★咖喱雞翅
所需食材:雞中翅200克，辣椒粉5克，咖喱粉10克，鹽2克，橄欖油10毫升，食用油適量。
做法
1、在洗凈的雞中翅上撒上咖喱粉、燒烤粉、辣椒粉、鹽、淋入橄欖油，拌勻。
2、腌漬約1小時(shí)至食材入味，備用。
3、在燒烤架上刷適量食用油。
4、把腌好的雞中翅放在燒烤架上，用小火烤3分鐘至上色。
5、將雞中翅翻面，用小火續(xù)烤3分鐘至熟。
6、將烤好的雞中翅裝入盤(pán)中即可。
★美味小技巧
腌漬雞翅的時(shí)候，我們可以用牙簽多扎幾下，讓醬料更加容易滲透入雞肉之中，更易入味。
家常，淺識(shí)拙見(jiàn)，僅供大家參考，指正！感謝您的閱讀，點(diǎn)贊和支持，愛(ài)美食分享的瑾小廚，敬請(qǐng)您的關(guān)注，同分享，共快樂(lè)！感謝有您！?
第一步，選好咖喱粉！
第二步，拍松雞翅
第三步，以上兩者加適量生抽，料酒，姜末蒜末蔥末鹽白糖雞精拌勻，腌制49分鐘！
第四步，炭火刷油烤。
市場(chǎng)上有賣(mài)奧爾良咖喱雞翅的腌料，回來(lái)按比例兌水，腌好冷藏三四個(gè)小時(shí)可以烤制，烤的時(shí)候撒糖出來(lái)更好吃
烤咖喱雞翅的做法步驟11.將買(mǎi)回來(lái)的雞翅清洗干凈之后用：咖喱粉，辣椒粉，鹽，糖腌制一小時(shí)。（也可以過(guò)夜）
烤咖喱雞翅的做法步驟22.將腌制好的雞翅擺放在烤盤(pán)上。
烤咖喱雞翅的做法步驟33.將腌制好的雞翅放入烤箱。
烤咖喱雞翅的做法步驟44.烤箱溫度180°烤30分鐘（每一面烤15分鐘）
烤咖喱雞翅的做法步驟55.烤好一面翻過(guò)來(lái)烤另外一面。
烤咖喱雞翅的做法步驟66.用生菜裝盤(pán)。
烤咖喱雞翅的做法步驟77.三十分鐘之后烤箱關(guān)火，讓雞翅焗幾分鐘。
烤咖喱雞翅的做法步驟88.將烤好的雞翅擺在生菜上面即可。
這是一款做法非常容易簡(jiǎn)單的烤雞翅。烤出來(lái)的雞翅：味道香辣可口，雞翅肉嫩味香，色澤金黃
濃湯咖喱雞翅 教程??不管是配飯配意面都是超級(jí)美味 咖喱控
此教程獻(xiàn)給愛(ài)吃咖喱
香濃的湯汁可以搭配一切主食，不管是大米飯還是面條還是意面，咖喱雞翅 值得你嘗試嘗試一波
食材：
雞翅8只、土豆2個(gè)、胡蘿卜一根、洋蔥半個(gè)、大蒜3瓣、黃油適量、咖喱塊90克
椰漿30ml、鹽一茶匙、胡椒粉3克、料酒2勺
做法：
1?? 雞翅洗凈，放冷水中浸泡半小時(shí)，換兩次水撈出，在雞翅表面斜劃兩刀，這樣雞翅更入味。
加胡椒粉、鹽、料酒腌制雞翅，用手按摩片刻。腌制30分鐘以上。
2??將胡蘿卜、土豆切成小塊(土豆切好放清水中，以免變色)洋蔥、蒜切成丁。
鍋中加入一塊黃油小火加熱至熔化。放入雞翅煎至兩面金黃撈出備用。
3??鍋中留底油，下蒜末、洋蔥蒜，煸炒出香味，洋蔥變透明，下煎好的雞翅、士豆丁和胡蘿卜丁翻炒8分鐘
4??加入清水（快要淹沒(méi)鍋中的食材樣子，但是不要淹沒(méi)）大火煮沸后撈出浮沫，再調(diào)至中火煮10分鐘。取出咖喱塊放入鍋中，攪拌至咖喱塊完全溶解，用微火燉煮8分鐘至咖喱呈稠糊狀。
