不論什么季節(jié)來一碗冰冰涼的大冷面！拔拔涼加上酸爽，解除一天的疲憊，如同南甜豆花與北咸豆腦之戰(zhàn)、肉粽與糖粽之戰(zhàn)一樣，沈陽人也把冷面分成咸口、酸甜兩種，各有所愛。據(jù)說只有沈陽叫做大冷面，其他地面沒有“大”字。

大冷面，朝鮮族的傳統(tǒng)美食。在沈陽分成咸味和酸甜兩種，在延邊只有酸甜味道的，很多冷面店忽視一點(diǎn)，冷面中的蘋果梨片是不可缺少的。說起大冷面，只有三家是沈陽人心目中的冷面，一個(gè)叫做西塔大冷面、一個(gè)叫做白鶴大冷面，最后一個(gè)叫做順通大冷面，但是一千個(gè)沈陽人有一千個(gè)看法，有些人覺得太難吃了，世界上還有這味道的冷面，就像是北京的豆汁兒一樣，難以下咽的味道。當(dāng)然在沈陽，可以吃到很多種口味的冷面，酸甜口冷面、現(xiàn)壓的咸口冷面、肉醬冷面，蕎麥面冷面。

西塔大冷面位于和平區(qū)市府大路31號(hào)（朝鮮族百貨大樓對(duì)面）咸口冷面 的代表之作，每天中午的時(shí)候賓客滿員。當(dāng)?shù)厝讼矚g叫它“大冷”，醬油，辣椒面自調(diào)冷面湯，這個(gè)口味特別，不喜歡的朋友也很多。西塔大冷面出名主要是冷面湯的調(diào)制，據(jù)說自從最初的兌湯人退休后，老西塔風(fēng)味已經(jīng)基本不再。

白鶴大冷面 地址：皇姑區(qū)淮河街寧山路附近，咸口冷面的鼻祖。還有很多人叫一個(gè)醬骨頭，辣白菜，我去吃一次，沒覺得多好吃啊，夏天外面擺滿了小飯桌。

順通大冷面 地址：沈河區(qū)大南街建設(shè)大廈（近27中學(xué)），可以選擇各種口味的大冷面。順通大冷面的冷面湯兒隨便接，小菜是特色拌菜，稍有些辣。

老長(zhǎng)江大冷面 ：皇姑區(qū)金沙江街 推薦:咸口大冷面，皇姑區(qū)老店，喝酒聊天侃大山

金家大冷面 ：和平區(qū)延邊街15號(hào) 推薦:號(hào)稱比西塔大冷面還地道的味道，咸口酸甜口都有

冷面大王：中國(guó)醫(yī)大對(duì)面，味道酸甜口，敢號(hào)稱是冷面大王，真是大王嗎？

冷面的主要原料是蕎麥面、小麥面、玉米面、高粱面、榆樹皮面和土豆淀粉制作。其實(shí)沈陽韓餐也有非常多的冷面味道是相當(dāng)可以，韓式烤肉正不正宗，冷面絕對(duì)是評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)之一，各種韓式小飯店的冷面都還不錯(cuò)，酸甜適中，面的硬度也合適，值得品鑒。另外還有桑拿浴的冷面，注意真是澡堂子，青瓦水臺(tái)洗浴中心的大冷面絕對(duì)支持一下。特別正的味道。

蘇家屯的冷面更是以肉醬冷面為特色。蘇區(qū)冷面最大的特點(diǎn)是用肉醬做最主要的調(diào)味料，實(shí)惠一勺肉醬撐起一碗面的味道。

當(dāng)然肉醬冷面是加上肉醬，紅紅的面湯超過癮，加點(diǎn)醋味道更好。如果肉醬不夠，可以再跟做面師傅要，滿滿一大勺扣到碗里，心里特別的滿足，注意肉醬油特別大，小心吃多了拉肚子。

老友誼冷面 ：蘇家屯區(qū)以前是國(guó)營(yíng)的。蘇家屯區(qū)白楊路

現(xiàn)代冷面：沈陽市蘇家屯區(qū)楓楊路

老黃牛冷面：沈陽市蘇家屯區(qū)香柏路

還有很多很多，不一一列舉了，冷面和抻面可能是沈陽人最便宜的午餐了，夏天冷面，冬天抻面。

市府大路與小北門交會(huì)處的[韓都]總店的冷面口味純正，辣咸適中，酸甜可口，柔彈易嚼，超級(jí)好吃還有各種烤肉拌菜呦。

看到這個(gè)題目，相信很多網(wǎng)友朋友都會(huì)推薦去沈陽西塔大冷面。但其實(shí)，好吃的冷面店就像‘‘高手都在民間’’這句話一樣往往隱藏在市井小街?？赡荛T面都看著破舊，但味道卻真沒得說。

