大家好，我想小農(nóng)家園，一位熱愛美食的靖江人。您的問題是能否介紹下地方土特產(chǎn)？上傳美食？當(dāng)然可以，我非常愿意為您和朋友們介紹我們家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)。

首先我先來給大家介紹一下我們美麗的家鄉(xiāng)，好讓您們更詳細(xì)了解我們的家鄉(xiāng)。靖江位于江蘇中南部，地處長(zhǎng)江下游的北岸。靖江三面環(huán)江，地里位置優(yōu)越，景色宜人，物產(chǎn)豐富。地方特產(chǎn)有好多，下面我就簡(jiǎn)單給大家介紹幾樣：

1.豬肉脯，豬肉脯現(xiàn)在在我們當(dāng)?shù)赜泻芏嗥放疲挤浅：贸?，?dāng)然最有名的品牌還是數(shù)雙魚豬肉脯。豬肉脯選料精細(xì)，工藝復(fù)雜而繁多；它經(jīng)過選料、批片、腌制、烘干烤熟等多個(gè)流程，最后到包裝。 靖江豬肉脯口味獨(dú)特，色澤棕紅，而且是越嚼越香。靖江的豬肉脯始創(chuàng)于1936年，它攜帶方便，包裝精美，是旅行出游、送親訪友的佳品，并且銷往世界各地。

2.蟹黃湯包，來靖江首先要品嘗一下我們這里的傳統(tǒng)美食--蟹黃湯包，蟹黃湯包用料講究，做工精細(xì)，要求嚴(yán)格，細(xì)到每個(gè)湯包的褶子大小均勻、數(shù)量統(tǒng)一。它皮薄如紙，湯汁鮮濃，看上去晶瑩剔透，給人一種吹彈可破的柔嫩感。

但不管它有多么誘人，您都不能著急下口哦，一定要記住這句順口溜“輕輕提，慢慢移。先開窗，后吸湯”。當(dāng)然前面一句您不需要記住，現(xiàn)在都是有服務(wù)員給您拿好了（因?yàn)槟娌灰欢苣闷饋恚?/p>

3.長(zhǎng)江三鮮，分別是刀魚、鰣魚和河豚魚。數(shù)清明前的刀魚最為鮮美，價(jià)格也最為昂貴；鰣魚最為肥美，好吃到連魚鱗都不舍得去，有句順口溜叫“鰣魚吃鱗，甲魚吃裙”；河豚魚以劇毒出名，更以其烹飪后特有的香味出名，所以民間一直流傳一種說法叫“拼死吃河豚”，可見河豚魚得有多香。當(dāng)然現(xiàn)在野生的這些都非常稀缺。不過河豚魚市場(chǎng)上有養(yǎng)殖的可以買到，養(yǎng)殖河豚魚的口味和野生的口感不差多少，而且養(yǎng)殖河豚魚的毒性先對(duì)于野生的相比少了很多。

4.馬橋餛飩，馬橋餛飩具有當(dāng)?shù)靥厣?，餡料里有豬肉加河蝦，然后配以其它各種餡料，品種多樣，有葷有素再搭配上河鮮簡(jiǎn)直是太美味了，出鍋前再做個(gè)美味湯汁簡(jiǎn)直是絕配，非常值得您品嘗哦。

靖江的美食數(shù)不勝數(shù)，如果您想要了解更多，歡迎來我們家鄉(xiāng)，一定會(huì)收獲更多美食，讓您食欲滿滿，流連忘返。

下面就給朋友們來幾張美食圖片，先來滿足一下您的眼福。

天下第一餅，乳餅，純羊奶做成，高蛋白，高營(yíng)養(yǎng)，純綠色食品！

你好！我是快樂愛美食的逸王致李！前面我介紹了我老家的土特產(chǎn)，今天我介紹一下婆婆家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)。我婆婆家是天津人，天津最出名的就是天津大麻花、狗不理包子、耳朵眼炸糕。這三種風(fēng)味美食被稱之為天津“三絕”

天津大麻花是一道色香味俱全制作專就，料精貨實(shí)的名點(diǎn)，它的特點(diǎn)就是：香甜、酥脆、放置數(shù)月也不綿軟、不走味、不變質(zhì)。是天津“三絕”之首！具體的作法我是不會(huì)，我就會(huì)吃，每次回老家祭租時(shí)都會(huì)去買些來吃，也會(huì)帶一些回來！

回答完畢！感謝提問！

我們家鄉(xiāng)有一款老字號(hào)，秘制肘子。從我記事的時(shí)候，哪家有結(jié)婚生娃宴請(qǐng)賓朋的，桌上就有一道大菜，秘制肘子。只有一家有這款肘子的秘制配方，已經(jīng)傳了百年好幾代人，現(xiàn)在這家人就靠這款肘子開了一家飯館，方圓十里的人都慕名前來。

肘子上面是肥而不膩的白肉，里面包裹著很多切成塊的豬腿肉，最地道的是表皮，烤制之前要抹上蜂蜜以及秘制調(diào)料，做出來爽滑香嫩。

這道菜是我的成長(zhǎng)記憶，自家只有過春節(jié)的時(shí)候，家里才會(huì)買幾個(gè)備著，一年吃一次，所以吃了三十多年也沒有膩。可能牽制我的不只是味蕾，還有對(duì)家鄉(xiāng)的記憶吧。

你好，我是來自陜西的一位吃貨，我們陜西的小吃可謂是數(shù)不勝數(shù)，特產(chǎn)也是不計(jì)其數(shù)(夸張了哈哈)！下面讓我來給你介紹介紹我們的名小吃:

1 陜西涼皮

涼皮分為米面皮和面皮兩大類，米面皮實(shí)為米皮?，F(xiàn)有西府寶雞搟面皮、漢中米皮、秦鎮(zhèn)米皮?。ㄟ@就是我每天的早飯）

2 肉丸胡辣湯

肉丸胡辣湯源自西安，區(qū)別于外地的是湯要勾芡。湯里有渾圓的牛肉丸子，切成塊狀的土豆、蓮花白、胡蘿卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬湯，下牛肉丸，燴菜，最后勾芡而成(美滴很)

3 肉夾饃

陜西地區(qū)有使用白吉饃的\"臘汁肉夾饃\"、寶雞西府的肉臊子夾饃、潼關(guān)的潼關(guān)肉夾饃，肉夾饃是陜西著名小吃。(忒色)

