口即化,而且蛋香味很濃,放在密封的盒子里,小孩子能吃一星期不會返潮,烤箱溫度可以根據(jù)自己的烤箱脾氣來調(diào)節(jié),每個烤箱受熱不一樣,所以時間溫度自己把握,一般120度的10-12分鐘左右就能做好,快點給你家寶寶做點吧!

      對了分離出來的蛋清可不要浪費啊,蛋清加糖用打蛋器打發(fā),打發(fā)至倒扣不掉落狀態(tài),打發(fā)后倒上濃稠的酸奶,挺濃稠的就可以,放奶粉,攪拌均勻,放到裱花袋里,烤盤繼續(xù)做酸奶溶豆,打發(fā)蛋清的時候最好打發(fā)一半,做完了再打發(fā)另一半,因為蛋清打發(fā)后,時間長了會消泡的,可以分兩次做,打發(fā)在家空閑可以試試哈!

      Roy熊麻麻

      打發(fā)蛋清,擠幾滴檸檬汁,白砂糖15-20克,分3次加入;

      一直打發(fā)成硬質(zhì)蛋白;

      提起來有個尖尖不會彎

      把蛋清霜分成4份,和四種酸奶果蔬泥糊混合,像拌涼菜一樣混合,參考做蛋糕的做法;

      原味的套入裱花袋擠在烤紙上就行了

      普通烤箱90度1小時左右

      具體溫度時間請務(wù)必參考自家烤箱

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