喜歡土豆軟爛的嘗一塊土豆，沒(méi)有軟爛的就繼續(xù)中火煮著，你覺(jué)得合適了就可以，最后淋上椰漿，燜半分鐘就可以出鍋了
濃濃的湯汁可以搭配米飯和意面，一切隨你喜好，喜歡咖喱的要試試喲
叮囑
土豆和胡蘿卜切成小丁，這樣和雞翅同煮容易煮熟。
喜歡咖喱味濃郁的，可適當(dāng)增加咖喱塊的用量?？煽诘目оu應(yīng)稀稠適中，太稀多加熱一會(huì)，太稠可適當(dāng)加水。感覺(jué)稀點(diǎn)拌飯比較好,汁液多。
若沒(méi)椰漿，可用淡奶油替代。都沒(méi)有的用鮮牛奶替代也可以
1 買(mǎi)回來(lái)的雞翅清洗干凈，放咖喱粉，辣椒面，鹽，糖腌制一小時(shí)。
2 將腌制好的雞翅放在烤盤(pán)上。
3 將烤盤(pán)，雞翅放入烤箱。
4 烤箱溫度180度烤30分鐘。
5 烤好翻過(guò)來(lái)再烤另一面，烤好即可出鍋，美味可口的咖喱雞翅做好了。
感覺(jué)和奧爾良烤翅一個(gè)做法，先腌制，放冰箱保鮮柜里腌制12個(gè)小時(shí)，再去烤
主料
雞翅
500g
輔料
咖喱粉
適量
鹽
適量
辣椒粉
適量
糖
適量
步驟
1.將買(mǎi)回來(lái)的雞翅清洗干凈之后用：咖喱粉，辣椒粉，鹽，糖腌制一小時(shí)。（也可以過(guò)夜）
2.將腌制好的雞翅擺放在烤盤(pán)上。
3.將腌制好的雞翅放入烤箱。
4.烤箱溫度180°烤30分鐘（每一面烤15分鐘）
5.烤好一面翻過(guò)來(lái)烤另外一面。
6.用生菜裝盤(pán)。
7.三十分鐘之后烤箱關(guān)火，讓雞翅焗幾分鐘。
8.將烤好的雞翅擺在生菜上面即可。這是一款做法非常容易簡(jiǎn)單的烤雞翅?？境鰜?lái)的雞翅：味道香辣可口，雞翅肉嫩味香，色澤金黃，很有食欲。
小貼士
如果想更快烤熟雞翅的話，可以放入微波爐叮到7成熟再放入烤箱。這樣烤十分鐘基本可以了。不喜歡咖喱的可以用生抽和糖加點(diǎn)滴老抽，姜汁腌制雞翅。
咖喱烤翅，色澤金黃、味道濃郁、鮮嫩可口。今天，鄭州新東方烹飪學(xué)校中餐老師就為大家?guī)?lái)這道咖喱烤雞翅的做法，相信你會(huì)喜歡的~~
咖喱烤雞翅的食材：
雞翅中10個(gè)、酸奶3大匙、鹽1/4小匙、姜粉1/2小匙、黃咖喱醬1大匙、辣椒粉1/4小匙、黑胡椒1/4小匙、黃油8克、面粉28克、黃油少許。
咖喱烤雞翅的做法：
1. 雞翅洗凈稍微擦干水分，用牙簽或者叉子扎一些小孔方便入味；
2. 雞翅放入料理盆，加入鹽、黃咖喱醬、姜粉、酸奶、黑胡椒和紅辣椒粉，抓勻，蓋保鮮膜放入冰箱冷藏腌制4-6小時(shí)；
3. 軟化的黃油直接加面粉用手搓勻；
4. 腌好后的雞翅取出，正反面均勻沾上一層搓好的黃油面粉；
5. 均勻的碼放在烤盤(pán)或者烤架上，烤箱220度充分預(yù)熱，烤盤(pán)放入預(yù)熱好的烤箱中層，上下管220度，烤制15分鐘取出，刷一層薄薄的黃油放回去繼續(xù)烘烤10-12分即可出爐。