4 牛羊肉泡饃

羊肉泡饃烹制精細(xì)，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，食后回味無窮。它暖胃耐饑，素為西安和西北地區(qū)各族人民所喜愛，外賓來陜也爭(zhēng)先品嘗，牛羊肉泡饃已成為陜西名食的\"總代表\"（撩咋咧）

5 臊子面

臊子面是中國(guó)陜西漢族傳統(tǒng)面食，以寶雞的岐山臊子面最為正宗，臊子面歷史悠久。以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韌滑爽。

6 油潑辣子

陜西八大怪，油潑辣子一道菜，在陜西，無論貧賤富貴，油潑辣子每家必備

太多太多了，有時(shí)間希望你能來我們陜西品嘗品嘗這些美食??！

你好，很高興回答你的這個(gè)問題，能否介紹下地方土特產(chǎn)？上傳美食？

我介紹一下我的家鄉(xiāng)，黑龍江省大興安嶺的土特產(chǎn)。大興安嶺有著74.1%的森林覆蓋率，是想享受自然風(fēng)光，呼吸純氧的人們不可多得的旅游勝地。獨(dú)特的地理環(huán)境提供了許多絕佳的食材。北極藍(lán)莓（我們本地人叫“都實(shí)”）生長(zhǎng)在北緯52℃以北氣候寒冷的大興安嶺原始森林中，與其它野生植物成片混生，7月末8月初成熟，藍(lán)莓色澤紫藍(lán)、果肉細(xì)膩，口味酸甜，葉、果皆可入藥。藍(lán)莓果實(shí)鮮果維生素E含量高于蘋果、葡萄；氨基酸含量比豐富的山楂還高。黑木耳，黑木耳產(chǎn)地眾多，為啥大興安嶺的黑木耳能擁有“大興安嶺黑木耳”地理標(biāo)識(shí)？大興安嶺的大森林就是黑木耳最適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，在興安，木耳生長(zhǎng)得緩慢，耳片厚、口感好，是純天然無污染綠色食品小笨雞兒燉蘑菇，純正的森林雞+野山菌組合。林區(qū)人在房前屋后、林間草甸散養(yǎng)笨雞，笨雞啄食昆蟲草籽，飲食山泉水，肉質(zhì)緊實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，各種野山菌也是極具養(yǎng)生功效的林區(qū)特產(chǎn)。希望我的回答能幫到你，有喜歡的朋友給點(diǎn)個(gè)贊，加個(gè)關(guān)注唄！謝謝！

我來介紹幾款青島的美食：

青島有很多好吃的家鄉(xiāng)菜，讓我來介紹幾款：

1、海涼粉：用純天然的海凍菜也稱雞毛菜、石花菜熬制而成，用大蒜、鹽、醋、生抽、香油等涼拌而成，入口即化冰涼爽口，配上青島金鉤小海米味道更是冰涼鮮美！

2、蝦醬炒雞蛋：發(fā)酵好的聞起來臭吃起來香的美味蝦醬，配上蔥花雞蛋，喜歡吃辣的放辣椒，炒熟后配上玉米餅子，越吃越想吃，絕對(duì)下飯！

3、蝦虎，又稱琵琶蝦，好像南方叫蝦姑，喜歡原汁原味煮熟了直接吃，味道鮮美極了。生的剝出肉來可以炒雞蛋、包餃子，熟后剝出來的肉曬干后可以涼拌，這可是餐桌上的上等菜。

4、青島的大海參也是非常有名。記住，海參最好不要吃活的或者鮮的，因?yàn)闀窀珊笈莅l(fā)好的海參才能真正發(fā)揮它的作用。海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，泡發(fā)好的海參可以做肉沫海參，也可以做餡煲湯。

5、海蠣子：冬天天冷以后是海蠣子最肥味道最鮮美的時(shí)候，煮熟了直接吃或者把它肉弄出來煎個(gè)原汁原味的海蠣子餅都是極好的！另外煮熟的海蠣子肉用蒜拌香菜也很好吃哦！

浪仔上海新成事園大酒家(真北店），單手做芋艿圓子

說起地方土特產(chǎn)，小麥算不算，小麥磨成面粉，做出的地方特色美食，每一種都印象深刻。離開山東老家，我最懷念的就是炸面魚兒，和面的時(shí)候如果加了地瓜進(jìn)去，叫地瓜面魚兒，趕大集的時(shí)候再配一碗羊湯，那就無敵了

你好！很高興回答這個(gè)問題。我生活在江西省上饒市，上饒古稱饒州、信州有“上乘富饒、生態(tài)之都”、“八方通衢”和“豫章第一門戶”之稱。我們這里特產(chǎn)有萬年貢米、贛南臍橙、共青城板鴨。具體看我分享的視頻吧！

唐河涼粉是河南省南陽市唐河縣的特色小吃。唐河綠豆涼粉特征，顏色微黃，細(xì)嫩清爽，到嘴綿綿爽口。

　　南陽市唐河縣有一種地方名吃——綠豆涼粉，由于制作工藝講究、配料獨(dú)特，所以到過唐河的游客，在游玩唐河名山麗水的同時(shí) ，不親自品嘗一下這一名品覺得是一種憾事。

　　唐河縣地處豫西南、南陽盆地東部邊緣，境內(nèi)土地平曠，四季分明，適宜多種植物生長(zhǎng)，尤其適宜VC系列綠豆生長(zhǎng)。由于日照時(shí)間長(zhǎng)，導(dǎo)致綠豆淀粉含量高，再加上唐河的土壤中富含硅、鐵、錳、硒等微量元素及礦物質(zhì)，為唐河綠豆涼粉的內(nèi)在品質(zhì)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　綠豆能制成涼粉，是唐河民間的一大創(chuàng)舉。早在四百多年前，唐河民間即用碗豆粉、薯干等制作涼粉，由于這些原料制成的涼粉質(zhì)脆，不宜長(zhǎng)時(shí)間存放，故而許多人萌生了這樣一個(gè)念頭：能不能用其他原糧替代豌豆、薯干做成涼粉？經(jīng)過多次試驗(yàn)，一個(gè)很偶然的機(jī)會(huì)，一位姓段的老師傅在一次試制過程中發(fā)現(xiàn)用綠豆制成涼粉不僅質(zhì)軟、彈性強(qiáng)，經(jīng)涼拌、炒制后口感更佳。這一制作工藝一傳十、十傳百，很快在唐河興起了綠豆涼粉，人們食之不厭。

