和大家分享個寶寶早餐簡單又營養(yǎng)的菜譜

要想孩子健康，媽媽一定要重視孩子的飲食營養(yǎng)。2歲為咬碎階段，寶寶已有16顆牙齒，男孩身高為87-91厘米，體重約為12-14公斤，一日所需能量約1000KJ女孩身高約85-90厘米，體重約為11-12kg，需要能量900KJ。媽媽在做飯的時候應(yīng)增加蛋、肉、魚、豆制品、蔬菜等食物的種類和數(shù)量，由以奶類為主食逐步過渡到以谷類食物為主食。

依據(jù)這些營養(yǎng)要求我推薦3個菜譜

香菇雞肉粥

材料：雞脯肉1塊，大米1小碗，香菇3朵，胡蘿卜丁30克，玉米粒30克

調(diào)料：蔥2根，姜1片，鹽適量，淀粉1小匙，白胡椒少許，橄欖油1匙。

做法：1.雞脯肉洗凈后切成小丁，加淀粉，鹽，白胡椒粉，少許橄欖油拌勻腌一會兒。

2.大米淘洗干凈后清水浸泡30分鐘，再重新放入足量的水和1匙橄欖油大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮成粘稠的粥。

3.放入胡蘿卜丁和玉米粒煮一會，再放入香菇片，加入雞肉丁和姜絲，最后撒蔥花，加少許鹽調(diào)味即可。

很高興回答你的問題。

我兒子現(xiàn)在已經(jīng)兩歲八個月了，生他之前我不太會做飯，后來才慢慢學(xué)會做各式早餐，盡量滿足他的營養(yǎng)需求。我一般給他做以下幾類早餐。

1.包子饅頭類

小椰子比較喜歡吃饅頭，為此我特地上網(wǎng)搜了各式饅頭花卷的做法，經(jīng)過試驗，挺成功的?？粗∽咏蚪蛴形兜爻灾矣H手做的早餐，老媽子的心美滋滋的。

我經(jīng)常在頭天晚上動手做好，蒸熟，放冰箱冷藏，第二天起床再熱五六分鐘就可以吃了。早上起晚一點也不怕耽誤寶寶的早餐時間，很方便。我常做的有：南瓜饅頭、紅棗饅頭、奶香饅頭、肉包、豆沙包、椰蓉包、紅豆卷、椰蓉花卷、咸味花卷、南瓜花卷等。

2.餅類

做餅離不開一個平底鍋或電餅鐺。我家有一個平底鍋，做餅很方便。我常做的餅有蔬菜餅、土豆餅、南瓜餅、雞蛋餅、發(fā)面餅等。小椰子最喜歡南瓜餅，我做南瓜餅的次數(shù)也最多。

3.粥類

我是廣東人，對煮粥比較熟悉。小米粥、黑米粥、南瓜粥、花生芝麻粥、紅豆粥、蔬菜粥、瘦肉粥、雞絲粥等。不過早上煮粥需要較長時間，起得早的話就可以煲粥，然后煮上兩個雞蛋，營養(yǎng)又健康。

4.面條餛飩餃子類

有一段時間小椰子很喜歡吃面條，有時候早餐我也會給他下面條吃。兩歲以前都是買兒童面條，包括蝴蝶面空心面掛面等，現(xiàn)在都是跟大人吃一樣的面條。為圖方便，雞蛋面是最簡單的，青菜雞蛋面、番茄雞蛋面等?，F(xiàn)在他更喜歡吃餛飩，因為搟皮比較費事，我一般是去超市買餛飩皮回來包給他吃。

5.蛋糕類

小椰子喜歡吃乳酪蛋糕，我也做過幾次，但不常吃。偶爾吃兩塊，心情美美噠。

一日三餐，關(guān)乎孩子的健康成長，值得我們?yōu)橹嗷ㄐ┬乃?，為他們的飲食營養(yǎng)保駕護航！

我女兒也兩歲半了，有時候也為每天的早餐發(fā)愁，天天得換新的花樣，吃膩了就不吃。

下面是我常做的早餐:

