說(shuō)來(lái)也是好笑，有一年中元節(jié)，我去看望鄉(xiāng)下的一個(gè)叔叔，當(dāng)時(shí)帶了一只鱉，也就是我們所說(shuō)的甲魚(yú)。那是我準(zhǔn)備給侄子的禮物，沒(méi)想到叔叔卻把它給下鍋燉了。
那時(shí)候我買(mǎi)了很多海鮮，打算晚上和家人大吃一頓，下車(chē)時(shí)我連同甲魚(yú)也一起拎下去了，怪我大意，把它和那些吃的食材放到了一起，實(shí)在太尷尬了。
傍晚，我到村子里逛了逛，接到叔叔的電話(huà)說(shuō)該回去吃飯了，一進(jìn)門(mén)我就瞅見(jiàn)那甲魚(yú)擺在飯桌上顯眼的地方，在那鍋湯里一動(dòng)不動(dòng)，我也不好說(shuō)什么。
我只是怪我大意了，沒(méi)有交代清楚，叔叔平時(shí)也常抓捕甲魚(yú)，誤以為那是買(mǎi)回去吃的，我就不好跟老人家說(shuō)我是要給侄子養(yǎng)的。那晚我可沒(méi)吃甲魚(yú)肉。
叔叔喜歡吃甲魚(yú)，他常說(shuō)，甲魚(yú)是貴重的補(bǔ)品，不吃白不吃！鄉(xiāng)下條件差一些，捕到甲魚(yú)就當(dāng)成是豬肉一樣吃掉，其實(shí)吃甲魚(yú)對(duì)人也是有很多好處的。
甲魚(yú)是貴重的食材
古代宮廷膳食的食材里就有甲魚(yú)，身份高貴的達(dá)官子弟就常常吃到甲魚(yú)肉，而一般的百姓只能靠自己在野外捕撈，百姓日子苦，撈到了也不舍得吃，而是販賣(mài)給那些有頭有臉的人物，以此謀生，所以當(dāng)時(shí)有個(gè)職業(yè)叫“鱉人”，指的就是捕鱉之人。
相對(duì)而言，甲魚(yú)在那時(shí)候就是貴重之品，帝王喜歡吃，相傳在春秋時(shí)期，有帝王擺設(shè)甲魚(yú)宴，因?yàn)閼蚺艘粋€(gè)士大夫，后來(lái)此帝王就殞命了。
為什么呢？因?yàn)樵谘鐣?huì)上，帝王拒絕給士大夫食用甲魚(yú)肉，士大夫惱怒而離席，帝王認(rèn)為自己沒(méi)有得到該有的尊重，要派人把士大夫解決掉。
沒(méi)想到這士大夫先下手為強(qiáng)，反而刺殺了帝王。想想也是可笑，這就是甲魚(yú)引發(fā)的悲劇，由此可見(jiàn)，甲魚(yú)在當(dāng)時(shí)乃是珍稀之物，價(jià)值可不低。
現(xiàn)在吃個(gè)甲魚(yú)就非常容易了，不像古代，顯得很珍貴，如今一般人想吃就能吃得到，就看自己想不想吃了，吃甲魚(yú)的好處，很多人并不知道。
甲魚(yú)對(duì)人有什么好處
甲魚(yú)肉早在《名醫(yī)別錄》中有記載，書(shū)中稱(chēng)其為“鱉肉”，我們常說(shuō)甲魚(yú)湯很補(bǔ)，究竟補(bǔ)不補(bǔ)，從它的作用中就可以了解到了。
在《本草備要》中說(shuō)這甲魚(yú)肉涼血滋陰，補(bǔ)的方面就是“陰”，可以大補(bǔ)陰之不足，適用于陰虛證，比如骨蒸勞熱就適合吃了。
甲魚(yú)的那層殼可別扔掉，那也是一味藥材，名為“鱉甲”，有滋陰潛陽(yáng)之功，價(jià)值甚至比甲魚(yú)肉還高，現(xiàn)在也都還在廣泛使用。
很多人食用甲魚(yú)時(shí)并不去掉殼，因?yàn)闅ひ材茏剃帲拇嬖跁?huì)讓甲魚(yú)湯更補(bǔ)，我們村還有人專(zhuān)門(mén)收集甲魚(yú)殼，就因?yàn)樗a(bǔ)陰。
所以說(shuō)陰虛者吃甲魚(yú)，可以起到滋補(bǔ)的作用，我們醫(yī)院在治虛勞時(shí)，就用到鱉甲了，吃鱉肉也有同樣的好處，入藥請(qǐng)遵醫(yī)囑。
想到叔叔把甲魚(yú)給燉了，我就覺(jué)得很好笑，也不知道他在哪里聽(tīng)到人家說(shuō)甲魚(yú)很“補(bǔ)”，就經(jīng)常一個(gè)人到河邊去找甲魚(yú)。
甲魚(yú)確實(shí)有滋陰的作用，古人食鱉肉不單是追求其味，還為了滋補(bǔ)身體，吃甲魚(yú)對(duì)陰虛的人有很大的好處，食用甲魚(yú)時(shí)，連同殼一起燉湯或者紅燒，效果會(huì)更好。
甲魚(yú)還是有點(diǎn)偏涼的，脾胃陽(yáng)虛就不建議吃了，體質(zhì)好的人也不能多食。
以上就是老邪的分享了，覺(jué)得有幫助的話(huà)別忘了點(diǎn)贊，收藏或分享給更多人。關(guān)注老邪，了解更多農(nóng)村中藥材。
甲魚(yú)是一種水生動(dòng)物，宜活動(dòng)在潮濕的環(huán)境中生存。
甲魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，不僅有食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還有藥用價(jià)值等，被南北方人譽(yù)為滋補(bǔ)品。
甲魚(yú)的外表有幾種分內(nèi)，即：黃色甲魚(yú)；花色甲魚(yú)；黒斑色甲魚(yú)及黒色甲魚(yú)等，在不同的環(huán)境中生存有二種，第一種甲魚(yú)是養(yǎng)殖的甲魚(yú)；第一種甲魚(yú)屬野生甲魚(yú)。
