謝謝邀請！
跟飯店老板熟悉了并不是壞事，有幾種情況。
一種是你本來與老板不認(rèn)識(shí)，通過去吃飯慢慢熟悉了，你感覺他飯菜的口味挺適合你，吃過一次下次還想吃，久而久之成了飯店的?？停匀痪褪煜ち?。
還有就是本來就認(rèn)識(shí)，感覺去他那里不會(huì)宰你，吃的放心實(shí)惠，何必再吃外面的呢！
還有就是遠(yuǎn)方親戚的老板，親戚們?yōu)榱私o他拉生意，介紹你去那里吃飯，偶爾老板還給你個(gè)小驚喜，免費(fèi)送個(gè)小菜，或者加個(gè)湯，讓你吃飽喝好滿意而歸，你感覺挺滿意，你又介紹朋友過去，老板自然喜歡這樣的顧客，也不會(huì)讓你吃虧的。
我舉個(gè)例子，并不是給河南燴面做廣告，我在北京時(shí)，要一家河南燴面，吃過后感覺非常的正宗，我們幾個(gè)同事就經(jīng)常去吃燴面，老板慢慢也熟悉我們了，他店里每天超過11點(diǎn)就開始排隊(duì)，我們寧愿等也不回去別家吃，后來我們公司搬家了，離那個(gè)店有15公里，我們每逢星期天還是照樣去那里吃，不需要老板各種照顧，就是吃中他家的燴面了。別說老板，就是里面的服務(wù)員也都能叫上來名字，有時(shí)人多等到我們時(shí)，為了照顧老板生意，我們會(huì)主動(dòng)讓別人先吃，我們再等一會(huì)。老板心里每次都充滿了感激！
凡事得有度，經(jīng)常去一家飯店吃飯，跟老板混熟后就有兩個(gè)體驗(yàn)，一是：跟老板成為無話不談的朋友，好到稱兄道弟的地步，私下甚至要合作做生意，自己家的家人大小及老板家哪里?。繋卓谌硕紩?huì)摸得一清二楚的，這下好了，去飯店吃飯時(shí)間反而少了，但去老板家里次數(shù)卻多了，老板和你互動(dòng)到人親客往的，什么過生日啊，請客什么的都會(huì)叫上你，如果這種關(guān)系稍微把握不好就會(huì)比仇人還惡劣。二是：常去吃飯，如果這個(gè)飯店旁邊再開了家新餐廳，你要去吃就必須路過舊飯店，但只要你一路過，老板天天在外面拉客，他那么熱情洋溢地喊你，你估計(jì)再怎么也不好意思去旁邊了吧，如果逢年過節(jié)再給你送些禮物，這拿人手軟的事就會(huì)讓你有被這個(gè)飯店綁架了的感覺，長期下去，你也不好跟老板砍價(jià)，老板是明白人，也是精明的生意人，客套是客套，他該宰你時(shí)可能也不會(huì)手軟吧。好啦，不多說，不要跟這樣的老板走得太近是對的。
喝多了擺擺手就走了，改日再說！
跟老板混熟了，老板忙不過來可以幫幫忙，有時(shí)還可以蹭吃蹭喝
跟飯店老板熟的體驗(yàn)，好壞自知。
不好的一面沒法總結(jié)，就直接說事兒吧。朋友開了個(gè)小飯店，我們經(jīng)常去捧場，他也非常熱情，陪我們喝酒吹牛，場面熱鬧。但是，奇葩的是，他經(jīng)常長時(shí)間還時(shí)常陪到最后，酒量奇大，少了七八瓶啤酒，多則十多瓶。人少的話，他自己喝的就比我們還多，還得我們買單！久而久之，其他人也有同樣場景，就都不去了，后來飯店黃了。
好處肯定多多，主要有兩種：一是去熟悉的飯店相對放心二是買單打折能多些還能心安理得挑選贈(zèng)送菜品！但是又出現(xiàn)更好的好處，真是得好好感謝這位哥們兒！