1.包子、餃子、餛飩

這個應(yīng)該是最方便的了，多包點，放冰箱冷凍，吃的時候拿幾個煮一下就好了，既營養(yǎng)又快捷。

也可以放油鍋煎一下，撒點芝麻，可香了。

我女兒有時候早上纏人，要抱著，不給我做飯，只能選擇這種不需要切切洗洗的早餐。

就是包的時候要花點時間了，我一般都是等閨女睡著后，熬夜包。

2.煮玉米、蒸地瓜、紫薯

粗糧，也要經(jīng)常添加，小寶寶就不要一次吃太多了，不容易消化。

3.雞蛋卷、煮雞蛋、蒸雞蛋

我家一般每早一個雞蛋，如果當天別的菜里有雞蛋，這個就不做了。換著樣式做，連續(xù)吃兩天的東西，就不愿意多吃了。

做雞蛋卷可以買一個那種專門的小鍋，不貴，不糊鍋，做出來也好看。

4.肉夾饃、三明治類

這個稍微有點點費事，需要準備肉餡，做肉餅。再煎個雞蛋，黃瓜絲，抹點番茄醬，我閨女可喜歡吃了。

5.面條、面疙瘩

我閨女不太喜歡吃青菜，但是做西紅柿雞蛋面的時候，里面加點青菜，絕對會吃掉。

步驟:西紅柿炒出汁——放水——水開放面條——面條差不多了，打一顆雞蛋攪碎——放青菜碎（根據(jù)孩子咀嚼能力）——煮開，完成。

6.蔬菜餅

準備各種蔬菜，寶寶愛吃不愛吃的，通通切碎，加點肉餡，鹽、醬油調(diào)味，放少許面粉，攪拌均勻。

熱鍋——刷一層油——油熱轉(zhuǎn)小火——放糊糊，用筷子整成圓形——一面定型后翻面——兩面微黃就差不多啦。

如果不確定咸淡，可以先煎熟一點點吃看看。

7.豆?jié){

買個豆?jié){機，各種雜糧，早餐豆?jié){+蔬菜餅，營養(yǎng)多豐富啊。

為了孩子能吃一口飯，老母親們可真是操碎了心。

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不管是早餐還是午餐，必須營養(yǎng)均衡，有肉有菜有主食，主食和菜的比例是1：1。我最經(jīng)常做的就是烙餅，面粉中加雞蛋還有各種新鮮蔬菜和肉，平時寶貝不愿意吃的菜我都放進來，不知不覺就吃進去了，再配牛奶或者就是稀飯，最好在搭配點堅果。

謝邀～早飯要吃好嘛～雞蛋，豆?jié){，牛奶，肉類，蔬菜等，換著來吧

感謝邀請～家里倆兒子！大的上大班～小的兩歲半！老大上幼兒園的三年里沒讓他在學(xué)校吃過一次早飯！中午因為家遠，所以必須在學(xué)校吃！一般都是提前包點混沌水餃！再就是熬點小米粥，雞蛋，還有自己炸點小油條！孩子吃的少，每次都準備好幾種，想讓他多吃點！有時候也挺累的！自己還要上班！

感謝邀請

我家寶寶一周5個月了，我一般早上給他蒸雞蛋羹吃

配料：

雞蛋一個

牛奶適量

蝦仁三個

加蛋打散，放入適量的牛奶，剁好的蝦仁，少量的鹽

攪拌均勻后，放入微波爐，高火2分鐘就可以了

時間到放適量的香油，黑芝麻點綴

這樣做比較營養(yǎng)豐富，我一般都是這樣做給寶寶吃

你也可以試著做一下哦

希望我的回答可以幫助到你哦

走過路過的親們用你發(fā)財?shù)氖謳兔c個贊

歡迎關(guān)注收藏?評論轉(zhuǎn)發(fā)