　　綠豆涼粉的制作方法是：提前12個(gè)小時(shí)將事先精選的綠豆浸泡在10℃—30℃的溫水中，中間換一次水，以保證綠豆胚芽的萌動(dòng)。之后將泡脹的豆子放在石磨中反復(fù)碾磨至豆糊，再用細(xì)布過濾2—3遍，直到豆渣全部分離，余下的綠豆?jié){即是涼粉的生料。最后一道工序是煮制，經(jīng)過一定的純天然水和豆?jié){配比后加火煮沸，再用容器盛裝，待放置至室溫后即成涼粉。涼粉經(jīng)切碎后，配以涼姜水、蒜泥、食醋、芝麻醬原　料或經(jīng)高溫炒制后即可食用，其味道無以倫比。

　　隨著時(shí)代的發(fā)展，唐河人已發(fā)明了綠豆磨漿機(jī)、過濾器等專用設(shè)備，制作時(shí)間較以往減少了一半，再加上配料的進(jìn)一步優(yōu)化，唐河綠豆涼粉已成為各大賓館必不可少的一大菜肴，成為食譜中的上品。

你好，現(xiàn)在是旅游的時(shí)代，大家都想到全國(guó)各地嘗嘗當(dāng)?shù)氐拿朗?，有時(shí)還想把一些土特產(chǎn)帶回家送給親朋好友也嘗嘗。當(dāng)你出門的時(shí)間越來越多，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)越來越不喜歡購(gòu)物了。今天給你盤點(diǎn)全國(guó)各地的土特產(chǎn)，一個(gè)資深的旅游達(dá)人告訴你，出門別亂買東西，人家那在好吃的東西也不一定合適你，嘗嘗鮮就行了。

寧夏是出土豆的地方，對(duì)喜歡吃土豆的人來說，到這里就能嘗嘗寧夏的土豆，它和別的地方的土豆味道不一樣。你要是自駕的話，可以適當(dāng)?shù)馁u點(diǎn)回家，也能網(wǎng)購(gòu)點(diǎn)，這樣送到家門口方便。

去河南開封的話，你一定要去試試這里的灌湯包。要吃的話，就去開封老店吃，那的口味絕不會(huì)比天津狗不理差，佳哥還比狗不理要便宜很多。

去了河北，你一定要去吃下，保定驢肉火燒和唐山的麻糖棋子燒餅，還有很多有名的小吃，你要是能去的話，一定要去吃吃。

你到了貴州的話，要是你不能吃辣可能就要挨餓。這里的辣，也一會(huì)差于湖南、四川。當(dāng)然了你在貴州出門吃飯的話，可以告訴老板不要放辣椒，連微辣都別放，要是放了你會(huì)辣得吃不下飯。

貴州人對(duì)客人是很熱情的，客人進(jìn)門時(shí)還要請(qǐng)客人喝攔門酒。這些酒都是當(dāng)?shù)厝俗葬劦拿拙?，有些人喝完后還覺得不錯(cuò)，想帶幾瓶回家去喝。這我就要提醒你了，這酒不當(dāng)時(shí)喝著會(huì)覺得沒什么事，可是這酒的度數(shù)可不小，后勁很大的。

我們?cè)诘轿鞅钡男陆?，由于新疆地區(qū)日照時(shí)間長(zhǎng)，也有全國(guó)各地不一樣品種的美食。特別給你推薦新疆的大棗和葡萄干，只要你吃了新疆的水果后，從此就不想在吃家門口那些高價(jià)水果了。

新疆也有種美食名震全國(guó)，那就是新疆的切糕。前些天也在別的地方看到了出售，可是這些東西在好吃，可能也不一樣合適你，買一點(diǎn)嘗嘗就行了。

介紹一下家長(zhǎng)特產(chǎn)～盤錦河蟹，遼寧省盤錦市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

盤錦河蟹，體型短粗而厚重，背殼色深，多黑色或鐵青色。腹白（稻田蟹有劃痕），腿短，螯足多毛，仿佛戴著黑色毛手套。從大眼幼體到扣蟹，經(jīng)過數(shù)次脫殼，蛻變?yōu)槌尚?。成蟹?zhēng)勇好斗，丟螯卸足也毫不退縮。

濕地河蟹是盤錦河蟹中的上品，盤錦最具代表性的河蟹為純正“溜達(dá)蟹”，濕地生長(zhǎng)，完全野生，濕地內(nèi)天然餌料豐富，河蟹吃小魚小蝦、水草、微生物等，每年9月開始黃滿膏肥，濕地河蟹不僅個(gè)大肉肥，野味十足，有盤錦地區(qū)獨(dú)特的鹽堿地味道，味道鮮美，蟹香純正，唇齒留香。

現(xiàn)在盤錦河蟹很出名，每年我向外地批發(fā)上萬斤，世面上想買到真的很難，想了解真正河蟹知識(shí)，請(qǐng)關(guān)注私聊。

建湖縣境內(nèi)生物資源豐富，品種繁多。植物資源育木本植物、草本植物、地被植物等三大類，1000余種， 僅草本植物就有115種，分屬25科。動(dòng)物資源有陸生動(dòng)物和水生動(dòng)物近1000種。

藕粉圓

建湖縣傳統(tǒng)名小吃建湖藕粉圓。相傳已有200多年歷史。此藕粉圓圓滑透明，富有彈性，柔軟細(xì)嫩，呈咖啡色。餡心用藕粉和含甘果肉五仁（桃、杏、棗、瓜子等）為原料，清甜爽口，沁人肺腑。細(xì)嚼余香不絕，避肥膩之諱。營(yíng)養(yǎng)豐富，有健骨益血之功能。經(jīng)濟(jì)學(xué)家費(fèi)孝通品嘗后，在報(bào)刊上撰文評(píng)價(jià)，稱之為“珍品”。

建湖青蝦

江蘇省鹽城市建湖縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

建湖青蝦是在建湖縣特定的地理環(huán)境中生長(zhǎng)繁衍的一種青蝦優(yōu)勢(shì)種群，具有殼薄肉嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的營(yíng)養(yǎng)食品。

