最近醬酒越來越火，簡直成了酒中貴族，好像不喝醬酒不懂酒，喝完就能飄著走。
很多人乍一看，是醬香深度愛好者，非醬酒不喝。你若問他愛醬酒哪一點？回答五花八門。
有人說，醬酒沒有化學添加劑，全是純糧釀造。
有人說，醬酒生產工藝復雜，生產周期長。工藝越復雜、周期越長，酒越好喝，而且越放越好喝。
有人說，53度是最科學的白酒度數(shù)，酒分子與水締合最緊密，喝起來對身體刺激小。
還有人說，醬酒發(fā)酵時間長，含有多種微量成分，常喝強身健體，諸病不生。
在資本與媒體推波助瀾下，醬酒已走上神壇，凌駕于其它香型之上，價格漲到六親不認！
這些所謂醬酒的好，每一個都漏洞百出，每一個都是謊言！
1
很多人談到醬酒，開口閉口12987，說什么端午制曲，說什么重陽下沙，說什么傳統(tǒng)老工藝。
實際呢？市面除了茅臺，有幾個真真正正踏踏實實在釀酒？
醬香，不僅有12987工藝，還有生產周期短的續(xù)楂工藝和四輪清楂工藝。
這三種工藝，非專業(yè)人員能分清？如果與傳統(tǒng)12987工藝混勾混調，專業(yè)人士都要懵......
除了以上兩種簡化工藝，用取完七輪酒的酒糟加點破碎高粱、大曲，也能生產醬酒。2017年之前，茅臺迎賓酒都是這種工藝。為提高出酒率、節(jié)省發(fā)酵時間，大曲還可以替換成糖化酶，釀的酒甜絲絲。雖然甜的很怪異，但很多不懂的人當寶兒，以為這就是正宗醬酒，覺得比大曲釀造還好喝。
以上還算好的，至少是糧食酒，還有的直接拿酒精浸泡酒糟去蒸餾，也帶些醬味兒。這種工藝有個缺點，浸泡過程太浪費酒精。于是，有人直接酒精串蒸酒糟，照樣當成醬酒賣。
看到沒？連醬香串酒的工藝都不止一種！
這也還算過得去，至少有點酒糟味兒。更厲害的是直接拿酒精兌茅香酒香精、醬香香精、增稠劑、除苦劑、色素。那些粗制濫造的醬香假老酒，酒糟埋藏酒，洞藏酒，便宜到離譜9.9還包郵的醬香酒，哪個少的了這些？你以為不頭疼就是好酒？那是沒見過酒不上頭劑！
說什么醬酒都是純糧，說什么醬酒都是老工藝，我呸！難道這些香精、色素都是買回去洗澡的？難道生產這些香精香料的人都在喝西北風？
說什么醬香都是純糧酒，說什么其它香型都是香精勾調，這樣良心不會痛么？
2
吹醬酒的，每次必說醬酒生產工藝復雜，生產周期長。工藝復雜就是好酒？生產周期長就是好酒？
按這個邏輯，芝麻香工藝更復雜，它采用大曲麩曲結合，泥底磚窖、清蒸續(xù)楂，多微發(fā)酵，四高一多一長（高氮配料、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫流酒、加曲量多、貯存周期長）的生產工藝，過程比茅臺要復雜，貯存時間比茅臺還長，普通芝麻香要貯存3年以上，優(yōu)質必須貯存5年以上。
難道憑此就說芝麻香比醬香好？
董香工藝也很復雜，生產周期更長。它小曲產酒醅，大曲產香醅，雙醅串蒸得董酒。不僅如此，小曲加90多味中草藥，大曲加40多味中草藥，其香醅發(fā)酵時間長達18個月，遠超醬香酒。
難道憑此就說董香比醬香好？
工藝與生產周期的復雜長短，只能代表某種香型有別于其它香型，至于酒的高低好壞，不能以此論斷！
清香有清香的好，醬酒有醬酒的妙，明明是各有各的風味，非要說的高人一等，良心不會痛么？
3
有一股妖風，刮了很久，說什么53°是最科學的白酒度數(shù)。