我一般一周給兒子做一頓蝦仁粥，蝦仁補鈣，還有豬肝瘦肉粥，補鐵的，每一餐都堅持排骨湯跟飯吃

2歲半的寶寶早上做米粥，雞蛋，奶粉。經(jīng)常換著花樣給寶寶吃

一、首先要有雞蛋吧，煮雞蛋、蒸蛋、煎雞蛋換著給寶寶做。

二、主食是包子、饅頭、面條

三、可以在加點蔬菜粥之類的，粥可以晚上預(yù)約早上起來加點蔬菜，這個就比較方便。

兒子2歲2個月，有17顆牙齒，平時吃飯還不錯。不怎么愛吃肉，會自己吃飯可就不愛動手。為了讓孩子自己能好好吃飯，老母親可真是費勁了心思。把食物做的美美的，讓他看了就心生歡喜，他就不由的想自己吃了。

各種嘗試吧，蒸的，烤的，煮的，煎的…只要能想辦法讓他吃進去，再累也值得了

我家寶寶現(xiàn)在也是2歲半，我給大家分享一下我家寶寶最喜歡吃的早餐吧。

1.家庭腸粉。

材料：家庭版腸粉（這個在網(wǎng)上就能買到）、生菜葉、肉末、干香菇末（提前泡發(fā)）、雞蛋、醬油、耗油。

做法：

①先做湯汁：起鍋燒油，放入蒜爆香，再放入適量耗油熬成蒜蓉，再放入干香菇末爆香（可根據(jù)個人口味添加洋蔥、蔥來增香），然后倒入適量清水（1小碗清水夠1家3口的分量），等燒開后放入少許醬油，一湯匙腸粉汁，等全開就可以出鍋備用。

②起鍋燒水，等水開后，在托盤里先刷上一層油，再放入腸粉汁（一般我是一次放2湯匙），打散的雞蛋液、肉末，用筷子在托盤攪拌均勻，蓋上蓋子大火煮2~3分鐘，即可出鍋（第一盤放雞蛋液、肉末，第二盤放生菜，葷素搭配）。

③用鏟板把出鍋的腸粉切成3~4小段，淋上湯汁即可。

像這種家庭版的腸粉，我家寶寶一個人就可以吃2托盤，最后連湯汁都不放過，在家?guī)薜膶殝層锌湛梢試L試一些。網(wǎng)上買家庭版的腸粉送托盤，啥都送，不需要自己另外買配具的。

2.雞蛋餅

材料:面粉、雞蛋、清水、青菜末、鹽適量。

做法：

①面粉中加入清水，鹽攪拌均勻，再放入雞蛋、青菜末攪拌均勻備用。

②起鍋燒油，舀2~3湯匙面面糊倒入鍋中，待煎至金黃色翻面。

③待兩面煎至金黃色后，盛出裝盤，可切片可不切，這個隨意。

這個雞蛋餅簡單方便，上手快，寶寶早上吃這個，再搭配一盒牛奶，簡直不要太完美。

3.雞蛋番茄面。

材料：番茄1~2個，雞蛋2~3個，面條、鹽、油、蔥花（或香菜）適量。

做法：

①先把雞蛋西紅柿炒好出鍋備用。

②將面條煮好，然后將雞蛋西紅柿放入鍋中一起煮2~3分鐘。

③撒上蔥花或香菜末，出鍋。

番茄酸甜可口，含有多種維生素和礦物質(zhì)，能幫助寶寶開胃和補充營養(yǎng)，再搭配雞蛋，

我個人覺得算是一種很有營養(yǎng)但不油膩的早餐，我家寶寶每次吃完都說：還要還要，讓我這個老母親很有成就感。

好啦，這次就分享這么多，希望各位寶媽不要一看就會，一學(xué)就廢喲，我是肥嘟的媽咪，希望以上回答能幫到你，如果你還有其他疑問，歡迎留言評論，懇請關(guān)注，謝謝大家！

