在我們河南大農(nóng)村，以前晚上大部分人家都是喝玉米粥，蘿卜咸菜。祖祖輩輩都是這么傳下來(lái)的?，F(xiàn)在想想那時(shí)的玉米粥真好喝，那時(shí)窮沒(méi)啥好吃的，人都吃不飽飯，面黃肌瘦的?，F(xiàn)在人們的生活水平提高了，晚飯的種類多了，小米粥，大米粥，八寶粥，甜湯，各式各樣的粥。再弄上兩小菜美滋滋的，樂(lè)呵呵的。
梅花十一月
大家好，今天晚上吃的什么飯？好吃的大冷面。
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三伏天，天氣炎熱，沒(méi)有味口，真的不知道吃什么才好？忽然想到?jīng)鏊_胃的冷面，馬上來(lái)了精神，人也清爽了。
準(zhǔn)備食材，冷面，黃瓜，西紅柿，香菜，大蒜，姜，香油，精鹽，味素，生抽，雞精，香醋，雞蛋，火腿腸，白糖
第一步，干冷面用水泡三十分鐘，泡軟泡透。
第二步，黃瓜絲，香菜段，切好，大蒜切碎，火腿切片。
第三步，細(xì)辣椒面適量，鍋中油適量，中火燒至油冒出輕煙，迅速倒入辣椒面中，加入白芝麻翻拌，炸出火紅的辣椒油。
第四步，鍋中燒水適量，水開放入泡好的冷面，翻個(gè)，遲速撈出過(guò)冷水，再過(guò)一次冷水，讓冷面涼透，這樣更勁道，彈性好，口感好。
第五步，燙好的冷面裝入大碗中，加入適量精鹽，味素，雞精，生抽，白糖，香醋，香油，加入冰鎮(zhèn)礦泉水，最好帶冰的，適量，上面碼放上黃瓜絲，香菜，火腿腸，雞蛋，西紅柿，淋上辣椒油即食。
特點(diǎn)
冷面勁道涼爽，麻辣鮮香，冷面湯，酸酸甜甜，涼爽解暑。
大家好，我是夢(mèng)夢(mèng)，很高興來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題。
我們晚上都吃些什么呢？不管是玉米粥還是大米飯或者是面條，相信這是在北方缺少不了的主食。
以前在家的時(shí)候媽媽都會(huì)做面條吃，想想這是吃的最多的食物了，基本上每天晚上都吃面條，然后來(lái)一點(diǎn)咸菜或者涼拌菜，就這樣一家人坐在一起吃飯，雖然簡(jiǎn)單但是感覺(jué)非常和睦，現(xiàn)在想想特別懷念。
長(zhǎng)大了就離開了家，跟父母相聚的時(shí)間少之又少，不過(guò)這個(gè)習(xí)慣還是保持了下來(lái)，自己在家的時(shí)候也是吃面條，頂多在炒一個(gè)家常的小炒。
有時(shí)候也會(huì)喝玉米粥和大米粥，這幾樣?xùn)|西都是農(nóng)村的標(biāo)配。
隨著我們的生活條件在提高，現(xiàn)在吃飯也是越來(lái)越豐富，很多人會(huì)做的多式多樣，這樣也不至于太單調(diào)，不過(guò)像粥一類的或者湯食還是不能缺的。
吃晚飯一般都會(huì)有粥或者湯，晚飯盡量少吃為好，所以吃一些湯食流動(dòng)性的食物最好，能減輕我們內(nèi)臟的負(fù)擔(dān)，這樣也對(duì)身體有好處。
晚飯來(lái)一碗粥是很不錯(cuò)的選擇，營(yíng)養(yǎng)跟得上還美味可口！
晚餐吃什么？可沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)答案喲，得以每個(gè)人的實(shí)際需求來(lái)決定。減肥的人、男人、女人、老人、小孩，大家的晚餐都應(yīng)該有所區(qū)別的。
這樣的晚餐，吃了能減肥
