因?yàn)橛叙W兒好吃(有鹽、油、調(diào)料),沒有餡的那是饅頭或者是面餅,吃這個如果沒菜絕對不好下咽,所以人類才“發(fā)明”了帶餡的食品:蒸包、水餃、餛飩等等。
謝邀。
多味與單味的區(qū)別。
哪有那么多為什么啊,包子就是我們常見的美食。如果我們象外國一樣都吃面包的,一樣也會很多人愛吃面包
感謝您的邀請,感恩!?
很多人愛吃包子的原因我猜想一定是因?yàn)榘硬幌耩z頭那么單調(diào),無味!
★包子~不僅有口齒留香的餡料,而且它還可以按照個人口味合理巧搭配,餡香且營養(yǎng)豐富,只要內(nèi)餡稍做變化,就能變化出各種不同口味的美味包子;而且還可以包出各種各樣漂亮的外形,如包子形、三角形,柳葉形、圓形等等,不僅外形漂亮,而且外皮滑軟蓬松而富有彈性。做法也多樣,如小籠包、灌湯包、煎包等。
無論是早點(diǎn),正餐均可,來一籠或幾個熱氣騰騰,香氣撲鼻的美味包子,帶給胃蕾的絕對是另一種不一樣的刺激和心理滿足,并且是老少皆宜,天天換著吃也不會膩哦!
淺識拙見,僅供大家參考,指正!感謝您的閱讀,點(diǎn)贊支持和關(guān)注,感恩!?
記得小時(shí)候逢年過節(jié)媽媽就給我們包包子,包得是豬肉粉條,現(xiàn)在市場賣有豬肉大蔥、豬肉香菇、豬肉茴香、韭菜雞蛋等太多的餡料包子,想吃什么餡就包著吃,我們?nèi)叶紣鄢园樱葼I養(yǎng)又美味。
主要是生活習(xí)慣吧,再者帶餡面食也美味
有餡的包子吃起來比較有滋味。
沒餡的不叫包子,叫水餃;也有地方叫元宵、餛飩;還有個別地區(qū)叫燒賣、餡餅……
因?yàn)榘邮侵袊习傩兆钕矚g的一種傳統(tǒng)方便食品,北方是以豬肉大蔥餡最為常見,其次是以羊肉、韭菜、豆沙、香菇、小白菜等作餡。最有名的是天津狗不理。南方包子中較有特色的有蟹肉、蟹黃包。至于開封灌湯包、重慶冠生園蛋黃包、南翔小籠、成都小籠包子等則各具特色,種類繁多,不勝枚舉。
包子是發(fā)酵食品,多吃發(fā)酵食品對人體健康是非常有好處的。傳統(tǒng)發(fā)酵食品的原料來源很廣,發(fā)酵采用的微生物種類多樣,其發(fā)酵形式主要有液態(tài)或固態(tài)發(fā)酵和自然或純種發(fā)酵.傳統(tǒng)發(fā)酵食品具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和強(qiáng)大的保健功能。
包子依據(jù)餡心的大小不同而分為,最小的小籠包,其次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、茄子、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黃、芝麻等。包子富含硒,鐵,鈣,鎂等人體所需元素,有益于身體消化吸收,適宜各類人群食用,更尤為適合消化功能較弱的人,如老人、小孩。
下面介紹幾種生活中常見的包子餡料:
1、豬肉
豬肉包子,是一道常見面點(diǎn)。具有健脾養(yǎng)胃、寬胸除煩的功效。對慢性氣管炎、慢性胃炎、厭食癥、單純性消瘦癥、習(xí)慣性便秘也有療效。
用料:豬肉餡、蔥、麻油、生姜末、花椒粉、植物油、醬油、精鹽、味精。
2、韭菜粉絲
韭菜粉絲包就是用韭菜和粉絲做的經(jīng)典美食。
用料:韭菜、粉絲、雞蛋、色拉油、食鹽、雞精。
3、豆腐
豆腐包子是寶雞市著名的小吃,屬于素食。以豆腐和其他配料做成包子餡,營養(yǎng)豐富,形如宮燈,拆如花瓣,皮綿面筋,餡嫩而鮮,如醋辣灌湯,其味更美。
用料:主料:豆腐、蒜薹、大蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉、香油、花生油。
4、梅干菜扣肉
梅菜扣肉包是一道以梅菜和五花肉為原料的包子,口味咸鮮。
用料:五花肉、梅菜、生抽、糖、老抽、鹽、蔥、姜、料酒。
5、雪菜肉
雪里蕻又名“雪菜、雪里紅”,是芥菜的嫩莖葉,含有豐富的胡蘿卜素、纖維素及維生素C和鈣。對人體生長發(fā)育,維持生理機(jī)能有很大幫助。用雪里紅做餡蒸包子味道也非常的好。
用料:雪里紅、豬肉、生抽、鹽、蔥、姜、料酒。
除此以外,包子的餡料還有很多,國人已經(jīng)把包子的餡料開發(fā)到了極致,只有您想不到的,沒有他們做不到的,包子已經(jīng)成為了國人餐桌上不可缺少的主食之一!
沒餡的包子不是叫饅頭么?
餡漏了的叫燒麥
水多了的叫灌湯包。
沒有沒餡的包子,所以沒人愛吃。
我們這人的早餐就是包子,首先是簡單,蒸個包子,熬點(diǎn)稀飯,吃不完第二頓還能吃,其次是營養(yǎng)全面,有面,有肉有菜的都一起吃了。
謝謝邀請。
有餡,皮薄,湯汁稠。
怎么都比饅頭好吃唄。
哪怕是面包,那也只是面粉團(tuán)而已。
不好意思,不小心就侵犯了面包粉與饅頭粉。
但我喜歡吃包子確實(shí)是這些理由,想想看,吃飯嘛,包子就夠了。
有小麥也有肉菜,一個就夠了,肚皮大,多加幾個也行,從古至今流傳下來的快餐。
有餡的包子不僅僅味道好,營養(yǎng)也豐富。
是一種食品 是人類對美好生活的追求
親!謝謝邀請!
首先感謝聰明的先人發(fā)明了包子,感謝包子從業(yè)者廚師的智慧,不斷的改良創(chuàng)新把美味更上一層樓.
隨著社會的發(fā)展,早餐業(yè)的發(fā)展普及.還有就是現(xiàn)代人生活節(jié)奏改變(不能完全說是懶,主要還是方便,象上班族邊吃趕路).
不能說為什么喜歡!當(dāng)某種事物滿足了人們的需要,當(dāng)人們養(yǎng)成了生活習(xí)慣就很難改變.
你認(rèn)為呢?
我從小就喜歡吃沒餡的包子,
難道還有沒有餡的包子嗎?這個問題長見識了!
我分享不全,沒有餡兒的:不叫包子叫饅頭,創(chuàng)餡也分肉餡,豆沙餡,糖餡,干菜餡,各種餡料兒。有餡兒的確實(shí)好吃些,有口味些。愛的人也自然多些。
謝謝邀請,包子省事還好吃,可以包出各種餡料 ,營養(yǎng)也是豐富的,主食蔬菜肉都有,我包包子都是素的,肉的都包,這樣葷素都有,我們?nèi)叶枷矚g吃。我想很多人也是這個原因,包子廉價(jià),吃的省事省時(shí),這是南北最沒有差距的一種食物了。
你是做了多少統(tǒng)計(jì)得出這樣一個結(jié)論
早餐方便呀,早上難得在家弄,一般都在上班路上就吃了,我一般早上都吃個五餡包的包子,喝杯現(xiàn)磨的豆?jié){,又營養(yǎng),又吃的飽
