謝邀！
我是一名地理專業(yè)的大學(xué)生，可能是專業(yè)原因酷愛旅游，喜歡感受大自然，體會(huì)不同的風(fēng)土人情，并且經(jīng)常一人背上包說走就走，一個(gè)人旅行。
一個(gè)人旅行當(dāng)然得自己做攻略啦，顯示路線，再就是沒事啦！其實(shí)美食也是一種文化，能夠通過美食了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)情！先介紹幾個(gè)城市有名的小吃吧。
1.武漢戶部巷小吃街
熱干面是去武漢不能不吃的吧，還吃了臭豆腐，可能是武漢離長(zhǎng)沙比較近的原因吧，感覺臭豆腐也很正宗呢。
2.南京大排檔
南京最著名的小吃應(yīng)該是鴨血粉絲湯和蟹黃包吧。記得去年11月份飛去南京，一下飛機(jī)是晚上了，在夫子廟附近落腳，找了家鴨血粉絲湯店，又點(diǎn)了份蟹黃包，吃得那叫一個(gè)愜意。
3.哈爾濱師大夜市
哈爾濱在北方也算一個(gè)很有特色的城市吧，號(hào)稱“東方小巴黎”，師大夜市是大名鼎鼎的，平時(shí)不是什么節(jié)假日去都滿是人更不用說假期周末了。推薦梅菜餅，東北烤冷面，大串，想想現(xiàn)在就想吃。
其實(shí)一個(gè)人旅行推薦大家去當(dāng)?shù)氐牟耸袌?chǎng)，這里有最淳樸的美食，價(jià)錢還便宜。
一個(gè)人外出旅游，是最不受旅游線路，觀賞景點(diǎn)，游玩時(shí)間約束的。
我們?cè)谕獾叵肫穱L當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，通常都是采取幾個(gè)笨辦法進(jìn)行。
在住宿方面，我們盡量規(guī)避城市繁華中心地段投宿，選擇老居民住宅小區(qū)，商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集散地，住宿，飲食。
通過巡回觀察，發(fā)現(xiàn)沿途飲食商鋪，那里食客多，有食客排隊(duì)現(xiàn)象，就進(jìn)去嘗試品嘗。當(dāng)?shù)厝藧蹃淼娘嬍车?，直覺告訴我們，口味，價(jià)格都不會(huì)差的。
此外，還通過在路邊小店購買礦泉水，買報(bào)紙，香煙的同時(shí)，向店鋪老板打聽，最接地氣的第一手當(dāng)?shù)刈∷蓿朗迟Y訊。
這種接地氣的操作，可以避免購買，宣傳過份的網(wǎng)紅，名不符實(shí)美食。
當(dāng)你居住的城市被你慢慢的熟悉，忽然之間，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，對(duì)這城市的拘謹(jǐn)、好奇和獵奇已被平淡所替代。平淡就是一消磨劑，會(huì)慢慢磨去激情，磨去對(duì)未來的憧憬，從而令你情緒低落，甚至厭倦生活。不甘墮落的你，告訴自己，應(yīng)該到另一個(gè)陌生場(chǎng)景去，去喚醒沉寂已久的熱情和好奇，來一場(chǎng)說走的旅游，世界這么大，遠(yuǎn)方有無數(shù)的陌生在等著你去認(rèn)識(shí)和體驗(yàn)。刺激枯坐已久的心靈，當(dāng)然，少不了淘寶陌生的美食刺激麻木已久的味蕾。去吧，陌生在召喚你的心靈，異地的美食在勾引著你的味蕾。俗話說，吃行天下，既然決定去陌生城市尋找失落的獵奇感，當(dāng)然吃應(yīng)該放在首位。在去之前，需了解陌生城市的風(fēng)土人情，人文景觀，歷史淵源。在這信息爆炸的年代，很容易就能在互聯(lián)網(wǎng)找到相關(guān)信息，然后摘下來，幾分鐘吃住行玩的旅游攻略就擺在你眼前。當(dāng)然，從互聯(lián)網(wǎng)出來的東西，信但不能盡信，得做好意料之外的預(yù)案，省的慌神而掃興。當(dāng)然這個(gè)意外，吃住行玩都有可能，而最掃興事，就是吃了。無數(shù)次提醒自己，這次出門一定要吃盡當(dāng)?shù)孛朗?，徹底激活自己麻木的味蕾。所以，發(fā)揚(yáng)了在淘寶網(wǎng)購物的鍥而不舍的精神，吃美食的攻略做了好幾套： 總則：絕不在旅游景區(qū)路邊或門口買所謂的名吃美食，那些只不過是掛羊頭買狗肉的贗品；絕不去高大尚酒店吃當(dāng)?shù)匦〕悦朗?，那里早就架一把刀，磨刀霍霍等著自己? 綱領(lǐng)：為了解饞，要抱著一不怕苦，二不累的精神，穿行大街小巷，街頭巷尾，哪怕把腳底鞋走穿，誓要吃到正宗小吃。 行動(dòng)：打聽，但絕對(duì)不能向酒店服務(wù)生打聽，他（她）可能是內(nèi)鬼，正等著你鉆套子。這一回對(duì)服務(wù)生要免疫，采取不聞不問，愛理不理的態(tài)度。尾隨，早晨早點(diǎn)起來，尾隨買早點(diǎn)的大爺大媽，看看他們何去何從，從而順藤摸瓜找到街頭里弄的小吃攤。詢問，跳廣場(chǎng)舞的大爺大媽絕對(duì)是美食小吃的消息集散地，晚上旅游回來與跳廣場(chǎng)舞大爺大媽打成一片，趁機(jī)套取美食小吃場(chǎng)地，憑著大爺大媽幾十年的老味經(jīng)驗(yàn)，一定能淘寶到解饞的美食。 如果說，你不折不扣執(zhí)行了淘美食的三部曲，那么，恭喜你，你的味蕾將再一次被激活，美食任你糟蹋。
