海參花只吃，不會怎么做!謝邀!
小黃米煮熟調(diào)味放入洗凈燙熟的遼參即可食用。
海參花的做法
海參花姜絲煎蛋:將海參花泡2-3小時后,清洗下再將其剁碎備用,雞蛋打散,加入剁碎的海參花,鍋加熱,放油,將姜絲稍微煎下再放入雞蛋煎金黃即可,一道營養(yǎng)美味又簡單的湯即可完成。
海參花猴頭菇養(yǎng)胃養(yǎng)緩衰老湯:先將湯包中桂圓取出,猴頭菇撕小塊,其它材料浸泡2小時左右;肉類飛水后洗干凈去除腥味,將所有材料加4-5碗水(2-3人用量)放入燉盅燉2-3小時。如果煲的話建議加多1碗水,以抵蒸發(fā)用水量。猴頭菇一般會有點苦甘,因配方中用量不大,湯水甘鮮而不苦。
涼拌海參花:蒜泥10克,醬油5克,香油5克,香菜末5克,精鹽2克,料酒2克,味精1克。將海參花用冷水泡2-3小時,反復清洗干凈后,用開水焯一下,再將調(diào)好的輔料倒進海參花和其它的食材一起攪拌,即可享用,口感清脆爽口!
什么是海參花？
海參花，又稱海參籽，是海參的性腺部分的俗稱。仔細觀看，海參籽外形像是連在一起的一串串細長、綿軟的微型麥穗。如果把海參籽在水中攤開，則其連綿不斷，隨水漂動如同一朵綻放在水中的菊花，可能正是因此，海參籽才得名海參花。
海參花為什么珍貴？
1. 每120斤左右的海參才能出一斤左右的海參花。
2. 每年僅4、5月份才能采集，過時海參花就會被排入大海，無法收集。
3. 只有參齡5年以上的性成熟的海參，才有海參花可以采集。
海參花的功效作用
健腦益智是海參花的重要功效之一,它含有多種對人體有益的氨基酸和?；撬徇€有一些多糖和膠原蛋白以及天然多肽,這些物質(zhì)多是天然的活性成分,可以直接作用于人類的大腦,促進腦部發(fā)育,提高腦細胞活性,平時食用可以起到健腦益智的重要功效。海參花中含有一些海參角蛋白,這種物質(zhì)可以促進血紅細胞再生,能提高人類骨髓的造血能力,可以起到不錯的補血作用,能有效預防人類貧血和氣血不足等不良癥狀的發(fā)生,另外海參花中還有一些天然活性鈣,能滿足人體對鈣質(zhì)的需要,平時食用也能起到不錯的補鈣作用。平時人們食用海參花能有效提高人類身體的免疫力,也能預防細胞癌變,還能促進免疫細胞再生,平時經(jīng)常食用海參花,不但能提高身體免疫力,還能延緩衰老,延年益壽。
哪些人不宜吃海參花
兒童不宜吃：海參花里面主要是以膠質(zhì)蛋白為主，一般來說兒童不建議吃，因為兒童吃了后，很容易導致消化不了，這樣會影響到兒童的生長發(fā)育。
患有尿毒癥疾病的患者不宜吃：因為海參花中含有較多的尿酸，患者食用后會加重病情。
過敏人群不宜吃：海參花也是海鮮類的食物，所以，對海鮮過敏的朋友們不要吃海參花。
嘴巴吃，不接受反駁……哈哈哈
鮮美海參花湯的做法
取海參花泡發(fā)半天以上
海參花尾部剪開 沖洗一下即可
新鮮瘦肉飛水去血水
湯料清洗一下。切姜片 玉米切成塊狀大火煲沸騰后轉(zhuǎn)小火煲1小時即可 不建議喝老火湯
超級鮮美的海參花湯誕生
海參花粥
材料：海參花 小米 香菇 胡蘿卜 香蔥 香油 鹽
做法：1.提前泡發(fā)海參花。
2. 香菇、胡蘿卜切細末，香蔥切蔥花，泡發(fā)好的海參花切小塊。
