自制養(yǎng)胃丁香茶：取菊苣、丁香、辣木葉、桑葉、玉竹洗凈切段，烘干炒制成茶，以1:1的比例混合，每日取35g制好的菊苣丁香茶，用沸水沖泡，3分鐘之后即可飲用。

1.先到長白山天然無污染地方采摘丁香葉，最好是早上去。

2. 采摘的時候要注意只要嫩葉，老葉不要。

3.采摘后拿回來放到竹子做的斗上面晾曬，讓葉子慢慢卷起來，丁香葉就這樣慢慢的可以制作成丁香茶了。

丁香茶，別稱丁香葉茶，為桃金娘科科植物常綠喬木丁香樹的干燥花葉，亦可作為中藥藥材。含丁香油，其中主要為丁香油酚。又含鞣質(zhì)、齊墩果酸等。我國的丁香茶主要產(chǎn)自長白山區(qū)，國外產(chǎn)地主要來自坦桑尼亞，印尼，馬來西亞等地。

丁香葉有細皺紋，深綠色。質(zhì)脆易折斷，斷面顯油性。有令人愉快的強烈芳香氣。味微甜。以花大油足，色白黃者為佳。主要用于泡茶或者入藥，其藥理作用為健胃驅風，溫中壯陽，下氣降逆。

丁香茶分綠茶和紅茶兩種，北方多為綠茶工藝，效果以綠茶為最佳。

做法一、

　　材料：丁香1粒，薰衣草1/2匙，接骨花1/2匙，德國甘菊1匙。

　　做法：直接用開水沖泡即可，在沖泡前把丁香對折，因為分量過多時，氣味會很濃烈。

　　功效：抗氧化、促進消化、鎮(zhèn)痛、防腐、殺菌。

做法二、

　　材料：丁香，烏梅，山楂，陳皮，桂皮。

　　做法：將烏梅，山楂洗凈后，逐個拍破，同陳皮、桂皮、丁香一道裝入紗布袋中扎口。備清水約11公升，把藥包投入水中，用旺火燒沸再轉用小火熬約30分鐘，除去藥包，靜置沉淀，濾出湯汁，加入白砂糖即可飲用。

　　功效：生津消食，行氣溫中，適用于暑熱傷津之口渴，心煩，暑熱。對于易感病菌均有不錯的抑制作用，此湯可作為腸炎，下痢時的保健湯。

丁香是分布在東北長白山一帶的一種落葉灌木。根，莖，葉，花，果均可入藥。而丁香花和葉做成茶，口感獨特，香氣宜人。

現(xiàn)在一般還是傳統(tǒng)的曬制。也有炒干的，炒干的功效往往會有一些折扣。

丁香花富含丁香油，丁香酚，以及鞣制和果酸。泡茶，可以和荔枝，人參，靈芝搭配，也可和梔子花，茉莉花，蒲公英搭配，調(diào)理脾胃。

尤其和蒲公英按1:1混勻，加入少許茉莉紅茶，搭配，以85℃水溫沖泡，然后加入少許蜂蜜攪勻，香氣宜人，齒頰留香，回味無窮。是現(xiàn)代城市白領女士的忠愛。

準備丁香花，機萃壺，壺內(nèi)膽加入300ml清水，開水的話，萃取過程一分鐘，涼水的話五分鐘，取6g丁香花放入萃取斗，萃取斗置于內(nèi)膽中，蓋上蓋子，打開開關，一分鐘后一杯養(yǎng)生的丁香花茶就萃取完成了。

自制養(yǎng)胃丁香茶：取菊苣、丁香、辣木葉、桑葉、玉竹洗凈切段，烘干炒制成茶，以1:1的比例混合，每日取35g制好的菊苣丁香茶，用沸水沖泡，3分鐘之后即可飲用。

材料

丁香1粒，接骨花1/2匙，德國甘菊1匙，薰衣草1/2匙

做法

1、沖泡前把丁香對折。分量過多時，氣味會很濃烈。

2、所有材料加沸水沖泡開即可

丁香茶主要為丁香樹的干燥花葉，以花大油足，花葉以嫩綠者為佳。主要用于泡茶或者入藥

丁香茶的調(diào)配

丁香1粒，接骨花1/2匙，德國甘菊1匙，薰衣草1/2匙

沖泡方法

·沖泡前把丁香對折。分量過多時，氣味會很濃烈。

·所有材料加沸水沖泡開即可。

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