米飯餅

俗稱“御餅”，建湖一帶農(nóng)村主婦幾乎都諳制作，要用熟糊拌面，稍一發(fā)酵，即可上鍋?zhàn)鲲?。其中以建陽米飯餅吃起來特別有風(fēng)味，餅面潔白，上有小孔，能卷起幾層皮子，松軟爽口，餅粑呈焦黃色，脆而香甜，健胃易消化，老幼都愛吃。

大家好，我是健全美食匯。很高興回答您的問題。

我的家鄉(xiāng)坐落在渝鄂交界的利川市，我們這里最著名的特產(chǎn)數(shù)臘肉第一，臘肉中臘蹄子更是美中最美

臘肉 臘豬蹄

以前我們父輩們年年都養(yǎng)豬，到了年底宰了年豬，大家都腌臘肉，用柏樹枝加柚子皮熏干，香味濃郁，風(fēng)味獨(dú)特。家里來了尊貴客人，街坊四鄰便會(huì)打趣道“燉了臘蹄子沒有”？！

鲊海椒

秋季辣椒豐收的季節(jié)，媽媽總會(huì)選用上等優(yōu)質(zhì)的紅辣椒，加上生姜，用石磨磨成辣醬。再用玉米磨成細(xì)粉，過篩子去糠，選用篩下的精粉和辣醬加鹽按比例和在一起，裝在陶瓷壇子里加蓋密封半個(gè)月，鲊海椒就可以食用了。和臘肉一起炒，香飄十里??！

手工糍粑

手工糍粑用我們家鄉(xiāng)自產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)長(zhǎng)粒糯米，用溫水泡8小時(shí)以上，上籠屜蒸熟，用古老的石碓舂爛，及其熟練做成糍粑。烤著，油煎，油炸，炒臘肉都美味無比。

霉豆腐

我們家鄉(xiāng)盛產(chǎn)黃豆，每到初冬時(shí)節(jié)，媽媽都會(huì)做兩鍋豆腐，到山上采專門做霉豆腐的一種野生植物，據(jù)說那種東西具有天然的芳香氣味，把豆腐切成小塊，平鋪在這個(gè)植物上，讓豆腐自然發(fā)酵。大約半個(gè)月，拿出發(fā)發(fā)酵好的豆腐，拌上食鹽，蒜米，生姜米，辣椒面，花椒面，裝進(jìn)陶瓷壇中，倒上些許白酒，在壇子中燜上半個(gè)月味道更佳。

利川的特產(chǎn)還有莼菜，神豆腐，建南鹽菜，汪營(yíng)蕨根涼粉。

我說一下我家鄉(xiāng)的美食吧，

蕎麥，說到蕎麥有些知道，有些人不知道。這種作物不是很高，開的是小白花，是收完了菜籽種的，種的很晚。它的產(chǎn)量不是很高，種的人也比較少了，

不過我很喜歡這種植物，它的殼就在咱們的枕頭里，喬麥殼枕頭就是好枕頭了。米殼也有做枕頭的，可沒有蕎麥殼的好。

在說一下它的果實(shí)，它的果實(shí)就像金子塔一樣，三楞角的個(gè)不大，有黃豆這樣大。把黑皮褪去就是果實(shí)了。

果實(shí)有點(diǎn)發(fā)綠，顆顆飽滿。我來說一下怎么做吧，

首先用少量的水拌在果實(shí)里，拌上水的果實(shí)放一會(huì)，如果手能碾開就算好了，用瓶子搟開，在用手按住了再向外推，推好了，加入水用籮過到鍋里，在燒開，盛到盆里涼涼，倒到案板用涼粉的漏漏，轉(zhuǎn)上一圈，就是一碗，細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的，用蒜，香菜，鹽，生抽，味精調(diào)味，好吃極了，又去火，又解饞。吃多了還不難消化，我是超愛。你吃一碗也會(huì)愛上的[耶][耶][耶]

我是保定人。保定人都愛吃驢肉火燒。這次疫情，很多店都關(guān)門了。沒辦法，饞了，只能自己烙火燒，卷驢肉。味道也不錯(cuò)。

你好！很高興回答這個(gè)問題。我生活在哈爾濱，哈爾濱是東北省會(huì)城市。我們這里特產(chǎn)有大米，木耳。還有就是紅腸和大列巴。具體看我分享的視頻吧！

說起朝鮮族，大部分人想到的可能都是美女溫柔漂亮，美食可口美味。提到美食，可能更多人熟知的朝鮮族招牌三寶 辣白菜、烤串和朝鮮冷面。實(shí)際上，朝鮮族除了這三個(gè)以外還有很多非常好吃的美食，下面我就簡(jiǎn)單介紹幾個(gè)：

（1）米腸

米腸是小吃的一種，采用豬腸、紅薯粉條、時(shí)蔬經(jīng)調(diào)味制作而成。使用不同調(diào)料而可灌制不同味道的米腸，米腸的吃法有很多，可以直接沾著醬料吃、還可以和辣醬一起炒著吃。一種典型的吃法是吃米腸湯，用煮米腸的湯倒入切好的米腸上，放上少量醬油、圓蔥碎和延邊特有的辣椒面，就這樣一口湯一口米腸別提多過癮了。在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)中你會(huì)看見很多單獨(dú)售賣的，保證你從她手里接過米腸放進(jìn)嘴的一剎那你就會(huì)愛上它。

（2）打糕

打糕是朝鮮族著名的傳統(tǒng)風(fēng)味食品。逢年節(jié)、老人壽誕、小孩生日、結(jié)婚慶典等重大喜慶的日子，打糕是餐桌上必不可少的食品。，朝鮮族的有一句俗語\"夏天吃打糕，像吃小參\"，因其是將糯米放到槽子里用木錘砸打制成，故名“打糕”。打糕本身無味，當(dāng)?shù)厝俗顐鹘y(tǒng)的吃法是搭配紅豆粉或者黃豆粉，有時(shí)也會(huì)多放一點(diǎn)白糖。放一些豆粉在旁邊吃的時(shí)候再粘一下?？谖断阏臣?xì)膩，筋道適口，是不是非常美味呢？