吹噓這一點的，說有學者曾做過這樣一個實驗：在一個標準環(huán)境下，學者用53.94ml的乙醇（酒精），加入到49.83ml的水，結果混合物體積是100ml，而不是103.77ml，酒精度數(shù)為53°。這說明了乙醇分子和水分子融合時候可以縮小體積，也說明此時水分子與酒精分子締合得非常牢固。
所以，53度醬香酒中水分子與酒精分子締合最牢固，酒中的酒精分子游離較少，不容易分離，適合長期窖藏貯存。
這個實驗別人信不信，我不知道。反正52°的濃香不信，54°的董香不信，67°的老白干也不信。
關于這個實驗，有一組數(shù)據(jù)：
實驗數(shù)據(jù)表明，乙醇與水在53°、54°、55°、56°時，締合程度有一個緩慢變化區(qū)間。
這說明，當乙醇含量在53°~56°時，乙醇和水締合最緊密。
按這種理論，54度的董酒、55度的古井貢酒，豈不是更好？
話又說回來，白酒除了乙醇和水，還有呈香、呈味物質，每種香型的風味物質又各不相同，憑什么53度就最科學？
很多人先說什么53度最科學，又說什么締合度之類的廢話，無非目前茅臺酒是53°，都在牽強附會！都在先打靶再畫圈！
如果茅臺還是當年的55度，肯定有人說55度是最科學的白酒度數(shù)。
在利益面前，打著科學的幌子瞎忽悠，良心不會痛么？
4
目前還有一種說法，說醬香白酒更健康。
說它酸度高，健脾、利胃、軟化血管；說它大分子物質多，游離酒分子少，不容易穿透腦血屏障，不會損傷神經系統(tǒng)；說它酚類物質多，能預防心腦血管疾??；說它含有SOD和金屬硫蛋白，能清除自由基，抗腫瘤、抗病毒、抗衰老，保肝護肝。
喝醬酒，有利于健康，是醬酒最大的謊言！
一瓶53度醬香酒，53%是一級致癌物乙醇，2%風味物質中的千分之幾有保健作用，那點微微的含量，幾乎等于沒有。
拋開劑量說療效，就是耍流氓！
最近，有段前幾年的視頻在酒友圈瘋傳，兩位白酒大咖在聊天。
一位高調吹噓：“醬香白酒，能殺死幽門螺旋桿菌！”
另一位不屑反問：“你看見了？”
兩位都是“真”性情，一個真敢吹，一個真不留面子。
喝酒就是喝酒，說治這、治那，保健強身，這樣忽悠人，良心不會痛么？
有病，應該看醫(yī)生抓藥吃。若是希望喝酒治病，無異于緣木求魚、飲鴆止渴！
要是相信這套理論，喝什么醬酒??？應該去喝董酒，去喝鴻茅藥酒，至少和中草藥沾邊。反正都是心理作用，它倆效果更好、更強！
5
醬酒全是純糧釀造？假的！
醬酒生產周期長，工藝復雜，所以酒最好？假的！
53度是最科學的白酒度數(shù)？假的！
常喝醬酒能強身健體、治病保??？假的！通通假的！
醬酒雖然工藝、口感有獨特之處，但也只是眾多香型中的一種，它只是普普通通的白酒，不是什么神仙水！
醬酒能走上神壇，即不是因為口感出眾，也不是因為工藝復雜，更不是什么烏七八糟的醫(yī)療保健、治病強身！
真像只有一個：高利潤！
醬香之所以成為風口，成為資本追逐目標，成為眾多從業(yè)人員吹捧對象，是因為醬香老大是茅臺。
茅臺價格的瘋漲，給醬香留下巨大的香型紅利，這個紅利讓各路資本為之瘋狂！
茅臺若是董香，董香就是最好的酒，若是兼香，兼香就是最好的白酒。
按醬香這種吹法，任何香型都能編一堆故事。
市場最誠實，誰利潤高就吹誰！
那些歷史悠久、工藝傳承多年的中國名酒、地方名酒，只要不是醬香，想出一款300元以上的產品，難如登天。
