小時(shí)候最難忘的美食
大家好，我是中原小兵
要說(shuō)起小時(shí)候夏天最愛(ài)的美食，那就是媽媽做的西紅柿雞蛋湯?，F(xiàn)在已經(jīng)過(guò)去十幾年了，甚是想念。
小時(shí)候每當(dāng)夏天早晨我媽媽就回去自家的菜園摘一筐西紅柿，中午就做西紅柿雞蛋湯，自己種的西紅柿是沒(méi)有打農(nóng)藥吃起來(lái)非常的酸爽，不像現(xiàn)在的西紅柿沒(méi)有一點(diǎn)味道。那時(shí)候我媽媽做西紅柿湯放一二十個(gè)西紅柿，做一大鍋都不夠我們吃。
其實(shí)做法很簡(jiǎn)單用十幾個(gè)西紅柿，用刀在西紅柿身上畫一個(gè)十字叉在用開(kāi)水燙一下去皮，很好去的，然后在切一小塊一小塊的，切完之后在切點(diǎn)五花肉煉油，切完之后就可以起鍋燒油了，放入五花肉煉油在放入切好的西紅柿，炒一分鐘放入水（適量看你給多少西紅柿）燒開(kāi)給點(diǎn)青菜，我媽媽平時(shí)給的是漢菜，我超愛(ài)吃。給完青菜等燒開(kāi)在拿四個(gè)雞蛋打成雞蛋花。湯開(kāi)就可以關(guān)火盛盆吃飯了！超好吃，現(xiàn)在好懷戀！你也試試吧！??！
路邊燒烤攤，約上幾個(gè)好友，來(lái)幾瓶冰鎮(zhèn)啤酒，這就是夏天得味道
小的時(shí)候記得大冰棍5分錢一根，舍不得吃，舔著吃！好過(guò)癮
暢聊夏天
回味美食
大家好，我是紅廚美食，在這個(gè)炎炎夏日里，很高興回答這個(gè)問(wèn)題！
記得小時(shí)候每年放暑假總要去外婆家玩，外婆家的旁邊有一條小河溝，河溝里有許多泥鰍，我和小伙伴們總是想著法子把泥鰍捉回來(lái)做菜吃，那情形至今都難以忘懷。
~~[分享一下河溝抓泥鰍的辦法]~~
在夏天，河溝里的水總是很少，因?yàn)樯嫌螘?huì)把水截到稻田中，去灌溉秧苗，這時(shí)我和小伙伴們會(huì)想出辦法，就是把有泥鰍的地方不讓水流過(guò)，泥鰍喜歡待在有泥巴的地方，我們用泥巴圍一個(gè)堤壩，把水截住從旁邊流走，然后只要把壩里的水去掉，就可以抓泥鰍了，有時(shí)候運(yùn)氣好魚(yú)蝦都有，那就更值
了。
~~[泥鰍的燒法]~~
我和小伙伴們把泥鰍捉回家后，外婆會(huì)用水洗干凈，然后去掉泥鰍的頭和內(nèi)臟，洗凈后瀝干水。然后用準(zhǔn)備好的調(diào)料，有外婆自己磨的辣椒醬、老抽、菜籽油、大蒜、紅椒、味精、姜蒜，就這些了。
開(kāi)始制作?。?/p>
我看到外婆把鍋燒熱后放點(diǎn)菜籽油，油有點(diǎn)響聲過(guò)后，放入泥鰍，兩面煎成有點(diǎn)香味出來(lái)時(shí)，把姜末、蒜末、辣椒醬、少量的水，用老抽、味精調(diào)味，鍋蓋加好燜一會(huì)兒，灑上大蒜葉粒，就可以出鍋了。
出鍋時(shí)香氣撲鼻，忍不住先嘗了一條，那味道香辣可口，外脆里嫩、真是難以用語(yǔ)言形容出來(lái)。吃飯的時(shí)候又吃了許多條，連湯汁都非常下飯，大人們對(duì)外婆的烹飪手藝贊不絕口，我和小伙伴們都說(shuō)下次還去河溝捉泥鰍回來(lái)讓她來(lái)燒。
這當(dāng)然是我小時(shí)候不尋常的經(jīng)歷，辣椒醬燒泥鰍也是我小時(shí)候最難忘記的夏天美食，長(zhǎng)大后才知道，其實(shí)泥鰍在夏天吃非常好，不僅滋補(bǔ)身體、而且營(yíng)養(yǎng)很豐富。如果你也喜歡吃泥鰍，在這個(gè)夏去也動(dòng)手燒一盤跟家人和朋友一起嘗嘗吧！
紅廚美食傾情呈現(xiàn)，難忘的兒時(shí)美味分享給大家，歡迎建議、討論美食，謝謝繼續(xù)關(guān)注，下次再見(jiàn)……
最難忘的夏天美食#暢聊夏天#，當(dāng)然是油燜大蝦，涼拌毛豆啦。
我是湖北武漢的，油燜大蝦，涼拌毛豆是夏天必不可少的美食。當(dāng)然湖北武漢還有許多難忘的夏天美食，歡迎大家來(lái)湖北武漢嘗鮮哦
小時(shí)候有一條5分錢的冰棍吃是很開(kāi)心了，舍不得吃快拿個(gè)杯子來(lái)裝融化了喝那冰冰涼涼的甜水很滿足。
小時(shí)候夏天最難忘的當(dāng)然是老冰棍了，那時(shí)老冰棍就是白糖加水凍成冰，但是它吃起來(lái)解渴，而且冰糕要化松散時(shí)，把冰糕使勁吸就會(huì)把甜味都吸到一堆去，后面吃的都沒(méi)事么味道了，盡是冰! 爽?。?/p>
感謝收到邀請(qǐng)，小時(shí)候夏天最難忘的，那肯定是路邊的涼粉了那會(huì)才2塊錢一份，現(xiàn)在已經(jīng)10塊了。小時(shí)候的味道也在也沒(méi)有了，
從水井里撈出來(lái)的大西瓜。
最難忘的夏天美食就是跟爸媽去豆子地里刨豆蟲(chóng)，然后油炸，真的，小時(shí)候最愛(ài)的美食！