（3）米酒

愛酒者，諸酒皆愛，而嘗過延吉米酒的人，都對(duì)它念念不忘。米酒，朝鮮族招待客人之時(shí)，必要端來一碗自家的米酒，入口順滑，略帶甜味，后勁十足。因其主由糯米發(fā)酵而成的一種甜米酒，所以也稱之為糯米酒。米酒作為延邊特色美食，已有千年以上的悠久歷史?，F(xiàn)在已成為日常飲用和招待親朋好友的首選美食。

（4）拌明太魚絲

明太魚，學(xué)名黃線狹鱈，是鱈形目鱈亞目鱈科狹鱈屬的一種魚類，主要分布于朝鮮半島東岸等北太平洋海域。朝鮮民族稱之為明太魚，是朝鮮民族喜愛食用的魚類。拌明太魚絲，主要由明太魚絲和辣醬涼拌而成，制作簡(jiǎn)單，在寒冷的冬天，就著一鍋大醬湯，燙上一壺小酒，配上這盤微辣的涼菜，是喝酒嘮嗑絕佳伴侶，因此在當(dāng)?shù)厣钍艹r族百姓喜愛。

（5）溫面

對(duì)于朝鮮族特色沒美食大家可能并不陌生，和冷面對(duì)應(yīng)的是溫面，是延邊朝鮮族飲食中很有代表性的一道主食。假如正值秋冬，您深愛面食，來一碗“溫暖了我的面”是最好不過的了。和冷面由蕎麥制作而成不同，溫面主要是以粗糧細(xì)做而成，配置由泡菜肉絲制作而成的特色“溫面醬”，旁邊再加上一個(gè)煎蛋面條，一順滑美味朝鮮族溫面就制作完成了，口位鮮香辛辣為特色，為面中極品。

此外，朝鮮族美食還包括狗肉湯、大米等等，也是非常值得品嘗的。

嗨，大家好，我是小凡，分享下我們當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)，希望能幫到你。

這個(gè)就問對(duì)人了哈哈，對(duì)于吃不僅有特產(chǎn)還有一些地方性的小吃也是可以品嘗一番的，要抱有發(fā)現(xiàn)的心

武漢熱干面，芝麻醬香濃郁，面條干爽勁道，入嘴滿口生香。

我是山東威海市的，威海市呢是個(gè)碧海藍(lán)天，風(fēng)景優(yōu)美，氣候宜人的海濱小城，這里民風(fēng)淳樸，熱情好客！這里特產(chǎn)有很多，水果比如蘋果，無花果，草莓，櫻桃了！海鮮有海參，鮑魚，海蠣子(生蠔)大對(duì)蝦，皮皮蝦！鲅魚，黃花魚，老板魚，海帶，海鴨蛋……等！

江蘇省連云港市云臺(tái)山葛根粉

新疆大紅棗核桃葡萄哈蜜瓜羊肉特產(chǎn)，大盤雞和拌面美食，甘肅蘋果.土豆特產(chǎn)，拉面美食，陜西蘋果西瓜迷猴桃石榴特產(chǎn)，油潑面.涼皮美食，河南芝麻香油.石榴.西瓜.迷猴桃.花生.大紅桃.

粉條特產(chǎn)，燴面.扯面.油條.胡辣雜燴湯.包子.饅頭.油餅烙餅千層餅饃.水餃.湯圓.燒雞卣雞.涼粉.綠豆面條.粉漿面條，

山東蘋果.甜瓜.大蒜.大蔥.櫻桃.西瓜.草莓.桃子.海參，美食饹饃卷菜.饅頭.包子....

湖北特產(chǎn)蓮藕蓮籽.大蔥.桃子.桔子.西瓜.柑蔗，美食熱干面.米飯炒各種風(fēng)味小菜....

四川和重慶特產(chǎn)火鍋料.桔子.柚子.甜瓜.西瓜.五花果.柑蔗，美食火鍋菜.肥腸面.酸菜面.旦旦面.米飯炒各種香辣風(fēng)味小菜

我來自古都開封！給大家介紹幾款開封的特色名吃！

我一個(gè)在新疆生活了15年的河南人，把一個(gè)九十多斤體弱多病的人養(yǎng)成一個(gè)170斤的大胖子，就可以想象的出來新疆的美食是多么的誘人！下面由我來給大家介紹一下新疆當(dāng)?shù)氐囊恍┚哂忻褡逄厣拿朗?！哈喇子快流下來了[捂臉] 1、新疆醬香爆辣炒米粉 新疆妹子的最愛，一定要加辣，辣到菊花疼的那種[靈光一閃]牛肉的、雞肉的、酸菜的、可以加辣、加菜、加肉五花八門的，我在新疆是幾乎隔一天都要去吃一次，我吃過的米粉里，阿臻米粉是最好吃的，這應(yīng)該是連鎖店，新疆到處可見，去新疆的朋友們不要錯(cuò)過吆！ 2、手抓飯 抓飯的種類也有很多種，圖2是加了杏仁干和葡萄干的，大多數(shù)是不加的，羊肉或者是牛肉加+葫蘆卜，新疆隨處可見的 ，有些新疆維吾爾族是用手抓著吃的， 手抓米飯也有技巧，米飯很散的，這也是它名字的來源，確實(shí)最原始是用手抓著吃的！

3、我叫它大雜燴 其實(shí)也就是涼皮、牛筋面、紅薯皮、搟面皮、 涼面這幾種拌在一起，你要是這些東西內(nèi)地也有，確實(shí)是有，但是新疆拌的那個(gè)味內(nèi)地還真拌不出來，現(xiàn)在只能懷念一下了！

4、羊雜碎 面肺子、米腸子、羊肚包 用辣子和醋加鹵湯一拌，不說了，口水流了一地！ 5、干煸炒面 新疆的面食有很多種，拉面、炒面、拌面 干煸炒面是我最喜歡吃的一種，用羊肉、皮牙子、辣皮子、韭菜、西紅柿醬炒出來的，好吃到哭！[流淚]

6、馕坑架子肉 也就是羊肉掛到鐵架子上放到烤馕的馕坑里烤出來的，受熱比較均勻，外焦里嫩，新疆比較常見的一種美食。

7、羊肉串 這是一種不常見的烤羊肉串，眾所周知，大家平時(shí)吃的羊肉串都是直接烤出來的，這個(gè)的特別之處在于它上面裹了一層面粉烤出來的，朋友們可以一試。