反觀醬酒，哪怕是一個小作坊的產品，別管是坤、碎、翻、串，甚至純酒精勾兌，只要弄出點醬味兒，都能賣高價。
三五百，平平常常；七八百，一般模樣；一千以上，那才是醬酒們的夢想。十幾倍的利潤，高到馬克思都想跳出棺材板！
這哪里是賣酒？這TM簡直就是撿錢！
機遇難求，大家都在瘋狂輸出，不停吹泡泡，你敢說醬酒治病強身，預防保?。凰透艺f醬酒賽偉哥，一夜八次郎；你敢說迎賓三年賽王子；他就敢說王子五年賽茅臺；一個比一個能忽悠，一個比一個吹的猛！
6
這兩年來，醬香產品都在漲價，少的翻一番，多的四五翻，漲的莫名其妙。300元以內，幾乎沒什么值得品味的產品。醬香酒，已成為性價比極低的香型。
你要是喜歡醬酒的風格味道，無論漲多高都肯花錢買，那沒毛病，那是真愛！
你要是聽信醬酒的各種好處，既想飲酒負擔小，還想健康保健、治病強身，那就歇歇吧，都是營銷手法，都是騙人的！
醬香型白酒，風格獨樹一幟、別具一格，但也只是眾多香型中的一種。即沒什么神奇功效，也沒什么科學系統(tǒng)的健康理論與現(xiàn)實基礎，只有高利潤下胡編亂造。
醬酒有好酒，也有劣質酒；有純糧固態(tài)酒，也有酒精、香精勾兌酒。其它香型存在的問題，它都存在。其它香型不能實現(xiàn)的功效，它也不能。
精神病學中，有一種病叫“夸大妄想癥”，患者吹牛的內容破綻不一定明顯，有些聽者甚至會信以為真，在不知不覺中成為其追隨者，有時甚至會上當受騙。隨著病情的發(fā)展，患者的病態(tài)思維就會變得毫無邏輯，吹牛內容也隨之破綻百出，這時候與人交談，人們才能判斷出這種吹牛行為是一種病態(tài)。
某些媒體和醬酒從業(yè)者，病的很重，該吃藥了！
中的酒文化普通人難以理解?？戳硕凭W友的回答，讓廣大消費者徹底暈圈了。都說中國的煙、酒利潤高，普通人永遠理解不了。
作為一位普通的消費者，我們難以享受高消費，看到以飽眼福，聽到以飽耳福，我們不會深糾它們的優(yōu)劣，評價它們真假。
我覺得喝酒就沒有什么好處。
醬香型白酒的好處是，它是養(yǎng)人的營養(yǎng)酒，喝到嘴里先是酯香后是醬香，醇厚不單薄，回味綿綿不絕，如絲如縷般遞進，一下就能喜歡上。
壞處是喝了醬香，你真的再也不想喝其它香型的白酒！這個香型也是白酒中的最高級別，喝了它，真的是五岳歸來不看山。
醬香白酒也是最難被調和的白酒，本質上香氣復雜幽膩，特征極其明顯。就是造假，也是用的醬香基酒，造假成本也是所有假酒中最高的。
由于醬香是純固態(tài)發(fā)酵法白酒，單位生產周期長，醬酒的價格遠遠高于其它香型白酒，這也是醬香不能大規(guī)模占據(jù)主流白酒香型的最重要的原因。
醬香白酒酸度高，多酚類，有益于血管降脂，口感溫和飽滿，適合年歲大的人飲用，這也是經濟基礎達到的人飲酒最后的選擇。它乙酸乙酯氣息太協(xié)調，一口下去就會感嘆：這才是白酒，其它都是浮云！
好酒是養(yǎng)人的。尤其是茅臺鎮(zhèn)醬酒，純天然發(fā)酵釀造，一瓶優(yōu)質醬香相當于一瓶活體營養(yǎng)素！簡單點說，喝的就是茅臺鎮(zhèn)的微型氣候和大自然。
醬香的主體，眾所周知并沒有完全研究出來。但醬酒有著最接地氣的有益龐大微生物群。只要釀酒工藝可以，雜醇少，喝的適度，基本不會出現(xiàn)上頭的情況。人會感覺非常舒爽！
