胃腸道是負(fù)責(zé)食物消化和吸收的主要器官,胃腸道健康才能保證機(jī)體正常飲食攝入和吸收,進(jìn)而保證全身營養(yǎng)的供需。
腸胃病能吃雞蛋嗎?需要注意什么?
胃腸道疾病是很常見的疾病,特別是隨著生活模式的改變,胃腸道疾病已經(jīng)成為一種高發(fā)疾病??赡軒缀趺總€人都有過胃腸道不適,偶發(fā)的可能與飲食不當(dāng)有關(guān),若長期反復(fù)發(fā)作,必須提高警惕,就醫(yī)診治。
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1、胃腸道疾病能吃雞蛋:對于胃腸道疾病患者而言,飲食至關(guān)重要。但是,胃腸道疾病也有很多種,不同類型疾病的患者也需區(qū)別對待。雞蛋是營養(yǎng)價值極為豐富的一類食物,對人體健康有利,建議每天食用。但是,因為雞蛋富含高蛋白質(zhì),不易于消化和吸收,會加重胃腸道負(fù)擔(dān),因此胃腸道疾病患者應(yīng)該慎食。
首先,要說明的是,胃腸道疾病患者也是可以吃雞蛋的,但一定要注意控制食用量。尤其是對于長期有消化不良者,胃酸分泌不足者,建議慎食雞蛋,病情嚴(yán)重者應(yīng)該選擇盡量不吃,用其他易于消化的食物來代替補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)。
而對于只是有輕微的胃部不適感的患者而言,其實是可以吃雞蛋的,建議一天一個。另外,患者需注意不吃生雞蛋,不油炸、煎炸,以煮蛋為最佳。
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2、胃腸道疾病的飲食注意事項:對于胃腸道疾病患者而言,一定要注意管理好自己的日常飲食習(xí)慣,首先基本的原則是溫軟、易消化,清淡少油、新鮮低脂,要避免食用過于油膩、過冷過硬、辛辣刺激性食物,少食高脂肪、高膽固醇、高鹽、高熱量食物,多食富含膳食纖維的蔬菜、水果等。另外,患者需注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,堅持一日三餐、定時定量,避免暴飲暴食、飲食過飽、狼吞虎咽等不良習(xí)慣,吃飯要細(xì)嚼慢咽,充分咀嚼以幫助胃腸道消化?;颊哌€需戒煙戒酒,避免喝冷飲、冰啤酒等寒涼食物。
不懂為什么,現(xiàn)在很多人生病都很擔(dān)心飲食,擔(dān)心這也不能吃那也不能吃。我媽就特別信這個,小時候我有個感冒發(fā)燒很多東西就不能吃,就連雞蛋也不能吃,今天吳醫(yī)生就跟大家談?wù)劤噪u蛋這件事情。
雞蛋是很適合人類的營養(yǎng)物質(zhì),雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白,我們都知道蛋白是人體所必須的三大營養(yǎng)物質(zhì),雞蛋中的蛋白在人體利用率很高,達(dá)到90%以上,是補(bǔ)充營養(yǎng)的絕佳食物;另外,雞蛋還含有大量維生素、礦物質(zhì)以及豐富的卵磷脂、類固醇??偟脕碚f,雞蛋是老少皆宜的營養(yǎng)佳品。![]()
胃腸病能吃雞蛋嗎?需要注意什么?
胃腸病是可以吃雞蛋的,大家不必太過擔(dān)心,不吃人體如何補(bǔ)充營養(yǎng)?但是,因為雞蛋富含蛋白質(zhì),食用過多是會導(dǎo)致胃酸分泌過多,這時候可能會加重反酸、噯氣等癥狀。但這并不是說就不能吃雞蛋了,注意要適量,一次不能吃太多,進(jìn)食之后不要馬上睡覺,就能避免出現(xiàn)這些癥狀。![]()
胃腸病如何飲食?
1.三餐定時定量,避免進(jìn)食過飽。
2.避免辛辣刺激食物,避免濃茶、咖啡,避免過于油膩,避免巧克力等高糖食物。
3.避免喝酒,特別是烈酒。
4.進(jìn)食之后不要馬上平躺,避免胃酸反流。![]()
我是全科醫(yī)生,我盡量用通俗易懂的文章給大家傳播健康知識,碼字不易,如果覺得我講的對你有幫助,請點贊或者加關(guān)注吧。如果覺得有用,還可以轉(zhuǎn)發(fā)給身邊需要的朋友哦!
謝邀!