二種甲魚(yú)的價(jià)格和味道差異有所不同，野生甲魚(yú)味道鮮美，而養(yǎng)殖的甲魚(yú)從味道上大打折扣了，所以野生的甲魚(yú)的價(jià)格昂貴，比養(yǎng)殖的甲魚(yú)貴上好幾倍不等的價(jià)錢(qián)。（完）
甲魚(yú)是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水產(chǎn)，咱們老百姓就叫它王八！俗話(huà)說(shuō)千年的王八萬(wàn)年的龜，王八也是老百姓心目中長(zhǎng)壽的代名詞。
甲魚(yú)也有個(gè)學(xué)名，叫做鱉，肉質(zhì)鮮美，高蛋白低脂肪，以及多種維生素和微量元素，自古以來(lái)老百姓都將其當(dāng)作滋補(bǔ)身體的絕佳補(bǔ)品，如果遇到大病初愈、體虛乏力、產(chǎn)后初愈等情況，都可以用甲魚(yú)湯滋補(bǔ)?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，甲魚(yú)確實(shí)有增強(qiáng)身體抗病能力，提高人體內(nèi)分泌的作用。對(duì)于產(chǎn)婦，還可以提高母乳質(zhì)量。
中醫(yī)認(rèn)為，甲魚(yú)肉性平、味甘，歸肝經(jīng)。能夠滋陰涼血、補(bǔ)益調(diào)中、補(bǔ)腎健骨、散結(jié)消痞等作用。
除了甲魚(yú)肉外，甲魚(yú)的腹板也是一種名貴的中藥，能夠滋陰降火。用于治療頭暈、目眩、虛熱、盜汗等疾患。龜板中含有豐富的膠原蛋白，以及多種氨基酸，對(duì)皮膚有好處，能夠養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚之效。
大補(bǔ)，膠原蛋白多
甲魚(yú)它全身都是寶，甲一他身上含有蛋白質(zhì)，補(bǔ)充維生素高，對(duì)人體大大有好處，多吃點(diǎn)甲魚(yú)也是補(bǔ)腦的，一般身體較弱的人可以多吃一點(diǎn)甲乙
甲魚(yú)，我們以前當(dāng)?shù)鼐葡暇陀羞@道菜，甲魚(yú)都說(shuō)孕婦不能吃，太寒涼了，但是甲魚(yú)也是大補(bǔ)??！所以我今天特意買(mǎi)了一塊，甲魚(yú)回來(lái)，發(fā)現(xiàn)甲魚(yú)的嘴里面是紅色的，小心不要抓它，咬到了可不好
甲魚(yú)全身都是寶，主要貝殼可做藥方。
中國(guó)人，
餓怕了！
只要能開(kāi)始吃飽了飯，
就想補(bǔ)一補(bǔ)！
甲魚(yú)，少見(jiàn)，稀罕
稀缺，就會(huì)自然珍貴
自然野生甲魚(yú)，
生長(zhǎng)期長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)成分蓄積量大
龜皮和裙邊膠原蛋白豐富
龜甲湯鈣含量極高，是補(bǔ)鈣佳品
再加上甲魚(yú)身體部位
很容易引起食用者的聯(lián)想和暗示:
伸縮性極強(qiáng)的頭頸
很想男性外生殖器官
吃啥補(bǔ)啥這種樸素的進(jìn)補(bǔ)暗示力
中親年男性很熱衷臆想著
多做自己想做的事，
吃甲魚(yú)補(bǔ)精力
甲魚(yú)有長(zhǎng)壽的獨(dú)特基因
所以中老年更是渴望長(zhǎng)壽如龜
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看
不是所有人都該用甲魚(yú)補(bǔ)
尤其三高人群
更要小心身體多項(xiàng)指標(biāo)都高升了
甲魚(yú)膠原蛋白豐富，肉質(zhì)鮮嫩美味，當(dāng)然，這一切都得是正常生長(zhǎng)期的甲魚(yú)，而不是用飼料添加劑等速成的甲魚(yú)。一分錢(qián)一分貨，低于100元一斤以下的甲魚(yú)盡量還是少吃，二三斤重的，基本需要二年以上，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值確實(shí)好。
甲魚(yú)（鱉）是一種高營(yíng)養(yǎng)的水產(chǎn)食物，對(duì)人體的好處是眾所周知（各回答中也提及到了）。記得小時(shí)候有人體力弱了，干活沒(méi)勁，病后恢復(fù)時(shí)買(mǎi)一只甲魚(yú)吃，那時(shí)還有一種生吃鱉血營(yíng)養(yǎng)更好的說(shuō)法（現(xiàn)在不提倡了，有寄生蟲(chóng)），當(dāng)時(shí)的鱉都是野生的，且一時(shí)也很難買(mǎi)到。現(xiàn)在的甲魚(yú)不行了，都是人工養(yǎng)殖的，就是河里抓的也不一定是真宗野生，因?yàn)槌Ｓ腥嗽诜判△M。
清理腸道
大補(bǔ)
大補(bǔ)，補(bǔ)氣補(bǔ)血
補(bǔ)品
甲魚(yú)對(duì)人的好處是可以用來(lái)罵人
甲魚(yú)俗稱(chēng)王八，罵人用的。
甲魚(yú)殼怎么個(gè)吃法