醬香的酒體是濃墨重彩的，不同于濃香酒的干冽直接，也不同于清香白酒的清雅有致，它就是給你繁華榮耀的極致口感，最后再感受一江春水的靜水流深，一口下去，就讓你感受沉舟側畔千帆過，病樹前頭萬木春，不盡長江滾滾來的亙古悠遠！
一口下去，精神上張弛有度，從未感受醬香的，一定是相見恨晚。也會不由感慨，君生我未生，君生我還在的由衷心醉。
總之，醬香值得擁有，是適度飲用一點都不上頭的營養(yǎng)型白酒，也是口感層次最豐富的白酒，老王心中的最佳白酒香型！下面老王發(fā)幾個醬香給大家看看，結束本文手機碼字。
喝醬香酒第一個好處就是喝醉了，第二天頭不疼，很多酒喝完了以后，哪怕你沒有喝醉，到了第二天，頭至少得疼兩個小時，非常難受，醬香型的酒，就把這個第二天的頭疼問題解決了，非常好，最后的告知，飲酒傷身體，切勿多飲
喝醬香酒的好處？能治療肝炎？殺死幽門螺桿菌？延年益壽？都是一些不著調的騙人把戲。
不用把醬酒夸得神乎其神的，這就是一種白酒類型，白酒按照科學理論，只要喝都沒有好處。就跟豆腐里面，有嫩豆腐、老豆腐、臭豆腐一樣，只是因為醬酒屬于臭豆腐，工藝復雜一點，量少一點，市面存量稀缺一點點，就被炒作成現(xiàn)在的神一樣的酒，說白了，就是一種白酒而已，平常心看待。
除去理性分析一下，個人覺得醬酒確實有一些不同與其他白酒的好處，我覺得醒酒更快一些，身體反映更舒服一些，然后口感豐富，五味俱全，尤其賦予一定的年份，陳味醬味突出后，會給你非常不一樣的爽快。反過來說，我清香、濃香也各有各的好處，優(yōu)點。
我要成為一個醬酒文化真實的傳播者，讓更多的人真實了解到醬酒，做一款優(yōu)質的醬酒，交一輩子朋友。
酒 是百藥之王……山東陽谷縣是打虎英雄武松的故鄉(xiāng)，《山東陽谷陳釀酒廠》53度_56度 醬香型 ,兼香型 白酒，傳統(tǒng)老工藝 固態(tài)發(fā)酵 100%純糧釀造! 這種酒的特征是：醬香突出,幽雅細膩,酒體豐富醇厚,回味悠長，香而不艷,低而不淡、清澈透明,色澤微黃,且具有隔夜留香、飲后空杯留香猶存的特點。還是老味道!
大家好，我是出乎小鎮(zhèn)九妹，一個愛酒，喜歡的小女子，喜歡酒的朋友請關注我，很高興回答你的問題。
醬香白酒以貴州茅臺為代表。
1.口感好
醬香白酒醬香味突出，優(yōu)雅細膩，酒體豐滿，飲后回味悠長，香味突出，空杯留香，好入口。
2.收藏價值高
貴州茅臺飛天就是一款非常好的酒，不管用酒的質量還是收藏價值都是極高的，所以適合收藏，增值的可能性大。
3.提升個人品味
喝白酒就是提升品味的一種方式，喝質量高的白酒，在商務會談或者招待方面都是顯得更加高檔。
你好，很高興回答你這個問題，醬香酒對身體好嗎？醬香酒每天少量喝是對身體能起的舒筋活血，易揮發(fā)物質少，對人體刺激小，醬香型酒有“三高”的特點，蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍，高溫下有效地揮發(fā)了有害于人體健康的物質。
而且醬香酒要經過三年以上的貯存，容易揮發(fā)的物質更能揮發(fā)掉絕大部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質少，對人體的刺激小，有利于健康，所以我個人建議喝酒不能貪杯少量喝對身體好喝多了傷身體。喝酒要喝純糧食醬香白酒，一定要找對廠家。
醬香酒的好處有很多!