我家倆孫子兩歲十個月了，現(xiàn)在早上醒來一般是先喝奶，等大人吃飯的時候再給留點，主要是小米粥，面條（哥倆都喜歡喝粥）

我家寶寶也是兩歲半了。每天早餐也是換著花樣做方便快捷又營養(yǎng)的我總?cè)缦?/p>

1、青菜火腿蛋餅1個，餅干酸奶1杯，蘋果半個

做法：

①將雞蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分，這樣會比較軟)和火腿末，少許鹽，攪拌均勻。

②鍋燒熱，加少許油，把以上材料攤成餅，煎至兩面金黃即成。

③餅干切小丁，與酸奶攪拌即成。

提示：雞蛋除了維生素C之外，幾乎包含了所有的營養(yǎng)素，作為保持腦力及身體活力的食物，很適合于早餐食用。同時，蛋餅柔軟，味美適口;餅干酸奶酸甜開胃，自然受小寶寶的歡迎。

2、菜肉餛飩1碗，蛋煎面包1片，橙子半個

做法：

①蝦肉、青菜絞成泥，加入姜蔥末、鹽和少許水調(diào)勻成餡。

②餛飩皮攤平，包入肉餡做成餛飩。

③鍋中入水煮開，放入餛飩煮熟，撈出盛入碗中，加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調(diào)味，即成。

④雞蛋1個打散。

⑤鍋燒熱，放少許油，面包片沾勻雞蛋液放入鍋內(nèi)，煎至兩面金黃即可。

提示：蝦是高蛋白食物，并含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，對強健牙齒、骨骼，增強抵抗力很有效用。蛋煎面包色澤金黃，味道香甜，松軟可口。該套餐味道鮮美，易于消化。

3、果仁玉米粥1碗，雞蛋三文治1個，西紅柿半個

①將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。

②將水放入鍋內(nèi)，細玉米面用溫水調(diào)勻，水開后，將調(diào)好的玉米面放入鍋中攪勻，再開鍋時即成玉米面糊糊，然后將少量白糖、葡萄干和事先備好的碎果仁倒入攪勻，稍滾即成。

③準備雞蛋1個，黃瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松適量。

④雞蛋煎熟(煎時要少放油);黃瓜切薄片，加少許鹽、糖、醋，腌10分鐘，瀝干水分。

⑤在面包上撒一層肉松，蓋上一片面包，將煎蛋放在上面，再擺上黃瓜片，蓋上一片面包，擺上火腿片，蓋上另一片面包，對角切。

提示：花生、核桃仁、芝麻的營養(yǎng)價值很高，所含蛋白質(zhì)遠遠超過魚類、肉類，而且是內(nèi)含有卵磷脂、腦磷脂的優(yōu)良蛋白質(zhì)，極易被人體吸收。對寶寶的腦發(fā)育非常有好處。

我家寶寶兩歲十月，每天早上起來先喝120毫升溫開水，然后開始早餐。早餐是地瓜小米大米糯米粥，或者是銀耳湯，或者是雜糧粥，或者是水煮鴨蛋，然后一個雞蛋，一個玉米饅頭或玉米包子，吃過十五分鐘后喝180毫升奶。

煮各種粥啊，晚上準備好電飯煲預(yù)約上 雖說都說粥沒營養(yǎng)都是碳水，但那是白粥白粥！可以加料的，雞肉 牛肉 魚肉 排骨青菜 各種雜糧都可以加啊，又美味又營養(yǎng)，晚上預(yù)約好，早上就可以吃，在攤點雞蛋餅。對小寶寶老說也好消化

第二 牛奶 豆?jié){ 雞蛋 面包

牛奶好說，豆?jié){來個豆?jié){機晚上預(yù)約好早上各種豆?jié){米糊就全有了

面包也不難 面包機晚上預(yù)約好 早上就有宣軟的大面包了 比外面的面包吃著放心多了

那要看你孩子喜歡中式早餐還是西式早餐了！根據(jù)孩子的口味去做！像我女兒從小奶奶帶大，喜歡中式口味，并且喜歡吃碳水，那么就是營養(yǎng)粥或者蔬菜湯，饅頭，花卷，炒雞蛋。喜歡西餐就簡單，面包，三明治，果汁，火腿，水果！