昨天（6月2日）5：30，因?yàn)橐咔樾〕菍?shí)行全市靜態(tài)管理，我和媳婦兒去樓下超市搶菜，超市門口一堆人等待開門，我們倆比較懶，不愿意長時(shí)間排隊(duì)，商量：家里的儲(chǔ)備差不多能用四五天，只是缺少青菜，吃飯沒有問題，封城時(shí)間再長，政府會(huì)管我們的。于是，我們回去做核酸。正遇見小區(qū)旁邊開燒烤店的老板，因?yàn)榻?jīng)常去吃燒烤并且我們在一個(gè)小區(qū)居住，特別熟，聊了聊，原來封城飯店要關(guān)門，正處理后續(xù)事情，知道我們的目的后，他立即拽著我胳膊來到燒烤店，硬是給我們撿了兩大包六七樣蔬菜，還不要錢！媳婦兒說我：解封后第一時(shí)間就去他家吃，還要經(jīng)常去?。?！我問：吃膩了呢？媳婦兒說：就回家吃！
不管混的多熟，都必須有經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，還有人品信用。每次吃飯一定要付款，除非老板刻意請客。他會(huì)收成本，因?yàn)槟鞘巧狻?/p>
進(jìn)門相互一點(diǎn)頭，老板就走進(jìn)廚房叫廚師做我那幾個(gè)經(jīng)典老菜去了，還是絕對優(yōu)先那種。
首先你們是利益關(guān)系也可以說買賣關(guān)系相識(shí)，基于生意始于人品，這是互相的一種交情！前提是你的層次和品味決定了你的朋友圈子，如果你每次去吃一碗拉面在捎帶著吃兩碗免費(fèi)的辣椒油，那這種認(rèn)識(shí)毫無用處，一般情況下，和飯店老板熟悉了，飯店最起碼從食品的品質(zhì)上會(huì)給你一些保證，地溝油調(diào)味品會(huì)避開你，如果你每次消費(fèi)高，老板會(huì)適當(dāng)?shù)慕o你折扣免費(fèi)送幾個(gè)小菜而已，天下沒有免費(fèi)的午餐，還是親兄弟明算賬為好
跟飯店老板混熟了吧，飯菜有可能比平時(shí)多給你一點(diǎn)，會(huì)根據(jù)你的日?？谖蹲霾?，然后沒帶錢也能走人哈。
首先是你對產(chǎn)品的認(rèn)同感，也是對人品的肯定，更是人與人之間的真誠和信認(rèn)。
和老板混熟了，起碼上菜可以快點(diǎn)，訂桌好定，再就是算賬的時(shí)候可以稍微省點(diǎn)
如果和老板混熟了我想，應(yīng)該也成一半朋友了。因?yàn)楸舜诵愿竦牧私猓蛟S在你有事，或有難處的時(shí)候人都能幫你。曾經(jīng)我知道一個(gè)老板當(dāng)他有錢時(shí)會(huì)到餐廳吃飯，可當(dāng)他落難時(shí)餐廳老板對他依然如故。給了他鼓勵(lì)，在后來他又成功了，兩人不就更成朋友了?。?！《真誠》互尊互重敬迎心;主客相濃摯情深;落難方可遇真赴;人間佳音幾多尋??！
這說明你或者老板有一方是健談的，或者都是。其實(shí)這很好，我覺得生活就是這樣，不斷的結(jié)交新朋友，接受新的事物。
其實(shí)跟老板混的熟與不熟都跟吃飯沒關(guān)系。敢問一下，你們誰是主動(dòng)的一方呢？如果是老板主動(dòng)的，其目的無外乎是多一個(gè)宣傳的人，建立一種口碑，增加一位?？投?。人家就是為了開辟各種渠道，拉住客源。如果是你主動(dòng)搭訕老板，無非就是當(dāng)初想在這家飯館吃的放心，貨真價(jià)實(shí)的消費(fèi)。這種關(guān)系就是萍水相逢，無所謂什么好不好意思，記得<沙家浜>里阿慶嫂有句話，人一走，茶就涼，不必細(xì)思量。
