很高興回答你的問(wèn)題,這要從作者的心情和食物的好壞來(lái)考慮了,隔夜的飯食如果沒(méi)有變質(zhì),鮮亮而美味,香味會(huì)勾起你的味覺(jué),時(shí)不時(shí)的就想吃掉它,就有種沖動(dòng),就會(huì)撥動(dòng)某個(gè)神經(jīng),你就會(huì)精心、細(xì)仔的去找那一丁點(diǎn)的亮度和美,用最完美的手段去表現(xiàn)和突出隔夜飯這個(gè)主體。反之你就會(huì)急速的進(jìn)行處理了,那種反胃的氣味,哪有什么心情去拍攝。
謝邀。
從健康角度來(lái)說(shuō)盡量不吃隔夜飯菜為好。
但是現(xiàn)實(shí)中隔夜飯(菜)是難免的,吃又吃不完,扔了吧又舍不得,隔夜飯盡量炒熟煮透了再吃,最常見(jiàn)的就是蛋炒飯了,也可以根據(jù)個(gè)人喜好加一點(diǎn)火腿腸碎末或者黃瓜丁都可以,炒完出鍋后撒一點(diǎn)蔥花上面,這樣的蛋炒飯就色香味俱全了,拍照的時(shí)候旁邊再放一杯牛奶或者豆?jié){,一頓美味的早餐就OK了!
不管是家里還是飯店。盡量不要吃隔夜飯,身體最重要,我們可以少做一點(diǎn),爭(zhēng)取每一次都做到不浪費(fèi)。
毫無(wú)疑問(wèn),做成黃金蛋炒飯好吃又好看。
隔夜飯如果用手機(jī)拍的話就找個(gè)像素好點(diǎn)的拍,在把燈開(kāi)亮點(diǎn)那樣拍攝的就挺好看的!
1、裝飾,配布景點(diǎn)綴;2、光線,把光線打好,有晶瑩剔透的感覺(jué);3、選好角度,用好焦距,建議大光圈,虛實(shí)結(jié)合,多嘗試,挑選好的作品。
怎么會(huì)想到拍隔夜飯?如果實(shí)在要拍的話,就將隔夜飯蒸一下。趁熱的時(shí)候拍攝才好看。還有一個(gè)方法,就是將它炒成蛋炒飯,加上一點(diǎn)蔥花。
如何把隔熱飯拍得好看?這個(gè)問(wèn)題我很喜歡。下面講解6個(gè)拍攝隔熱飯的技巧。
1、光線
對(duì)于隔熱飯的拍攝來(lái)說(shuō),表現(xiàn)出質(zhì)感和肌理很重要,這其中最重要的因素就是,有恰到好處的光。一般來(lái)說(shuō),拍美食光線偏向明調(diào),借助透光的門窗,自然光可以讓食物更柔和清新。如果光線不對(duì)稱,可使用白色反光板或者紙巾補(bǔ)光,放光源對(duì)面,讓光反射到食物上。
2、特寫局部
要讓隔熱飯有足夠誘人的賣相,最好是懂食材的誘人之處。表現(xiàn)它美味的最好方式就是放大局部,對(duì)準(zhǔn)精華區(qū)。移動(dòng)相機(jī)機(jī)位的同時(shí),也開(kāi)大光圈,這樣可以排除干擾元素,讓視線更加集中?!吧阄丁币矒涿娑鴣?lái)。
3、擺盤
擺盤方式相當(dāng)于拍攝前的第一次“構(gòu)圖”。隔熱飯本身造型、顏色和擺盤方式都是影響食欲的第一印象。
選誰(shuí)為視覺(jué)中心?僅有一個(gè)主體食物的話沒(méi)爭(zhēng)議,但如果是多個(gè)差不多均等大小的食物擺盤,則可以將常用的美食攝影構(gòu)圖方式放在擺盤的時(shí)候,參照拍美食的構(gòu)圖,想象盤內(nèi)的元素是獨(dú)立的個(gè)體,連接點(diǎn)線面,在畫面中保持平衡和對(duì)稱,可以讓視覺(jué)更加舒服。
4、有動(dòng)態(tài)趨向
美食不同于靜態(tài)攝影,它因?yàn)椤吧阄丁钡拇嬖诙兊糜袆?dòng)態(tài),它是一個(gè)趨勢(shì),可以讓畫面的元素流動(dòng),刺激味蕾,更加誘人。如剛開(kāi)的汽水,畫面中的氣泡會(huì)刺激渴感;咬掉一半的食物也因?yàn)榇敫凶屓讼胙士谒?
5、借助配料或餐具
這里的道具指的是配料或者是用來(lái)搭配的餐具,像姜蔥蒜、紅青椒這些調(diào)味品,除了調(diào)味,五顏六色的小食材是畫面點(diǎn)綴的道具,顏色的沖撞讓人食欲大增;
另外還可以搭配精致有細(xì)節(jié)的筷子、勺子這些餐具,好看的餐具能瞬間提升照片和食物逼格,搭配讓美食變得文藝。筷子或勺子起到了連接美食和嘴巴的作用,夾起/舀動(dòng)食物時(shí),比靜止湯品更讓人想咽口水,借勢(shì)引共鳴,很想要吃掉。
6、尋找角度
如果是在室內(nèi)完成的,拍攝角度主要有正方向俯拍和側(cè)拍兩種。俯拍適合餐桌布局講究、有看點(diǎn),這個(gè)時(shí)候要避開(kāi)會(huì)造成硬感光源的頂部光源;拍攝時(shí)相機(jī)和菜品平行,在合適的高度俯拍可以看到桌面上全部食物樣貌,美好的一餐一覽無(wú)余。
側(cè)拍可以有側(cè)重地表現(xiàn)美食特點(diǎn),聚焦誘人區(qū)域可以區(qū)分主次,這個(gè)角度的拍攝時(shí)要注意背景的雜物,適當(dāng)將鏡頭放低一些,食物會(huì)更加讓人垂涎欲滴。開(kāi)大光圈虛化背景的同時(shí)也不要過(guò)度虛化,致使拍攝的食物不清晰,一般光圈F2.8為佳。
希望能幫到您。
一、既然是隔夜飯,色澤肯定是不鮮亮了。所以需要簡(jiǎn)單的整理點(diǎn)綴一下。
二、最好在一個(gè)光照比較足的地方拍攝,或者是利用燈光補(bǔ)一下光。
三、找好拍攝的角度,確保很好的拍攝表現(xiàn)。
真是不明白為什么要拍隔夜飯,除非想讓人不快,為了證明有多簡(jiǎn)樸,不會(huì)好看,只會(huì)讓人心酸,做飯要訂量而作,剩飯還要拍照純屬浪費(fèi)食材和寶貴的時(shí)間,不喜歡拍隔夜飯[呲牙]
每個(gè)家庭都會(huì)有隔夜飯,我經(jīng)常將隔夜飯拿來(lái)炒蛋炒飯,加雞蛋、玉米粒、青瓜等,炒出來(lái)色香味俱全,非常誘人。
美圖喲!怎么整怎么藝術(shù)喲!
首先從營(yíng)養(yǎng)健康方面來(lái)說(shuō),盡量不要食用隔夜飯,會(huì)對(duì)身體不好。如果從拍攝角度來(lái)說(shuō),我覺(jué)得可以采用局部布光大光圈的方式拍攝會(huì)比較好。