●大米飯，不管是白米飯還是雜糧飯，都不適合放在晚餐來(lái)吃呀，因?yàn)橥聿瓦^(guò)后，大家的活動(dòng)安排就是休息和睡覺(jué)，大米飯這樣的高能量食物，放在早餐或午餐吃都是極好的，高能量對(duì)應(yīng)高消耗嘛●您說(shuō)的“玉米粥”，應(yīng)該是指玉米面糊糊吧，這個(gè)東西真不建議大家吃，因?yàn)槌粤松翘炝?，雖然飽得快，但餓得也快，對(duì)于像我這樣食量大的吃貨，會(huì)把胃越撐越大，絕對(duì)是減肥路上最大的雷呀?！裰劣凇皽保每茨鹊氖鞘裁礈?，肉湯？那就只吃點(diǎn)兒肉別喝湯了，湯里可都是脂肪，好東西在肉里。蔬菜湯？少放油或不放油的湯，還是不錯(cuò)的，既能吃到點(diǎn)兒菜，又能喝飽。
蔬菜拌面，要菜多面少喲
★晚餐的主食，還是以雜糧粥和薯類為主吧：燕麥粥、小米粥、紅薯、芋頭、山藥……熱量低，又頂飽，日復(fù)一日，能養(yǎng)護(hù)好您的腸胃哦；★少油少鹽的蔬菜，吃它個(gè)300克到一斤都可以。千萬(wàn)別用水果代替蔬菜喲，水果的熱量可比蔬菜高多了；★至于肉，能在午餐吃就不要放到晚餐吃，要吃也只吃個(gè)一兩就夠了，貪多了要不長(zhǎng)胖，要不消化不良呀。
這樣晚餐的適合學(xué)生娃
所以，晚餐吃什么，是因人而異的，每個(gè)人都應(yīng)該制定適合自己的健康飲食食譜?？偟膩?lái)說(shuō)，晚餐的食物，應(yīng)該更清淡一點(diǎn)、熱量低一點(diǎn)，切記不要在晚餐大吃大喝呀。
您好很高興回答這個(gè)問(wèn)題，這個(gè)晚餐應(yīng)該地區(qū)不一樣，吃的也不一樣的，我老家河北的，現(xiàn)在在浙江這邊打工。
1、首先說(shuō)下老家那邊的晚餐吧，一般就是喝粥（玉米面粥，小米粥，大米粥），搭配饅頭包子類，在炒兩個(gè)菜，日常基本都這樣的。
2、在浙江這邊的晚餐吧，孩子都不怎么喜歡喝粥，粥類偶爾做做，一般是蒸米飯，搭配一個(gè)湯類，在配一兩個(gè)菜。
總之，生活習(xí)慣不同，吃的也都不一樣，只要吃飽，吃的健康，挑選自己喜歡的就好。以上屬于個(gè)人觀點(diǎn)，僅供參考，謝謝
大家好，我是奎哥，很高興能為你解答：
大家說(shuō)說(shuō)晚上都吃些什么飯？
作為一個(gè)地地道道的北方人，晚上吃的應(yīng)該是最簡(jiǎn)單的吧，有時(shí)候一碗簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的大米稀飯就可以吃的很滿足，有時(shí)候一碗綠豆湯也能讓自己吃的很開心。
我覺(jué)得不論是南方人還是北方人，都會(huì)對(duì)于晚餐吃的比較的隨意，畢竟到了晚上不需要消耗太大的熱量，再加上現(xiàn)在人更注重于養(yǎng)生與健康，當(dāng)然大多都以清淡和少吃為主，基本上都會(huì)在七點(diǎn)之前進(jìn)餐完畢，七點(diǎn)以后都會(huì)選擇去運(yùn)動(dòng)，來(lái)消耗一下身體的能量，大多會(huì)選擇湯一類的來(lái)解決，這樣更有利于消耗和吸收，也能有利于保證身材。如果僅僅喝粥或者湯不能滿足自己的身體需要的話，還會(huì)吃一點(diǎn)水果，來(lái)增加自己的飽腹感，也是特別的好的，也能更助于健康。
以上就是我們北方人晚上的簡(jiǎn)單飯，不知道你們那里晚上都吃什么好吃的，歡迎下方評(píng)論區(qū)留言，大家一起學(xué)習(xí)，一起進(jìn)步，希望對(duì)你有所幫助。
