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      知識(shí)庫 > 你家鄉(xiāng)的大閘蟹到底比陽澄湖大閘蟹差在哪里?

      你家鄉(xiāng)的大閘蟹到底比陽澄湖大閘蟹差在哪里?

      你家鄉(xiāng)的大閘蟹到底比陽澄湖大閘蟹差在哪里?

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      最新回答 2023-05-03 18:25:19
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      共有3條回答
      博浪的水手

      我們家鄉(xiāng)的大閘蟹比陽澄湖的大閘蟹好。丹陽湖邊的釜山金毛大鉗是中華名蟹之一。丹陽湖曾經(jīng)是中華五大淡水湖之一,從三國到南宋一直在圍湖造田,形成了現(xiàn)在有南京高淳勝利圩馬鞍山當(dāng)涂大公圩 蕪湖萬春圩和宣城金寶圩所組成的大糧倉?,F(xiàn)在還有固城湖 石臼湖丹陽湖等小湖 ,里面河網(wǎng)縱橫直通長江,四周是群山環(huán)抱。里面沒有一家污染企業(yè)。水質(zhì)都非常好,養(yǎng)殖的大閘蟹吃的是黃豆玉米小魚小蝦,所以螃蟹不是一般地方能比的。但為什么沒有陽澄湖大閘蟹的名氣大呢? 主要這蟹以前我們都是拉到常熟等地市場,銷往大上海,而上海人只知道附近的陽澄湖,其實(shí)早在上個(gè)世紀(jì)八十年代,我們這里的螃蟹就銷到滬寧杭等地了。只是沒有陽澄湖的名氣大,所以賣螃蟹的都說是陽澄湖的而已。 我們馬鞍山當(dāng)涂縣是生態(tài)養(yǎng)殖全國第一縣。各地的蟹苗很多也是在我們縣買的。呵呵 上海人把陽澄湖的名氣吃出來了。以前我們都不太吃這玩意,現(xiàn)在每年秋天也要吃幾回了。

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      巴城鎮(zhèn)隸屬江蘇省昆山市,位于風(fēng)景秀麗的陽澄湖畔,已有2500年建置歷史,東鄰上海,西連蘇州,區(qū)域面積157平方公里,常住人口6.3萬,是昆山市第二大鎮(zhèn)。 巴城,四季分明,氣候宜人,物產(chǎn)豐富,是聞名遐邇的陽澄湖大閘蟹的故鄉(xiāng)。 巴城依托獨(dú)特的環(huán)境優(yōu)勢、功能優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、區(qū)位優(yōu)勢,高起點(diǎn)規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、高效率服務(wù),逐漸成為國內(nèi)外資本的投資熱土。所轄巴城、石牌、正儀三個(gè)工商管理區(qū),昆山軟件發(fā)展有限公司,陽澄湖旅游度假中心等完善的載體設(shè)施,加上優(yōu)質(zhì)高效的一流服務(wù)體系,將為中外客商提供廣闊的良好發(fā)展平臺(tái)。同時(shí),“生態(tài)型生活區(qū)、休閑型度假區(qū)”建設(shè)成效顯著,以蟹文化特色產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn),集餐飲、住宿、娛樂、休閑、度假、商貿(mào)、房產(chǎn)于一體的陽澄湖旅游度假中心將為中外賓客提供良好的休閑生活空間。 巴城鎮(zhèn)已建造了陽澄湖旅游度假區(qū),度假區(qū)內(nèi)配套有完善的休閑、度假、娛樂、服務(wù)設(shè)施:大上海高爾夫球場、陽澄湖水上公園、東方云頂廣場、寶曼酒店、蟹舫苑等一系列游玩項(xiàng)目,使得度假區(qū)內(nèi)集餐飲、住宿、休閑、度假、娛樂等于一身。游客們在此可以領(lǐng)略巴城2500多年的歷史古韻、秀麗迷人的江南水鄉(xiāng)風(fēng)光、令人遐思萬千的古鎮(zhèn)風(fēng)情。今天的巴城正以嶄新的風(fēng)貌熱忱歡迎四海賓朋前來度假休閑,參觀考察,投資興業(yè),共同發(fā)展。

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      你這句話本身就問錯(cuò)了,因?yàn)槲壹亦l(xiāng)的大閘蟹比陽澄湖大閘蟹好。

      我的家鄉(xiāng)位于長江下游離入海口比較近,我們那里出產(chǎn)一種長江大閘蟹,原生態(tài)的純天然野生蟹,就這名字就可以匹敵天下,別說陽澄湖蟹。

      有人把江蟹和湖蟹做過比較,結(jié)論是:

      1、區(qū)別之一:長江水質(zhì),江蟹肉味極鮮;

      2、區(qū)別之二:江蟹個(gè)大體長,鈣質(zhì)豐富;

      3、區(qū)別之三:豐富的野生餌料,成就美味的江蟹。

      其實(shí)還有生存環(huán)境惡劣,大風(fēng)大浪、逃避天敵、尋覓食物等,造就江蟹活力無限,所以不難理解為啥它的肉緊、味足了。

      更有評論說道:長江中華絨螯蟹形成了獨(dú)具特色的江海蟹文化,螃蟹味道也屬頂級(jí),不僅個(gè)頭大,味道鮮,膏也多,深受大家喜愛。

      好了,還要多說什么嗎?不能吵啊,大家都知道了,那我們再吃就要花更多的錢了。

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