胃腸疾病是可以吃雞蛋的。
雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A以及B族維生素,以及卵磷脂,不飽和脂肪酸等,而且雞蛋的蛋白質(zhì)具有良好的乳化性質(zhì)。氨基酸比例與人體最接近,因此生物價也最高。高達(dá)94。
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雞蛋雖然營養(yǎng)價值很高,但是由于雞蛋的烹調(diào)方法不同,在消化以及蛋白質(zhì)的利用程度都會不同。所以:
對于腸胃病患者一定要注意:
1、雞蛋一定不能生著吃或吃溏心雞蛋,生著吃,首先蛋白質(zhì)消化吸收率極低,而且容易感染沙門氏菌
2、腸胃病人雞蛋最好的吃法為:水煮帶殼蛋、荷包雞蛋、蒸蛋蛋花湯、炒雞蛋,油煎雞蛋不宜
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3、不能吃太多,一天一個即可
4、吃新鮮的雞蛋,咸雞蛋不宜吃,因為腸胃病要減少食鹽的攝入量。
【營養(yǎng)師提醒】
胃腸疾病最重要的是養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣比如:細(xì)嚼慢咽、不暴飲暴食、清淡少油膩、忌刺激性食物和粗纖維食物、生活規(guī)律、起居有節(jié)、心情越快等。
絕對能吃雞蛋!
雞蛋是相對來說比較容易消化,蛋白含量高,含多種微量元素,是一個非常完整的食物。
腸胃需要大量的蛋白來幫助修復(fù)(蛋白質(zhì)占人體的20%,身體的所有的,細(xì)胞,組織,器官,包括血液和骨頭都需要大量蛋白質(zhì),所以蛋白質(zhì)叫生命之本)。
蛋白質(zhì)的食物來源于:魚蝦蟹海鮮類。肉類。豆類豆制品。奶類。蛋類。
以上都是蛋白質(zhì)的主要來源。
但是比較容易吸收利用的是奶類,蛋類,海鮮類。
為什么說這三樣比較容易消化吸收利用呢?
因為:海鮮,肉,豆,蛋,奶,都是蛋白質(zhì)的主要來源。
越容易爛的,就越容易消化利用。
肉類一踩一腳下去,基本上不不會有什么變化。
魚蝦蟹踩腳下去,就變成泥狀了。
但踩腳下去就變成粉末狀了。
我們的胃是通過運(yùn)動來消化食物的。
食物通過嘴的咀嚼,從大分子變成小分子。
通過胃的蠕動把食物變成奶昔狀。
所以越容易爛的,就越容易消化吸收利用。
同時蛋白質(zhì)的利用率,主要是看氨基酸的成分。
蛋白質(zhì)在身體內(nèi)被分解成為22種氨基酸。
其中有13種身體可以自身合成。
有9種必須要通過食物吸收,稱為九種必需氨基酸。
含有9種必須氨基酸的食物是優(yōu)質(zhì)蛋白的來源,吸收利用率達(dá)到98%以上。
雞蛋就含九種必需氨基酸。
同時含有豐富的微量元素,維生素礦物質(zhì)等!
所以蛋是絕對可以吃的。
腸胃病的患者當(dāng)然是可以吃雞蛋的啊。
雞蛋作為一種營養(yǎng)非常豐富的蛋類,其中含有豐富維生素,蛋白質(zhì)和核黃素等,對于人體的發(fā)育,營養(yǎng)的補(bǔ)充都是有著很好的功效。![]()
而對于腸胃病的患者來說,日常生活中飲食清淡,適宜適量對于胃腸道的恢復(fù)是一件非常重要的事情,腸胃病之所以難治是因為很多的患者無法管住自己的嘴,而胃腸病的患者吃雞蛋的時候,一定要注意以下的幾點問題:
1.雞蛋不可多吃:相信一些胃腸病的患者都有過雞蛋一下子吃的過多之后,然后出現(xiàn)惡心,嘔吐的癥狀吧,然后再以后的日子里,只要看到雞蛋都會有一種惡心的癥狀出現(xiàn),這是因為一下子吃的過多之后,胃腸道無法對其有效的消化而導(dǎo)致,所以胃腸病的患者或者是健康的人群,日常生活中雞蛋不可多吃,一天一到兩個即可。![]()
2.避免油炸雞蛋:因為對于胃腸道疾病的患者來說,過于油膩的飲食是會增加胃腸道的消化負(fù)擔(dān)和影響食欲的,所以對于油炸煎蛋一定要避免,其次如果長期的進(jìn)食油炸雞蛋,還可以對膽囊造成刺激,導(dǎo)致膽囊炎的發(fā)病風(fēng)險增高。
3.吃雞蛋時一定要蒸熟:對食物加熱可以殺滅食物殘留的細(xì)菌和維生素,所以在吃雞蛋的時候,也一定要把雞蛋蒸熟,不要吃蛋清熟了而蛋黃卻是膠凍狀的雞蛋。另外小克是強(qiáng)烈不建議吃生雞蛋的,雖然發(fā)哥曾在電影里示范過一口氣吃十個生雞蛋,但是對于胃腸道不好的患者,還是不建議。![]()
以上就是小克的觀點,歡迎各位提問和補(bǔ)充,關(guān)注小克,了解更多健康知識。
作為一名長期與胃腸道打交道的醫(yī)生,我來回答這個問題,胃腸疾病患者是可以吃雞蛋的,但是要適量!每天一個!