謝謝您的瀏覽，如你有不同的美食經(jīng)驗(yàn)，可以留言交流，如你喜歡請(qǐng)點(diǎn)贊關(guān)注。
在過去，我們初到一個(gè)地方，如果要尋找當(dāng)?shù)氐拿朗常挥幸揽勘哭k法?？梢韵虍?dāng)?shù)厝舜蚵?，去他們常去的飯館和酒店就餐，大抵不會(huì)“踩雷”；或者提前做個(gè)功課，向身邊去過的親朋好友請(qǐng)教，聽聽過來人的意見。
現(xiàn)在不同了，有了各種網(wǎng)絡(luò)媒體和點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站，我們可以隨意地利用網(wǎng)絡(luò)搜尋一個(gè)新地方的美食，在排行榜前幾名的總歸沒有太大的問題，如果沒有什么其他主意，去吃就是了，即使吃得不夠驚艷，也足以符合預(yù)期。
但是呢，現(xiàn)在的點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站也未必全部靠譜。媒體靠什么營收？最大的收入便是廣告，有些商家為了打廣告，會(huì)把口味和評(píng)價(jià)未必很高的餐飲店排在前面，這樣的話，消費(fèi)者和食客就容易“踩雷”了。
我的建議是，初到一個(gè)地方，可以先在點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站上搜尋一下，留意做個(gè)功課，把評(píng)價(jià)優(yōu)等的店鋪記下來，當(dāng)做備選；接著去了解了解這個(gè)城市的飲食文化，譬如去了成都，火鍋不能不吃，去了蘇州，松鼠鱖魚不能不嘗，有了目標(biāo)飲食之后，尋找飯店的難度就會(huì)縮小一些。
其次，如果預(yù)算充足，那就去城市里的高檔酒店和星級(jí)酒店的餐廳吧，這里做出來的餐飲大多數(shù)都是色香味俱全，加上良好的服務(wù)，水準(zhǔn)普遍頗高。
最后，不妨去城市里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，逛一逛，去那些街頭巷尾和老舊小區(qū)的樓下，你可能發(fā)現(xiàn)一些小店和真正意義上的“老字號(hào)”，它們雖然門頭不是那么新，裝修不夠豪華，但是憑借多年來積淀下來的手藝，味道自然不會(huì)差。
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一只愛吃的小肥蝦，帶你領(lǐng)略美食背后的趣味與文化。^_^
兒子網(wǎng)上訂了一家當(dāng)?shù)赜忻〕越指浇频辏捎陲w機(jī)抵達(dá)為凌晨，下機(jī)匆匆奔向酒店休息，當(dāng)出租車停在酒店門口時(shí)，我發(fā)現(xiàn)酒店旁邊有一條街燈火通明，不顧旅途疲勞，讓老公和兒子幫我拿行李，自己飛奔沖著燈火通明街道而去，老公和兒子同時(shí)喊我，酒店放下行李一起再出來，就這樣被老公和兒子來一個(gè)剎車，帶回酒店。
哈哈…來一個(gè)急轉(zhuǎn)彎，老公和兒子放下行李帶我來到這個(gè)燈火通明街道，武漢有名景點(diǎn)黃鶴樓附近小吃街戶部巷，這里有熱干面、三鮮豆皮、面窩、徐嫂子糊粉湯等，味道沒有想象那么好，價(jià)格真是一個(gè)貴，和老公兒子轉(zhuǎn)一圈，兩百多塊沒有了。
兒子不甘心花冤枉錢吃不到美味，上網(wǎng)攻略當(dāng)?shù)靥厣〕悦朗?，?dāng)然還有附近免費(fèi)或是價(jià)位低的旅游景點(diǎn)，接下來的幾日，我們是逛吃逛吃…武漢最深的巷子還是街邊陳舊小吃店，只要有美食地方就有我們一家人的身影，由衷感謝網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)大，讓我們這些外地人也能像本地通一樣享受著美食，欣賞到美景。以后不管去哪一個(gè)城市游玩，首先想到就是度娘，攻略當(dāng)?shù)孛朗?、美景，猶如一個(gè)當(dāng)?shù)叵驅(qū)г谏磉叀?/p>
沒有美食的風(fēng)景，飽了眼福，餓了肚囊。沒有風(fēng)景的美食，飽了肚子，餓著精神。只有兩者同時(shí)滿足了旅者，才是真正的幸福。
一個(gè)人旅行當(dāng)然得自己做攻略啦，顯示路線，再就是沒事啦！其實(shí)美食也是一種文化，能夠通過美食了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)情！先介紹幾個(gè)城市有名的小吃吧。
