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跟飯店老板熟悉了并不是壞事，有幾種情況。
一種是你本來(lái)與老板不認(rèn)識(shí)，通過(guò)去吃飯慢慢熟悉了，你感覺(jué)他飯菜的口味挺適合你，吃過(guò)一次下次還想吃，久而久之成了飯店的?？?，自然就熟悉了。
還有就是本來(lái)就認(rèn)識(shí)，感覺(jué)去他那里不會(huì)宰你，吃的放心實(shí)惠，何必再吃外面的呢！
還有就是遠(yuǎn)方親戚的老板，親戚們?yōu)榱私o他拉生意，介紹你去那里吃飯，偶爾老板還給你個(gè)小驚喜，免費(fèi)送個(gè)小菜，或者加個(gè)湯，讓你吃飽喝好滿意而歸，你感覺(jué)挺滿意，你又介紹朋友過(guò)去，老板自然喜歡這樣的顧客，也不會(huì)讓你吃虧的。
我舉個(gè)例子，并不是給河南燴面做廣告，我在北京時(shí)，要一家河南燴面，吃過(guò)后感覺(jué)非常的正宗，我們幾個(gè)同事就經(jīng)常去吃燴面，老板慢慢也熟悉我們了，他店里每天超過(guò)11點(diǎn)就開(kāi)始排隊(duì)，我們寧愿等也不回去別家吃，后來(lái)我們公司搬家了，離那個(gè)店有15公里，我們每逢星期天還是照樣去那里吃，不需要老板各種照顧，就是吃中他家的燴面了。別說(shuō)老板，就是里面的服務(wù)員也都能叫上來(lái)名字，有時(shí)人多等到我們時(shí)，為了照顧老板生意，我們會(huì)主動(dòng)讓別人先吃，我們?cè)俚纫粫?huì)。老板心里每次都充滿了感激！
凡事得有度，經(jīng)常去一家飯店吃飯，跟老板混熟后就有兩個(gè)體驗(yàn)，一是：跟老板成為無(wú)話不談的朋友，好到稱(chēng)兄道弟的地步，私下甚至要合作做生意，自己家的家人大小及老板家哪里??？幾口人都會(huì)摸得一清二楚的，這下好了，去飯店吃飯時(shí)間反而少了，但去老板家里次數(shù)卻多了，老板和你互動(dòng)到人親客往的，什么過(guò)生日啊，請(qǐng)客什么的都會(huì)叫上你，如果這種關(guān)系稍微把握不好就會(huì)比仇人還惡劣。二是：常去吃飯，如果這個(gè)飯店旁邊再開(kāi)了家新餐廳，你要去吃就必須路過(guò)舊飯店，但只要你一路過(guò)，老板天天在外面拉客，他那么熱情洋溢地喊你，你估計(jì)再怎么也不好意思去旁邊了吧，如果逢年過(guò)節(jié)再給你送些禮物，這拿人手軟的事就會(huì)讓你有被這個(gè)飯店綁架了的感覺(jué)，長(zhǎng)期下去，你也不好跟老板砍價(jià)，老板是明白人，也是精明的生意人，客套是客套，他該宰你時(shí)可能也不會(huì)手軟吧。好啦，不多說(shuō)，不要跟這樣的老板走得太近是對(duì)的。
喝多了擺擺手就走了，改日再說(shuō)！
跟老板混熟了，老板忙不過(guò)來(lái)可以幫幫忙，有時(shí)還可以蹭吃蹭喝
跟飯店老板熟的體驗(yàn)，好壞自知。
不好的一面沒(méi)法總結(jié)，就直接說(shuō)事兒吧。朋友開(kāi)了個(gè)小飯店，我們經(jīng)常去捧場(chǎng)，他也非常熱情，陪我們喝酒吹牛，場(chǎng)面熱鬧。但是，奇葩的是，他經(jīng)常長(zhǎng)時(shí)間還時(shí)常陪到最后，酒量奇大，少了七八瓶啤酒，多則十多瓶。人少的話，他自己喝的就比我們還多，還得我們買(mǎi)單！久而久之，其他人也有同樣場(chǎng)景，就都不去了，后來(lái)飯店黃了。
好處肯定多多，主要有兩種：一是去熟悉的飯店相對(duì)放心二是買(mǎi)單打折能多些還能心安理得挑選贈(zèng)送菜品！但是又出現(xiàn)更好的好處，真是得好好感謝這位哥們兒！