咖喱烤雞翅這樣做，多汁味美，如果你喜歡的話，歡迎到鄭州新東方烹飪選學(xué)校喲~~
咖喱雞翅的做法詳細(xì)步驟
第1步
步驟圖:將雞翅洗凈劃口以入味
步驟圖:將雞翅放入沸水中焯一下。這步也可以起油鍋將雞翅翻炒
將雞翅洗凈劃口以入味
將雞翅放入沸水中焯一下。這步也可以起油鍋將雞翅翻炒至表面金黃撈起。只是個(gè)人喜歡用沸水焯，感覺(jué)焯得比較干凈
第2步
步驟圖:撈起，再放入凈冷水中洗凈殘留浮沫
步驟圖:去水，將洗凈的雞翅放盆備用
撈起，再放入凈冷水中洗凈殘留浮沫
去水，將洗凈的雞翅放盆備用
第3步
步驟圖:開(kāi)鍋倒油，大火煸生姜
步驟圖:放入雞翅，倒入料酒，大火翻炒至表面微金黃
開(kāi)鍋倒油，大火煸生姜
放入雞翅，倒入料酒，大火翻炒至表面微金黃
第4步
步驟圖:加水至雞翅面，開(kāi)中火，放入咖喱塊
步驟圖:待咖喱塊融化，開(kāi)小火燜煮
加水至雞翅面，開(kāi)中火，放入咖喱塊
待咖喱塊融化，開(kāi)小火燜煮
第5步
步驟圖:蓋上鍋蓋，小火燜煮，20-30分鐘。期間不時(shí)地開(kāi)蓋
步驟圖:開(kāi)蓋，放入蔥末
蓋上鍋蓋，小火燜煮，20-30分鐘。期間不時(shí)地開(kāi)蓋翻一下雞翅，沾湯汁嘗味道，作些調(diào)整
開(kāi)蓋，放入蔥末
第6步
步驟圖:開(kāi)大火收汁，期間不停地翻動(dòng)雞翅防止粘鍋底
步驟圖:關(guān)火，裝盤(pán)
開(kāi)大火收汁，期間不停地翻動(dòng)雞翅防止粘鍋底
關(guān)火，裝盤(pán)
咖喱雞翅的營(yíng)養(yǎng)分析
雞翅
雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對(duì)于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠(yuǎn)超過(guò)青... 一般人群均可食用。
你正常醃製，烤的過(guò)程中加咖喱粉便可
謝謝邀請(qǐng)[呲牙][呲牙]
咖喱雞翅該怎么做呢
咖喱雞翅
最?lèi)?ài)吃雞翅中了，肉質(zhì)特別細(xì)嫩，怎么做都好吃，加了咖喱伴米飯味道特別好。米飯里加了臘腸燜，更是有滋有味。一下子就有了六盒，再也不用擔(dān)心沒(méi)調(diào)料是咖喱飯了，太過(guò)癮了！
原料：雞翅、胡蘿卜、土豆、花椒、咖喱塊、味極鮮。
做法步驟：
第1步、掰下一個(gè)咖喱塊，加少量水用微波爐加熱10秒，融化后加少許水調(diào)成糊狀，放入雞翅拌勻，腌制過(guò)夜。
第2步、胡蘿卜和土豆切成滾刀塊。
第3步、鍋里倒入油，放幾顆花椒，倒入胡蘿卜和土豆翻炒。
第4步、放入腌制的雞翅。
第5步、加水淹過(guò)菜，并再放一個(gè)咖喱塊，拌勻后蓋上鍋蓋燉煮到收汁。
第6步、收汁后關(guān)火加入味極鮮。
小貼士：
放了咖喱就不需要放別的調(diào)料了。
高壓鍋，壓2分鐘放香枓