1.武漢戶部巷小吃街
熱干面是去武漢不能不吃的吧，還吃了臭豆腐，可能是武漢離長(zhǎng)沙比較近的原因吧，感覺臭豆腐也很正宗呢。
2.南京大排檔
南京最著名的小吃應(yīng)該是鴨血粉絲湯和蟹黃包吧。記得去年11月份飛去南京，一下飛機(jī)是晚上了，在夫子廟附近落腳，找了家鴨血粉絲湯店，又點(diǎn)了份蟹黃包，吃得那叫一個(gè)愜意。
3.哈爾濱師大夜市
哈爾濱在北方也算一個(gè)很有特色的城市吧，號(hào)稱“東方小巴黎”，師大夜市是大名鼎鼎的，平時(shí)不是什么節(jié)假日去都滿是人更不用說假期周末了。推薦梅菜餅，東北烤冷面，大串，想想現(xiàn)在就想吃。
記得我第一次去清遠(yuǎn)，出發(fā)前就已經(jīng)既定好，到清遠(yuǎn)找一家農(nóng)莊吃清遠(yuǎn)雞，清遠(yuǎn)雞全國聞名，既然去清遠(yuǎn)，一定要吃地道的、正宗的“清遠(yuǎn)雞”。雖然，這些年在深圳，沒少吃所謂的“清遠(yuǎn)雞”，真的不保吃的是冒牌的，即使是地道的清遠(yuǎn)雞，估計(jì)也沒做出清遠(yuǎn)“土家菜的味道”。
百十公里的路程、開車將近兩個(gè)小時(shí)，清遠(yuǎn)源潭鎮(zhèn)是個(gè)很干凈的小鎮(zhèn)，下高速?zèng)]多遠(yuǎn)，路邊就陸續(xù)見到幾家農(nóng)莊。
可以向當(dāng)?shù)厝舜蚵牐ニ麄兂Ｈサ娘堭^和酒店就餐，大抵不會(huì)“踩雷”；或者提前做個(gè)功課，向身邊去過的親朋好友請(qǐng)教，聽聽過來人的意見。
現(xiàn)在不同了，有了各種網(wǎng)絡(luò)媒體和點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站，我們可以隨意地利用網(wǎng)絡(luò)搜尋一個(gè)新地方的美食，在排行榜前幾名的總歸沒有太大的問題，如果沒有什么其他主意，去吃就是了，即使吃得不夠驚艷，也足以符合預(yù)期。
但是呢，現(xiàn)在的點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站也未必全部靠譜。媒體靠什么營收？最大的收入便是廣告，有些商家為了打廣告，會(huì)把口味和評(píng)價(jià)未必很高的餐飲店排在前面，這樣的話，消費(fèi)者和食客就容易“踩雷”了。
我的建議是，初到一個(gè)地方，可以先在點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站上搜尋一下，留意做個(gè)功課，把評(píng)價(jià)優(yōu)等的店鋪記下來，當(dāng)做備選；接著去了解了解這個(gè)城市的飲食文化，譬如去了成都，火鍋不能不吃，去了蘇州，松鼠鱖魚不能不嘗，有了目標(biāo)飲食之后，尋找飯店的難度就會(huì)縮小一些。
其次，如果預(yù)算充足，那就去城市里的高檔酒店和星級(jí)酒店的餐廳吧，這里做出來的餐飲大多數(shù)都是色香味俱全，加上良好的服務(wù)，水準(zhǔn)普遍頗高。
最后，不妨去城市里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，逛一逛，去那些街頭巷尾和老舊小區(qū)的樓下，你可能發(fā)現(xiàn)一些小店和真正意義上的“老字號(hào)”，它們雖然門頭不是那么新，裝修不夠豪華，但是憑借多年來積淀下來的手藝，味道自然不會(huì)差。
從生吞活剝到\"火\"的發(fā)現(xiàn)！人類飲食就有了“文化\"，有了熟食為人類食品衛(wèi)生提供了保障！因此壽命開始由20歲，30歲逐步增長(zhǎng)到40歲，50歲，一直到今天的100多歲。
飲食形成文化特色是在近代文明的結(jié)果！有了穩(wěn)定的社會(huì)，物質(zhì)的豐富和文化的普及讓“吃\"登上大雅之堂。人類今天旅游文化就包含了“美食\"這一內(nèi)容，而不同民族，不同地域都早已形成各自不同的飲食特色。
中國八大菜系中的京韻京味以色重，形美，醬濃為特色。而淮揚(yáng)系例，味甜，汁醇，細(xì)致聞名。魯菜掛糊，汁多。而川菜麻辣豆豉味重，色澤紅亮。粵菜多創(chuàng)新，講究生鮮，白斬雞血絲可見。一些動(dòng)物菜品令人恐懼。（龍虎斗）
西北自古貧寒，菜系多粗曠。羊湯泡饃，肥腸豆腐，油炸黃米糕，酸菜粉條便是上乘待客菜肴！
中國之大！難以將各地美食一一道來。尋找小吃大多又有地域特色，四川麻辣牛肚，云貴米粉（一種涼粉），江南特色湯餡包子。東北大粘包，晉陜蕎面灌腸，莜面栲栳。西北回民血腸不一而足！
一般來說，我們到達(dá)一個(gè)地方之前，都會(huì)提前一、二個(gè)月在網(wǎng)上尋找當(dāng)?shù)氐穆糜喂ヂ?。攻略中?huì)詳細(xì)地介紹當(dāng)?shù)氐木懊麆偌懊朗彻ヂ浴?/p>
