泡茶對(duì)泡茶器皿的選擇有很大的講究,一件好的泡茶器皿泡出的茶無論從口感還是感官上都有不同的感受。![]()
首先不建議用金屬器皿泡茶,茶葉屬木,金屬屬金,金克木,所以在好的茶葉放到金屬器皿里泡出來也不好喝。![]()
最好的泡茶器皿是紫砂器皿其次是其他陶土器皿,紫砂器皿泡茶久放不變餿、不奪茶本身的香氣是上乘的泡茶器皿,但是現(xiàn)在市面上紫砂器皿良莠不齊,這就要看您有沒有眼里能買到真正的紫砂器皿了,如果不能保證自己買的紫砂器皿是真的,也可以買普通陶土燒制的器皿。
![]()
再就是玻璃器皿也是僅次于陶土器皿的泡茶器皿,玻璃器皿便于清洗、透明度好,可以欣賞茶葉在器皿里上下浮動(dòng),也是另一番享受。
謝謝!希望回答能幫到您!
看你在什么場(chǎng)合用了,一般自己用就拿玻璃或者陶瓷杯了。
如果是朋友喝茶的話可以買一套專用的陶瓷茶具,功夫茶具都可以。
接待朋友或者客戶,或者接待親戚就買一套紫砂壺茶具,或者高級(jí)一點(diǎn)的陶瓷茶具,紫砂壺肯定是最好的。
花茶、水果茶、白茶、綠茶用玻璃器皿,玻璃蓋碗,玻璃壺,喝茶的用品也用玻璃器皿,紅茶也可以用玻璃器皿,黑茶,分生茶、熟茶,用紫砂,紫陶,瓷器,但生茶,熟茶用紫砂或紫陶的分開,用固定壺來沖泡,
紫砂壺泡茶的好處多多,用紫砂壺泡茶不失原味,色香味皆蘊(yùn),能使茶葉越發(fā)的醇郁芳沁,而且還有一定的保健作用。![]()
1、用紫砂壺泡茶,既不奪香,又無熟湯氣”,壺壁吸附茶氣,日久使用空壺里注入沸水也有茶香。
2、用紫砂壺泡茶,冷熱急變性好,茶水甘醇
3、用紫砂壺泡茶,傳熱慢,而且保溫,若使用提攜無燙手之感。
4、紫砂壺獨(dú)特的透氣性能,用紫砂壺泡茶,透氣性能好,用用紫砂壺泡茶不易變味,而且隔夜茶也不會(huì)餿。
5、紫砂杯泡茶味香色濃,絕不會(huì)有煮鍋水的味道,這是其它任何茶具都無法相比的,而且即使是酷暑亦可保持?jǐn)?shù)日不變味。
6、紫砂杯使用場(chǎng)合比壺更多,家居、辦公室都好用。![]()
7、長(zhǎng)期使用紫砂壺泡茶,紫砂壺不僅不會(huì)出現(xiàn)磨損和劃痕,相反會(huì)因?yàn)槲樟瞬铚械牟栌投兊霉鉂?rùn)似玉,讓人愛不釋手。
8、紫砂泥中的多種礦物質(zhì)和微量元素對(duì)人體具有保健作用。![]()
![]()
器為茶之父,《茶經(jīng)》上早有老祖宗留下的經(jīng)典語(yǔ)錄!根據(jù)茶的不同特點(diǎn)適用不同的器皿,一款茶葉有其特點(diǎn),既然稱為特點(diǎn)就有其優(yōu)缺點(diǎn)之分,在茶行中的實(shí)踐證明,紫砂壺泡普洱、柴燒壺泡老黑茶、煮茶壺煮緊壓黑茶、玻璃杯泡綠茶、黃茶、巖茶用蓋碗均會(huì)將茶葉的優(yōu)點(diǎn)放大,弱化缺點(diǎn)。你只需記住在茶莊如果用蓋碗給你沖泡任一款茶,那么這個(gè)老板是個(gè)公道人,蓋碗沖泡將不偏不倚,將這款茶葉的優(yōu)缺點(diǎn)展現(xiàn)出來!