8、手把肉 維吾爾族同胞在過節(jié)邀請(qǐng)朋友去家里做客，一般都會(huì)端出一盆用清水煮好的牛肉或羊肉，鹽都不放的，新疆人做肉比較注重原汁原味，然后當(dāng)場(chǎng)切成小塊沾著鹽水吃，就是這么霸道！這就是新疆！

9、最后說點(diǎn)新疆的特產(chǎn)，就是各種干果啦，巴旦木、開心果、核桃、葡萄干、紅棗等等，圖9中所顯示的是，維吾爾族同胞用于接待客人是桌子上所擺放的新疆干果以及本地美食，新疆人也是比較豪爽，非常的熱情好客。

新疆是個(gè)神秘的地方，大家有機(jī)會(huì)一定要去一次新疆！

大家好，首先非常感謝很高興能夠回答你這個(gè)問題，在這里我簡(jiǎn)單的發(fā)表一下個(gè)人的觀點(diǎn)，希望可以對(duì)您所幫助。

我是新疆人

首先我們先做面 加鹽的水

我們邊攪拌邊加水 之前視頻有講過

同樣把面揉成團(tuán) 蓋上鍋蓋醒20分鐘

準(zhǔn)備10瓣蒜 蔥 生姜 芹菜一根

牛肉一塊

牛肉切片 芹菜切段 蔥切蔥花

蒜切丁。 生姜切沫

辣椒切小段 所有輔料備用

調(diào)一點(diǎn)淀粉汁 我們澆在牛肉上 再來勺生油

攪拌均勻

起鍋燒油 倒入牛肉 炒3分鐘

加入蔥花 姜末 翻炒10秒 再加入一勺生抽

翻炒均勻。加入辣皮 翻炒 再加入芹菜 再翻炒1分鐘。加入蒜片

一勺鹽 一勺胡椒粉 翻炒就可以出鍋了

濃郁的辣皮香味。 伴著催人口水的竄香

這就是新疆的拌面 新疆人斷不掉的依戀

醒好的面 拉成細(xì)條 盤在手腕 再將其甩細(xì)一點(diǎn) 口感會(huì)比較好

煮熟 撈出過涼水 這樣面非常的勁道

蓋上一層辣皮子肉 新疆話 攢勁的很

以上就是我的觀點(diǎn)，希望可以對(duì)你有所幫助，同時(shí)也希望大家關(guān)注我的頭條號(hào)。在這里同時(shí)也希望大家能夠喜歡我的分享。

我最后在這里，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活，健康生活每一天，家和萬事興，年年發(fā)大財(cái)，生意興隆，謝謝！

1，潮汕蠔烙：這是用薯粉、生蠔、雞蛋做成的美食，制作的每一步驟十分考究。做法跟煎餅一樣

剛煎好的蠔烙香氣撲鼻，吃起來鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟

2，潮汕鹵水：潮汕的鹵味也可以說是一經(jīng)典，普遍的都有鹵鵝、鹵鴨、鹵豬腳、鹵五花肉、鹵豬頭皮等等，采用桂皮，香葉，八角，茴香等十多味藥才加高湯熬制而成，不同店有著不同的口味，但都大同小異

3，牛肉粿條：潮汕的粿條是獨(dú)一無二的，粿條燙過后澆上鮮美的牛骨湯汁，加上特色熬制的牛肉牛雜，一碗熱氣騰騰香味撲鼻的牛肉粿條就做成了，這是潮汕人生活必不可少的美味

4，潮汕牛肉火鍋：潮汕最出名的火鍋就是牛肉火鍋了，一年四季都有人在吃，根本停不下來啊，只要是開潮汕牛肉火鍋店的基本都門庭若市有木有。不過正宗的牛肉還是要在潮汕吃，在廣州和深圳這樣的大城市想吃到那么好吃的牛肉還是比較難的。

5，潮州粉果：粉果是潮州傳統(tǒng)的特色名點(diǎn)。皮是由番薯粉做成的，餡有蝦肉、鮮豬肉、叉燒、筍肉、冬菇等，包成類似蝦餃那樣蒸熟就可以了

首先我是湖北孝感人，我家鄉(xiāng)有道特色菜，簡(jiǎn)單有營(yíng)養(yǎng)?。ù谷鉁?/p>

食材

里脊肉100g

番茄兩個(gè)

雞蛋兩個(gè)

紅薯粉適量

小蔥適量

油適量

鹽適量

制作時(shí)間：10分鐘內(nèi)

用餐人數(shù)：

步驟

1

首先捶肉，將里脊肉切薄片，拌勻紅薯粉，用錘子不停捶打，翻拌，中間加幾次紅薯粉，至肉片變薄，并均勻地裹上紅薯粉。

2

西紅柿底部劃兩刀，放到開水里煮幾分鐘，去皮。切成小丁。

3

油鍋燒熱，放入少量蔥花，加入西紅柿翻炒。

4

西紅柿加入鹽翻炒均勻，待有汁液炒出時(shí)加入清水煮沸。

5

水燒開后加入捶好的肉片，攪拌均勻，加入適量蠔油。

6

加入先前炒好的雞蛋。

7

將切好的小蔥放在容器底部，將煮好的錘肉湯倒入到容器中攪拌均勻就可以了。

你好！我是林妹妹，來自重慶，很高興來回答這個(gè)問題，就讓我給你介紹幾款我們這邊的特產(chǎn)吧！

1、重慶小面

2、磁器口麻花

磁器口麻花又稱陳麻花，是一道美味可口的傳統(tǒng)小吃，重慶市磁器口鎮(zhèn)特產(chǎn)。磁器口麻花有10個(gè)品種：原味、黑芝麻、椒鹽、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜。

原味，香甜可口，入口即化，老少皆宜；椒鹽麻花，口味純正，酥脆化渣；麻辣麻花，重慶口味，集甜、麻、辣于一體，回味無窮；新產(chǎn)品蜂蜜麻花，口味純正，含有豐富的礦物質(zhì)元素。

3、合川桃片

合川桃片是重慶市合川區(qū)漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)之一。始創(chuàng)于1840年。用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成。特點(diǎn)為粉質(zhì)細(xì)潤(rùn)，綿軟，片薄，色潔白，味香甜，突出濃郁的桃仁，玫瑰香味。