如果說初到一個(gè)地方，不知道什么是當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，其?shí)很簡(jiǎn)單，在網(wǎng)上查找當(dāng)?shù)孛朗彻ヂ?。而且基本上每座大點(diǎn)的城市都有小吃一條街。在小吃街上，一般都包含了當(dāng)?shù)氐母鞣N美食。還有一個(gè)方法，可以問問身邊的朋友和同事。
而且到一個(gè)陌生的環(huán)境，司機(jī)們是接觸的比較多的，不過這里需要分辨真?zhèn)危械乃緳C(jī)如果要帶著你去某個(gè)店鋪，不排除有提成，如果只是聊天的時(shí)候交流哪家店好吃，這類信息就比較靠譜。我的經(jīng)驗(yàn)是去年去長(zhǎng)春的時(shí)候，跟專車司機(jī)聊天，交流了幾個(gè)之前在網(wǎng)上查攻略的飯店，得到核實(shí)之后，他推薦給我一家我酒店附近的店，比攻略什么的靠譜很多，非常棒。
或者搜美圖，大眾評(píng)審，總之方法還是很多的。還有就是心態(tài)放好，不一定別人覺得好吃的就一定好吃，美食千千萬，哪能不踩雷。踩雷后也要勇于嘗試，時(shí)間久了，沉淀下來的就是一雙善于發(fā)現(xiàn)美食的眼睛。何況有時(shí)候，難吃也是一個(gè)難忘的體驗(yàn)。
感謝邀請(qǐng)
老廚子無論去那里，首先想到的就是當(dāng)?shù)孛朗程厣?、知名的和不知名的地方特色小吃。其?shí)，做廚師就那么點(diǎn)心思、取取經(jīng)豐富下自己，另外，老廚子本身也是吃貨一枚。
出發(fā)之前，已經(jīng)知道些當(dāng)?shù)刂拿朗常谝活D肯定要去“處女吃”。
記得我第一次去清遠(yuǎn)，出發(fā)前就已經(jīng)既定好，到清遠(yuǎn)找一家農(nóng)莊吃清遠(yuǎn)雞，清遠(yuǎn)雞全國聞名，既然去清遠(yuǎn)，一定要吃地道的、正宗的“清遠(yuǎn)雞”。雖然，這些年在深圳，沒少吃所謂的“清遠(yuǎn)雞”，真的不保吃的是冒牌的，即使是地道的清遠(yuǎn)雞，估計(jì)也沒做出清遠(yuǎn)“土家菜的味道”。
百十公里的路程、開車將近兩個(gè)小時(shí)，清遠(yuǎn)源潭鎮(zhèn)是個(gè)很干凈的小鎮(zhèn)，下高速?zèng)]多遠(yuǎn)，路邊就陸續(xù)見到幾家農(nóng)莊。
這情形誰能控制得了誘惑?加之路途勞累、再則，吃貨的心思只有同類才能明白，這里省略一萬字................
想吃地道的清遠(yuǎn)雞,不去農(nóng)莊絕對(duì)吃不到當(dāng)?shù)卦兜腬"清遠(yuǎn)雞\",這是出發(fā)前一個(gè)清遠(yuǎn)朋友說的話。土方法、地方調(diào)料，以及水質(zhì)才能做出客家人特有的美味。
清遠(yuǎn)雞在當(dāng)?shù)刈霭浊械谋容^普遍，而我進(jìn)門的一瞬間，就看到老板娘端著一直剛烤出來，香噴噴的、帶著熱浪的烤雞，對(duì)于我這種吃貨來說，既然聞到了它的香，我絕不會(huì)放過它的肉。
索性大喊一聲：老板娘，你端的是什么雞？給我來一只。
清遠(yuǎn)雞多汁，鮮嫩滑爽，沒想到烤出來的清遠(yuǎn)雞，口感依舊如此，土方法，土調(diào)料腌制的清遠(yuǎn)雞，使用荔枝柴火、土制的烤爐，烤出來清遠(yuǎn)燒雞皮脆柔滑，鮮汁橫流??！
嘿嘿~自己整了一只雞、挺恐怖吧！
邊吃邊和老板聊天，除了了解清遠(yuǎn)雞，也了解一些當(dāng)?shù)氐奶厣〕?，大埔的腌面，梅縣的老鼠粄，清遠(yuǎn)的腸粉，還有三及第湯等當(dāng)?shù)氐奶厣朗场?/p>
清遠(yuǎn)和美食相關(guān)的，有兩種“腌”和“閹”。
腌就是腌面，關(guān)于腌面我曾經(jīng)在頭條文章中描述過，這里就不再從提了。
閹就是閹雞，關(guān)于閹雞簡(jiǎn)單的個(gè)大家介紹下，閹割過的清遠(yuǎn)雞可以長(zhǎng)到十幾斤重，肉質(zhì)肥香不膩，而且，閹雞在清遠(yuǎn)本地大概要15元左右一斤，可想而知，閹割過的雞有多好吃了吧！
閑話少聊吧！
敲了那么多字，也沒完全闡述“一個(gè)人旅行，該如何吃到當(dāng)?shù)孛朗场?/p>
我的方法簡(jiǎn)單：出發(fā)前了解好，到當(dāng)?shù)卦谧稍儺?dāng)?shù)厝耍缓笤谘暥?，大飽口福?/p>
我個(gè)人覺得，只有這個(gè)方法最地道，去之前了解到的都是名聲在外的經(jīng)典美食，就好似清遠(yuǎn)雞，還有一些不知名的特色小吃，當(dāng)?shù)厝私蚪驑返赖拿牢?。只能在他們的口中，才能找到那些隱匿在小鎮(zhèn)深處的美味。然后................依然省略一萬字.
