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徐大sao
饅頭蒸的不白，原因有很多種，最主要的有兩點。
1，可能是你和面的方法不對，你和好面后應(yīng)該再加以揉面，面就會越揉越白，表面也會非常光滑。如果整塊揉的費勁，可以選擇分塊揉面。
2，可能就是面粉的原因了，我們通常使用的家用面粉蒸出來的饅頭比起饅頭店里面的是不一樣的。
其實饅頭不一定追求有多白，稍微有一點麥色的饅頭吃起來才健康的。反而有著饅頭店為了追求饅頭的色澤，反而會添加一些食用劑，吃起來會對身體有或多或少的傷害。
這就是我的回答，希望能夠解答你的疑惑！
壯行者
饅頭本來就是有一點淡黃色，特別白的饅頭往往是用硫磺熏的。對身體不好。
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