昨天（6月2日）5：30，因?yàn)橐咔樾〕菍?shí)行全市靜態(tài)管理，我和媳婦兒去樓下超市搶菜，超市門(mén)口一堆人等待開(kāi)門(mén)，我們倆比較懶，不愿意長(zhǎng)時(shí)間排隊(duì)，商量：家里的儲(chǔ)備差不多能用四五天，只是缺少青菜，吃飯沒(méi)有問(wèn)題，封城時(shí)間再長(zhǎng)，政府會(huì)管我們的。于是，我們回去做核酸。正遇見(jiàn)小區(qū)旁邊開(kāi)燒烤店的老板，因?yàn)榻?jīng)常去吃燒烤并且我們?cè)谝粋€(gè)小區(qū)居住，特別熟，聊了聊，原來(lái)封城飯店要關(guān)門(mén)，正處理后續(xù)事情，知道我們的目的后，他立即拽著我胳膊來(lái)到燒烤店，硬是給我們撿了兩大包六七樣蔬菜，還不要錢(qián)！媳婦兒說(shuō)我：解封后第一時(shí)間就去他家吃，還要經(jīng)常去?。?！我問(wèn)：吃膩了呢？媳婦兒說(shuō)：就回家吃！
不管混的多熟，都必須有經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，還有人品信用。每次吃飯一定要付款，除非老板刻意請(qǐng)客。他會(huì)收成本，因?yàn)槟鞘巧狻?/p>
進(jìn)門(mén)相互一點(diǎn)頭，老板就走進(jìn)廚房叫廚師做我那幾個(gè)經(jīng)典老菜去了，還是絕對(duì)優(yōu)先那種。
首先你們是利益關(guān)系也可以說(shuō)買(mǎi)賣(mài)關(guān)系相識(shí)，基于生意始于人品，這是互相的一種交情！前提是你的層次和品味決定了你的朋友圈子，如果你每次去吃一碗拉面在捎帶著吃兩碗免費(fèi)的辣椒油，那這種認(rèn)識(shí)毫無(wú)用處，一般情況下，和飯店老板熟悉了，飯店最起碼從食品的品質(zhì)上會(huì)給你一些保證，地溝油調(diào)味品會(huì)避開(kāi)你，如果你每次消費(fèi)高，老板會(huì)適當(dāng)?shù)慕o你折扣免費(fèi)送幾個(gè)小菜而已，天下沒(méi)有免費(fèi)的午餐，還是親兄弟明算賬為好
跟飯店老板混熟了吧，飯菜有可能比平時(shí)多給你一點(diǎn)，會(huì)根據(jù)你的日?？谖蹲霾?，然后沒(méi)帶錢(qián)也能走人哈。
首先是你對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)同感，也是對(duì)人品的肯定，更是人與人之間的真誠(chéng)和信認(rèn)。
和老板混熟了，起碼上菜可以快點(diǎn)，訂桌好定，再就是算賬的時(shí)候可以稍微省點(diǎn)
如果和老板混熟了我想，應(yīng)該也成一半朋友了。因?yàn)楸舜诵愿竦牧私?，或許在你有事，或有難處的時(shí)候人都能幫你。曾經(jīng)我知道一個(gè)老板當(dāng)他有錢(qián)時(shí)會(huì)到餐廳吃飯，可當(dāng)他落難時(shí)餐廳老板對(duì)他依然如故。給了他鼓勵(lì)，在后來(lái)他又成功了，兩人不就更成朋友了?。?！《真誠(chéng)》互尊互重敬迎心;主客相濃摯情深;落難方可遇真赴;人間佳音幾多尋??！
這說(shuō)明你或者老板有一方是健談的，或者都是。其實(shí)這很好，我覺(jué)得生活就是這樣，不斷的結(jié)交新朋友，接受新的事物。
其實(shí)跟老板混的熟與不熟都跟吃飯沒(méi)關(guān)系。敢問(wèn)一下，你們誰(shuí)是主動(dòng)的一方呢？如果是老板主動(dòng)的，其目的無(wú)外乎是多一個(gè)宣傳的人，建立一種口碑，增加一位?？投选Ｈ思揖褪菫榱碎_(kāi)辟各種渠道，拉住客源。如果是你主動(dòng)搭訕老板，無(wú)非就是當(dāng)初想在這家飯館吃的放心，貨真價(jià)實(shí)的消費(fèi)。這種關(guān)系就是萍水相逢，無(wú)所謂什么好不好意思，記得<沙家浜>里阿慶嫂有句話，人一走，茶就涼，不必細(xì)思量。
我是經(jīng)常在外面吃飯，當(dāng)重新到一個(gè)陌生的地方，會(huì)去選幾家吃，那個(gè)味道，價(jià)格適合就會(huì)基本常去。反正感覺(jué)很好！回頭客嘛，開(kāi)飯店的老板也會(huì)格外重視。