第一、一瓶醬香酒相當于一群微生物“活體”。醬香型白酒的釀造工藝特殊，一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠至少經過五年，在這當中，分兩次投料、九次蒸煮，八次高溫堆積發(fā)酵，取酒、存貯、勾兌等，在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。
第二、易揮發(fā)物質少。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其它酒接酒時的溫度高達近一倍，高溫下易揮發(fā)物質自然揮發(fā)掉的多，而且醬香酒經三年以上的存貯，貯存損失高達2%以上，很顯然容易揮發(fā)的物質又被揮發(fā)掉了很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質少，自然對人體的刺激少，有益于健康。
第三、醬香型酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃，保肝，能軟化血管。西醫(yī)也認為，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。難怪有些醬香酒口感后味偏酸。
第四、醬香酒的酚類化合物多。近年來，越來越多的消費者趨向于選擇紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于預防心血管疾病。醬香型酒的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3到4倍，可見醬香酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。
第五、醬香酒的濃度科學合理。醬香酒的酒精濃度一般在53%（V/V）左右，而酒精濃度在53度時，酒精分子與水分子的親和力最好，加之醬香酒的貯存時間較長，游離的自由酒精分子少，所以對身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。
第六、醬香酒是天然發(fā)酵產品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質，所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從作手，這就排除了添加任何香氣、香味的可能。
第七、醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質。其中SOD是氧自由基專一清掃劑，主要功能是清除體內多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠體纖維，也就形不成肝硬化了。
第八、醬香酒越陳越香，收藏價值高。由于復雜的釀造工藝和長期貯存的締合作用，水和酒精分子結合最穩(wěn)固，時間越長，陳味越足，因此最具收藏價值。而其它香型的白酒越陳品質反而還下降。
沒好處
醬香型酒屬于白酒，這個問題基本上可以用喝白酒有什么好處來回答。如果說喝醬酒與其它酒相比，哪種酒好處多，這個就很難下定論。現(xiàn)在有一種說法說喝醬酒比喝其它的酒好處多。其證據(jù)是醬酒的微量成分比其它白酒多，這確實是事實。但也可能存在這種問題:在2000多種成分當中，可能有益成分確實高于其它酒，但有害成分可能更多，畢竟我們對這2000多種成分還缺乏準確的認識。
所以對于喝醬酒的好處這個問題通行的答案還是活血化瘀、開胃消食這些方面。當前醬酒熱，我們也不能人為夸大醬酒的好處。喝酒少飲為佳，多飲有害健康，這是公論！
可以解愁，可以忘憂，可以怡情，可以結交，可以成事，也能壞事。
不管什么酒，少喝最有益，二兩最妙。過多有百害無一利！
1、易揮發(fā)物質少，對人體刺激小
2、酸度高，有利于健康
3、富含有益健康的有效成分
4、純糧釀造，不添加外來物質，是天然發(fā)酵產品
5、醬香酒的酚類化合物多
6、喝優(yōu)質醬香酒不上頭、不燒心、不刮喉
7、醬酒存放年限越久其老熟度越高，香味越是幽雅
8、 酒的氣會保留很長時間，并且香氣是綿綿不絕的沁人心脾
9、優(yōu)質醬香酒蒸餾時的接酒溫度高達40℃以上，能最大限度地排除如醛類及硫化物等有害物質
論語天下認為:醬香白酒因工藝、稀缺、品牌溢價等市場因素，其好處及優(yōu)勢顯明。
醬香酒“好喝不上頭”，首先源于對釀酒原料的挑選非常講究。醬香酒都是選用茅臺鎮(zhèn)特有的小紅高粱和小麥、赤水河水釀制，每一滴都是純糧食酒，每一瓶都是陳釀。
其次，醬香酒工藝千古流傳，百醬百味。醬鄉(xiāng)酒秉持嚴格復雜的工藝，不論制曲、踩曲、堆積、餾酒和潤糧、上甑、攤晾、下窖、下曲等環(huán)節(jié)處處別具匠心。整個生產周期為一年又經過精心勾調陳化而成。