比如，位于沈陽市北順城路114號(hào)的云龍烤牛肉，它家的冷面就非常好吃。這家小店不論是門面還是店內(nèi)都非常的破舊，桌子掉漆，椅子不全更是司空見慣，但是去它家吃飯的食客十幾年來卻總是很多。如果是在重慶，那這家小店肯定要被評(píng)為‘‘非常巴適的蒼蠅館子’’了。

云龍烤牛肉雖主打烤牛肉，但它家的冷面食客點(diǎn)的次數(shù)卻一點(diǎn)也不輸給牛肉，且價(jià)格在當(dāng)下通貨膨脹的社會(huì)里也屬于不可思議的存在，因?yàn)橹恍枰逶X。對(duì)，你沒看錯(cuò)，它家的冷面是五元錢！更加值得一提的是，五元的冷面還可以為顧客分成兩個(gè)小碗裝。也就是說，食客完全不用擔(dān)心吃不了，兩人要一碗冷面分兩碗裝就可以了。

而且，五元的冷面里面還有半個(gè)雞蛋，辣白菜做的很好，黃瓜絲也很新鮮。端起碗吃一口，酸甜咸三種味覺的碰撞在嘴里恰到好處。裝有辣椒油的調(diào)料罐就在旁邊，食客若覺得不辣可自行根據(jù)自己的口味加辣椒。

講真，如果你是個(gè)真正的吃貨，如果你不嫌棄云龍烤牛肉店小桌椅破，那么就去它家吃碗冷面吧！味道不會(huì)讓你失望的！

附上昨天我在云龍烤牛肉吃的冷面照片，方便各位吃貨參考。

以上文字及圖片皆為原創(chuàng)，謝絕任何形式的抄襲。

好多人推薦西塔大冷面，說實(shí)話，我吃過幾回，專門圖名去的，跟老四季一樣，那味道，簡(jiǎn)直難吃的要命，就是名氣大，人烏央烏央的，還得排號(hào)，反正我是沒吃出來好吃，由于人多，服務(wù)也一般，最主要那個(gè)埋汰啊，或許本地人配上老雪吃的是當(dāng)年的情懷，反正我是接受不了，說實(shí)話味道比一般路邊燒烤店的冷面都要差很多，連市場(chǎng)買的現(xiàn)成的湯面分離的那種冷面味道都要差幾個(gè)檔次，但就是有名，跟老四季一樣一樣的?；蛟S情懷超越了味道，而我們不是本地人吃不出情懷來。

我在沈陽西塔我同學(xué)家吃過朝鮮冷面，她是個(gè)朝鮮人，星期天她請(qǐng)我們班幾個(gè)同學(xué)在地家吃冷面，她的冷面很好吃酸酸的，辣辣的，她從地埋的缸里取出辣白菜，很辣，很涼，放在涼面上，然后還放了幾片狗肉，那味道相當(dāng)香，這是我在沈陽時(shí):吃的冷面，使我永不忘懷！

西塔大冷面，順通大冷面

蘇家屯的冷面比沈陽的好吃多了，沈陽有名的冷面我都吃過，趕不上蘇家屯的冷面好吃

西塔大冷面

沈陽人的習(xí)慣，冬天抻面雞架，夏天大冷干豆腐。沈陽的大冷面還是很牛逼的，西塔、白鶴、老長(zhǎng)江、順通……這都是我喜歡滴，不過自從吃了蘇家屯大冷，就徹底的喜歡上了老黃牛、老友誼等肉醬大冷面，再告訴你一個(gè)事兒，記住啦，在沈陽吃冷面，一定要吃咸口兒滴！

西塔大冷面

大項(xiàng)冷面，三星冷面，金家冷面，胡家大冷面，南八馬路海口街建開燒烤的冷面。當(dāng)然還有蘇區(qū)的肉醬冷面。至于西塔大冷面，越來越難吃了！

蘇家屯的老友誼，現(xiàn)代，老黃牛，肉醬冷面特別好吃

什么西塔大冷順通大冷白鶴大冷真不好吃，我不怎么喜歡吃冷面但我家這邊的小店冷面都比這幾家好吃多了，店小不推薦了，推薦一家蘇家屯韓麥大冷面，連鎖的老板以前是賣韓國(guó)電器的，十塊錢一碗真的很好吃

都差不多，個(gè)人口味不同而已，因?yàn)楸娍陔y調(diào)嗎！

西塔大冷面，還有在黃河大街和岐山路口有一家阿瑪尼冷面店，口感好，正宗鮮族味。

在沈陽吃過，西塔大冷面，白鶴大冷面，老黃牛還有老友誼，還有韓麥大冷面。個(gè)人口味還是比較喜歡白鶴和韓麥。但是總體上也都挺好吃，喜歡現(xiàn)壓冷面的那種勁道的口感。還有就是喜歡吃咸口的冷面，現(xiàn)在酸甜的吃不慣了[捂臉][捂臉][捂臉]