雞蛋里有哪些營養(yǎng)物質(zhì)呢?
一個雞蛋大約50g,含有7g蛋白質(zhì),6g脂肪。還含有葉酸、維生素A、維生素E等多元維生素等微量元素。最主要的是雞蛋含有人體必須的八種氨基酸,雞蛋對于人體而言,其蛋白質(zhì)類型和氨基酸構(gòu)成非常適合,而且還很便宜,絕對是最好的營養(yǎng)食物!
雖然胃腸道疾病的患者,消化、吸收能力會有所減弱,但是對于雞蛋中的蛋白質(zhì)、膽固醇以及脂肪,消化、吸收是沒問題的,推薦每天一個雞蛋,而且,不要吃生雞蛋,也不要把雞蛋煮的太熟,過熟的雞蛋會使蛋白質(zhì)過分凝固,雞蛋變硬變韌,影響口感以及消化。
還有,感冒了也是可以適量進(jìn)食雞蛋的、雞蛋也可以與熟豆?jié){共食。至于營養(yǎng)差異方面,洋雞蛋和土雞蛋的營養(yǎng)其實沒啥差別!
以上內(nèi)容僅代表個人觀點,點個贊或者關(guān)注都是極大的關(guān)注!
過量的吃雞蛋當(dāng)然是不好的,不過正常量是可以的,因為人體每天必須的蛋白質(zhì)可以從雞蛋中汲取。胃病都是靠三分治七分養(yǎng)的。
飲食對所有人的身體健康都起到了非常重要的作用,所以在飲食方面一定要做到合理化進(jìn)食,尤其是對于已經(jīng)患有疾病的患者來講,合理健康的飲食有利于病情的恢復(fù),不然就會加重病情的發(fā)展,不過患者在選擇食物的時候要根據(jù)自己患有疾病的情況來定,那么腸胃炎可以吃雞蛋嗎?
腸胃炎可以吃雞蛋嗎
腸胃炎疾病的患者是不可以吃雞蛋的,因為雞蛋是一種高蛋白的食物,吃雞蛋的話是不利于消化的,所以在患者期間最好不要吃雞蛋,腸胃炎疾病的患者在飲食方面主要是以清淡、軟食為主,以食物的溫、淡、鮮、軟、素為主進(jìn)食。
如果患上腸胃炎疾病的話,腸胃的正常功能已經(jīng)發(fā)生了紊亂現(xiàn)象,所以在飲食的時候一定要格外注意,如果吃一些不利于消化的食物,會使腸胃炎疾病的病情有所加重,吃一些溫、淡、鮮、軟、素為主的食物對于腸胃可以起到一定的保護(hù)作用,使腸胃炎疾病得到緩解,所以對于過硬過粘以及油炸類的不容易消化的食物就盡量的避免食用。
腸胃炎患者可以吃一些粥、熱牛奶、面條等食物,當(dāng)然在做的時候主要是以蒸、燴、煮以及燉的方式為主,使胃粘膜的刺激得到減少,還可以多吃一些含有豐富維生素的食物,使腸胃炎疾病得到緩解,在飲食方面還要做到少食多餐,有利于腸胃炎疾病的恢復(fù)。
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腸胃病不易食用雞蛋,這樣會使腸胃增加負(fù)擔(dān),腸胃病患者不易食用,過熱、過冷、過硬的食物。
胃腸病能吃雞蛋嗎?需要注意什么?
胃腸病可分為急性和慢性:
1、急性的話,主要是嘔吐泄瀉容易脫水,生長病期間,不建議吃雞蛋,飲食需清淡,使用口服補(bǔ)液鹽,必要時加用止痙藥、止瀉藥和抗菌消炎藥,嚴(yán)重要靜脈輸液。
2、慢性的話,可以吃雞蛋,根據(jù)不同情況,也是需要用藥調(diào)理的。
總之,不論急性慢性,胃腸疾病會帶來消化功能異常,飲食均衡適量、避免辛辣刺激食品是必需的。
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