老廚子答題～絕對(duì)是樂此不疲，喜歡的請(qǐng)關(guān)注并點(diǎn)贊支持，有不同聲音的朋友，請(qǐng)?jiān)u論區(qū)留言，大家共同進(jìn)步吧！
有一種旅行叫“吃貨旅行”,每當(dāng)有人提起一座城市時(shí)，吃貨們通常只想到那里的美食。欣賞風(fēng)景的旅行，也需要美食來填補(bǔ)旅途的空缺。知名作家張嘉佳曾經(jīng)說過：美食和風(fēng)景，可以抵擋全世界所有的悲傷和迷惘。
1. 當(dāng)?shù)厝送扑]
以前互聯(lián)網(wǎng)沒有這么發(fā)達(dá)，在國內(nèi)旅游時(shí)，每到一個(gè)城市，就會(huì)向出租車司機(jī)或是酒店的前臺(tái)打聽這個(gè)城市的夜市位置。當(dāng)?shù)赜刑厣男〕栽谝故欣锒寄苷业健?/p>
隨著旅游業(yè)的發(fā)展，還有受城市規(guī)劃的影響，夜市的小吃沒有那么地道了。商家為了追求利潤最大化，摒棄了一些利潤不高的地方特色小吃，轉(zhuǎn)而售賣全國各地都能見到的炸雞扒、炸肉串類似的“垃圾食品”。
很多城市的夜市已經(jīng)丟失了地方特色，變得千篇一律。
2. 走街串巷尋找美食
沒有依靠互聯(lián)網(wǎng)的年代，我還會(huì)到酒店附近的巷子里找美食。記得我和朋友從深圳自駕去衡山時(shí)，入住了衡陽的一家酒店。酒店旁邊的巷子里有一個(gè)小攤是賣云吞的，云吞的湯底是熬了數(shù)個(gè)小時(shí)的大骨。大骨可以單獨(dú)購買，插入吸管吸上一口，嫩滑的骨髓立即在口腔里綻放出特有的香味兒。
云吞的肉餡也鮮美無比，再喝上幾口骨頭湯底，那時(shí)的感覺只有一句話來形容：人間值得！
后來，我和朋友還特意從深圳開車到衡陽去吃這家路邊攤。最后一次是春節(jié)過后沒有多久去的，這家云吞攤沒有出攤，從那次以后就再也沒去過了。
遺憾的是很多城市“創(chuàng)文”以后，這些路邊小吃都找不到了。
3. 在老城區(qū)奔著食客多的地方去
跟著當(dāng)?shù)氐木用窈屠辖址怀裕瑫?huì)有一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)，就是飲食習(xí)慣的差異。像浙江的毛蛋，北京的豆汁兒就不是人人都能接受的。不過旅行嘛，就是經(jīng)歷未知，勇于嘗試是旅行不可或缺的一部分。
4.美食APP導(dǎo)航
互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展讓我們的旅行更加的便利。每到一個(gè)城市，打開互聯(lián)網(wǎng)搜索，當(dāng)?shù)靥厣称芬挥[無遺。大家要善用XX點(diǎn)評(píng)，多看看食客們的推薦菜和評(píng)價(jià)。
國外旅行也有類似XX點(diǎn)評(píng)的美食APP。在這里推薦大家一個(gè)在香港的APP和一個(gè)在臺(tái)灣可以用到的美食點(diǎn)評(píng)APP.
香港美食APP推薦
臺(tái)灣美食APP推薦
1、提前做攻略
去一個(gè)地方之前，搜索一些當(dāng)?shù)氐拿朗尺_(dá)人或文章，縮小目標(biāo)范圍?？匆豢磩e人的游記及評(píng)論，反復(fù)被提到的那些美食店家定不失所望。
2、向當(dāng)?shù)厝俗稍?/p>
剛到一個(gè)城市后，出租車司機(jī)和酒店前臺(tái)，都是你最好的聊天對(duì)象。通常你一句”當(dāng)?shù)剡@邊有什么好吃的？“，可能他們立馬就變成美食評(píng)論家了，尤其是出租車司機(jī)，他們說好吃的地方通常不會(huì)有什么風(fēng)險(xiǎn)。我甚至還拉著路上送餐的外賣小哥問過哪家好吃，通常結(jié)果都很完美。
3、住宿選在離居民區(qū)近的地方
早上出門，偶遇一份路邊的老字號(hào)的早點(diǎn)；晚上回來，排一份當(dāng)?shù)厝司奂男〕詳偂?/p>
4、點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站上篩選
打開當(dāng)?shù)氐狞c(diǎn)評(píng)進(jìn)行篩選，小技巧是找評(píng)價(jià)高但排名位置卻不是很高的餐廳。如果再有空篩一遍用戶評(píng)價(jià)，那成功的概率就更大了。
5、鉆小巷
最地道的美食，一定在當(dāng)?shù)厝松钕锱校h(yuǎn)離游人出沒的商業(yè)景點(diǎn)，去小巷子、老城區(qū)找那些食客滿店或者大排長(zhǎng)龍的路邊小攤，一定是經(jīng)過時(shí)間考驗(yàn)的味道。
6、當(dāng)?shù)靥赜械氖澄?/p>
去一個(gè)陌生的地方，吃一份特有的食物，感受一個(gè)新奇的味道，留一份獨(dú)家的記憶。
7、心態(tài)樂觀