我是經(jīng)常在外面吃飯，當(dāng)重新到一個(gè)陌生的地方，會(huì)去選幾家吃，那個(gè)味道，價(jià)格適合就會(huì)基本常去。反正感覺很好！回頭客嘛，開飯店的老板也會(huì)格外重視。
混熟了，萬一不方便的情況下，可賒賬一回或三元五元的零頭去掉?？赡芪愕脑颉Ｄ愕膬乇焕习逭瓶亓?。
我的感覺就是假如還在那個(gè)地段吃飯我就只能去他家吃飯了，不好意思去別家了。
這是我自己的經(jīng)歷，也是在我租房的附近吃了一段飯，說實(shí)話那家的飯菜不怎樣，太油膩了。但是老板熱情，可能是擋不住的熱情吧。第一次在那里吃，就交談了一下。每次路過那里的時(shí)候，老板都會(huì)在門口迎客，也都會(huì)打下招呼。后面在那邊吃飯，還真是不好意思去別家了。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候多少我感覺都是朋友的關(guān)系了，不給朋友捧場我會(huì)不好意思。
去菜市場買菜也是一樣，有時(shí)候不想去熟人那里買菜，都得躲著繞道走，跟做賊一樣。
人以食為天，每天都要護(hù)肚吃飯。假如每天都去一個(gè)飯館吃飯，而且跟老板很熟悉。那只能說明人緣好，常去只是捧場，個(gè)人習(xí)慣而已。什么飯菜如果只在一家店吃，早晚都會(huì)膩的。只能說明做什么事情只認(rèn)死理，特別專一僅此而已。
這種感覺大概就像交個(gè)朋友，然后照顧一下兄弟的生意吧！哈哈
熟了肯定是好事，但都要真誠相待，不要有的人和老板熟了以后好好的吃一次大餐，說下次接帳而從此以后消失的無影無蹤。我遇到過好幾次這樣的人，到現(xiàn)在都找不到這個(gè)和你熟悉的客人？最后受傷不說心里多了一個(gè)永遠(yuǎn)的痛。好人難做。
朋友們大家好！
如果經(jīng)常在一家飯店里消費(fèi)，如果是我會(huì)跟飯店里的服務(wù)員混的越來越熟，哈哈，久而久之心里反而越來越不爽！會(huì)覺得老板給我算的飯錢越來越貴的想法，這算不算是小人之心我不知道，但是我確實(shí)越來越不爽。
人際關(guān)系的大忌之一，就是適可而止，不能跟做生意人混的太熟，因?yàn)槟闩贿^他，尤其是普通人的處事思維。
舉個(gè)反面例子，有一個(gè)東北沈陽的哥們兒，有一年的有一段時(shí)間，隔三差五在我這飯店里消費(fèi)，他的酒癮比較大，經(jīng)常一個(gè)人來吃飯，煮一盤餃子，來一盤花生米，就能喝一瓶白酒，30多度的都不喝，每次都要喝40度°以上的白酒。
頭幾次來吃飯還很平靜，記得來第五次的時(shí)候，突然給我遞煙，說實(shí)話，我沒有煙癮，但也能抽幾根。當(dāng)時(shí)遞煙的一瞬間，我接還是不接？不接，他會(huì)覺得你一個(gè)開飯館的有什么了不起？不接，還有一種可能他會(huì)認(rèn)為我嫌棄他遞的煙太次，所以做人難就難在這里。接不接都不是。
我的為人原則就是接。面子在這個(gè)時(shí)候是很重要的，結(jié)交天下朋友是我做事成功的基礎(chǔ)。其實(shí)說心里話，面子對于我個(gè)人來說，啥都不是，不值錢，個(gè)人不努力，光要面子肚子都填不飽。
關(guān)于面子的問題以前我也分析過。每個(gè)人對面子的理解都不相同。
最主要的做生意還是靠朋友多捧捧場，目中無人的人早晚會(huì)吃大虧。更何況我一個(gè)做小買賣的，學(xué)會(huì)處理人際關(guān)系是一項(xiàng)高難度技術(shù)活，哈哈，信不信隨你怎么想，我信。
