共有8條回答
客觀來(lái)探店
感謝石塘網(wǎng)邀請(qǐng)寅杰生活來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題。針對(duì)你提的問(wèn)題可以肯定是你火候沒(méi)掌握好的緣故。你既然是紅燒羊排而不是煨羊排湯所以就不能小火慢煨，應(yīng)該中大火煎制紅燒加上把握燒制時(shí)間，這樣燒出的羊排就不會(huì)出現(xiàn)你說(shuō)的情況了。
農(nóng)村大哥寒冰
剛才分析了一下，你的問(wèn)題。結(jié)合，我做菜的經(jīng)驗(yàn)。給你一個(gè)解決的辦法，很多燒肉的方法，肉軟爛松散。是因?yàn)?，火太穩(wěn)，大火燒制，會(huì)好一點(diǎn)。目的是讓肉表面更爛一點(diǎn)，里邊肉不脫骨。
強(qiáng)嫂炒餅
大哥燉羊肉不用高壓鍋的話，兩個(gè)小時(shí)左右，就剛剛好。
唯一luck
我覺(jué)得還是沒(méi)掌握好時(shí)間和火候！
烹調(diào)好物
羊排原塊燉再砍，控制時(shí)間
龍井茶葉虎跑水
先過(guò)油炸，再燉。
夜空最靚的星星
我覺(jué)得還是時(shí)機(jī)掌握的不夠好，紅燒羊排，燒了渴一個(gè)小時(shí)左右，用筷子戳戳，戳的比較順暢，就正正好
也Hui
加幾片山楂一起燉
登錄后才能進(jìn)行回答
知識(shí)庫(kù)相關(guān)知識(shí)：
相關(guān)問(wèn)題推薦
奧迪A3的1.4t和奧迪A4L的1.4t跑高速有區(qū)別嗎？舒適性怎么樣？
2023-05-24
你覺(jué)得狂飆中的男一號(hào)、女一號(hào)是誰(shuí)？
2023-05-23
據(jù)說(shuō)北宋到南宋之間，還有一個(gè)朝代，有沒(méi)有人了解？
2023-05-23
可不可以因?yàn)閳?bào)恩而和一個(gè)人在一起？
2023-05-04
如何區(qū)分香料玉果（肉蔻)、香果、羅漢果？它們的功效都是什么？
2023-05-04
坐過(guò)牢的男人可以嫁嗎？
2023-05-04
怎么做冬粉鴨湯好喝？
2023-05-04
最新文章
高考首日突發(fā)情況盤(pán)點(diǎn)！高考“意外"年年有，今年好像特別多
2022-06-08
男子打賭生吞兩根眼鏡腿4年后取出（社會(huì)我李哥，人狠話不多）
2022-05-05
2022年5月1日國(guó)際上又發(fā)生了幾件大事！波蘭斷氣、俄退出空間站
2022-05-01
病毒自行變異還是人工智能變異？俄烏沖突連續(xù)曝光，世衛(wèi)如同虛設(shè)
2022-04-26
關(guān)注石塘網(wǎng)
關(guān)注我們