美食千千萬，哪能不踩雷。踩雷后也要勇于嘗試，時(shí)間久了，沉淀下來的就是一雙善于發(fā)現(xiàn)美食的眼睛。何況有時(shí)候，難吃也是一個(gè)難忘的體驗(yàn)，哈哈~
謝謝大師兄的邀請(qǐng)
既然決定是一個(gè)人去旅行，那準(zhǔn)備工作肯定是必不可少的咯。首先在去目的地之前，了解當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕?、名勝古跡。不然兩眼一抹黑，只有被坑的份。
總之去一個(gè)地方旅游需要做很多的準(zhǔn)備工作。廣交朋友也可以在你孤立無援的時(shí)候幫到你。
逛大街，看哪人最多進(jìn)哪
美好一天很榮幸為大家解答這個(gè)問題，讓我們一起走進(jìn)這個(gè)問題，現(xiàn)在讓我們一起探討一下。
在過去，我們初到一個(gè)地方，如果要尋找當(dāng)?shù)氐拿朗?，只有依靠笨辦法?？梢韵虍?dāng)?shù)厝舜蚵牐ニ麄兂Ｈサ娘堭^和酒店就餐，大抵不會(huì)“踩雷”；或者提前做個(gè)功課，向身邊去過的親朋好友請(qǐng)教，聽聽過來人的意見。
以下我為大家分享，我個(gè)人對(duì)這個(gè)問題的看法與想法，希望我的分享能給大家?guī)韼椭蚕Ｍ蠹夷軌蛳矚g我的分享。
一般來說，我們到達(dá)一個(gè)地方之前，都會(huì)提前一、二個(gè)月在網(wǎng)上尋找當(dāng)?shù)氐穆糜喂ヂ?。攻略中?huì)詳細(xì)地介紹當(dāng)?shù)氐木懊麆偌懊朗彻ヂ浴?/p>
如果說初到一個(gè)地方，不知道什么是當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，其?shí)很簡(jiǎn)單，在網(wǎng)上查找當(dāng)?shù)孛朗彻ヂ浴６一旧厦孔簏c(diǎn)的城市都有小吃一條街。在小吃街上，一般都包含了當(dāng)?shù)氐母鞣N美食。還有一個(gè)方法，可以問問身邊的朋友和同事。
而且到一個(gè)陌生的環(huán)境，司機(jī)們是接觸的比較多的，不過這里需要分辨真?zhèn)危械乃緳C(jī)如果要帶著你去某個(gè)店鋪，不排除有提成，如果只是聊天的時(shí)候交流哪家店好吃，這類信息就比較靠譜。我的經(jīng)驗(yàn)是去年去長(zhǎng)春的時(shí)候，跟專車司機(jī)聊天，交流了幾個(gè)之前在網(wǎng)上查攻略的飯店，得到核實(shí)之后，他推薦給我一家我酒店附近的店，比攻略什么的靠譜很多，非常棒。
或者搜美圖，大眾評(píng)審，總之方法還是很多的。還有就是心態(tài)放好，不一定別人覺得好吃的就一定好吃，美食千千萬，哪能不踩雷。踩雷后也要勇于嘗試，時(shí)間久了，沉淀下來的就是一雙善于發(fā)現(xiàn)美食的眼睛。何況有時(shí)候，難吃也是一個(gè)難忘的體驗(yàn)。
在以上的分享關(guān)于這個(gè)問題的解答都是個(gè)人的意見與建議，我希望我分享的這個(gè)問題的解答能夠幫助到大家。
在這里同時(shí)也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關(guān)于這個(gè)問題的解答，還望分享評(píng)論出來共同討論這話題。
我最后在這里，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活，健康生活每一天，家和萬事興，年年發(fā)大財(cái)，生意興隆，謝謝！
首先我們可以在網(wǎng)上尋找攻略。你首要的目標(biāo)可以找那些去過當(dāng)?shù)芈糜蔚娜??？纯此麄兊膶?duì)那些店的真實(shí)評(píng)價(jià)，這也方便你可以提前準(zhǔn)備好到那的路線。對(duì)于那些美食軟件上推薦的店，請(qǐng)抱著半信半疑的態(tài)度。因?yàn)檫@些店可以買好評(píng)，不一定是評(píng)論上所說的那么好吃。作為一名真正的吃貨游客，你需要多去了解這些人的評(píng)價(jià)，才能夠找到真正稱心合意的美食店。
第二，為了美食，總要付出一些小小的代價(jià)。到了當(dāng)?shù)匾院?，如果你沒有提前做攻略，看評(píng)論，那么你也可以找一找當(dāng)?shù)氐娜巳ピ儐柲睦锏拿朗车瓴攀亲钫诘?。畢竟，一個(gè)店的食物好不好吃，并不是取決于它的裝潢和宣傳的。記住，一定要找那些真正的當(dāng)?shù)厝?，而不要找那些載你的大巴司機(jī)或者是滴滴的師傅，因?yàn)檫@些人，他如果帶你到他所推薦的地方去就餐的話，他也很可能有提成，存在有利益層面關(guān)系。
那么，怎樣才是真正的當(dāng)?shù)厝四兀磕憧梢詮闹b方面，比如在菜市場(chǎng)買菜的一些婦女，在當(dāng)?shù)毓ぷ鞔┞殬I(yè)裝的白領(lǐng)等等。