我兒子是特別挑吃，偏食的小孩！所以不是你做得好看又好吃他就會吃！即使是愛吃的也吃得少！

自從上小學(xué)后，為了他吃得飽，吃得營養(yǎng)！每個周末，我都會包好牛肉胡蘿卜餃子，蝦仁包菜餃子，每天早上起來蒸八個加個牛奶就飽了！

然后就是做春餅，雞蛋，胡蘿卜，牛肉，甜面醬！還有紫菜湯面，蒸蛋，三明治！還有紫菜包飯！每天早餐就這樣換著給他吃！

快捷又營養(yǎng)！

我現(xiàn)在身高190我媽媽說我小時候吃不飽，天天吃饅頭面條，但是身體特別好

每天堅持早起做一份營養(yǎng)早餐

上面拼圖里的，全部都是小喂在疫情期間，做的各色早餐集錦啦！（求夸）

以前在外面買早餐覺得方便，總認為早上要做一頓精心的早餐，費時又費力。

現(xiàn)在堅持下來以后發(fā)現(xiàn)根本不麻煩！不僅探索到不少小妙招，還更加懂得合理膳食搭配，特地整理了我的經(jīng)驗分享給大家，如果有更好的配方也可以在評論區(qū)分享哦！

刷脂伴侶：烤三明治+蒸紅薯+熱牛奶 彩蛋：櫻桃

這是我平時進入刷脂瓶頸期階段，最常做的早餐搭配了。

蒸紅薯會特別粉糯，避免每日重復(fù)，可以替換成玉米、紫薯、山藥等飽腹感很強的粗糧；

三明治包裹的煎蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，暖暖的烤三明治比起冷的三明治，對還未蘇醒的腸胃會更溫和，再輔以一杯熱牛奶下肚，簡直是喚醒身心的享受！