4、泉水雞

泉水雞是重慶市傳統(tǒng)的地方名菜，屬于重慶菜，特點(diǎn)是用料獨(dú)特、麻辣味足、鮮酥爽口。用料獨(dú)特、麻辣味足、鮮酥爽口。

據(jù)說店家用竹竿接了泉水，引到廚房，將仔雞洗凈了，剁成小塊，放進(jìn)瓦罐，摻進(jìn)泉水，就火上煨著，少不了紅辣椒，紫花椒，青皮蒜，黃老姜，再丟一把發(fā)好的黑香菇，就做成了泉水雞。

5、毛血旺

毛血旺是重慶市的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一，已經(jīng)列入國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)《渝菜烹飪標(biāo)準(zhǔn)體系》。毛血旺以鴨血為制作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬于麻辣味。起源于重慶，流行于重慶和西南地區(qū)，是一道著名的傳統(tǒng)菜式。

6、城口老臘肉

城口老臘肉產(chǎn)自重慶市城口縣，是重慶市一帶的傳統(tǒng)風(fēng)味名菜。重慶市名牌產(chǎn)品，有500多年的歷史，在市內(nèi)外享有盛譽(yù)。重慶市城口縣的“老臘肉”別具特色，風(fēng)味獨(dú)特，在市內(nèi)外享有盛譽(yù)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷俄羅斯等東歐國(guó)家。

7、怪味胡豆

重慶蝶花牌怪味胡豆具有特有的工藝、獨(dú)有的風(fēng)味，集麻、辣、甜、咸、鮮、酥為一體，堪稱一絕。怪味胡豆每年出口美國(guó)兩噸。胡豆不僅是平頭老百姓喜歡吃，大人物也同樣喜歡吃，胡豆可以處江湖之遠(yuǎn)，也可以居廟堂之高。

以上幾個(gè)就是重慶有名特產(chǎn)啦，有空來重慶玩哦，重慶人名歡迎你們！

你好我出生在木蘭圍場(chǎng)這個(gè)小縣城，現(xiàn)在由我給大家簡(jiǎn)單的介紹一下我們這的特產(chǎn)，

蕎面是是我們這的傳統(tǒng)作物，用它作成的面食有特殊風(fēng)味，滑潤(rùn)而又耐嚼。蕎面分白蕎面和黑蕎面，各有特色。用蕎面以淡堿水和好揉勻，通過河漏床子，把面壓成長(zhǎng)條，投入滾水，入水即熟。挑出后配上鹵，佐以蒜末、香油、醋，極為鮮美可口。美食家們認(rèn)為，北京抻面、山西刀削面、承德蕎面壓河漏是北方面食三絕，各具風(fēng)味，難分軒輊.

　　蕎面河漏是北方面食三絕之一,與北京抻面、山西刀削面齊名。鍋中把水燒沸，河漏訂子漏放在鍋沿上，和好蕎面填進(jìn)訂子漏內(nèi)，然后加壓，蕎面從漏底許多小眼來落在鍋中沸水里，熟后撈出盛碗，澆鹵汁，吃起來滑潤(rùn)筋道，饒有風(fēng)味。

　　　　壩上金蓮花，保健飲品。天然的。又名金芙蓉，金梅草等，是稀有野生植物，喜冷涼濕潤(rùn)環(huán)境，多生長(zhǎng)在海拔1800米以上的高山草甸或疏林地帶。其主產(chǎn)地在壩上周邊地區(qū)的沿壩地帶。金蓮花金黃璀璨，口感清爽，具有清熱解毒，滋陰降火，養(yǎng)陰清熱和消火殺菌的作用，長(zhǎng)期飲用可清咽潤(rùn)喉，提神醒腦，清食去膩，使人精神振作，嗓音清亮。成其對(duì)慢性咽炎，喉炎，扁桃體炎和聲音嘶啞者有消炎，預(yù)防和治療作用，對(duì)從事播音，聲樂，教育和通訊等語音職業(yè)者有特殊的保健治療作用。

　　昔日不能登“大雅之堂”的圍場(chǎng)土豆，如今堂而皇之地走進(jìn)了“麥當(dāng)勞”餐廳，成為“金蛋蛋”。

　　 河北省圍場(chǎng)滿族蒙古族自治縣是全國(guó)最大的時(shí)差蔬菜生產(chǎn)基地,“金蛋銀蛋”比不上俺圍場(chǎng)“土豆”。 這里的土豆以純天然、無污染聞名于國(guó)內(nèi)外。。

　　 1979年，圍場(chǎng)縣被農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)為全國(guó)馬鈴薯（俗稱土豆）種薯基地。為加快馬鈴薯生產(chǎn)的發(fā)展，他們成立了馬鈴薯研究所、馬鈴薯脫毒中心、建成了全國(guó)先進(jìn)的馬鈴薯病毒檢測(cè)化驗(yàn)室。1994年，馬鈴薯脫毒微型薯實(shí)現(xiàn)了工廠化生產(chǎn)。1995年，中美合資承德辛普勞種薯有限公司的成立，標(biāo)志著該縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)初步形成了產(chǎn)加銷一體化、農(nóng)工貿(mào)相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局，成為該縣的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　圍場(chǎng)馬鈴薯地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為河北省圍場(chǎng)滿族蒙古族自治縣現(xiàn)轄行政區(qū)域

沙湖鹽蛋，松花皮蛋，刁子魚。沔陽三蒸。

廣東，人才濟(jì)濟(jì)，到廣東某生活的人很多，吃喝消費(fèi)自然也多。而廣東本地人也很注重吃喝的人，每一餐都有自己的特色，廣東潮汕特產(chǎn)有蘿卜干，野生紫菜，紅糖肚臍餅，達(dá)濠米潤(rùn)，綠豆餅，普寧豆干，隆江豬腳飯，潮汕毒藥——生腌賴尿蝦，生腌螃蟹，蠔仔烙，普寧豆干，牛肉丸粿條，蘿卜干煎蛋，粉腸蓮藕排骨湯，海鮮砂鍋粥，粉粿，綠豆餅，豆楫，豬腳圈，芋頭糕，咸水粿，糕燒番薯。

