電飯鍋?zhàn)雒蹢椄夂唵我撞僮?，有點(diǎn)時間即可DIY。
需要準(zhǔn)備的食材：
密棗200g
紅糖120g
雞蛋4個
酵母30g
面粉150g
溫水適量
做法步驟：
1.將蜜棗去核，碾成密棗泥
2.酵母倒入干凈的容器中，加溫水?dāng)噭?/p>
3.打入4枚雞蛋攪勻。
4.雞蛋液中放入120g紅糖繼續(xù)攪勻
5.放入蜜棗泥繼續(xù)攪勻。
6.倒入面粉繼續(xù)攪勻
7.攪勻的面粉糊比較粘稠，分次加水進(jìn)行攪拌。攪拌好的面粉糊沒那么粘稠了，挑起落下慢慢消失沒有痕跡即可
8.電飯鍋內(nèi)膽用油擦拭備用
9.倒入攪拌好的面粉糊
10.放入電飯鍋中按下加熱（燜飯）鍵就不用管它了，等跳起就好了。
香甜可口，溫潤棕亮的蜜棗糕，是對自己好一點(diǎn)的最佳犒勞啦。
大棗剪碎，用牛奶泡到變大，雞蛋打到碗里放紅糖攪拌，將大棗倒入攪拌后倒入色拉油，鹽，泡打粉攪拌均勻后放入面粉攪拌均勻，電飯鍋里摸上油將面倒入電飯鍋，然后選擇煮飯10分鐘，后保溫20分鐘，在煮飯20分鐘即可。
棗糕是非常誘人的美食，香味濃郁，暄軟香甜，大人孩子都愛吃。我們一般吃棗糕都是去外面買。其實(shí)在外面買，許多原料我們都不放心。做棗糕在家里面也很容易，沒有烤箱，一個電飯鍋就可以做。做法也很簡單，大家一看就會。干凈衛(wèi)生又好吃。我個人覺得比買的好吃多了。大家看更多詳細(xì)做法，請點(diǎn)擊我的頭像點(diǎn)關(guān)注，看詳細(xì)視頻教程，或者點(diǎn)連接http://www.365yg.com/i6628568642927723021/#mid=1599496233324552這樣都可以看到。。祝大家餐餐好美味
超市里的棗糕松軟香甜，美味誘人，其實(shí)在家也同樣可以做出美味誘人的蜜棗糕！
做法：1超市買回的蜜棗切成小丁。
2浸泡在牛奶中最好浸泡時間長點(diǎn)。
3雞蛋打入桶里，放入白糖和紅糖。
4先慢速把糖打融，再快速打成粘稠狀。
5減慢速度再打兩三分鐘，把大泡泡打成小泡泡。
6加入牛奶、棗、色拉油，慢速打勻。
7篩入低筋面粉和泡打粉，拿勺子攪拌均勻。
8電飯鍋中刷油，倒入攪拌好的面糊，輕輕磕出大氣泡。
9按下煮飯鍵，2分鐘左右會跳到保溫檔，這時用濕毛巾捂住通風(fēng)口，燜20分鐘，然后再按下煮飯鍵，再等20分鐘就可以出鍋了
10美味的蜜棗糕出鍋了！開吃！
感謝邀請！
食材：蜜棗10顆，紅糖15g，雞蛋4個，低粉30g，玉米油30g
做法：
1.紅棗去核，然后用刀切碎，或者料理機(jī)打碎。
2.加入15克紅糖，喜歡很甜的口味，可以多加點(diǎn)紅糖。
3.分離蛋清和蛋黃，蛋清放到一邊，等待打發(fā)蛋清。給蛋黃中加入30克植物油，我用的是玉米油，味道比較淡淡的。
4.把前面攪拌均勻的紅糖棗泥，倒入植物油雞蛋液中翻拌均勻。
5.加入30g面粉，翻拌均勻。
6.打發(fā)蛋清，打到提起打蛋器出現(xiàn)彎的尖就可以。
7.打發(fā)好的蛋白分三次加入蛋黃糊中翻拌均勻
8.電飯煲刷油，把面糊倒入鍋中，按蛋糕選擇。沒有蛋糕鍵的電飯鍋可以選擇兩次煮飯程序。
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先把米浸泡2小時左右瀝干水分，再放入小型磨米機(jī)磨成粉取出后倒入盆中，再放水、鹽少許，糖根據(jù)個人口味，發(fā)酵粉根據(jù)面粉多少而定攪拌揉成光滑面團(tuán)等發(fā)酵，這時準(zhǔn)備紅棗洗凈，去核切塊和片都可以，最后在電飯鍋中刷油少許，鍋底放入紅棗后再把醒好的米粉揉面排氣做成圓形，倒進(jìn)鍋里進(jìn)行二次發(fā)酵，半小時左右按蒸飯健就可以了，等時間到了再把鍋底朝上倒進(jìn)干凈的面板上，這樣就做好了，香甜可口的紅棗糯米糕就做好了！
1.準(zhǔn)備兩個無油無水的容器，蛋黃蛋白分離分別放入其中，備用。
普通面粉+玉米淀粉混合均勻備用。
2.紅棗洗凈后瀝干水分，去核。此時紅棗肉稱量有95g。
紅棗肉+牛奶放入料理機(jī)打成糊，有顆粒沒關(guān)系，倒入放有蛋黃的容器中，混合均勻，篩入面粉+玉米淀粉的混合物，用刮刀翻拌均勻，再加入玉米油，翻拌均勻。
3.蛋白加入少許檸檬汁，先低速打出大泡，再高速打發(fā)至提起打蛋器出現(xiàn)直立的蛋白尖。
4.電飯鍋抹少許油，按加熱鍵。
取1/3蛋白糊倒入蛋黃糊中，用刮刀翻拌均勻。再把蛋黃蛋白糊倒入剩下的蛋白糊中，用刮刀翻拌均勻。
5.電飯鍋跳閘后，倒入面糊蓋上鍋蓋，計時20分鐘后，再按一次加熱鍵，計時40分鐘(總共60分鐘)。用牙簽扎一下看沒有面糊帶出就是熟了。倒扣，即可。
