提到珍珠奶茶，很多的人都喜歡喝，年輕人更喜歡喝。但是很多人都不知道珍珠奶茶的珍珠怎么制作的？小編今天就告訴大家珍珠奶茶的珍珠的制作

我們要準(zhǔn)備做珍珠奶茶中的珍珠一些材料，一般需要的是木薯淀粉，如果你用別的淀粉來代替的話，那是不行的，為什么呢？因為木薯淀粉會更好，下一步倒入適量的水水，等鍋中的水沸騰了之后，就馬上把我們準(zhǔn)備好的紅糖放入鍋中，紅糖放入水中，再煮那么2到3分鐘即可，把我們弄好的水給倒入，木薯淀粉中，用筷子把它攪拌均勻，攪拌好了之后，把它揉好了。就是平常像我們由面粉那樣子把它揉成一個面團就好了，面團揉好之后，接下來就把它弄成一個小小的圓點，就像我們平時喝的，珍珠奶茶里的奶茶那么小圓點就可以了。這個就是，珍珠的做法

自制珍珠奶茶里的珍珠不能用番薯淀粉代替，下面是木薯淀粉制作珍珠的方法：

準(zhǔn)備材料：木薯淀粉 65克，黑糖 18克，開水 70克

1、將準(zhǔn)備好的黑糖倒入鍋中，加水燒開。

2、黑糖水燒滾后，馬上倒入準(zhǔn)備好的木薯粉里。

3、將黑糖水和木薯粉用手和成光滑的面團。

4、再將大面團捏出來，搓成一個個的珍珠放水里煮十分鐘。

5、煮好的珍珠就可以加上奶茶一起飲用了。

不闊以嘚 紅薯淀粉和木薯淀粉做出來的東西本質(zhì)上就不一樣吖

珍珠做法挺簡單的 木薯淀粉也很便宜 某寶上就有

做法

1：木薯淀粉150g 紅糖或者黑糖50g 水100g

2：水加糖煮沸 分兩次加入木薯淀粉

3：攪成面團后搓成小珍珠就可以嘍?(?ˊ?ˋ)??

希望有幫到你吖