再次，給大家普及一下，醬香酒勾調不是向酒里摻水，也不是往里面加香精、塑化劑等，而是將不同年份、不同輪次、不同風味特點的基酒進行組合和調味，平衡酒體，不僅使酒精濃度把控在53度，更能保持醬香酒獨有的風味特點。五斤糧食釀一斤酒，絕對不會偷工減料和亂添加勾兌。
第四，醬香酒醬香四溢，回味悠久，富含微量元素，喝完不口干，不上頭，醒酒快，不會影響第二天工作和生活。醬香酒的任何口味都可以造假，但是醬香酒的質量絕對造假不了。
因此，資深醬酒愛好者都會選擇有資歷、有實力的正規(guī)老酒廠生產的醬香酒。醬香酒傳統(tǒng)釀制，以窖藏陳釀，同時用時間用心沉淀醬酒醇香，這些年聚集了大批喜歡醬香酒和醬香文化的忠誠醬粉。
醬香酒守護傳承，成就高貴！
這其實是個偽命題，哪種香型的白酒都有它的特點和好處，有些人愛濃香、有些愛清香、還有的愛醬香，不過是近期醬香酒比較熱，關注度比較高，資本進駐比較多；其釀造工藝較其它香型白酒復雜，周期長，出酒少，據(jù)說醬香酒是最健康的白酒之一，時間越久價格越高，可以當做金融硬通貨使用。
喝醬香型高度酒的好處多。進餐時，就算桌子上擺滿了山珍海味，數(shù)十種菜品，沒有酒佐餐，兩碗飯，夾點菜，美味佳肴都未嘗遍，肚子就填飽了。但有酒喝就大不一樣了。喝酒是必須慢慢品味的，喝上一口酒，吃兩口菜，與酒友聊天，談古論今，一頓酒席，吃一兩個小時屬于正常，這樣的吃法，才能將（主人）大廚精心準備的各種山珍海味，美味佳肴一一品嘗。俗話說，無酒不成席，所以喝醬香酒的最大好處，就在于此。不過，喝清香型，淡香型，米香型的美酒，雖然口感不同，但用餐效果都一樣。最相似之處，就是兩三個小時后，進衛(wèi)生間一趟，都回歸自然。哈哈。
六八老叟。
各人而異，喜歡就好。是跟傳統(tǒng)的飲食習慣，地方氣候都有一定的關系，每個地方的人，口感都是不一樣的。喝什么樣的酒都無關緊要，各式各樣的酒的存在就是合理，緊要的是自我感覺良好，這叫體感。飲酒后舒服與否，只有自己知道。嗨不嗨，只有自己知道。
小酌怡情
別把醬香神化！
中國大地上每一種香型的白酒都與當?shù)氐乃y、土壤、氣候、生態(tài)環(huán)境息息相關。每一種香型的白酒都有自己的獨到之處。
酒的好壞最主要的是看它是否是純糧食釀制以及后期工藝的處理是否能達到對人體無害的程度。
現(xiàn)在鼓吹醬香神話的都是酒廠和經銷商，因為他們要培植“韭菜”。
那么，現(xiàn)在買醬香酒的是不是“韭菜”呢？答案是肯定的。別不服。
有興趣的可以關注我的節(jié)目，為你還原最真實的酒業(yè)江湖。
首先，喝醬香酒確實給身體帶來好處，但你必須先弄清楚，你自己購買的醬香白酒是什么工藝的。目前醬香酒的工藝分為四種：坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝和串沙工藝。酒質排序為：坤沙\u003e碎沙\u003e翻沙\u003e串沙。所以你們購買白酒就懂了，如果購買了串沙工藝的醬香酒說真的，對身體沒有好處反而有害處。要是購買了坤沙的醬香酒對身體的好處有以下幾點：
1、酸度高，有利于健康
醬香型白酒的酸度高，是其它白酒的3到5倍，而且主要是以乙酸和乳酸為主。根據(jù)調查食酸有利于健康。
2、安神助眠
醬香型白酒中的成分很復雜，有些物質是人體健康所需要的，睡前喝點醬香型白酒，有利于助眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。
3、促進消化
喝點醬香型白酒不但可以刺激胰島素分泌，還可以刺激人體消化系統(tǒng)的其他分泌。所以適量喝點醬香型白酒有助于人體的消化和吸收。
4、促進新陳代謝
喝醬香型白酒能夠促進人體的血液循環(huán)，從而還可以達到促進人體新陳代謝的作用，對于全身血液都有一定的貫通作用。
5、醬香型白酒不準“加料”
優(yōu)質的醬香型白酒是自然發(fā)酵和勾兌出來的，沒有添加任何雜質和化學物質，喝過之后不會頭痛，不會口干。優(yōu)質醬香型白酒香氣和口感自然，喝過幾次后就會很快適應并喜歡上，因為自然的東西人的身體容易接受和適應。
以上就是喝點醬香型白酒的好處，如果大家有不同的見解，歡迎評論留言。
醬香白酒即為醬香型白酒的簡稱， 醬香型：亦稱茅香型，以茅臺酒、郎酒、湟金夢、貴海酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復雜、柔順。含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長。
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5.醬香酒的濃度科學合理。醬香酒的酒精濃度一般在53%（V/V）左右，而酒精濃度在53度時...