混熟了，萬(wàn)一不方便的情況下，可賒賬一回或三元五元的零頭去掉?？赡芪愕脑?。你的冐被老板掌控了。
我的感覺(jué)就是假如還在那個(gè)地段吃飯我就只能去他家吃飯了，不好意思去別家了。
這是我自己的經(jīng)歷，也是在我租房的附近吃了一段飯，說(shuō)實(shí)話那家的飯菜不怎樣，太油膩了。但是老板熱情，可能是擋不住的熱情吧。第一次在那里吃，就交談了一下。每次路過(guò)那里的時(shí)候，老板都會(huì)在門(mén)口迎客，也都會(huì)打下招呼。后面在那邊吃飯，還真是不好意思去別家了。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候多少我感覺(jué)都是朋友的關(guān)系了，不給朋友捧場(chǎng)我會(huì)不好意思。
去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜也是一樣，有時(shí)候不想去熟人那里買(mǎi)菜，都得躲著繞道走，跟做賊一樣。
人以食為天，每天都要護(hù)肚吃飯。假如每天都去一個(gè)飯館吃飯，而且跟老板很熟悉。那只能說(shuō)明人緣好，常去只是捧場(chǎng)，個(gè)人習(xí)慣而已。什么飯菜如果只在一家店吃，早晚都會(huì)膩的。只能說(shuō)明做什么事情只認(rèn)死理，特別專(zhuān)一僅此而已。
這種感覺(jué)大概就像交個(gè)朋友，然后照顧一下兄弟的生意吧！哈哈
熟了肯定是好事，但都要真誠(chéng)相待，不要有的人和老板熟了以后好好的吃一次大餐，說(shuō)下次接帳而從此以后消失的無(wú)影無(wú)蹤。我遇到過(guò)好幾次這樣的人，到現(xiàn)在都找不到這個(gè)和你熟悉的客人？最后受傷不說(shuō)心里多了一個(gè)永遠(yuǎn)的痛。好人難做。
朋友們大家好！
如果經(jīng)常在一家飯店里消費(fèi)，如果是我會(huì)跟飯店里的服務(wù)員混的越來(lái)越熟，哈哈，久而久之心里反而越來(lái)越不爽！會(huì)覺(jué)得老板給我算的飯錢(qián)越來(lái)越貴的想法，這算不算是小人之心我不知道，但是我確實(shí)越來(lái)越不爽。
人際關(guān)系的大忌之一，就是適可而止，不能跟做生意人混的太熟，因?yàn)槟闩贿^(guò)他，尤其是普通人的處事思維。
舉個(gè)反面例子，有一個(gè)東北沈陽(yáng)的哥們兒，有一年的有一段時(shí)間，隔三差五在我這飯店里消費(fèi)，他的酒癮比較大，經(jīng)常一個(gè)人來(lái)吃飯，煮一盤(pán)餃子，來(lái)一盤(pán)花生米，就能喝一瓶白酒，30多度的都不喝，每次都要喝40度°以上的白酒。
頭幾次來(lái)吃飯還很平靜，記得來(lái)第五次的時(shí)候，突然給我遞煙，說(shuō)實(shí)話，我沒(méi)有煙癮，但也能抽幾根。當(dāng)時(shí)遞煙的一瞬間，我接還是不接？不接，他會(huì)覺(jué)得你一個(gè)開(kāi)飯館的有什么了不起？不接，還有一種可能他會(huì)認(rèn)為我嫌棄他遞的煙太次，所以做人難就難在這里。接不接都不是。
我的為人原則就是接。面子在這個(gè)時(shí)候是很重要的，結(jié)交天下朋友是我做事成功的基礎(chǔ)。其實(shí)說(shuō)心里話，面子對(duì)于我個(gè)人來(lái)說(shuō)，啥都不是，不值錢(qián)，個(gè)人不努力，光要面子肚子都填不飽。
關(guān)于面子的問(wèn)題以前我也分析過(guò)。每個(gè)人對(duì)面子的理解都不相同。
最主要的做生意還是靠朋友多捧捧場(chǎng)，目中無(wú)人的人早晚會(huì)吃大虧。更何況我一個(gè)做小買(mǎi)賣(mài)的，學(xué)會(huì)處理人際關(guān)系是一項(xiàng)高難度技術(shù)活，哈哈，信不信隨你怎么想，我信。