因?yàn)橛械牡胤?，在比較偏僻的角落的那些小店，可能比由于比較閉塞，所以他們不懂得宣傳不懂得包裝自己的店，所以可能在當(dāng)?shù)厮麄兊纳馐欠浅：玫模亲鳛閷?duì)于外地的我們來說，可能是沒有聽過的。所以有時(shí)候，看起來可能非常簡(jiǎn)單的食物就會(huì)讓你欲罷不能。這才是當(dāng)?shù)卣嬲拿朗尘杷凇?/p>
但有的時(shí)候你去旅游，并不是自駕游，而是跟團(tuán)去，那么這樣怎么辦呢？這就需要你提前和團(tuán)隊(duì)的相關(guān)負(fù)責(zé)人溝通好。和他們說明不會(huì)和旅游隊(duì)伍一起去吃，但這是極少的，如果你真的想品嘗到旅游當(dāng)?shù)氐恼嬲朗?，還需要自己自駕游方便，不然跟團(tuán)去旅游的話，你只能夠去旅游團(tuán)早已預(yù)定好的飯店。
每到一個(gè)地方旅游，當(dāng)?shù)氐囊恍┨厣朗硶?huì)成為我們心目中的期待。所以，找到當(dāng)?shù)厝顺Ｈサ膼廴サ娘埖辏缘疆?dāng)?shù)氐奶厣朗?，還是一種蠻不錯(cuò)的體驗(yàn)。大家覺得呢？
一個(gè)人出去旅行，有很多方便也但有很多不便之處。說到美食，有些確實(shí)是一個(gè)人無法承受的，比如烤全羊；但同樣是一個(gè)人，只要你處理得當(dāng) ，你一樣可以吃到當(dāng)?shù)氐牡氐烂朗场?/p>
答主有個(gè)朋友，經(jīng)常一個(gè)人出去，深入一些非常規(guī)的旅游區(qū)，看到不一樣的風(fēng)景，也品到最地道的當(dāng)?shù)孛朗场Ｋ囊恍┙?jīng)驗(yàn)分享給大家：
一個(gè)人旅行吃到當(dāng)?shù)孛朗车年P(guān)鍵詞：找
這個(gè)真的不是廢話。每個(gè)地方最地道的美食其實(shí)都藏在那些犄角旮旯里，不邁開腿，當(dāng)然不可能找得到。
到了一個(gè)地方，首先可以通過司機(jī)、酒店前臺(tái)這些渠道了解當(dāng)?shù)孛朗臣胺植记闆r；也可以到了飯點(diǎn)，到那些當(dāng)?shù)厝肆髁勘容^大、人氣比較旺的地方找找，你一定能找到當(dāng)?shù)卣诤贸缘臇|西。
一個(gè)人旅行吃到當(dāng)?shù)孛朗车年P(guān)鍵詞：拼
找到了飯店之類的美食地點(diǎn)，你不可能一個(gè)人點(diǎn)一大桌菜??！那就拼！
一般來說，只要你人熱情和氣，沒有什么威脅，在別人還沒有開始坐定點(diǎn)菜的時(shí)候，大大方方地說明自己是游客、希望和對(duì)方一群人交朋友、一起吃飯，會(huì)承擔(dān)費(fèi)用。只要對(duì)方不是小情侶或要談?wù)轮?，一般是不?huì)拒絕的。
做人大方點(diǎn)、坦誠點(diǎn)、有眼水點(diǎn)，好多事真的沒你想得那么難。
一個(gè)人旅行吃到當(dāng)?shù)孛朗车年P(guān)鍵詞：蹭
這個(gè)蹭不是為了占便宜，有些時(shí)候確實(shí)是沒辦法。朋友經(jīng)常去的是非旅游景區(qū)去，肯定沒有什么接待設(shè)施，經(jīng)常是借宿吃住在當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)家，除了“蹭”真的沒有其他好的方法。
到了當(dāng)?shù)?，先找到?dāng)?shù)亟M織或管事的人，比如說村長(zhǎng)之類的，主動(dòng)向?qū)Ψ奖砻魃矸?、證明自己是好人，說明自己的目的，希望得到對(duì)方的幫助。只要你真的不是壞人，而且人熱情豪爽，比如說多敬煙敬酒之類的，你會(huì)很快獲得好感，得到超出你的預(yù)期，畢竟熱情好客是中國人的天性。那個(gè)時(shí)候，什么一起去參加個(gè)剛好趕上的婚禮、吃個(gè)殺豬飯之類的，真的不是個(gè)事！
這樣的美食夠地道了吧？當(dāng)然你也要會(huì)做人，該到位的禮節(jié)到位，該感謝的感謝，能幫忙的幫忙，慢慢就交到了一大波天南地北的朋友了。第二次去就沒有任何問題了。
朋友的經(jīng)驗(yàn)就分享這些，希望能幫到那些喜歡一個(gè)人外出旅行的朋友。
其實(shí)在旅行的時(shí)候，大多數(shù)人都是抱著嘗一嘗的心態(tài)，也就是吃一次而已，基本上也就是走馬觀花般的挨著吃一遍。不過為了不讓各位在旅行的時(shí)候在吃的上面踩雷，有幾種解決方案和大家分享一下：
旅行，其實(shí)也就是一種敞開心扉放飛自我的方式。與各地的人們交流是一大樂趣所在。無論是與飯店老板溝通本店的特色菜品，還是與隔壁桌的客人溝通什么樣的菜更好吃，都可能有意外驚喜。除了美食店之外，還推薦當(dāng)?shù)乇镜厝藧酃涞牟耸袌?chǎng)，這里不僅可以買到蔬菜水果，還可以找到一些本地特色的食物。
當(dāng)然，提前做好旅行的攻略也是非常重要的。把當(dāng)?shù)氐谋就撂厣私庖幌?，可以少進(jìn)入很多誤區(qū)，也少了被宰客的可能性。在旅行的途中，多結(jié)交幾個(gè)興趣愛好相近的朋友，大家一起交流，都是很好的方法。