喝我的酒才有好處[害羞][害羞][害羞]
醬香白酒好處酒富含有益的微生物能預防疾病。易揮發(fā)物質少，對人體刺激少。 醬香型的酸度高，是其他香型酒的三到五倍。酸主要脾胃保肝，能軟化血管。而醬香酒是純天然發(fā)酵物質，沒有添加任何香料。酒中還有SOD和金屬硫蛋白等物質能抗氧化疲勞。重要的一點是酒精度數(shù)科學合理的，它的存放時間長，游離分子少，對身體刺激小。
本人就是茅臺鎮(zhèn)的，長期從事白酒行業(yè)，看到這個問題有許多感慨，便和大家聊一下。
其實就白酒而言，多多少少都會對身體產生影響，少則對身體有益，多則有害，總體而言，酒量不好的人身體內的解酒酶生成要比正常人慢很多，每日的攝入量在二兩左右最佳，酒量好的人，身體內解酒酶生成速度很快，但一天的攝入量也最好不要超過半斤。
一般情況下，喝白酒最好不要在早上以及中午飲用，早上各大器官剛剛蘇醒，對于酒精的抵抗力較差，不宜用酒；而中午飲酒往往會影響一天的生活已經工作。一般都是在下午或者晚上飲用為最佳，不僅不會影響工作，而且喝適當?shù)木浦?，會促進血液循環(huán)，對身體有益。
喝酒千萬要適量、喝酒千萬要適量、喝酒千萬要適量！重要的事情說三遍。酒水再貴或再便宜都也只是酒水，只有身體才是自己的。
我是茅臺梅老三，做醬酒，我是認真的！歡迎各位關注投稿，與我一起探討更多白酒知識！
清香型好處更多
世界權威雜志《柳葉刀》報告：任何含有酒精類的飲料，包括醬香型白酒，均對人體均有害。關鍵的要適量飲酒。
個人認為：一個健康的成年人身高1.7～1.75米，正常體重120~130斤，平均每24小時攝入純酒不得超過50毫升，折算50度的白酒100毫升，并且不得連續(xù)72小時（3天）飲酒。
如果患有疾病，一定要在資質醫(yī)生的指導下，決定是否飲酒。因為有些藥物對酒精很敏感的，甚至會有生命危險。
千杯不醉或者是照醉不誤。口味而已，各有所好，我看醬香就滿是壞處。
口感更好，純糧食精釀，含有很多對人體有益成分
一、醬香酒是天然發(fā)酵產品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質，所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從作手，這就排除了添加任何香氣、香味的可能。
二、醬香酒的濃度科學合理。醬香酒的酒精濃度一般在53%（V/V）左右，而酒精濃度在53 度時，酒精分子與水分子的親和力最好，加之醬香酒的貯存時間較長，游離的酒分子少，所以對身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。
三、易揮發(fā)物質少。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其它酒接酒時的溫度高達近一倍，高溫下易揮發(fā)物質自然揮發(fā)掉的多，而且醬香酒要經三年以上的存貯，貯存損失高達2%以上，很顯然容易揮發(fā)的物質又被揮發(fā)掉了很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質少，自然對人體的刺激少，有益于健康。
四、醬香型酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃，保肝，能軟化血管。西醫(yī)也認為，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。
五、醬香酒的酚類化合物多。近年來，越來越多的消費者趨向于選擇紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于預防心血管疾病。