2.鍋里加水燒開，加入淘洗干凈的小米。用大火煮開，煮至十幾分鐘后加入香菇末，胡蘿卜末，海參花小塊。改小火燜煮半小時左右。期間要不停攪動，以防糊鍋。
5. 粥煮好關(guān)火，加點香油，再加鹽進行調(diào)味。
6. 出鍋裝碗，撒上蔥花即可。
作為海邊人，海參花用來燉湯燉白菜都是非常好的，尤其這個季節(jié)，燉白菜，美味應(yīng)季又滋補
一、海參的做法
蔥油海參
原料：海參、蔥白。
調(diào)料：蔥油、蔥姜末、精鹽、料酒、醬油、白糖、淀粉水。
做法：春季養(yǎng)生食譜
1、海參去除內(nèi)臟，煮透后控去水分，切絲。蔥白切段。
2、起油鍋燒至六成熟時放入蔥段，炸至金黃色時撈出，蔥油備用。
3、鍋里放入一點蔥油，爆香蔥姜末，加入海參，加入一點清湯，依次加入精鹽，料酒醬油和一點白糖。
4、燒開后微火煨2分鐘6、用稀淀粉水勾芡，用中火燒透收汁，淋入蔥油，盛入盤中即可。
茶香海參
原料：干烏石海參6兩(約240克)，腩肉、蔬菜各4兩(約160克)，蝦米5錢(約20克)，雞油、鐵觀音茶葉各1兩(約40克)，姜、蔥、酒各適量。
主料：烏頭魚1條重約12兩(約480克)，橙1個，磨豉2湯匙，蒜茸1/2湯匙，紅辣椒1只(切粒)蔥2條(切粒)油1湯匙。
配料：胡椒粉少許，生粉1茶匙。
海參的做法有哪些 海參有什么營養(yǎng)價值 海參要怎么做
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制作過程：
1、于食用前3天用水將海參浸發(fā)大，然后用姜、蔥、酒出水，洗凈后切骨排狀。
2、蝦米浸水，腩肉切成細件，以雞油起鍋，炒香腩肉、蝦米，然后加水煎成濃湯熄火，加入茶葉焗5分鐘。
3、將海參用濃茶湯炆軟，以蔬菜伴食即成。
海參的營養(yǎng)價值
海參的營養(yǎng)價值非常高，每百克水發(fā)海參含蛋白質(zhì)約為14.9克，脂肪約0.9克，碳水化合物約0.4克，鈣約357毫克，磷約12毫克，鐵約2.4毫克，以及維生素B1、維生素B2、尼克酸等。海參含的膽固醇特別低，是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質(zhì)比較細嫩，非常易于消化，因此，特別適宜于老年人、兒童及體質(zhì)虛弱的人食用。
海參的功效
海參既是宴席上的佳肴，也是滋補人體的珍品，其藥用價值也相當?shù)母摺：⒖梢蕴岣哂洃浟?、延緩性腺的衰老，還有防止動脈硬化及抗腫瘤等作用。 由此可見，海參有滋補肝腎強精壯陽的作用。凡是有久虛成癆、精血耗損，腰酸乏力、夢遺滑精、小便頻繁的患者，都可以將海參作為滋補食療之上品。另外，因海參又似海帶、海藻等類海產(chǎn)品，含有一定量的碘元素，所以還可以促使新陳代謝旺盛、血液流暢等。所以海參對高血壓患者也極為適宜，同時可治療陽痿、遺精等癥。
用料
海參花適量，雞蛋一個，香油、鹽、味極鮮醬油適量
海參花的做法
海參的卵，非常有營養(yǎng)
從冰箱取出，切一塊兒，不必洗
水燒開，加入海參花，再次燒開，打入蛋花，加適量香油，鹽，生抽，最后撒蔥花就OK啦