的飲食習(xí)慣，多做準(zhǔn)備有利無弊。先在網(wǎng)上搜尋美食店鋪的照片，然后找到具體地點(diǎn)，在地圖上標(biāo)注下來，規(guī)劃好路線，就能又方便且不費(fèi)力的把美食都品嘗一遍啦！當(dāng)人，還有人說有人說，吃貨不僅僅拘泥于高樓大廈、商場(chǎng)飯店內(nèi)的美食，更要有發(fā)現(xiàn)犄角旮旯藏住的特色小店的才能，這才是一個(gè)合格吃貨必備技能！
其實(shí)，最重要的還是要有一個(gè)良好的心態(tài)，在旅行的途中，放松身心去享受，沒個(gè)新奇的東西都有它獨(dú)有的亮點(diǎn)。出發(fā)吧，在旅行的途中盡情的享受！
一個(gè)人去旅行，如何才能吃到當(dāng)?shù)氐拿朗常?/p>
當(dāng)?shù)氐拿朗澄蚁胍话憔W(wǎng)絡(luò)會(huì)有一部分，但是令人眼花繚亂，我以前的做法是去當(dāng)?shù)卣搲蛘吖俜骄W(wǎng)站去查詢，應(yīng)該還是靠譜點(diǎn)。比如我們城市最近評(píng)出本市老字號(hào)餐飲，應(yīng)該還是代表一些地方特色。
當(dāng)?shù)氐拿朗晨梢苑趾芏喾N，有享譽(yù)國際盛名的比如北京烤鴨，就必須要到全聚德正宗烤鴨店品嘗，雖然貴點(diǎn)，但絕對(duì)不虛此行。去了別的烤鴨店總有那么點(diǎn)遺憾吧！
小吃的話就比較隨意了，有老字號(hào)的餐廳，一般人絡(luò)繹不絕，什剎海爆肚張，東安東來順等都是需要排隊(duì)的。
全聚德烤鴨的話最好在上午，下午鴨子賣完就收工了。當(dāng)?shù)氐牟叫薪郑ㄐ〕砸粭l街）有點(diǎn)不厚道了，需要睜大眼睛。步行街也有特色產(chǎn)品的不錯(cuò)，比如南京湖南路韓復(fù)興鴨店就很不錯(cuò)，這里說一下，南京的桂花鴨是適合攜帶的，而北京烤鴨還是建議在當(dāng)?shù)爻?，烤鴨帶回來的話，已?jīng)不是原來的味道了。
記得去延安吃羊蹄，也是找到老字號(hào)，就幾個(gè)桌，的確好吃。去西安回民一條街和永興坊是有點(diǎn)變味了，還不如去正經(jīng)回民飯店大吃一頓。
成都的寬窄巷子也只能嘗嘗，并不見得正宗。
但有些旅游攻略還是可以參考一下，他們做的功課比較細(xì)致。在路程上也可以更節(jié)省時(shí)間。
去一個(gè)城市旅行，很重要的是要吃當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，才不枉費(fèi)來一趟。
現(xiàn)在有很多的點(diǎn)評(píng)app，其實(shí)我感覺很不靠譜，很多排行考前的，都是營銷炒作上去的，并不是真正的當(dāng)?shù)靥厣朗场?/p>
還有就是一些著名景點(diǎn)的小吃街，越是景點(diǎn)出名，小吃街的東西越是難吃，說你當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，其?shí)都不是最正宗的，甚至有很多，已經(jīng)發(fā)展成了景區(qū)小吃，就是不管到哪個(gè)景區(qū)都有這些小吃，不僅衛(wèi)生堪憂，而且景區(qū)內(nèi)還亂喊價(jià)、宰客。
我覺得如果去一個(gè)地方旅游，最好是有當(dāng)?shù)鼐幼〉呐笥?，這樣當(dāng)?shù)厝藥闳サ牡胤?，一定是?dāng)?shù)刈罹咛厣拿朗场?/p>
其次，也可以通過一次自媒體平臺(tái)，問一些居住在當(dāng)?shù)氐呐笥?，他們的答案往往比美食評(píng)論app更加靠譜。
希望我的答案能給你帶來幫助，如果你來到了湖北十堰，我可以帶你去品嘗我們這里的家鄉(xiāng)風(fēng)味哦。
大眾點(diǎn)評(píng)或者搜索一下其他平臺(tái)
我出去旅行，都是以吃為目的的，很享受尋找和吃的過程。給大家講講我的秘訣吧，也許大家用得到。
一、我會(huì)用微博搜索功能，加地名，加關(guān)鍵詞，比如美食，好吃，老店。感覺微博的搜索還是很真實(shí)的，不怎么會(huì)騙人。
二、我會(huì)畫一張地圖，大概羅列每個(gè)好吃的位置，這樣就不會(huì)重復(fù)了，免得錯(cuò)過，免得走回頭路，這樣才效率最高呀，當(dāng)然也要合理安排早中晚和種類，比如免得連吃肉類，這樣肯定會(huì)膩的哦。
三、還有一個(gè)秘訣，可以問當(dāng)?shù)氐某鲎廛囁緳C(jī)，其實(shí)出租車司機(jī)大哥都是本地通，他們吃的東西一般都是不貴的，而且好吃。當(dāng)然一個(gè)人旅行的話，要注意安全，最好能與一個(gè)朋友保持聯(lián)絡(luò)，吃的好，也要安全第一哈。
回答比較簡(jiǎn)略，希望你幫助到大家，有好方法也請(qǐng)?jiān)u論告訴我哦，謝謝。