六、醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質。其中SOD是氧自由基專一清掃劑，主要功能是清除體內多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強多了。
是酒對身體都不好。
少喝酒對身體有益，即使好酒喝多了對身體也沒有好處，喝酒一定要懂酒，不懂酒別隨便買
喝了幾十年的酒，個人認為真沒覺得喝醬香酒有好處，身為一個山西人，要是硬把白酒排排名次的話，我覺得第一就是我們山西的汾酒，首先入口清冽甘爽，回味綿長，不粘口，醬香酒就不行了，滿口醬香味停留在嗓子眼，久久揮之不去。第二應該算瀘州老窖國窖1573，第三劍南春，其他喝的少就不評論了！
近幾年，醬香酒走上了神壇。既然說的是喝醬香酒的好處，就不用談醬香酒的釀造工藝和價格問題了，單從喝的角度分析：一是口感好，一旦喝了醬香，其他香型很難再喚起我們味蕾的刺激，醬香，碾壓一切香型。二是不上頭，常喝酒的人都有體會，喝了醬香酒，即使頭一天喝大了，第二天早上也不難受。不象某曲酒，一旦喝大了，好幾天難受。三是上檔次，因為喝醬香酒的人，都是有品味的人，懂酒懂生活。
在醬香白酒中，有一個特別大的優(yōu)勢，就是醬香白酒的酸度比其他白酒的酸度都高出許多，而在我們國家的中醫(yī)學上來說，這都是有益處的，特別是對血管的軟化上，有著意想不到的好處，同時，一般人都知道多吃酸性的食物有利于健康，那么，適當?shù)娘嬘冕u香白酒也是一個道理。在醬香白酒中，還一直含有一種穩(wěn)定的因素，就是能夠清楚人體內自由基的SOD，在很多方面都有著明顯的作用，特別是在大家都關注的腫瘤方面，都這自己非同一般的作用，純糧食的釀造，讓醬香白酒成為了白酒行業(yè)新的寵兒。
在中國人的餐桌上，白酒絕對是不可或缺的物品之一，但是現(xiàn)在的人又對健康有著特別的關注力，所以，對人體有益的醬香白酒就成為了大家必不可少的飲品，因為其釀造時對高溫的特殊要求，使得在白酒內對人體身體健康不利的物質都被發(fā)揮了，所以對人體幾乎沒有刺激，醬香白酒可以作為有利身體健康的飲品來堅持常年適量的飲用，對腸胃和肝病有著明顯的作用，所以，如果你不得不喝酒，但又想健康，那么，就選擇醬香白酒吧。
醬酒因為茅臺火了，但不代表醬酒就一定好！就行口糧酒牛欄山酒火了，不代表牛欄山比老村長好一樣！至于喝醬酒有啥好處，你問醫(yī)生去，都說喝酒對身體有害；說喝酒對身體有好處的都是賣酒的[奸笑][奸笑][奸笑]
在醬香白酒中，有一個特別大的優(yōu)勢，就是醬香白酒的酸度比其他白酒的酸度都高出許多，而在我們國家的中醫(yī)學上來說，這都是有益處的，特別是對血管的軟化上，有著意想不到的好處，同時，一般人都知道多吃酸性的食物有利于健康，那么，適當?shù)娘嬘冕u香白酒也是一個道理。在醬香白酒中，還一直含有一種穩(wěn)定的因素，就是能夠清楚人體內自由基的SOD，在很多方面都有著明顯的作用，特別是在大家都關注的腫瘤方面，都這自己非同一般的作用，純糧食的釀造，讓醬香白酒成為了白酒行業(yè)新的寵兒。
在中國人的餐桌上，白酒絕對是不可或缺的物品之一，但是現(xiàn)在的人又對健康有著特別的關注力，所以，對人體有益的醬香白酒就成為了大家必不可少的飲品，因為其釀造時對高溫的特殊要求，使得在白酒內對人體身體健康不利的物質都被發(fā)揮了，所以對人體幾乎沒有刺激，醬香白酒可以作為有利身體健康的飲品來堅持常年適量的飲用，對腸胃和肝病有著明顯的作用，所以，如果你不得不喝酒，但又想健康，那么，就選擇醬香白酒吧。
少喝酒對身體有益，即使好酒喝多了對身體也沒有好處，喝酒一定要懂酒，不懂酒別隨便買
適量有益身體健康