話又說(shuō)回來(lái)了，咱接著說(shuō)這那個(gè)例子；沈陽(yáng)這個(gè)哥們，不說(shuō)天天來(lái)吧，最起碼是一個(gè)禮拜來(lái)一次，慢慢的跟我面熟了，就讓我陪他喝酒，說(shuō)真的我的酒量也不行，更何況那些高度白酒了。關(guān)鍵是我還要工作，隨時(shí)來(lái)客人我還要忙活呀。
不喝不行，最少陪他喝一杯，多的時(shí)候陪他喝半斤多，因?yàn)檫@事我的老婆經(jīng)常跟我叨叨，也很煩人。女人嘛說(shuō)兩句也很正常。
有時(shí)候陪沈陽(yáng)這個(gè)哥們喝酒，肯定也夾菜呀，也吃東西呀，那最后算錢(qián)買(mǎi)單，你們說(shuō)我怎么算，哈哈，難就難在這里，一次兩次三次甚至四次算我請(qǐng)客，但是我是開(kāi)飯店的，你得明白這個(gè)道理！所以做人有時(shí)候不知不覺(jué)就得罪了人，自己還不知道呢。
相反，自己經(jīng)常固定到一家飯店消費(fèi)，如果跟那飯店老板混熟了，或混的面熟了，甚至能稱(chēng)兄道弟了，還像我這樣，還跟老板經(jīng)常在一起喝酒了，那后面就會(huì)容易出現(xiàn)問(wèn)題，如果處理不好里外都不是人了就麻煩了。
個(gè)人建議，有錢(qián)最好不要一直在一家到店里消費(fèi)，多嘗試別的口味的飯菜，如果確實(shí)你工作的地方附近就這一家飯店吃飯比較方便和實(shí)惠，經(jīng)常去也無(wú)妨，但是沒(méi)必要跟老板或老板娘過(guò)那么熟，吃過(guò)掃碼支付走人，OK！
進(jìn)店就知道你喜歡吃啥啦。
就是只要吃飯肯定想到這個(gè)老板的飯店，如果去別的地方好像覺(jué)得對(duì)不起他一樣
什么體驗(yàn)，你叫老板送兩斤肉看看
和飯店老板混得熟，不得不說(shuō)老板有兩把刷子！
開(kāi)飯店最重要的是新客源和回頭客，掌握了兩種資源，飯店也就不愁生意了！
像你這樣的回頭客是飯店老板必須維護(hù)的穩(wěn)定資源，是飯店根基！沒(méi)有回頭客資源，飯店遲早要歇菜的！
其次就是發(fā)展新客源，這是飯店活源之水，只有新客源的不斷補(bǔ)充，才能讓飯店真正運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)，蒸蒸日上！
如果你已成為飯店老板熟客，說(shuō)明你對(duì)老板的飯菜及為人已經(jīng)認(rèn)可！同時(shí)恭喜你，你已成為飯店種子客戶！
慢慢的會(huì)成為好朋友！君子之交淡如水！
肆無(wú)忌憚開(kāi)懷大笑
有一種回家的感覺(jué)
熟了之后，每次去的時(shí)候老板都會(huì)說(shuō)：來(lái)了啊，今天想吃什么？還是老樣子？
一般很少在外面吃飯 我吃飯不喜歡經(jīng)常光顧同一家店 自然與飯店老板就不熟啦
和老板就等同于朋友了，如果關(guān)系和時(shí)間再長(zhǎng)一點(diǎn)，就有家的感覺(jué)，特別是像處于異地工作的朋友們，因?yàn)殚L(zhǎng)年累月離父母和親人遠(yuǎn)，身邊沒(méi)有家人的關(guān)心，如果這個(gè)時(shí)候你們關(guān)系再好一點(diǎn)，你會(huì)感到特別的開(kāi)心的
經(jīng)常去一個(gè)飯店，跟老板混得熟了，你就有少許方便：比如你一個(gè)電話過(guò)去，叫他安排好什么時(shí)候，你幾個(gè)人過(guò)去的菜色，人家已經(jīng)摸熟你的口味了，；或者是有時(shí)候偶爾送你一個(gè)新出的菜，這個(gè)要在很熟（即是你經(jīng)常去消費(fèi)）的情況下才會(huì)有的。也可以他那邊有了什么新鮮的野味，會(huì)第一時(shí)間通知你，讓你過(guò)去試……但是也會(huì)出現(xiàn)怎么樣宰你你不會(huì)發(fā)覺(jué)的情況，畢竟是做生意嘛
