嬰兒磨牙棒也能自己在家做!一只雞蛋、一杯面粉,就可以給寶寶做出一周的磨牙棒,最重要的是簡單易做。
無糖、無油、無鹽,做出來的磨牙餅干,很適合給剛要長牙齒的孩子做磨牙棒,完全零添加,讓寶寶吃得放心,寶媽們也放心。那么,寶媽們跟著學(xué)起來吧。
做法
1.雞蛋打入盤里后,打散,然后倒入低筋面粉里,用筷子拌一下;用手將面粉搓成光滑的面團(tuán)后,放入冰箱冷藏室里醒20分鐘。
2.將面團(tuán)取出,搟成大約2厘米厚的面皮,然后用刀切成適合的長度,扭上幾扭,放在烤盤里,也可以切成自己喜歡的形狀;放在烤盤里再醒上幾分鐘。
3.將烤箱調(diào)至200℃預(yù)熱十分鐘,然后將配好的面條放進(jìn)去烤大約8~10分鐘,看到表面有點(diǎn)微黃即可。
4.出爐后等磨牙棒完全冷卻后,放在密封袋裝好。
磨牙棒所需原料
將面團(tuán)揉成喜歡的形狀
揉成面團(tuán)
放入烤箱烤制
用料
低筋面粉90克
雞蛋 1個(gè)
操作時(shí)間:40分鐘
操作難度:初級
制作工藝:烤
小貼士
1.磨牙棒全程不用加水,用雞蛋液和面。如果是小個(gè)的雞蛋,要視情況決定是否多加一個(gè)雞蛋。
2.放入冰箱里冷藏可以讓面團(tuán)硬一些,在后期整形時(shí)更容易做。
3.如果家里的寶寶對雞蛋過敏,可以將胡蘿卜或是其他水果榨成汁后用來和面,以一個(gè)65克的雞蛋為例,就可以倒入65克的果汁來和面。
4.如果怕寶寶不喜歡這種無味的磨牙棒,寶媽們可以加入適量水果,比如加半截香蕉或是蘋果泥。
文/廣報(bào)全媒體記者鐘宏連
圖/廣報(bào)全媒體記者葛宇飛
紅薯奶香磨牙棒
食材:紅薯、面粉、配方奶、蛋黃(2個(gè))
做法:
1 紅薯去皮切成小塊,放入蒸鍋中蒸熟。
2 蒸熟后的紅薯稍稍放涼后弄成紅薯泥。
3 紅薯泥里加入蛋黃和配方奶,攪拌成面絮,然后揉成光滑的面團(tuán)。(紅薯泥若是比較干,可以用溫水沖調(diào)好配方奶加入)
4 面團(tuán)包上保鮮膜,醒20分鐘左右。5 醒后的面團(tuán)用搟面杖搟成差不多1cm厚的面餅,用刀切成差不多1cm寬的條狀。
6 雙手握住面條兩端,反方向扭轉(zhuǎn)成麻花狀。
7 烤箱設(shè)置150℃,先預(yù)熱10分鐘。在烤盤上墊上硅油紙,把切好的面條排列在烤盤中。另外一個(gè)蛋黃打散,用刷子刷到面條上。
8 . 放入烤箱,上下火150℃,烘烤25分鐘。
PS:每個(gè)烤箱的溫度都會不同,所以烘烤20分鐘后要時(shí)時(shí)觀察,以免烤糊。
9 烤好后取出,徹底放涼,裝入密封罐,7天內(nèi)吃完。
再推薦一道用微波爐做的磨牙棒
胡蘿卜奶香磨牙棒
食材:胡蘿卜、配方奶、蛋黃、面粉
做法:
1 胡蘿卜去皮切塊上鍋蒸熟,熟后壓成泥。
2 蛋黃、沖泡好的配方奶、胡蘿卜泥混合攪拌均勻,然后篩入面粉,攪拌成面絮,最后揉成面團(tuán)。
3 面團(tuán)包上保鮮膜醒20分鐘,拿出后搟面杖搟成面皮。然后切成條狀。
4 雙手拿起面條兩端,反方向轉(zhuǎn)一下,扭成麻花狀。然后裝盤。
PS:裝的盤子要微波爐適用的
5 另起一個(gè)蛋黃打散,用刷子刷到長條上。
6 放入微波爐,選擇燒烤模式,先烤3分鐘,取出翻面,再烤3–5分鐘就差不多了。
用微波爐制作磨牙棒,烤兩三分鐘就要去看下,多看幾次,以免烤糊了??镜轿ⅫS時(shí)候,磨牙棒就差不多了,剛出鍋時(shí)候可能會有點(diǎn)軟,稍微放涼下會變硬。若還是軟的,可重新放進(jìn)去在烤幾分鐘。
喵嗚說:
不管是市面上買的或者是自制的磨牙棒都是用面粉制作的,都有可能被寶寶咬斷或口水融斷,所以寶寶在啃磨牙棒的時(shí)候,也需要大人看護(hù)。不要放著寶寶自己啃咬,避免出現(xiàn)嗆噎情況。
另外,自制的磨牙棒最好做成差不多6cm的長度,這樣恰好寶寶一手抓握后還能稍微留出一點(diǎn),以免留出過長而塞入喉嚨深處,出現(xiàn)嗆噎。
以上這些就是我的回答,希望對你有幫助。
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我是在全職育兒路上越走越遠(yuǎn)的傲嬌喵嗚,歡迎你們在評論里分享你們的育兒小經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)然也非常歡迎你們給我點(diǎn)贊贊贊……
想起我家寶貝Roy出牙的時(shí)候,不小心就口水橫飛,給個(gè)棒棒馬上就啃起來了??墒遣馁|(zhì)再好的磨牙棒也不如“可以吃的”磨牙棒健康衛(wèi)生。今天咱們就做一個(gè)可以吃的磨牙棒餅干!正在出牙期的寶寶就用來磨牙,過了這個(gè)時(shí)段的大寶寶就當(dāng)做零食吃(除了磨牙棒形狀的,還有薄餅狀的)。
脆脆的,口感偏硬,超好吃
而且做起非常非常的簡單,答應(yīng)我再也別喊難了好嘛~
準(zhǔn)備食材:
低筋面粉100克左右
牛奶90毫升
糖15克
鹽一小撮(少到稱沒反應(yīng),可不加)
玉米油20毫升
芝麻40克(可以更多)
香蔥花適量
步驟如下
·香蔥薄餅
1. 全部食材放進(jìn)過篩后的低筋面粉內(nèi);
2. 緩緩倒入牛奶,邊攪動(dòng)邊加牛奶;
3. 揉成一個(gè)面團(tuán);
4. 拍扁,附上一張烘焙紙(防粘);
5. 搟成薄片;
6. 用叉子戳戳戳;
7. 用模具壓成型;
8. 去除多余面皮(繼續(xù)搟成面皮重復(fù)操作);
9. 放進(jìn)烤盤,烤箱預(yù)熱165度,然后烤15-20分鐘,具體溫度時(shí)間參考自家烤箱;
·磨牙棒
10. 剩余面團(tuán)分割成小長條,厚度約0.5厘米;
11. 捏起兩端卷幾下,仿佛一個(gè)小麻花;
12. 烤盤上碼起,烤箱中層170度,烤35左右,還是那句話溫度時(shí)間參考自家烤箱脾氣;
薄餅和磨牙棒都出爐了!!
烤得滿屋飄香,芝麻混合蔥花的香味,自行想象哦!
芝麻一定要多放!補(bǔ)鈣食物,小朋友要多吃~