我們雞西的冷面，興凱湖的大白魚，野生的榛蘑，野生的木耳

野菜、漫山遍野的白菜蘿卜

我的家鄉(xiāng)是青島嶗山海邊，我們這里最經(jīng)典的美食當(dāng)數(shù)海鴨咸蛋黃醬，吃小海鮮長(zhǎng)大的海鴨蛋黃特別鮮美，色紅圓大，質(zhì)地粘韌，富有彈性，香酥爽口，古法腌制，蛋黃鮮、細(xì)、嫩、松、沙、油，每一口蛋黃醬，都用老石墨悉心研磨，經(jīng)數(shù)遍才散去難聞的腥味，只留下那鮮濃的蛋黃清香，真是山珍海味不換這口蛋黃香啊。

洛陽的湯，牛肉湯，羊肉湯，豆腐湯，丸子湯，驢肉湯，雞湯，各種湯！

我南京人，現(xiàn)住在昆明，這樣的好處，就是可以嘗到更多的小吃美食~~

南京的土特產(chǎn)VS美食，我心中Top 3 如下：

第一、鴨血粉絲湯

南京的鴨血粉絲湯全國(guó)排第二，沒人敢排第一！

滿滿一大碗鴨血粉絲湯，以老鴨湯打底，用軟彈細(xì)滑的粉絲為主攻。

還有各種鴨雜助戰(zhàn)，比如鮮嫩柔滑鴨血，細(xì)膩脂潤(rùn)的鴨肝，脆生生的鴨腸、緊密勁道的鴨胗。。。入口香濃，滿滿都是料！

第二、梅花糕

梅花糕，對(duì)我來說，更多的是一種和過去歲月難分難舍的情結(jié)。

梅花糕外脆內(nèi)軟糯，頂部是圓溜溜的Q彈小元宵，還撒上了紅綠瓜絲、南瓜子、紅棗、葡萄干。。。里面藏著細(xì)膩的紅豆沙餡料，咀嚼體驗(yàn)超豐富！

烤好的梅花糕外表金黃、香氣誘人，外脆內(nèi)軟，咬破糕皮后滾燙的豆沙會(huì)流出來，小心別被燙到嘴哦~~

第三、餛飩

“啊要辣油??！”這個(gè)梗說的就是南京的小餛飩。

以前吃的都是柴火小餛飩，賣柴火餛飩的沒有固定攤位，小販挑著擔(dān)子在各處游走。

一頭擔(dān)著碎骨熬制的高湯，一頭是下餛飩的清湯，柴火在灶中“噼里啪啦”的燃燒，透著濃濃的人間煙氣。

餛飩下鍋片刻就熟，撈起來放到盛好滾滾骨湯的瓷碗里，個(gè)個(gè)皮薄如蟬翼、柔弱無骨，悠悠地漂浮在湯面上，味道清淡又鮮美，呼啦啦一碗就見底。

昆明的土特產(chǎn)VS美食，我心中Top 3如下：

第一、葉子米線

昆明人的美食，怎么能繞開米線？昆明人的一天，都是從一碗米線開始的。

老實(shí)講，大名鼎鼎的過橋米線，那都是給外地游客吃的。

昆明本地人最愛的是小鍋米線、脆哨米線、腸旺米線。。。這些米線才是接地氣的哦~~

我最愛葉子米線，這里的“葉子”就是豬皮，是炸過以后泡泡的豬皮。

大概我很喜歡南京小煮面里面的豬皮吧，所以到了昆明，吃不到小煮面，我就吃葉子米線，以慰思鄉(xiāng)之情。。。

炸過的豬皮，切成比柳葉寬的一條條，彈滑勁道，又軟又嫩，里面有無數(shù)小氣孔，沾滿香濃湯汁，讓你吃的滿嘴油光。。。

第二、鮮花餅

昆明鮮花餅全國(guó)排第二，沒人敢排第一的哦~~

不信，大家可以去南屏街的嘉華餅屋看看，那里常年人頭攢動(dòng)，感受下鮮花餅被熱捧的程度。

昆明一年四季如春，玫瑰花不僅新鮮，而且香氣馥郁，現(xiàn)烤出來的玫瑰鮮花餅，外酥內(nèi)軟，里面的玫瑰細(xì)沙夾芯，甜而不膩，帶有一股玫瑰特有的芬芳，吃完唇齒留香。

即使最挑剔的老母親，也一定會(huì)被細(xì)膩清甜的自然味道給收服！

第三、燒豆腐

俗話說得好，心急吃不了熱豆腐！

云南人說的烤豆腐，其實(shí)是用木炭火慢慢烤出來的?？镜蕉垢S而不焦，豆腐膨脹如饅頭，才算恰到好處。

掰開來看，熟透的豆腐氣孔如麻，清香四溢。再配上精心調(diào)制的佐料，保準(zhǔn)胃口大開。

酒一提，醬一碟，豆腐一碗，閑云野鶴就能慢悠悠地消磨一個(gè)無聊的午后時(shí)光。

月亮泡

吉林省淡水漁業(yè)基地之一。位于省境西北大安、鎮(zhèn)賚2縣之間，瀕嫩江右岸，為嫩江遺跡湖。東西長(zhǎng)約25公里，南北寬10公里，略呈蝶形。面積205.7平方公里。最大庫容4807萬立方米；平均水深4.7米，最大水深7.7米。養(yǎng)魚水面1萬多公頃。湖底平坦，底質(zhì)為細(xì)沙和黑土。庫區(qū)水生植物繁茂，浮游生物達(dá)60余種，對(duì)魚類繁殖有利。是著名淡水魚類產(chǎn)地。1976年筑堤，天然湖泊變成大型人工水庫，除養(yǎng)魚外，還用于灌溉。湖區(qū)集水面積19萬平方公里。嫩江年均入庫流量2.7億立方米，洮兒河年均入庫流量0.37億立方米。

所在地區(qū) 吉林

面積 30.000萬畝

深度 平均水深 2.40米

形態(tài)描述 亮泡水庫（吉林） 黑龍江水系，面積約20.00萬畝，平均水深2-3米，底質(zhì)：沙土。

生態(tài)特征 水庫浮游植物生物量及優(yōu)勢(shì)藻類的季節(jié)變化（毫克/升）

1981年，春季生物量2.86，春優(yōu)勢(shì)藻類硅藻，夏季生物量14.70，夏優(yōu)勢(shì)藻類藍(lán)藻綠藻，秋季生物量35.23，秋優(yōu)勢(shì)藻類藍(lán)藻綠藻。