準備食材：紅薯、雞蛋、面包、牛奶、沙拉醬

1、先用煎鍋把雞蛋煎至兩面金黃，注意要控制火候不能太大，可以用刷子刷下鍋以減少油脂攝入。同時，蒸鍋里放上紅薯、紫薯之類的，大火蒸15-20分鐘即可；

2、雞蛋煎好之后就可以用余溫烤一下吐司面包，這邊建議買面包之前一定看看配料，最好是原麥的，不要為了追求口感選了熱量很高的假原麥面包，烤到略微泛黃就可以出鍋了。喜

3、帶一點甜味的，可以適當抹點沙拉醬，不過熱量也不低意思到了就好。

我一般在烤面包的空隙就會趕緊去洗臉、刷牙，因為只要開著小火，就不用一直盯在旁邊浪費時間。

等洗漱好的功夫，就可以非常從容優(yōu)雅地吃一口三明治，品一口熱牛奶了咯！

夢幻套餐：煎餃+煮雞蛋+牛奶+蘆柑

說出來不怕大家笑話，煎餃大概是我這輩子都過不去的坎！

只要看到煎餃攤，我就饞到走不動道，不買點嘗嘗決不罷休，而且，一定要加辣醬！

所以研究了各種煎餃做法之后，我終于能做出讓自己淚流滿面的美味煎餃。

美味煎餃的做法如下：

1、準備好速凍水餃（不用解凍），在平底鍋里倒入食用油，剛好鋪滿薄薄的一層，油不能太少不然不好吃的；

2、等底部煎至金黃色之后（如上圖1所示），沿著鍋邊加入適量開水，大概沒過餃子的一半即可，注意不要太急，不然油會飛濺出來,（如上圖2所示）；

3、蓋上鍋蓋中火燜10分鐘左右（這個時候可以抓緊洗漱了），然后揭蓋大火收干水分，同時撒上白芝麻出鍋；

4、用老干媽、香油、食醋調(diào)和，當成味碟也是極好的，蘸著辣醬吃絕對幸福！

選用的食材也是非常健康的，煎餃可以提供碳水和油脂，煮雞蛋可以提供蛋白，再搭配鮮牛奶和水果，簡直是美味而又豐盛的一頓早餐！

PS：我腸胃不太好，所以在煮完雞蛋以后關(guān)火，利用余溫?zé)峒埡醒b牛奶，也不失為生活中養(yǎng)生小訣竅哦~

北式餐點：蒸饅頭+煎雞蛋+拍黃瓜+燕麥牛奶

一直很好奇，有西式早餐，為什么沒有北式早餐？

北方大多饅頭就菜，看起來很豐富，吃起來很爽口，做起來真的是快手中的快手！

首先蒸饅頭就不用多說啦，有條件的換成花卷、包子、蒸餃都可以，燕麥牛奶是用熱水壺?zé)拈_水，刀切黃瓜也不費事，煎雞蛋更是不在話下。

所以整體來看，營養(yǎng)均衡，打配合理，有甜有咸，非常理想的早餐了。

不要奇怪我買的黃瓜為什么是這副德行?。?！

事實證明歪瓜裂棗只是丑點，實際上又便宜又好吃?。?！

蒸的饅頭是菜場買的老面饅頭，在嘴里多嚼吧幾下非常甜美，而用辣子面拌的黃瓜簡直是下饅頭神器，就這一頓恐怕以前的皇帝也吃不上吧？（不稀罕）

這饅頭的賣相看著就喜歡得不得了哇！

精致一餐：珍珠丸子+烤三明治+酸奶+櫻桃

應(yīng)該能看得出來，這是相當奢侈的一頓了吧?。。。ㄐ切茄郏?/p>

首先不談櫻桃了，就是這八顆珍珠丸子，恐怕很多湖北省以外的人就沒什么機會吃到。

這是湖北省非常有名的一道菜，中間是肉泥和藕，外面裹了一層糯米，一般是蒸熟，吃的時候外糯內(nèi)軟，香味四溢！

不過我這次采用的方式是用小火慢煎，這樣可以煎得表皮酥脆，口感又是另一番滋味在心頭。

而這個三明治也不是一般的三明治，里面竟然還夾著讓人誤以為是午餐肉的胡蘿卜！

胡蘿卜脆脆的口感加上雞蛋嫩嫩的口感，以及酥軟的吐司外殼（剪掉了四邊），又是一種營養(yǎng)豐富而又不太費時的美味。

絕對驚艷：華夫餅+牛奶+煎雞胸肉

華夫餅真的是百搭，我個人最喜歡陪果醬和水果，再來點粗糧和牛奶，營養(yǎng)非常豐富的一頓了！

我買的早餐機是有華夫餅烤盤可以拆換的，除此之外還有甜甜圈和小蛋糕。

用的原料：低筋面粉、湯圓粉、雞蛋兩個、干酵母粉、牛奶200ml

(沒有使用泡打粉，如果要買記得用不含鋁的哦）

方法就是用打蛋器不停順著一個方向攪拌，然后放在冰箱里封存一夜，第二天拿出來舀到烤盤里叮3分鐘就OK啦！

拿出來以后涂上果醬，切好獼猴桃就可以開動了！一次性可以烤6片華夫餅，很適合兩口之家或者是有孩子的家庭，一定會非常喜歡吃的。

其他的一些搭配：

以上就是我的回答，如果您有什么不懂得歡迎留言提問，我看到后會第一時間為您解答。

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兩歲半了，可以燉雞蛋羹，自己做些小面包健康還美味，煮面食把青菜切碎后加入一起煮，也可以煮些粥，粥里放些瘦肉沫和菜沫一起煮，都是營養(yǎng)又美味的，寶媽可以試一下，做出愛心美味早餐噢

首先是蛋羹，然后是小米粥，還有就是蔬菜碎?。?/p>

做雞蛋羹，營養(yǎng)又美味。