大冷面必須是順通

吃冷面，印象最深的還是丹東的鴨綠江大冷面。

白鶴，老長(zhǎng)江，作為一個(gè)只身(懂得都懂）吃大冷的老專家，第一推薦白鶴，滿足你所有對(duì)大冷和老沈陽的一切幻想。第二推薦老長(zhǎng)江，好吃，不糊弄

順通大冷面沈陽第一！拌菜味美，冷面純純牛肉湯?。ㄎ腋艺f除了順通冷面是牛肉湯，其他家都是醬油勾兌某某粉的湯）

在沈陽千萬不要提好吃冷面，沈陽不是能吃冷面的地方

不管哪家，都沒有八十年代的味道啦！也不知道是自己的口味變了，還是冷面的口味變了，挺遺憾的。另外，我更正一下，三千里最好吃的不是冷面，而是豬蹄，朋友在美國(guó)，花多錢都要讓我給郵過去，沒成??！

我感覺蘇家屯的大冷面也很不錯(cuò)啊 老友誼 韓麥都可以 記得一定要和人家說你吃什么口味的 我喜歡酸甜的 真心不要咸的接受不了啊

蘇家屯老友誼，老黃牛，現(xiàn)代，就喜歡肉醬的冷面。

當(dāng)然是西塔大冷面

小菜拌的好吃的還得是西塔大冷面！冷面我覺得蘇家屯的韓麥比較適合我的口味！冷面口味這東西因人而異！各有千秋[呲牙]

我覺得10塊錢3袋的冷面，都比哪幾家有名的店好吃。我發(fā)現(xiàn)，一般烤肉不錯(cuò)的店，冷面都挺好吃。反而是專門某某大冷面的冷面店，[我想靜靜]簡(jiǎn)直就剩個(gè)大了。

韓麥大冷面啊不錯(cuò)

西塔大冷面

我個(gè)人覺得，明廉大冷面咸口的，還是比較好的，拌菜也挺好的，尤其是干豆腐拌的非常完美。

白鶴大冷面，他家的醬骨也好吃

西塔，順通，老友誼

沈陽現(xiàn)在的冷面沒有那家好吃的，沒有吃出老西塔的味道，半湯半水沒有幾根面，過去的面是面，湯是湯上桌自己拌，還有兩片牛肉加小菜味道好極了。

按照自己的口味，認(rèn)為鐵西十一路的順通大冷面（咸口的）很地道。從冷面湯到冷面的軟硬度的口感都很好。

個(gè)人口味不一樣，我覺得好吃的你不一定覺得好。酸甜口跟咸口哪個(gè)好你能說明白了？

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天氣越來越熱了，當(dāng)我發(fā)這篇小紅書的時(shí)候，外面已經(jīng)27度了，真的是夏天的腳步悄悄的來臨了，前幾天去種草了一家冷面，店面不怎么起眼，典型的“蒼蠅館子”但是有好多年了，經(jīng)久不衰一定有他的道理，因?yàn)樗钱?dāng)初公私合營(yíng)創(chuàng)辦的西塔大冷面創(chuàng)始人之一，（我本身吃過西塔的，但是覺得這個(gè)味道更濃一些）哇哦～超級(jí)推薦的

招牌肉醬冷面，肉醬是辣的，如果吃不了太辣，可以跟老板說少放一點(diǎn)，或者點(diǎn)酸甜冷面，咸口冷面都可以。（個(gè)人覺得真的挺辣的）冷面都是現(xiàn)壓的，不硬，粗細(xì)剛剛好，里面有菠蘿粒黃瓜絲半個(gè)雞蛋，粉腸，香香的芝麻，里面有冰茬的，炎熱的天氣來一碗再合適不過了

???小菜我就點(diǎn)了一個(gè)，蝦皮豆干，真的是他家辣椒油也太香了吧，想帶走一瓶別的小菜看起來也都好吃，因?yàn)樵u(píng)價(jià)都挺好的，（兩個(gè)人真別點(diǎn)太多，冷面量夠）

??當(dāng)你發(fā)現(xiàn)一家店只賣一樣?xùn)|西，從而支撐他數(shù)年不倒，那就要去種草沒錯(cuò)了???

超級(jí)超級(jí)推薦，真的建議想吃正宗冷面的人去他家試試，相信我

環(huán)境：還可以，服務(wù)員比較勤快，收拾的也挺干凈的，老店的感覺哦

人均10元～超級(jí)便宜，味道棒

位置：#龍井大冷面#遼寧省沈陽市桂林街71號(hào)

順通大冷面好吃 酸甜可口 還有幾片牛肉

白鶴大冷面呢

沈陽都說西塔大冷面年頭久，去的人多，都說比較好，而且面湯都是自己接，咸甜口自己隨意，大東區(qū)津橋路與小什字街交匯處路口有一家，也非常火爆，反正夏天都是爆滿。希望給你意見了。