話又說回來了，咱接著說這那個(gè)例子；沈陽這個(gè)哥們，不說天天來吧，最起碼是一個(gè)禮拜來一次，慢慢的跟我面熟了，就讓我陪他喝酒，說真的我的酒量也不行，更何況那些高度白酒了。關(guān)鍵是我還要工作，隨時(shí)來客人我還要忙活呀。
不喝不行，最少陪他喝一杯，多的時(shí)候陪他喝半斤多，因?yàn)檫@事我的老婆經(jīng)常跟我叨叨，也很煩人。女人嘛說兩句也很正常。
有時(shí)候陪沈陽這個(gè)哥們喝酒，肯定也夾菜呀，也吃東西呀，那最后算錢買單，你們說我怎么算，哈哈，難就難在這里，一次兩次三次甚至四次算我請客，但是我是開飯店的，你得明白這個(gè)道理！所以做人有時(shí)候不知不覺就得罪了人，自己還不知道呢。
相反，自己經(jīng)常固定到一家飯店消費(fèi)，如果跟那飯店老板混熟了，或混的面熟了，甚至能稱兄道弟了，還像我這樣，還跟老板經(jīng)常在一起喝酒了，那后面就會(huì)容易出現(xiàn)問題，如果處理不好里外都不是人了就麻煩了。
個(gè)人建議，有錢最好不要一直在一家到店里消費(fèi)，多嘗試別的口味的飯菜，如果確實(shí)你工作的地方附近就這一家飯店吃飯比較方便和實(shí)惠，經(jīng)常去也無妨，但是沒必要跟老板或老板娘過那么熟，吃過掃碼支付走人，OK！
進(jìn)店就知道你喜歡吃啥啦。
就是只要吃飯肯定想到這個(gè)老板的飯店，如果去別的地方好像覺得對不起他一樣
什么體驗(yàn)，你叫老板送兩斤肉看看
和飯店老板混得熟，不得不說老板有兩把刷子！
開飯店最重要的是新客源和回頭客，掌握了兩種資源，飯店也就不愁生意了！
像你這樣的回頭客是飯店老板必須維護(hù)的穩(wěn)定資源，是飯店根基！沒有回頭客資源，飯店遲早要歇菜的！
其次就是發(fā)展新客源，這是飯店活源之水，只有新客源的不斷補(bǔ)充，才能讓飯店真正運(yùn)轉(zhuǎn)起來，蒸蒸日上！
如果你已成為飯店老板熟客，說明你對老板的飯菜及為人已經(jīng)認(rèn)可！同時(shí)恭喜你，你已成為飯店種子客戶！
慢慢的會(huì)成為好朋友！君子之交淡如水！
肆無忌憚開懷大笑
有一種回家的感覺
熟了之后，每次去的時(shí)候老板都會(huì)說：來了啊，今天想吃什么？還是老樣子？
一般很少在外面吃飯 我吃飯不喜歡經(jīng)常光顧同一家店 自然與飯店老板就不熟啦
和老板就等同于朋友了，如果關(guān)系和時(shí)間再長一點(diǎn)，就有家的感覺，特別是像處于異地工作的朋友們，因?yàn)殚L年累月離父母和親人遠(yuǎn)，身邊沒有家人的關(guān)心，如果這個(gè)時(shí)候你們關(guān)系再好一點(diǎn)，你會(huì)感到特別的開心的
經(jīng)常去一個(gè)飯店，跟老板混得熟了，你就有少許方便：比如你一個(gè)電話過去，叫他安排好什么時(shí)候，你幾個(gè)人過去的菜色，人家已經(jīng)摸熟你的口味了，；或者是有時(shí)候偶爾送你一個(gè)新出的菜，這個(gè)要在很熟（即是你經(jīng)常去消費(fèi)）的情況下才會(huì)有的。也可以他那邊有了什么新鮮的野味，會(huì)第一時(shí)間通知你，讓你過去試……但是也會(huì)出現(xiàn)怎么樣宰你你不會(huì)發(fā)覺的情況，畢竟是做生意嘛
